Как выращивать клубнику в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице позволит не только круглый год собирать полезные и вкусные плоды, но и основать собственный бизнес. Главное – подойти к этому вопросу максимально тщательно, правильно выбрать материал для парника и сорт ягоды.

Выращивание клубники на открытой почве связано с определенными рисками, и урожай становится зависимым от погодных условий. Потери в отдельных случаях могут составлять 25-40%. Избежать влияния негативных факторов, можно выращивая ягоду в теплицах. Выращивание клубники круглый год в домашних условиях или в парнике будет не только радовать ваших домочадцев, но и станет отличной основой для перспективного бизнеса.

Теплица для выращивания клубники. Как выбрать

Если вы решили выращивать клубнику круглый год, первым делом стоит задуматься о выборе помещения. Некоторые садоводы используют в данных целях сарай, гараж либо нежилую комнату, но лучшим выбором станет отапливаемая теплица либо парник.

Основные требования к парнику

Теплица для выращивания клубники круглый год должна быть изготовлена из прочных и надежных материалов (высококачественной пленки, стекла, ячеистого пластика), которые обеспечат оптимальный режим температуры. Её необходимо оборудовать автоматизированной системой отопления. Температуру в теплице поддерживают на уровне +20-25°С.

Влажность воздуха должна соответствовать определенным требованиям:

во время посадки — 80-85%;
в период роста — 75%;
во время цветения — 70%.

Освещение

Клубника в теплице круглый год будет давать отличный урожай, если до 14-17 часов в сутки увеличить световой день в зимний период.Такая продолжительность активизирует фотосинтез и другие процессы, влияющие на рост и созревание. Для увеличения светового дня установите систему искусственного освещения, наиболее приближенного к естественному. Лампы дневного света устанавливают на уровне 1 метра от грядки из расчета 1 лампа на квадратный метр.

Полив

Выращивание клубники в теплице круглый год требует организации правильного регулярного полива. Наиболее выгодным, с точки зрения экономии времени и затрат воды, будет использование автоматизированной капельной системы. Она позволит вовремя доставлять воду непосредственно в прикорневую зону растения.

Как правильно подобрать сорт

Если вы хотите собирать отличный урожай, чтобы построить бизнес на клубнике или обеспечивать ягодой большую семью круглый год, необходимо основательно подойти к выбору тепличных сортов.

Поскольку их количество и разнообразие увеличивается постоянно, стоит обратить внимание на следующие признаки:

отсутствие привязанности к световому дню;
беспрерывное образование завязей и плодов;
крупные ягоды с равномерным окрасом;
вкусовые качества и аромат.

Клубника, имеющая ранний срок созревания, даст богатый урожай, даже если посажена слишком густо. Ремонтантные сорта способны цвести и плодоносить непрерывно. Также они требуют постоянного ухода. Создав оптимальные условия, вы можете получить до 5 хороших урожаев в год. Но следует учитывать, что из-за плодовитости сильно истощается почва.

Бизнес по выращиванию клубники будет рентабельным только при высоких урожаях. Для этого рекомендуют использовать сорта, признанные наиболее плодоносными в Европе, такие как:

Корона;
Сан — Андреас;
Королева Елизавета 2;
Брайтон.

Их особенностями и преимуществами являются:

адаптация к условиям выращивания в нашей климатической зоне;
отсутствие привязанности к естественному освещению;
плодоношение молодых кустов;
устойчивость к заболеваниям;
высокая урожайность (до 50 тонн с одного гектара);
низкая водянистость;
пригодность для транспортировки и хранения.

Выращивание клубники в теплице круглый год доступно даже начинающим садоводам, так как с перечисленными сортами не возникнет особых проблем.

Высадка кустов: технологии и их преимущества

Существует несколько методов высадки кустов. Выбор будет зависеть от ваших предпочтений и возможностей.

Классическая технология посадки

При использовании этой технологии, площадь теплицы для клубники делят на полосы, равные 1 метру. Между ними оставляют хозяйственные дорожки для удобства.

Разделенные участки засыпают слоями:

мелкий щебень или керамзитовая крошка — 5-6 см;
песок — 8-10 см;
чернозем высокого качества — 7-8 см.

