Самые сладкие сорта малины

Сорта малины

Пригодность для употребления в пищу плодов малины люди открыли для себя ещё во времена каменного века, о чём говорят археологические находки той эпохи в виде семян данной культуры. В диком виде малиновые кустарники произрастают в пределах европейской и азиатской территорий, а также на севере американского континента. Малина обладает лучшей устойчивостью к холодам, нежели к засухе. Выращивают малину, главным образом, в умеренной климатической полосе.

Виды малины

В настоящее время в природе существует приблизительно полторы тысячи сортовых вариаций малины. Помимо традиционных разновидностей малины, характерных для умеренного и северного климатического пояса, ряд сортов происходит из районов Заполярья, горных тропиков и даже океанических островов.

Сорт Золотые купола

Сортовые разновидности малины можно подразделить на:

Двадцатка лучших сортов малины

1. Золотая осень – это ремонтантная сортовая малина, дающая урожай в виде крупных конусовидных ягод золотистого цвета. Десертные плоды можно транспортировать в отдалённые регионы. Идеальные для употребления в свежем виде, ягоды способны придать внешней экзотичности сделанным из них заготовкам, таким как малиновое варенье. Период плодоношения, начало которого в пределах Средней полосы нашей страны приходится на конец августа, завершается в самом конце осени. Несмотря на морозоустойчивость, в северных областях России посадочный материал следует высаживать на южной стороне относительно жилого сооружения для защиты от воздействия ветра и обильного освещения солнечными лучами. Подходящей почвой для Золотой осени считается рыхлый грунт с низким индексом pH. Поливать и рыхлить 1,5-метровый куст следует регулярно, а также периодически удобрять и подрезать;
2. Терентий – это штамбовый сорт малины, открытый в начале 1990-х годов в результате переопыления сортов Патриция и Таруса В.В.Кичиной, занимающейся селекцией садово-огородных культур в нашей стране. Регистрация названия сортовой малины Терентий датируется 1998 годом. 1,5-метровый кустарник примечателен отсутствием шипов на поникающих в период плодоношения развитых побегах, а также наличием едва заметного воскового налёта на ветвях. Яркие крупноразмерные плоды с блестящей поверхностью имеют форму удлинённого конуса. Не переносящие транспортировку ягоды сорта Терентий употребляют в свежем виде, пока с наступлением сырой погоды они не успели заплесневеть и скиснуть прямо на кусте. В Средней полосе России уборка урожая проводится в конце июля, сразу после созревания. Таким образом, средняя урожайность одного кустарника составляет 5 килограмм;
3. Японская малина представлена длинными побегами, которые стелются в виде лианы. Внешний вид кустарника позволяет использовать растение для декорирования изгородей. Куст Японской малины можно узнать по пятилепестковым 10-миллиметровым цветкам всевозможных оттенков красного. Урожай 1-сантиметровых глянцевых ягод собирают осенью. Сладкие, плотные, немного терпкие ягоды малины пригодны для транспортировки. Могут применяться для изготовления вин и десертных блюд;
4. Жар-птица – это ремонтантная сортовая малина, прямостоячий, почти двухметровый кустарник которой даёт урожай глянцевых конических кисло-сладких ягод красного цвета. Первый сбор урожая приходится на конец августа, последующий – на вторую половину осеннего сезона. Самоопыляемый кустарник выращивают на шпалере. Среднеразмерные листья, малое количество шипов. Твёрдая консистенция плодов делает их пригодными для транспортировки;
5. Пересвет – это среднепоздний сорт малины, удлинённые ягоды которого созревают к концу июля. На прямом двухметровом кустарнике располагаются однолетние шиповатые побеги, не имеющие воскового налёта. Крупноразмерные, слегка скрученные листья. Цветки среднего размера. Окраска небольших ягод тёмно-малиновая, вкус отличается многогранностью. Плотная консистенция, полная пригодность к транспортировке. Аромат выражен не ярко. Сорт Пересвет устойчив ко всевозможным факторам негативных воздействий;
6. Таганка – это осенний ремонтантный сорт малины, сходный с Журавушкой, вес плодов которого составляет в среднем 20 грамм. Первый урожай собирают в середине августа. Раскидистый двухметровый куст с крупными тёмно-зелёными листьями. Глянцевые красные ягоды конической формы имеют сочную консистенцию. Таганка устойчива к заморозкам, вредителям и болезням;
7. Изобильная Казакова – это морозостойкий ремонтантный сорт, занесённый в Госреестр в 1991 году. Высота раскидистого кустарника, не имеющего шипов, превышает 2-метровую отметку. На толстых светло-коричневых побегах расположены гладкие тёмно-зелёные листы среднего размера. Крупные ярко-красные ягоды имеют сладкий вкус;
8. Пингвин – это селекционный ремонтантный сорт штамбового типа с миниатюрным кустарником, плодоносящим в начале августа. Цвет округло-конических ягод – тёмно-малиновый, вес – около 5 грамм. Малина обладает неплохим вкусом. Средний показатель транспортабельности. Низкая морозоустойчивость. Удовлетворительный показатель устойчивости к болезням и насекомым-вредителям;
9. Гордость России – это гибридная среднеранняя малина крупноплодная, выведенная в 1992 году отечественным селекционером Кичиной В.В. Высокоурожайный сорт, способный к самоопылению. Имея сходство с сортовой малиной Верблюжонка, почти двухметровый куст малины без шипов данного сорта имеет мощную корневую систему. Крупные гофрированные тёмно-зелёные листья. Крупные красные ягоды с сочной кисло-сладкой мякотью имеют коническую форму. Суточная длительность хранения ягод делает их непригодными для транспортировки. Отлично переносят как заморозки, так и жаркую погоду. Сорт Гордость России устойчив к болезням, но подвержен поражению тлёй. Не следует путать с красой России;

Важно! Дождливое лето и недостаток удобрений плохо влияют на вкусовые свойства малины – ягоды становятся кислыми и неароматными.