Далее вносят минеральные удобрения из расчета 10 г на 1м.кв. Для этих целей подойдет карбамид Сульфоаммофос. После этого клубнику высаживают рядами или в шахматном порядке. Для этого в почве на расстоянии 25 — 30 см делают ямки глубиной до 10 см.

Для защиты от сорняков и сохранения влаги в почве нередко используют мульчирование клубники агроволокном.

Делается это следующим образом:

Волокно отмерить в соответствии с размером полос и уложить на заранее подготовленную почву.
Края следует прижать и нанести разметку, прорезать отверстия согласно схеме посадки.
В получившиеся отверстия высадить кусты клубники так же, как и в открытую почву. Но при выращивании в теплице нужно внимательно следить за процессом, так как может накопиться излишняя влага в земле, что приведет к загниванию корневой системы;
На протяжении первых месяцев, по мере истощения грунта, вносят минеральные удобрения.

Полив проводят в следующем режиме:

первый месяц – каждые сутки;
дальнейший период — раз в 5-8 дней.

Технология выращивания клубники бизнес по-голландски

Выращивание клубники круглый год будет более эффективным, если вы воспользуетесь голландской технологией.

При использовании данного метода клубника высаживается не в грунт в теплице, а в специальные горшки, расположенные в несколько ярусов (5-6). Это позволит более рационально использовать пространство теплицы, ведь на одном квадратном метре можно разместить более 50 кустов. То есть на 100 квадратных метрах вы высаживаете такое же количество растений, как и на 30 — 40 сотках обычного огорода.
Исключается контакт ягод с почвой, что обеспечивает защиту от болезней и вредителей.
Бизнес дает возможность получить больший урожай с каждого куста при использовании такого выращивания, поскольку растения в полной мере получают свет, тепло и кислород, а помещается в одной теплице их намного больше.
Компактность данного метода позволяет существенно снизить расходы на энергоресурсы, так как возможно направленное освещение.

Следует помнить, что выращивание клубники в домашних условиях круглый год по голландской методике не возможно для высоких сортов с крупной корневой системой.

Альтернативным направлением стало разведение клубники в мешках, и оно быстро набирает популярность. Это очень эффективный метод, так как себестоимость этого полиэтилена на порядок ниже, чем керамических горшков.

Как выращивать клубнику круглый год. Советы садоводов

Соблюдение следующих рекомендаций поможет создать благоприятные условия для выращивания клубники в теплице:

придерживайтесь времени светового дня до 14-17 часов, это стимулирует более быстрое цветение и формирование завязей;
поддерживайте температуру в теплице на уровне +20-25°С и производите контроль за влажностью воздуха для созревания хорошего урожая;
регулярный полив стоит организовать таким образом, чтобы вода подавалась непосредственно к корневой системе и не попадала на листья и цветы, лучше чтобы система была автоматической и капельной;
современные селекционные сорта клубники в основном самоопыляемы , но специалисты все же советуют создать условия для опыления растений ;
регулярно проводите профилактику заболеваний, самое опасное из которых фитофторозная гниль (помогут Метаксил, Ридомил, Квадрис);
удобряйте клубнику минералосодержащими подкормками для обеспечения хорошего роста, следует делать это каждые 2 недели.

Бизнес на клубнике: плюсы и минусы

Бизнес на клубнике отзывы имеет лишь положительные и набирает популярность с каждым годом. При единоразовых капиталовложениях можно на протяжении множества лет получать гарантированную прибыль. Стабильный спрос на продукцию делает этот вид бизнеса рентабельным на 100%.

Бизнес на выращивании клубники в теплице имеет следующие преимущества:

крупный урожай на небольшой площади;
отсутствие влияния смены сезонов;
отличное качество ягод способствует их реализации;
постоянный спрос на клубнику в зимний период;
высокая окупаемость.

Стоит отметить и минусы:

необходимы большие капиталовложения на начальном этапе на установку теплицы;
поддержание благоприятного микроклимата требует постоянных затрат энергоресурсов.

Выращивание клубники в теплице круглый год обеспечит вашу семью полезным натуральным продуктом и станет основой перспективного бизнеса. Внимательно отнеситесь к выбору материала для парника, соблюдайте правила посадки и ухода, а также следуйте рекомендациям специалистов, и результат не заставит себя ждать.

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

Оборудование для выращивания клубники

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются:

фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
система капельного полива;
отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

Сорта клубники для теплицы

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:

самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально.
сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами.

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета.

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

Выращивание клубники в грунте

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

Читать еще: Клубника анабланка описание сорта

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

Выращивание клубники по голландской технологии

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.

Уход за клубникой в теплице

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Как подготовить теплицу к посадке клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

сажайте только здоровую рассаду;
не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки;
своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли;
жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания;
до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Клубника круглый год – как выращивать по 5-6 урожаев ягод, независимо от поры года

Сорта клубники для круглогодичного выращивания – подробные описания

Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным. А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год. На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды. Обычный сорт генетически «закодирован» на 1 урожай и он может быть как в средине лета, так и зимой, в зависимости от условий его выращивания.

На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует. То есть главное – создать оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет. Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда. Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.

Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.

Королева Елизавета 2. Отличный сорт, стал известным благодаря своей большой урожайности – на одном кусте вырастает примерно 5 кг ягод за один урожай и это не является рекордом! С гектара, при условии отличного ухода, можно получать до 19-25 тонн, именно поэтому Королева Елизавета 2 является оптимальным вариантом для тех садоводов, которые всерьез занялись выращиванием ягод на продажу. Масса одного плода может достигать 150-200 грамм, среднестатистические ягоды – по 60-80 грамм. Имеет очень сладкий вкус. Ремонтантный сорт позволяет получать до 4-5 урожаев за год при хорошем удобрении почвы и постоянном поливе. Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям – их практически никогда не бывает на стебле при условии выращивания в теплицах.
Сан Андреас. Калифорнийский ремонтантный сорт, но уже более 15 лет акклиматизируется русскими селекционерами, рекомендован для промышленного использования. Высокая плотность ягод позволяет их без проблем перевозить на любые расстояния и хранить в подвальном помещении. С одного куста можно собирать до 2 кг, с гектара – до 10 тонн. Устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к бурой пятнистости. Плоды имеют очень сладкий вкус.
Искушение. Один из лучших ремонтантных гибридов, который отличается высокой урожайностью и большими размерами плодов. С одного куста можно собрать до 1500 грамм, причем каждая из которых будет не менее 60 грамм. Таким образом, при хорошем поливе и постоянном удобрении почвы органикой, можно получать до 50 тонн с одного гектара. Имеет высокую декоративность, соцветия яркие, кусты не раскидистые. Сбор урожая можно осуществлять уже через 2 месяца после посадки нового куста в почву, полная зрелость куста наступает через год.
Любава. Если вы рассчитываете на круглогодичное выращивание клубники в теплице, тогда стоит обратить внимание на данный сорт. Несмотря на небольшие размеры ягод (30-45 грамм), урожайность достигает 2кг с одного куста и до 250 ц/га, так как плотность посадки относительно большая. Она очень сладкая, имеет отличный товарный вид и запах. Плодоносят даже молодые кусты, причем цвести они начинают сразу же после того, как укореняться. Ремонтантный сорт практически не требует опыления, ему достаточно того, что кусты будут находиться в непосредственной близости. Еще одно преимущество данного растения – образует очень мало усов, как правило, не более 7 штук. Таким образом, вам не придется постоянно ухаживать за растениями и обрывать их для повышения урожайности.

Это были наиболее популярные ремонтантные сорта, которые очень легко выращивать в теплице. Они практически не реагируют на продолжительность светового дня и довольствуются искусственным освещением. Неприхотливость к заболеваниям делает их идеальным материалом для посадки в теплицах, где будет высокая относительная влажность.

Клубника круглый год — практическое руководство по посадке кустов

Наиболее важная часть – посадка растения. От нее будет зависеть не только будущая урожайность вашего участка, но также и восприимчивость растения к заболеваниям, количество волн плодоношения, скорость вызревания плодов и много другого. На сегодняшний день существует множество методик, но рассмотрим несколько самых популярных способов посадки.

Выращивание клубники в горшках. Преимуществом данного метода является высокая организация участка – вы сможете сделать ряды правильной формы, разместить горшки в несколько ярусов (как правило, их 5-6), а также упорядочить ее относительно разных сортов и скороспелости. Недостаток, пожалуй, один – относительная дороговизна. Сделать металлические каркасы и разместить на них керамические или пластиковые горшки будет очень дорого, затраты могут составлять до 1000 рублей на 1 квадратный метр площади теплицы и это без учета полива еще. Это так называемая «голландская технология», которая предполагает минимум затрат площади и максимум урожайности с одного метра квадратного (в данном случае – даже кубического).