1. Бриллиантовая – это ремонтантная сортовая малина, выведенная садоводом Казаковым И.В. Начало сбора урожая Бриллиантовой малины приходится на конец июля, а завершается он с наступлением первых холодов. 1,5-метровый куст имеет красноватые шиповатые побеги с едва заметным восковым налётом и ярко-зелёные листья. Блестящие пурпурно-красные, с рубиновым отливом, плоды весят 4 грамма и имеют тонкий аромат;
2. Золотые купола – это высокоурожайный ремонтантный российский сорт, включённый в список Госреестра. Самоплодный среднераскидистый кустарник со среднешиповатыми стеблями. Зелёные морщинистые листья, слегка опушённые. Полушаровидные желтовато-золотистые ягоды с кисло-сладкой мякотью. Устойчивость к болезням и насекомым-вредителям;

Примечание. Перезревая, малина Золотые купола приобретает абрикосовый оттенок.

1. Патриция – элитный крупный сорт малины. 2-метровый куст с ярко-зелёными листьями даёт урожай конусообразных пурпурных плодов. Морозостойкость и отличная урожайность. Устойчивость к антракнозу. Плохая транспортабельность. Требуется выращивание на шпалере;

Полезная информация. Семена, находящиеся в ягоде, отличаются большими размерами, но их количество незначительное.

1. Жёлтая – это высокоурожайная сортовая малина, ягоды которой содержат меньшее количество кислот, чем в других сортах. Имеет хорошую устойчивость ко всевозможным вредным факторам.Плоды употребляются в свежем виде, но также пригодны для приготовления таких кулинарных изделий, как:

• мармелад;
• пастила;
• малиновое варенье;
• джем;
• компот из малины.

Полезная информация. Желтая малина содержит малое количество антоцианов, но большой уровень фолиевой кислоты.

1. Оранжевое чудо – это отечественный высокоурожайный сорт ремонтантной малины, предназначенный для выращивания на шпалере. Высота кустов, обсыпанных множеством зелёно-бурых шипов, может достигать двух метров. Цвет плотных по структуре конических ягод жёлто-оранжевый. Сладкая малина Оранжевое чудо транспортабельна, отличается крупноплодностью. Хорошая устойчивость к вредителям и болезненным поражениям;

Примечание. Ягоды сорта Оранжевое чудо не осыпаются с куста даже при позднем сборе урожая.

1. Тибетская малина была выведена в Японии. Густой миниатюрный кустарник низкорослой малины этого сорта имеет форму сферы. Гофрированные светло-зелёные листья имеют декоративный вид. Цветки имеют кремовый оттенок. Вкус крупных красно-коралловых ягод кисло-сладкий. Период плодоношения – со второй половины лета до осенних заморозков;

Интересный факт. Листья Тибетской малины можно легко приклеить к одежде, подобно пластырю.

1. Гусар – неприхотливый сорт крупной малины. 3-метровый куст, дающий урожай ягод конической формы. Тёмно-зелёные морщинистые листья. Вкус ароматных ягод алого цвета кисло-сладкий. Устойчив к вирусным и грибковым болезням;

Примечание. Ягоды малины сорта Гусар содержат витамины С, К, В6[/alert]

1. Чёрная малина характеризуется сладкими плодами с большим количеством костянок. Высота куста превышает 2 метра. Период плодоношения – со второй половины июня до конца лета. Размер ягод может быть различным. Морозоустойчива. Подвержена поражению тлёй;

Важно! Черную кустовую малину рекомендуется выращивать возле забора.

1. Глен Ампл – это среднепоздний шотландский сорт малины штамбового типа, высота кустарника которого превышает 3 метра. Шипы на стеблях отсутствуют. Кисло-сладкие ягоды транспортабельны. Сорт устойчив ко всем неблагоприятным факторам, кроме вирусных заболеваний. Срок созревания урожая длится месяц, начинаясь во второй декаде летнего сезона;
2. Вера – это высокоурожайный сорт раннего срока созревания. Высота полураскидистого куста не превышает 1,5 метра. Среднеразмерные ягоды тёмно-малинового цвета имеют сладкий вкус. Плохо переносят перепады температур. Цветёт в середине июня, плодоносит ровно через месяц. Ягоды плохо переносят транспортировку;
3. Блэк Джевел – это среднеспелый американский гибрид, способный плодоносить в течение 10 лет. Высота самоопыляемого кустарника, обильно покрытого шипами, превышает 2 метра. Ярко-зелёные крупные листья. Переходит в стадию цветения в первой половине мая. Кремовые среднеразмерные цветки. Чёрные ягоды имеют очень сладкий вкус, хранятся несколько суток. Сбор урожая приходится на конец летнего сезона. Устойчивость к первым заморозкам, засухе, вредителям. Склонность к поражению мучнистой росой.

В состав ягод сортовой малины Блэк Джевел входят следующие микроэлементы:

Также не менее востребованы среди российских дачников следующие урожайные сорта малины:

Как видно из описания, разновидности видов малины представлены в огромном количестве. Узнать о новых перспективных сортах можно, в первую очередь, следя за агрономическими нововведениями, представленными в садоводческих каталогах. При подборе сорта следует учитывать особенности конкретного участка и климатической полосы. Определившись с агротехническими нюансами, можно выбирать сорт, исходя из эстетических и гастрономических предпочтений, который станет предметом гордости владельца садового участка.

Самые сладкие сорта малины

Абсолютно все садоводы, начинающие и профессионалы, предпочитают сажать на своём участке вкусные и сладкие сорта малины, и неважно, что они будут не очень урожайные. Но в некоторых сортах повышенная сахаристость и насыщенный малинный аромат сочетается с довольно неплохой урожайностью.

Особо следует выделить желтоплодные сорта. Отсутствие красного пигмента позволяет употреблять ягоды маленьким детям, беременным женщинам и людям с аллергическими реакциями.

Пониженное количество кислот делает возможным её употребление больным, страдающим от гастрита и других нарушений работы желудочно-кишечного тракта.

Сладкие желтоплодные сорта малины

К самым сладким желтым сортам можно отнести малину:

• Абрикосовая,
• Жёлтый гигант,
• Золотая Зюгана,
• Валентина,
• Оранжевый гигант.

Абрикосовая

Ремонтантная малина раннего периода созревания, с содержанием сахара свыше 11 процентов. Появилась на территории России больше 40 лет назад и до сих пор не теряет своей популярности.