Возделывать участок с горшками тоже очень удобно: плоды свисают и всегда чистые, полив производить легко и можно обойтись обычной оросительной системой, проходить и собирать урожай удобно, так как на полу ничего нет, и человек свободно перемещается по территории. Урожайность повышается в 4-5 раз за счет большой плотности посадки, но, если растение чем-то заболеет, особенно грибковыми заболеваниями, то болезнь за считанные дни разойдется по всей площади.

Выращивание в ящиках. Это наиболее распространенная технология выращивания клубники круглый год на территории России. Она предусматривает сооружение деревянных ящиков разной формы (75х25х25, 50х25х25, 150х30х25 и другие размеры), в которые высаживается клубника. Ухаживать за ней сравнительно легко, так как участок хорошо организованный, пол снова свободный, можно разделить территорию на разные сроки созревания и сорта. Недостаток – на единицу площади будет небольшой урожай, так как растения слишков «раскидисто» размещены. Преимущества – ящики можно сделать самим, поэтому затраты будут минимальные, нет необходимости в сооружении дорогостоящего металлического каркаса.

Читать еще: Что делать с малиной осенью

Выращивание на полу. Вариант, когда рассада высаживается непосредственно в почву. Преимущество такого метода – дешевизна, так как затрат на обустройство места вовсе нет. 10 минут с лопатой или тяпкой — и территория готова к приему рассады. Недостатков, конечно же, очень много, иначе бы никто не ухищрялся делать ящики, горшки, металлоконструкции и другие приспособления. Первый недостаток – отсутствие свободной площади. Это аналогично выращиванию клубники в открытом грунте – через несколько недель после начала вегетации по участку уже нельзя пройти, так как все зарастает усиками. Много сил идет на то, чтобы удалить их. Плотность посадки – 10-15 кустов на метр квадратный, не более, в то время как голландская технология позволяет посадить до 60-90 кустов. Следовательно, пострадает и показатель урожайности.

Выращивание в мешках. Этот метод для тех, ктохочет узнать, как вырастить зимой клубнику по голландской технологии, но при русских затратах. Народные умельцы смогли в сотни раз уменьшить цену горшков и этажерок, заменив их обычным полипропиленовым мешком, который подвешивается на веревке или просто ложится. Внутри мешка находится плодородная почва, прорезаются отверстия по 5-8 сантиметров и сажается рассада. В результате имеем подвесные «горшки», огромную экономию места в теплице и все остальные преимущества голландской технологии. Для полива можно использовать обычные распылители или ручную лейку. Единственная сложность – закрепление мешка, чтобы он не качался. Придется очень аккуратно ходить или сделать специальные растяжки из проволоки между соседними «горшками».

Какая почва необходима для круглогодичного выращивания ягод

Особое внимание надо уделить почве. Именно от ее качества будет зависеть то, насколько быстро образуется следующая волна урожая. Для этого необходимо запомнить всего несколько правил создания грунта. Рассмотрим их подробнее.

Обязательно должен быть дренаж. Независимо от того, где вы ее выращиваете, необходимо, чтобы влага, попадающая в землю, быстро проходила через корневую систему и не задерживалась в ней. В таком случае, кислород будет лучше поступать к корням, а само растение быстрее развиваться. Также это позволит поддерживать землю рыхлой, что немаловажно при выращивании ягодных культур. Для подготовки дренажа нам понадобится щебень или гравий, который нужно поместить на самый низ горшка, ящика, грядки или мешка. Как правило, он занимает не более 25% от объемавсей почвы.
Смешивать плодородную землю с песком. Как минимум 25% должно быть песка, чтобы почва была очень рыхлой. Это позволит увеличить газообмен корневой системы, как результат – кусты будут намного быстрее расти и образовать новые ягоды. Лучше всего использовать крупнозернистый песок, который перемешать с почвой и засыпать сразу же на дренажную щебенку или гравий.
Почва должна содержать торф, органическое удобрение и другие полезные вещества, которые помогут стартовать растению и быстро перейти в стадию образования генеративных органов. Если почва будет плохого качества, кусты будут «карликовые» на протяжении месяца и могут вовсе не вырастать до необходимого нам размера. Количество и размеры плодов также пострадают.
Качественное удобрение. Без него ничего не вырастет – это понятно даже новичку. Если вы выращиваете ремонтантные сорта, необходимо удвоить порцию удобрений, так как эти разновидности вытягивают из земли все до последнего грамма и после них почва становится пустынной. Постоянное добавление азотных и аммиачных удобрений должно стать для вас правилом. При посадке кустов надо вносить много органических компонентов, а также азота, чтобы корневая система как можно быстрее укоренилась и начала отдавать полезные вещества стеблю. Сразу после того, как растение приживется на новом месте, надо внесите суперфосфат и аммиачную селитру – они помогут набрать вегетативную массу и вырасти кусту до максимального размера. Затем подкормите ортофосфорными удобрениями – они помогут увеличить плоды в размерах и собрать максимум с одного куста.

Если вы сделаете все правильно, и почва будет не только идеально составлена, но и насыщена минералами и макроэлементами, то можно рассчитывать на солидный урожай и высокое качество ягод!

Как выращивать клубнику круглый год – правильно организовываем участок

Если вы уже имели дело с данной культурой, то, скорее всего, представляете, сколько проблем может вам принести выращивание клубники круглый год. В период плодоношения (а оно у вас будет практически постоянно) необходимо будет выполнять множество операций одновременно. Полив растений, удобрение, обрезка усиков, сбор урожая, опрыскивание от грибка и тому подобное навалится на вас в один момент, причем совместить некоторые операции не получится. Например, опрыскивать нельзя сразу перед сбором ягод, даже если эти препараты практически безвредны для здоровья человека.

Первая ошибка юного садовода – одновременная посадка нескольких ремонтантных сортов. Опытные специалисты сажают клубнику так, чтобы время сбора урожая было разное. Если даже оно совпадает, то можно искусственно его продлевать или ускорять при помощи полива, светового дня (искусственного освещения), а также удобрений.

Автоматизированный полив – это существенная экономия вашего свободного времени. Как известно, на полив ягод уходит много сил, так как площадь большая, а опрыскивать их приходится очень часто. Для того чтобы не мучить себя работой, а растения засухой, лучше всего сразу запастись шлангом ПВХ и несколькими распылителями-вертушками. Их можно установить под крышей теплицы и настроить, чтобы вода доставала до всех ее уголков. Таким образом, все, что вам останется сделать – подсоединить шланг к водопроводу и включить подачу воды. 5-8 минут и не только земля в горшках (мешках, ящиках, на грядке) будет мокрая, но и листья! А это существенно увеличит продуктивность растения.

Полив поможет решить проблему с удобрением. Как? Просто используйте карбамид и другие жидкие препараты, которые можно будет подмешать в воду и опрыскать сразу все помещение! Помните, что нельзя находиться внутри помещения и заходить в него спустя 3-4 часа после окончания процедуры, так как вещества могут быть опасны для здоровья человека. При необходимости используйте распылители!

Клубника зимой – это не миф, а реальность! Все, что вам необходимо для реализации этого проекта – теплица, немного денег на рассаду и большое желание получать по 5 урожаев в год!

Выращивание клубники в теплице круглый год

Теплица для выращивания клубники. Как выбрать

Основные требования к парнику

Влажность воздуха должна соответствовать определенным требованиям:

во время посадки — 80-85%;
в период роста — 75%;
во время цветения — 70%.

Освещение

Полив

Как правильно подобрать сорт

отсутствие привязанности к световому дню;
беспрерывное образование завязей и плодов;
крупные ягоды с равномерным окрасом;
вкусовые качества и аромат.

Корона;
Сан — Андреас;
Королева Елизавета 2;
Брайтон.

Их особенностями и преимуществами являются:

адаптация к условиям выращивания в нашей климатической зоне;
отсутствие привязанности к естественному освещению;
плодоношение молодых кустов;
устойчивость к заболеваниям;
высокая урожайность (до 50 тонн с одного гектара);
низкая водянистость;
пригодность для транспортировки и хранения.

Высадка кустов: технологии и их преимущества

Существует несколько методов высадки кустов. Выбор будет зависеть от ваших предпочтений и возможностей.