Краткая характеристика и некоторые особенности:

1. Слабораскидистые кусты, высотой 1,5 метра, в нижней части побегов находятся небольшие шипы, загнутые вниз.
2. Молодые побеги полностью лишены опушения, имеют зелёный окрас и незначительный восковой налёт.
3. Листья слабоморщинистые, зелёные, края средней остроты.
4. Плоды округлые, нежно-персикового оттенка, очень сладкие и ароматные, весом от 5 до 8 гр, урожайность – 3-4 кг с куста.

Дегустационная оценка сорта довольно высокая – 4,5 балла. На хорошо освещаемых, безветренных участках ягоды будут более вкусные и сладкие. Также важны регулярные обрезки – при загущении посадок плоды мельчают, вкусовые качества снижаются.

Оптимальна малина Абрикосовая для Центрального региона, но при правильном уходе способна прижиться и на Урале, и в Сибири.

Жёлтый гигант

Сорт раннего срока созревания. Главная особенность – отсутствие стандартной малиновой кислинки. Урожайность от 4 до 6 килограммов с растения. Высота кустов около 2 метров

Особенности и недостатки:

1. Ягоды округловатые, жёлто-оранжевого цвета, сладкие, нежные, с особым ароматом и сочностью.
2. Плоды не спадают с плодоножек при созревании, но быстро мнутся и пускают сок при транспортировке. Целесообразно выращивать только для домашнего употребления.
3. Сорт наделён морозоустойчивостью и хорошим сопротивлением к болячкам.
4. В средней полосе России и тем более в северных регионах требует подготовки к зимовке (укрытие). Кусты связывают друг с другом, пригибают к земле и пришпиливают, затем укрывают неткаными материалами или опилками.

Уход: полив и удобрения, срезка после сбора урожая на уровне земли и мульчирование. Место для посадки нужно солнечное и безветренное.

Золотая Зюгана

Жёлтая ремонтантная малина. Ягоды Золотой Зюганы привлекают своим ярким цветом и отменным малиновым ароматом.

1. Побеги мощные, прямостоячие (могут обходиться без подвязки), светло-коричневой окраски, высота кустарника под два метра.
2. Ягоды плотные золотисто-жёлтого цвета, крупные от 6 до 10 гр.
3. Вес урожая 4-5 кг с растения, при правильном уходе до 7 кг.
4. Морозостойкость -30 и отличная засухоустойчивость.
5. Хорошая устойчивость к основным малинным болезням.
6. Ягоды не текут, транспортабельность высокая.

Первые ягоды созревает в июле, заканчивается плодоношение с приходом морозов. В тёплых районах поспевает два урожая, в северных второй урожай уничтожается зимними холодами.

Оптимальна для Урала, Подмосковья, южных регионов и Средней полосы в целом.

Валентина

Ремонтантная малина с прекрасным сладким вкусом. Ягоды нежные, ароматные, красивого оранжево-персикового цвета. Высота куста 1,5-2 метра. Урожай весом 4-5 кг с куста.

Морозостойкость высокая -30. Сорт Валентина хорошо переносит возвратные морозы, даже в период цветения. Не любит длительные дождевые периоды без солнечного света. Сорт малоустойчив к корневому раку.

Оранжевый гигант

Крупноплодная малина с ягодами нежного аромата и медового вкуса. Вес плодов достигает 8 гр. Урожайность 4-5 кг с растения. Высота полукустарника 2 2,5 метра. Морозостойкость -30.

Сладость и медовый вкус не теряются при посадках с притенением. При удобрении и поливах вкусовые качества улучшаются. Выеден сорт для выращивания в Северо-Западном регионе.

Красноплодные сладкие сорта малины

Самые сладкие традиционные красные сорта малины – «Солнышко», «Таруса», «Полка», «Геракл», «Зюгана», «Нижегородец», «Карамелька», «Похвалинка».

Солнышко

Сорт не ремонтантный.

Небольшое описание и характеристика:

1. Кусты мощные, полураскидистые, высотой до 2 метров, шиповатость незначительная.
2. Плоды сладкие, ароматные, пурпурного цвета, крупные до 6 гр.
3. Дегустационная оценка 4,3 балла.
4. Урожайность небольшая – 1,5 кг с куста.

Растение нетребовательно в уходе. Важно использовать элементарные правила агротехники: посадка на солнечных, безветренных участках, полив, подкормка органикой, обрезка, зимовка под хорошим слоем снега, профилактические обработки.

Рекомендована малина Солнышко к разведению в Северо-Кавказском и Центральном регионах.

Таруса

Древовидная, или штамбовая малина.

Особенности штамбовых сортов:

1. Высота куста 1,5 метра. Может успешно обходиться без подвязки. Шипы отсутствуют.
2. Урожайность 4-5 кг с куста.
3. Максимальный вес плодов 8 граммов.
4. Ягоды очень сладкие, сочные и сильно ароматные.
5. Морозоустойчивость -30.

Но на участках без снегового покрова при наличии сильных ветров растения подмерзают, необходимо дополнительное укрытие.

Сорт устойчив к основным малинным болезням и редко атакуются паразитами. Прекрасно плодоносит без ухода, но при регулярных подкормках, обрезках и поливе, урожайность и вкусовые качества ягод значительно повышаются.

Успешно выращивается на всей территории страны.

Полька

Популярный среди садоводов нашей страны ремонтантный сорт, позднего срока созревания. Достоинства малины Полька (Полка):

1. Снятие урожая – 4-5 кг с куста.
2. Длительное плодоношение, начало середина лета и до заморозков.
3. Плоды с ярким ароматом и вкусом, имеют прекрасный пурпурный цвет, весом до 12гр. Кусты устойчивы к болячкам и нападениям паразитам.
4. Плоды долго не растрескиваются, продолжительно хранятся и удачно транспортируются.

• сажать на солнечных участках;
• почвы подходят любые, важны подкормки;
• регулярные пушения грунта и обрезке.

Один из более удачных вариантов для домашнего и промышленного выращивания. Сорт районирован для всех регионов России.

Геракл

Сладкий сорт, непритязателен в уходе, довольно морозоустойчив, не поражается болезнями и насекомыми.

Характеристика сорта Геракл и особенности выращивания:

1. Ягоды имеют рубиновый цвет и кисло-сладкий вкус.
2. Вес плодов 6-10 граммов, они хорошо хранятся и доставляются по месту назначения.