Классическая технология посадки

Разделенные участки засыпают слоями:

мелкий щебень или керамзитовая крошка — 5-6 см;
песок — 8-10 см;
чернозем высокого качества — 7-8 см.

Для защиты от сорняков и сохранения влаги в почве нередко используют мульчирование клубники агроволокном.

Делается это следующим образом:

Волокно отмерить в соответствии с размером полос и уложить на заранее подготовленную почву.
Края следует прижать и нанести разметку, прорезать отверстия согласно схеме посадки.
В получившиеся отверстия высадить кусты клубники так же, как и в открытую почву. Но при выращивании в теплице нужно внимательно следить за процессом, так как может накопиться излишняя влага в земле, что приведет к загниванию корневой системы;
На протяжении первых месяцев, по мере истощения грунта, вносят минеральные удобрения.

Полив проводят в следующем режиме:

первый месяц – каждые сутки;
дальнейший период — раз в 5-8 дней.

Технология выращивания клубники бизнес по-голландски

Выращивание клубники круглый год будет более эффективным, если вы воспользуетесь голландской технологией.

При использовании данного метода клубника высаживается не в грунт в теплице, а в специальные горшки, расположенные в несколько ярусов (5-6). Это позволит более рационально использовать пространство теплицы, ведь на одном квадратном метре можно разместить более 50 кустов. То есть на 100 квадратных метрах вы высаживаете такое же количество растений, как и на 30 — 40 сотках обычного огорода.
Исключается контакт ягод с почвой, что обеспечивает защиту от болезней и вредителей.
Бизнес дает возможность получить больший урожай с каждого куста при использовании такого выращивания, поскольку растения в полной мере получают свет, тепло и кислород, а помещается в одной теплице их намного больше.
Компактность данного метода позволяет существенно снизить расходы на энергоресурсы, так как возможно направленное освещение.

Читать еще: Выращивание крыжовника на приусадебном участке

Как выращивать клубнику круглый год. Советы садоводов

придерживайтесь времени светового дня до 14-17 часов, это стимулирует более быстрое цветение и формирование завязей;
поддерживайте температуру в теплице на уровне +20-25°С и производите контроль за влажностью воздуха для созревания хорошего урожая;
регулярный полив стоит организовать таким образом, чтобы вода подавалась непосредственно к корневой системе и не попадала на листья и цветы, лучше чтобы система была автоматической и капельной;
современные селекционные сорта клубники в основном самоопыляемы , но специалисты все же советуют создать условия для опыления растений ;
регулярно проводите профилактику заболеваний, самое опасное из которых фитофторозная гниль (помогут Метаксил, Ридомил, Квадрис);
удобряйте клубнику минералосодержащими подкормками для обеспечения хорошего роста, следует делать это каждые 2 недели.

Бизнес на клубнике: плюсы и минусы

Бизнес на выращивании клубники в теплице имеет следующие преимущества:

крупный урожай на небольшой площади;
отсутствие влияния смены сезонов;
отличное качество ягод способствует их реализации;
постоянный спрос на клубнику в зимний период;
высокая окупаемость.

Стоит отметить и минусы:

необходимы большие капиталовложения на начальном этапе на установку теплицы;
поддержание благоприятного микроклимата требует постоянных затрат энергоресурсов.

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес: 3 метода

Клубника стала любимицей многих, как вкусный и полезный плод. Именно поэтому выращивание этой ягоды может стать прибыльным бизнесом. Но организация такого дела требует тщательной подготовки.

Насколько высока рентабельность выращивания клубники в теплице

При выращивании ягод в условиях открытого грунта урожай можно получить спустя месяц. При этом 30% клубники погибает. Расходы земли в этом случае также увеличивается. Тепличное выращивание позволяет получать урожай круглый год.

Плюсы выращивания клубники в теплице:

Рентабельность бизнеса составляет 70-100%;
Все расходы окупаются всего за один сезон активных продаж;
Клубника защищена от неблагоприятных условий внешний среды, что минимизирует риск потери урожая.

Но есть и недостатки в тепличном методе выращивания ягод на продажу. Прежде всего, стоит отметить трудности при реализации клубники в летнее время, так как резко возрастает число конкурентов. Нужно иметь большой начальный капитал, чтобы правильно обустроить теплицу для ягод. К тому же тепличная клубника по вкусовым качествам значительно уступает ягодам, которые выросли в открытом грунте.