Чтобы ягоды стали более сахаристыми, высаживайте кусты на хорошо освещаемых солнечным светом и защищённых от ветра участках. Сорт удачно прижился на территории Урала, Подмосковья, Средней полосе России.

Зюгана

Часто встречающийся ремонтантный сорт, присутствует практически на всех садовых участках. Ягоды имеют медовый вкус и яркий малиновый аромат. Описание и недостатки:

1. Высота куста 1,8-2 метра, побеги прямостоячие, без шипов.
2. Урожай 4-5 кг, максимально — 7.
3. Плоды большие, вытянутые, вес доходит до 12 гр. Хранятся в холодильнике неделю.
4. Морозостойкость -30, отлично справляется с перепадом температур.

При частых дождях и недостатке солнечного света ягоды становятся водянистыми и сахаристость теряется. Опытные садоводы достигают высоких вкусовых качеств в плохих погодных условиях, при помощи подкормок минеральными комплексами.

Нижегородец

Ремонтант – с тёмно-красными, сладкими и ароматными ягодами, которые хорошо переносят перевозку, не осыпаются после полного созревания. Урожай до 10 кг с куста. Отдача плодов растянута до осени.

Кусты слабораскидистые с пониклыми верхушками. Средний вес ягод 5-6 граммов, рекордсмены достигают 12,5 гр. Сорт хорошо прижился в средней полосе России. Морозостойкость довольно высокая, редкие эпизоды подмерзания в северных районах.

Карамелька

Полностью заслужила своё название, содержание сахаров в 1,5 раза выше чем у обычных красноплодных сортов. Урожайность солидная до 5 кг с одного куста. Вес плодов около 12 гр.

Кусты небольшие, около 1,5 метра. Морозоустойчивость -30. Ягоды прекрасно переносят механизированную сборку. Малина есть ремонтантной.

Карамелька нуждается в плодородных грунтах, солнечных, безветренных местах, малейшее притенение вызывает замедление процесса созревания ягод.

Похвалинка

Новый ремонтантный сладкий сорт малины, проявляющий повышенную устойчивость к болезням. Кусты крепкие, не слишком высокие 1,30-1,50, с поникшими вершинками, шипы находятся внизу. Ягоды увесистые (6-10 гр.), удлинённые (до 5 см.), обладают нежным вкусом и сильным ароматом.

Урожайность приличная – до 10 кг с куста при соблюдении правил выращивания (подкормка, обрезка, полив, правильное место посадки). Дегустационная оценка 4,2 балла. Сорт стоек к небольшим (-3-5 гр.) заморозкам, если они носят кратковременный характер.

Все, даже самые непритязательные к агротехнике сладкие сорта малины нуждаются в разумных подкормках. Она очень благодарная ягода в плане подкормок и обязательно отблагодарит своего хозяина необычайно сильными урожаями и ягодами высоких вкусовых характеристик.

Для сохранения и повышения сахаристости плодов важно место посадки. Выбирайте солнечные, безветренные, многоснежные местечки своего участка.

10 лучших сортов малины

Малина — популярная и полезная летняя ягода. Старые адаптированные сорта в Средней полосе России отличаются неприхотливостью и жизнестойкостью. На участке малина может вести себя даже агрессивно, захватывая новые территории и расширяя границы малинника. Такое поведение связано с особенностями сортов и недостатком ухода. Лучшие сорта малины по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.

Сорта малины условно разделяют на 4 группы: крупноплодная, классическая, ремонтантная и штамбовая (древовидная).

Крупноплодная малина унаследовала у родительских форм высокую массу ягод и низкую зимостойкость. При выращивании крупноплодных сортов малины в Средней полосе побеги на зиму пригибают и укрывают. Для получения крупных ягод потребуется создать соответствующие условия: внесение органики, подкормки, профилактика от болезней и вредителей, регулярный полив. На бедных почвах не получить хорошего урожая, а в засуху ягоды просто высохнут на ветках. Наиболее яркий представитель группы, имеющий много поклонников и выращиваемый даже на Урале — Краса России.

Штамбовая малина, несмотря на растущий интерес к группе, остается экзотикой в российских садах. Эти сорта малины отличаются декоративностью, простотой сбора ягод, устойчивостью к болезням и высокой урожайностью (за счет активного бокового ветвления). «Малиновое дерево» не нуждается в опоре, крона сохраняет форму под весом ягод. При этом сорта проявляют хорошую морозоустойчивость и неприхотливость в уходе. Формировка заключается в прищипывании верхушек побегов на 10 — 15 см. В этой группе выделяют сорт Таруса.

Классические сорта малины плодоносят на побегах прошлого года, поэтому созревание ягод начинается рано: с конца июня по июль. Кусты зимуют с длинными побегами, которые в условиях Подмосковья рекомендуется укрывать.

Ремонтантная малина плодоносит как на прошлогодних, так и на молодых побегах. Но опытные садоводы рекомендуют вырезать в зиму все побеги и получать один поздний урожай на молодом приросте. В таком случае урожайность будет выше, а размер ягод — больше. Срок плодоношения для ремонтантных сортов: с конца июля до сентября-октября. Многие сорта ремонтантной малины хорошо подходят для Подмосковья. Их преимущества: зимуют без проблем, не страдают от вредителей, превосходят по урожайности.

Выбор лучшего сорта малины также зависит от цели закладки малинника: для домашнего употребления десертных ягод или продажи товарного урожая. Коммерческие сорта отличаются высокой урожайностью, транспортабельностью и привлекательностью ягод, но уступают по вкусовым качествам.

Лучшие сорта малины по отзывам садоводов

Лучшие ремонтантные сорта малины

Ремонтантный десертный сорт польской селекции. Куст раскидистый, высотой 1,6 — 1,8 м, образует мало корневой поросли, дает до 10 побегов замещения. Побеги прочные, не прогибаются во время плодоношения, покрыты мелкими, неколючими шипами.

Ягоды темно-красные, округло-продолговатые, средней массой 5 — 6 г, сладкого вкуса, с выраженным ярким ароматом, хорошо хранятся и транспортируются. Урожайность одного куста при правильном уходе превышает 4 кг. Ягоды не осыпаются, транспортируются, из-за сухого отрыва идеальны в заморозке.