Клубника считается сезонным растением. Она появляется на прилавках в конце весны – начало лета. Чтобы получать урожай и в зимнее время, необходимо правильно обустроить парник.

Среди всех ягод клубника имеет самую большую урожайность.

Клубника достаточно популярная ягода. Она полюбилась многим за вкусовые качества и за полезные свойства. Но чтобы построить бизнес на клубнике, необходимо иметь определенные знания о том, как ухаживать за ягодами.

Составление бизнес-плана по выращиванию клубники в теплице

Любое дело включает составление детального бизнес-плана. Нужно детально рассмотреть технологию выращивания, все доходы и расходы. Стоит отметить, что данный бизнес требует значительных вложений.

Возможные расходы при выращивании клубники на продажу:

Аренда или приобретение земельного участка;
Постройка теплицы (стройматериалы, рабочая сила);
Закупка оборудования для тепличного выращивания;
Приобретение посадочного материала, сортов и средств защиты семян;
Транспортные траты;
Регистрация бизнеса;
Заработная плата персоналу.

Данные расходы можно снизить. Это возможно если применять комбинированные методы отопления парника. Также можно своими руками выращивать рассаду из семян, а не покупать готовую. Все работы по обслуживанию теплицы можно взять на себя. Отличным вариантом станет организация домашнего бизнеса.

Постройка теплицы, отопление, уход за растения и регистрация дела обойдется, в конечном счете, около 130000 руб. При этом площадь парника составляет 100 кв м.

В холодное время года стоимость клубники значительно возрастет. Количество конкурентов уменьшается, а спрос остается большим. Но при этом следует учесть расходы в этот период на отопление.

Бизнес-план также включает налаженные торговые связи. Нужно заранее найти клиентов, которым будет поставляться товар. От этого зависят и транспортные расходы.

Рентабельность разведения клубники в теплице

Каждый год спрос на клубнику возрастает на 40%. Поэтому рентабельность такого бизнеса может достигать 100%. Летом этот показатель немного ниже, так как достаточно высокая конкуренция.

Рентабельность бизнеса зависит от урожайности клубники. Важно не только выбрать правильный сорт, но и обустроить оптимальные для ягод параметры микроклимата. Нужно знать особенности клубники и как правильно за ней ухаживать. Только так можно добиться высоких урожаев.

Окупаемость бизнеса составляет в среднем 6 месяцев. В первые 3 месяца происходит окупаемость начальных вложений. Нужно добавить еще 3 месяца на рост ягод. И тогда будет получена первая чистая прибыль.

При выборе оптимального сорта для теплицы необходимо обратить внимание на ремонтантную клубнику. Она специально предназначена для тепличного выращивания, так как не требует опыления. Также ягоды не должны быть слишком мягкими, иначе они испортятся до того, как прибудут на место сбыта.

Агротехника выращивания клубники в теплице круглый год как бизнес

На первом месте в процветающем бизнесе стоит постройка правильной теплицы. Для круглогодичного бизнеса это должна быть прочная конструкция с отоплением. Также стоит учесть полив, освещения, удобрения и другие аспекты ухода за ягодами.

Варианты обустройства теплиц:

Использование стеклянного покрытия. Стекло имеет массу преимуществ. Это достаточно прочная конструкция, которая отлично пропускает природный свет. Но при этом такая установка достаточно трудоемкая. А в летнее время стекло может обжигать растения и придется выполнять затенение.
Полиэтиленовое покрытие – простой и дешевый вариант. Но пленка не подходит при организации бизнеса круглый год. Она не удерживает тепло и совсем не прочная.
Теплица из поликарбоната. Это считается лучшим вариантом. Гибкий и прочный поликарбонат гарантирует соблюдение всех параметров микроклимата внутри парника. В такой теплице легко обустроить отопление. К тому же покрытие не пропускает ультрафиолет.

Особого внимания требует также грунт для выращивания клубники. Обычная земля с огорода или сада не подойдет. Это должен быть максимально питательный субстрат.

Бизнес при выращивании клубники должен включать обогрев, полив и подготовку почвы такую же, как и при обычном выращивании. Следует изменить только тару для рассады. Советуется выращивать саженцы по голландской системе или в подвесных емкостях.

Организация полива включает капельный метод. Можно организовать его самостоятельно при помощи пластиковых бутылок. Также можно приобрести шланг и организовать капельницу.