Проявляет высокую устойчивость к серой гнили и паутинному клещу, но восприимчив к раку коревой системы. Имеет низкую зимостойкость, но при полном скашивании побегов этот недостаток не имеет первостепенного значения. В засушливом климате проявляет себя плохо. Хорошие отзывы садоводов этот ремонтантный сорт малины получил в Ростовской области и Подмосковье.

Лучшие сорта крупноплодной малины

Вырастить большие и тяжелые ягоды стремится каждый садовод — крупные всегда желаннее мелких. Малина не исключение. Чтобы вырастить богатый урожай, важно не только соблюдать агротехнические правила и рекомендации, но и подобрать подходящий сорт. Изучим лучшие крупноплодные урожайные сорта малины, узнаем их особенности и преимущества.

Сорта крупноплодной малины

Крупные сорта — это находка для любого садовода. Большие и спелые ягоды незаменимы для приготовления зимних заготовок и летних блюд. Одни любят есть малину свежей, чтобы организм получал больше витаминов и минералов, другие замораживают ягоды и варят компот. Далее опишем сладкие сорта самой крупной малины.

Самые сладкие

Сладкая малина — любимица взрослых и детей. У нее нежная и приятная мякоть, мелкие косточки. Такие ягоды часто используют в кулинарии — вкус и аромат летнего урожая придает блюдам насыщенность и аппетитный ягодно-фруктовый запах.

Пингвин

Кусты сорта Пингвин штамбовые — вырастают до 1-1,5 м в высоту. Занимают мало места, поэтому приживаются даже на небольшом садовом участке. Созревает малина в среднем за 100 дней. Вес одной ягоды — около 6 г, цвет розовый, слегка затемненный. Форма коническая, мякоть плотная и кисло-сладкая, не горчит. Сорт Пингвин отличается простотой в уходе и стабильной урожайностью — с одного куста за сезон собирают около 5 кг.

Золотой гигант

Кусты высокие — вырастают до 2 м. Ветви мощные и раскидистые. Свое название сорт получил благодаря желто-оранжевому цвету — ягоды красиво переливаются на солнце, как будто создают золотое свечение. Вес одной малинки может достигать 15 г — рекордный показатель среди всех крупноплодных сортов.

Вкус оригинальный, напоминает лесную малину. Мякоть не водянистая, сладкая и ароматная. Урожайность варьируется от 4 до 9 кг с растения. Чтобы ветви не сломались под тяжестью ягод, их подвязывают к опоре. В остальном Золотой гигант неприхотлив.

Гигант рубиновый

Растения среднего размера, но требуют много места и солнечного света. Ягоды темно-красные, весом от 6 до 14 г. Гигант рубиновый выбирают из-за сладкого аромата и насыщенного вкуса — мякоть не горчит и не кислит.

Отличается сорт и высокой урожайностью — от 10 до 15 кг с одного куста за сезон. Малина подходит для длительного хранения и транспортировки — ягоды не портятся и не гниют.

Интересно! Крупноплодные сорта отлично подходят для приготовления нежного и полезного десерта — парфе. Его замораживают и подают как мороженое. Украшают свежими ягодами и листочками мяты.

Ранние

Ранние сорта малины созревают за 90-100 дней. Они отличаются иммунитетом перед грибковыми и вирусными заболеваниями и неприхотливостью. По вкусу и полезным свойствам не уступают среднеспелым и поздним сортам.

Феномен

Сорт украинской селекции быстро прижился в России — из его достоинств отмечают сочный вкус и аппетитный внешний вид. Растения небольшие, ветви мощные, по мере созревания малины требуется подвязка к деревянным шпалерам.

Вес ягоды варьируется от 5 до 9 г, форма коническая, косточки крупные. Феномен отличается морозоустойчивостью, поэтому подходит для холодных регионов. При созревании ягоды не осыпаются — остаются на ветке и ждут сбора урожая.

Примара

Кустики компактные, штамбовые, не нуждаются в подвязке. Первое плодоношение наступает в середине июня, второе — в середине августа. Побеги растут прямо, колючек на них нет. Примара — это розоватые ягоды с ярким ароматом конической формы.

Вес одной — около 8 г, однако на солнце малина мельчает, поэтому рекомендуется высаживать Примару в затемненных местах. После сбора урожая плоды не портятся, сохраняют вкусовые и товарные качества.

Геракл

Сорт Геракл отлично приживается в Черноземье и показывает стабильную урожайность — с одного куста собирают до 4 кг малины. Растение среднерослое, требует подвязки и обрезки осенью. Вес одной ягоды — от 5 до 10 г, цвет насыщенный розовый, вкус кисло-сладкий.

Мякоть мясистая, эту малину любят есть в свежем виде. Геракл получил свое название не только из-за крупных плодов, но и благодаря иммунитету перед серой гнилью, мучнистой росой и паутинными клещами.

Среднеспелые

Срок созревания раннеспелых сортов продолжается от 110 до 120 дней. Большая часть малины поспевает к середине августа. Садоводы собирают ее в несколько этапов, по мере вызревания отдельных кустов.

Брянское диво

Садоводы выбирают сорт Брянское диво за легкость в выращивании, крупные и изящные ягоды, сочный вкус. Растение высокорослое — в высоту достигает 2 м. Масса плодов — около 5 г, цвет розово-красный, форма удлиненная коническая.

После сбора ягоды не рассыпаются, сохраняют плотную и упругую структуру. Подходят для заморозки и переработки, по вкусу гармонично сочетаются с другими садовыми ягодами и фруктами. С одного куста садоводы собирают от 4 до 6 кг урожая.

Атлант

Сорт малины Атлант популярен не только в России, но и в других странах СНГ. Растение высокие, длина побегов достигает 1,7 м. Плоды вырастают дружно, у всех одинаковый разер и форма — внешне такой куст выглядит как с картинки.

Вес ягоды — около 7 г, цвет красный, однородный. Мякоть нежная и мясистая, сочная. При сборе ягоды не теряют форму. Урожайность — до 15 кг с растения, это главное достоинство Атланта.

Интересно! Сочные крупноплодные сорта используют для приготовления народных лекарств. Например, настой из малины снижает артериальное давление и стимулирует обмен веществ. Для приготовления понадобится 1 л кипятка и 2 ст. малины. Настой пьют до еды три раза в день.

Оранжевое чудо

Штамбовые компактные кусты дают крупные ягоды насыщенного оранжевого цвета, каждая весом до 8 г. Форма удлиненная, коническая, на кожуре есть слабый бархатный налет. Плоды сахарные, очень сочные.

В применении универсальны — подходят для употребления в свежем виде, заморозки, тепловой переработки. Садоводы собирают урожай дважды за лето. Один куст дарит до 4 кг оранжевых ягод.

Поздние

Поздние сорта считаются самыми сочными и сладкими — ягоды дольше других висят на ветках и впитывают тепло и солнечные лучи.

Бриллиантовая

Красивые темно-красные ягоды поспевают к концу августа или началу сентября. Малина выглядит аппетитно, отличается сочностью и кисло-сладким вкусом. Для получения хорошего урожая садоводы соблюдают ряд агротехнических правил: высаживают Бриллиантовую на теплом участке, подвязывают к шпалерам, подкармливают минеральными комплексами.

Вес ягоды — около 5 г, форма округлая, с заостренным кончиком. Урожайность — около 5 кг с растения.

Гигант Московский

Растения среднего размера, плодоносят долго — начиная с середины августа и заканчивая в сентябре. Побеги без шипов, мощные и длинные. Ягоды блестящие, ярко-красного оттенка, привлекательные. Семена в них мелкие, мякоть нежная и ароматная. Гигант Московский используют в свежем виде и консервируют. Урожайность с куста достигает 10 кг.

Патриция

Сорт подходит для выращивания в любом регионе страны. Неприхотлив, есть иммунитет перед заболеваниями и насекомыми. Внешне плоды похожи на клубнику: цвет насыщенный красный, сердцевидная форма, десертный вкус. Вес ягоды достигает 15 г. Высота кустов — до 2 м. Побеги без шипов. С одного куста садоводы собирают до 8 кг урожая.

Низкорослые

Низкорослые сорта удобны тем, что не нужно сооружать дополнительные опоры и подвязывать к ним побеги. Поэтому такую малину часто выбирают новички.

Бабье лето

Высота куста — 1-1,5 м, ветви не раскидистые, стоят прямо. Побеги имеют слабо-розовый оттенок. Вес ягоды — около 5 г, цвет красный, форма усеченноконусовидная.

Вкус кисло-сладкий, приятный. Мякоть нежная, однако аромата практически не имеет. Садоводы получают урожай как с двулетних, так и с трехлетних побегов. С куста собирают до 3 кг.

Высота растения — не более 1,5 м, на побегах есть редкие шипы. Плоды насыщенно-красного цвета, весом около 6 г, округлой формы с острым кончиком. Консистенция у ягод сочная и мясистая, вкус сладкий, с легкой кислинкой и послевкусием. С 1 кв. м собирают около 5 кг урожая.

Ягоды отличаются лежкостью, транспортабельностью, универсальностью в использовании. У сорта крепкий иммунитет перед вредителями и болезнями, он морозо- и засухоустойчив.

Шапка Мономаха

Сорт популярен у садоводов всей страны. Кусты внешне напоминают небольшие деревья. Ягоды крупные, вес одной — около 8 г. Цвет розовый, есть слабый восковой налет. Вкус ароматный и насыщенный, без горечи.

На севере страны Шапка Мономаха дает с одного растения около 3 кг малины, на юге — около 5 кг. Садоводы ценят сорт за устойчивость к резким изменениям погоды.

Лучшие крупноплодные сорта для разных регионов

При выборе сорта важно учитывать регион выращивания — одна малина прекрасно чувствует себя в любой области, другая плодоносит только при условии теплой и солнечной погоды.

Для Подмосковья и средней полосы

Средняя полоса России — рай для любых садовых ягод. Москва и Подмосковье отличаются плодородностью, теплым климатом и редкими заморозками. Для выращивания садоводы выбирают:

1. Покуса (Польша). Описание сорта малины Покуса: универсальный, неприхотливый, высокоурожайный. Малина подходит для заморозки, переработки, свежего употребления. Выращивают ее в личных и промышленных целях. Первый сбор урожая приходится на июль, второй происходит в августе. Цвет темно-малиновый, вес ягоды — 7-10 г. Вкус кисло-сладкий, сочность умеренная. Садоводы оставляют много положительных отзывов о малине Покуса.
2. Арбат. На растениях вырастают длинные крупные ягоды весом 15-20 г ярко-красного цвета с легкой кислинкой во вкусе. Плоды отличаются устойчивостью перед заболеваниями и хорошей лежкостью. Период плодоношения растянутый — с начала июля и до середины августа. С растения снимают до 10 кг за сезон.
3. Бригантина. Среднепоздняя ремонтантная малина созревает в конце июля. Средний вес ягоды — 3,2 г, цвет красный, форма приплюснутая. Кустики небольшие, редко болеют и неприхотливы в уходе. Вкус кисло-сладкий, мякоть мясистая и плотная. Одно растение дает около 4 кг урожая.

Для Сибири

Сибирь — регион с заморозками, резкими изменениями погоды, частыми дождями и туманами. Для выращивания выбирают морозоустойчивые сорта с крепким иммунитетом:

1. Челябинская. Малина Челябинская крупноплодная имеет нежный желто-оранжевый оттенок. С одного куста собирают 1,7 кг. Форма коническая, удлиненная, вес ягоды — около 3 г. Вкус умеренно сладкий, аромат медовый. Яркие ягоды оригинально выглядят. На побегах нет шипов.
2. Колокольчик. Раннеспелый сорт устойчив к переувлажнению и морозам. Вес ягоды — около 5 г, форма коническая. Мякоть кисло-сладкая, сочная. Урожайность — до 5 кг с растения. Для устойчивого плодоношения рекомендуется пригибать кусты на зиму.
3. Гордость России. Сорт выращивают на Урале и в Сибири. Малина устойчива перед мучнистой росой и вредителями. Вес огромной ягоды достигает 18 г, вкус сладкий, без кислоты. Гордость России созревает к 10 июля, после сбора малина сохраняет форму и цвет. Урожайность — около 5 кг с куста. Их ягод получаются вкусные и ароматные зимние заготовки — варенье, джемы, соки.