Способы, как вырастить клубнику в теплице на продажу

Для круглогодичного выращивания клубники в теплице используют 3 методы. Каждый имеет свои преимущества и недостатки, а также особенности организации. Для выбора оптимального варианта необходимо ознакомиться с каждой методикой.

Способы выращивания клубники:

На гидропонике;
Вертикальный способ выращивания;
Голландская технология.

Гидропоника один из самых популярных способов выращивания ягод. Он подразумевается укладку рассады на тонкий слой органической смеси, который укладывается на сетку и помещается в емкость с питательными веществами. Так клубника все питательные вещества получает с раствора, а не с грунта.

Преимущества гидропоники:

Ягоды быстрее растут за счет получения большого количества питательных минералов;
Не требуется ежедневно осуществлять полив;
Нет вероятности заражения вредителями, которые обитают в грунте;
Не нужно покупать землю и выполнять все операции с ее подкормкой;
Упрощается пересадка рассады;
Клубника максимально безопасная для здоровья, так как не поражена химикатами.

Метод популярный не только при промышленной работе, но и для личных нужд. Гидропонику можно приобрести в специальных магазинах. При желании соорудить конструкцию можно своими руками.

Вертикальный способ выращивания клубники подразумевает использование трукар. Это вертикальные трубы с «карманами» для рассады. В системе организовывается капельный полив. При таком способе выращивания можно сэкономить на площади, так как все место используется с максимальной эффективностью. Также такая система достаточно удобная при высадке и уходе за клубникой.

За 2-2,5 месяца выращивания клубники с одного трукара можно получить около 12 кг клубники. Выручка зависит от общей площади теплицы и количества трукар.

Голландская технология является разновидностью вертикального способа. Клубнику разводят в полиэтиленовых мешках. Посадка производится постоянно в 2-3 месяца. Благодаря этому можно регулярно собирать урожай ягод.

Приблизительная урожайность клубники в теплице с 1 м2

Рентабельность бизнеса определяется урожайностью культуры. Для подсчетов урожайности клубники с 1 м2 необходимо иметь некоторые исходные данные: плотность посадки, возраст растений, питательность почвы и другие параметры, которые влияют на созревание ягод. Ранняя клубника может дать 200-300 г ягод с одного куста. Для хорошей урожайности необходимо подбирать правильные сорта.

Особенности выбора сорта клубники:

Количество цветений за год;
Регулярность завязей;
Размер ягод и их насыщенный красный оттенок;
Приятный вкус и запах плодов.

Для тепличного выращивания хорошую урожайность дают сорта «Мария», «Соната», «Тристар». Особенно эффективные при выборе голландской технологии выращивания. Также для парников подходит «Болеро», «Хоней», «Фроренс». Среди ремонтантных сортов лучшими считаются «Московский деликатес», «Альбион», «Искушение».

Варианты сбыта клубники в теплице с высокой урожайностью

Численные отзывы в интернете говорят о том, что наладить торговые связи необходимо еще до начала выращивания. Важно рассчитать приблизительную урожайность клубники, чтобы знать, сколько придется реализовать продукции. На это прямо влияет сорт ягод.

Варианты реализации ягод:

Самостоятельная продажа;
Доставка к торговым сетям;
Сбыт на переработку.

Самостоятельная торговля имеет много сложностей. Они связаны с самой организацией сбыта, арендой точки, закупкой необходимого оборудования. К тому же придется либо самостоятельно стоять за прилавком, либо дополнительно нанимать работников.

После получения необходимых лицензий и сертификатов качества можно поставлять ягоды в торговые точки. Это могут быть магазины, супермаркеты, частные предприниматели. Этот вариант считается наиболее оптимальным.

С предприятиями или торговыми точками необходимо заключать договор, который даст изготовителю гарантии приема товара.

Поставка клубники, земляники или других ягод на переработку намного проигрывает, чем реализация свежей продукции. Но есть значительный плюс – большие объемы. Если налаженное крупное производство, то такой вариант считается идеальным.

Клубника в теплице как бизнес (видео)

Разведение клубники на продажу имеет множество преимуществ. Стоит отметить, что это высокорентабельный бизнес. Главное правильно выбрать метод разведения и иметь познания в уходе за клубникой.

голоса

Рейтинг статьи