Для Северо-Запада и Ленинградской области

В этих районах умеренная мягкая зима и теплое лето. Однако часты дожди и ветра, поэтому малина нуждается в дополнительной защите. Рекомендуется высаживать влагоустойчивые сорта, в противном случае растение заболеет грибковыми болезнями.

Наиболее подходящие:

1. Брянская. Сорт устойчив к антракнозу, редко поражается паутинным клещом. Вес ягоды — около 3 г, вкус нежный и сладкий. Брянская неприхотлива в уходе; главное, вовремя поливать и подкармливать растения. С 1 кв. м садоводы собирают от 5 до 8 кг спелых и ароматных ягод. Применение универсальное.
2. Малаховка. Среднеранний сорт подходит для тех, кто хочет собирать малину целый месяц — у Малаховки растянутый период плодоношения. Саженцы приживаются быстро. Устойчивость перед грибком средняя, однако при профилактической обработке малина не болеет. Вес ягоды — 5 г, урожайность — до 2 кг с куста. Вкус классический, сладкий.
3. Озарение. Ягоды кисло-сладкие, весом до 3 г. Сорт устойчив к распространенным болезням, показывает стабильную урожайность — до 8 кг с 1 кв. м. Структура малины слегка маслянистая, мякоть плотная. Сорт рекомендован к посадке на суглинистых и супесчаных почвах.

Заключение

Какая малина самая сладкая и крупная? Садоводы отмечают множество сортов: малина Гигант, Бриллиантовая, Оранжевый гигант, Озарение, Колокольчик, Покуса. Вес крупной ягоды варьируется от 5 до 15 г, в отдельных случаях достигает 20 г.

Садоводы ценят красные, розовые, желтые и оранжевые сорта. При посадке важно соблюдать правила: выбрать солнечный и просторный участок, вовремя поливать и вносить удобрения. Используют урожай для приготовления закусок, салатов, десертов и выпечки.

Самая вкусная малина: сорта с высокой сахаристостью и насыщенным ароматом

Посадка малины на участке дачном или приусадебном — наверное, одна из первых задач садовода. Растение приносит не просто сладкие и вкусные плоды, они ещё и обладают лечебным действием. В данной статье предложено описание самых ароматных и сахарно-сладких сортов культуры.

Малина: вкусовые свойства, пищевая ценность, описание

Малиной называют и растение, и ягоды, которыми оно плодоносит. Культура растёт кустарником высотой от 1 м до 2,5 м. В естественной среде растение можно встретить в лесах, на вырубках, на берегах рек. Кусты обладают мощной корневой системой, разветвлённой с большим количеством отростков.

Стебли прямые, первогодки травянистые, зелёного цвета, на второй год одревесневают. Листва очередная, с множеством прожилок, овальной формы. Листовые пластины опушенные. Нижняя сторона белёсого оттенка, верхняя — зелёного цвета.

Цветёт малина с июня по август, ремонтантные сорта цветут и плодоносят дважды в год. Соцветия в форме кисти покрывают весь куст белыми цветками размером 1 см в диаметре. Плодоношение летнее, начинается обычно со второго года жизни.

Биологически ягода представляет собой множественную костянку, где каждое семя покрыто мякотью. Такое строение плода делает его очень нежным, склонным к повреждениям во время сбора или транспортировки. Ягоды округлые или конусообразные, в зависимости от сорта. Цвет и размер плодов, вес также являются сортовыми характеристиками.

Плоды малины, несмотря на сладость, обладают низкой калорийностью, примерно 46 ккал. Пищевая ценность:

Ароматные и сладкие в большинстве своём плоды употребляют в свежем виде, перерабатывают на зиму. Благодаря витаминно-минеральному составу ягоду применяют в лечебных целях.

Малина богата такими элементами:

Жёлтоплодные сорта

Культуру с жёлтыми плодами называют более сладкой, а основным достоинством её ягод называют гипоаллергенность, в отличие от красноплодных родственников.

Абрикосовая

Ремонтантный сорт с кустами средней силы роста, слабо раскидистыми побегами. Побеги имеют шипы, но в небольшом количестве, так что сбор урожая не затруднён. У этой культуры отсутствует опушка на листьях, а на стеблях есть восковой слой.

Ягоды окрашены золотисто-абрикосовым цветом, за что и получили своё название.

Средняя масса — 3 г, форма плода — конус с тупым концом. Вкус с лёгкой кислинкой, аромат нежный, не сильный. С одного куста собирают до 3 кг урожая. Любовь садоводов культура завоевала неприхотливостью в уходе, стойкостью к морозам и отличному иммунитету.

Жёлтый гигант

Высота растения достигает 2,5 м, а масса ягод — 6–9 г. Сорт среднеранний, проявляет признаки ремонтантных культур: в подходящих условиях повторно плодоносит. С куста собирают 4–8 кг урожая, причём побеги не имеют шипов, что облегчает их сбор.

Плоды с сильным ароматом, плотной и сладкой мякотью цвета светлого янтаря.

Плюс в том, что они не осыпаются и отлично переносят перевозку на большие расстояния. Достоинство культуры и в высокой устойчивости к заболеваниям. Среди минусов отмечают необходимость в подвязке на шпалеру.

Золотая Зюгана

Ремонтантная малина плодоносит дважды: в июле-августе и в конце октября. Редкие шипы на побегах сосредоточены в основном внизу, не мешая сбору. Урожайность — 8–10 кг с растения, золотистые плоды со средним весом 7 г, имеют форму конуса.

• Преимущества сорта:
• морозоустойчивость (-32°С);
• длительное хранение в свежем виде (4 дня вне холодильника);
• транспортабельность;
• высокие вкусовые показатели.

Валентина

Высокорослая культура с мощными побегами, малым количеством шипов. Урожайность Валентины — в среднем 5 кг с куста. Сочные без намёка на кислинку ягоды весят до 8 г. Конусообразные плотные костянки обладают ярким и тонким ароматом.

Плодоношение в южных регионах ультрараннее — в июне месяце. Морозостойкий сорт особенно популярен в средней полосе, поскольку, кроме 30-градусных морозов, обладает устойчивостью к переувлажнению и грибковым болезням.

Оранжевый гигант

При посадке в саду данного сорта следует оставить между кустами большое расстояние, поскольку он отличается быстрым ростом и раскидистостью. Плоды округло-вытянутой формы насыщенного оранжевого цвета весят около 8 г. Созревание выпадает на начало июля, по некоторым данным длится до сентября. Урожайность в среднем 4 кг с одного растения.

Плоды отличаются ярко выраженным ароматом, сочной мякотью и сладостью с медовым послевкусием. Отличительная характеристика оранжевого гиганта в способности созревших ягод долго держаться на плодоножке.

Красноплодные сорта

Самым распространённым видом малины является красноплодная культура. Именно она использовалась ещё нашими прабабушками для изготовления лечебного варенья.

Ранняя

Один из крупноплодных сортов со средней массой 8 г. Куст растения достигает 2 м высоты, побеги крепкие и пряморослые. Срок созревания — июнь-июль, урожайность — 5 кг с куста. Плоды очень ароматные и сладкие, окрашены в ярко-малиновый тон. Конусообразные ягоды универсальны в применении:

• напитки алкогольные и безалкогольные;
• джем, варенье, конфитюр;
• свежие десерты и начинка для выпечки.

Солнышко

Высокие декоративные кусты часто используются и в качестве зелёного украшения сада. Покрытые воском стебли растения отличаются незначительным количеством шипов. Ягоды рубинового оттенка обладают кисло-сладким вкусом и ярким ароматом.

Форма плодов со средним весом 5 г — конус с округлым концом. Урожай с одного растения — 1,5–2,5 кг. Плотная структура мякоти позволяет перевозить урожай без потери товарного вида.

Таруса

Среднерослые кусты отечественного сорта плодоносят крупными ягодами до 12 г весом. Не подкачал и вкус — очень сладкий с приятным насыщенным ароматом. Форма ягод коническая, собирать их нужно вовремя, чтобы не осыпались.

Во время сбора плод легко отходит от плодоножки. Достоинство малины — в умеренном росте, культура не расползается по территории. Одно растение приносит садоводу 3–4 кг урожая.

Полка

Высокая малина до 2 м ростом, со средним образованием побегов. Плодоносит в июле до первых заморозков. Вес плодов — 3–6 г, урожайность — до 4 кг с куста. Плотная, красная, конусообразная ягода обладает приятным сладким вкусом и тонким ароматом. Полка нуждается в обязательном укрытии на зиму: она не обладает зимостойкостью.

Культура ремонтантная, что означает повторное плодоношение осенью. Мякоть плотная, поэтому транспортировку сорт переносит отлично.

Полана

Малина среднего роста, до 1,6 м, ранняя по срокам созревания. В июле садовод может собрать с одного растения до 4 кг ароматных, ярко-красных, кисло-сладких ягод. Средняя масса плода — 5 г. Побеги растения усыпаны мелкими шипами, что немного затрудняет сбор урожая.

• Но есть и достоинства:
• на одном месте сорт растёт до 14 лет;
• устойчивость к низким температурам (-32°С);
• растянутое плодоношение.

Геракл

Малина с героическим названием отличается невысоким ростом до 1,5 м. Побеги усыпаны короткими и острыми шипами. Ближе к осени ветви растения приобретают красноватый цвет, что может напугать неопытного садовода. Но это не признак болезни, а сортовое отличие.

Плодоношение начинается в августе, принося садоводу до 1,5 кг с куста. Малина достаточно крупная — 8–10 г, пурпурного тона, овальной формы. Вкус сладкий с приятным послевкусием. Культура плодоносит вплоть до заморозков.

Дочь Геракла

Согласно описанию садоводов, имеющих опыт выращивания данного сорта, он превосходит по количеству урожая и весу ягод самые радужные ожидания. При должном уходе максимальный вес плода — 20 г, урожай с куста — до 10 кг.

Рубиновая гигантская малина обладает сочностью и сладким вкусом, с лёгкой, освежающей кислинкой. Дочь Геракла плодоносит дважды: в июле и в сентябре. Культура отличается морозоустойчивостью, транспортабельностью. Как и у вышеописанного Геракла, у неё краснеют побеги в осенний период.

Зюгана

Морозоустойчивый сорт выдерживает понижение температуры до -30°С. Куст высокий, до 2 м, с мощными не украшенными шипами побегами. Тёмно-красные ягоды после созревания долгое время не осыпаются, средний вес — 8 г. Урожай собирают дважды в сезон в июле и сентябре до 9 кг с растения.

Зюгана считают идеальным десертным сортом за высокий процент содержания сахара, сбалансированное количество кислот и отменный вкус и аромат.

Нижегородец

Ремонтантный, засухоустойчивый и морозоустойчивый сорт привлекает садоводов крупноплодностью — 12–20 г и урожайностью до 8 кг. Длинные до 3 см ягоды в форме конуса окрашены ярким рубиновым цветом.

Плотная мякоть отличается насыщенным ароматом и кисло-сладким вкусом, где больше сладости. Другие достоинства культуры — в хороших показателях транспортабельности, способности не осыпаться после созревания.

Карамелька

Компактные среднерослые кусты начинают плодоношение в июле-августе. Стебли сорта окрашены ярко-красным цветом, по всей длине разбросаны шипы, но в малых количествах. Ягоды со средней массой 6–8 г при внимательном уходе могут достигать веса в 12 г.

Малина конусообразной формы покрыта глянцем, окрашена светлым красным оттенком. С одного растения садовод может собрать до 5 кг урожая.

Похвалинка

Высокорослый, ремонтантный сорт среднераннего срока созревания. Стебли растут прямо, выращивать малину можно шпалерным способом и без шпалер. Побеги хоть и покрыты жёсткими шипами, но их расположение в нижней части стебля никак не мешает сбору.

Согласно отзывам, максимальная продуктивность проявляется на 3-й год жизни. В среднем урожайность — до 10 кг с одного куста. Плоды удлинённой формы, ярко-красного цвета с массой до 9 г. Мякоть плотная, сладкая, с лёгкой нотой кислоты, сочная и ароматная.