Яблоки сорта афродита

Сорт яблони Афродита

Афродита — наделенный устойчивым иммунитетом к парше (ген Vf) сорт яблони с плодами раннезимнего срока созревания, выведенный в 1981 году во ВНИИСПК из семян от свободного опыления гибридной формы 814. Авторство принадлежит Е.Н. Седову, З.М. Серовой, Е.А. Долматову и В.В. Жданову. Сорт проходит Государственное испытание в Центрально-Черноземном регионе. С 2006 году районирован.

Фото: Андрей Васильев, Москва

Деревья характеризуются крупными габаритами и быстрыми темпами роста. Крона средняя по густоте, по форме — округлая. Основные ветви при отхождении от ствола образуют близкий к прямому угол. Кора штамба и главных ветвей имеет гладкую поверхность и зеленовато-коричневый окрас. Плодоношение смешанное, но наиболее часто плоды завязываются на простых и сложных кольчатках.

Побеги тонкие, по форме — дугообразно изогнутые, в сечении — граненые, ворсистые, бурого окраса. Почки прижатые, маленькие, опушенные, по форме — конические. Листья средние по величине, продолговатой формы, длиннозаостренные, с винтообразно скрученными верхушками, волнистыми краями с крупногородчатой зазубренностью. Пластинка листа темно-зеленая, с желтоватым оттенком, матовая, гофрированная, с грубым жилкованием, слегка ворсистая. Черешки средней толщины и длины, с опушением.

Цветковые почки большого размера. Соцветия имеют зонтиковидную форму и насчитывают от 4 до 6 цветков. Цветки средней величины, блюдцеобразной формы, со слегка розовыми, округлыми, слабосомкнутыми лепестками. Бутоны розового окраса. Рыльца пестиков располагаются на одном уровне с пыльниками. Сросшаяся колонка пестиков опушенная.

Плоды яблони Афродита средних размеров (вес яблока равен 125 — 130 граммам), скошенные, уплощенные в средней степени, с широкими ребрами. Кожица яблок гладкая, нежная, скользящая, маслянистая, глянцевая. В момент съемной спелости основная окраска зеленоватая, покровный окрас выражен на большей части яблока через размытый, крапчато-полосатый темно-малиновый румянец. В период потребительской зрелости основная окраска яблок меняется на зеленовато-желтую, покровный окрас светлеет и приобретает красивый насыщенный ярко-малиновый цвет. Подкожные точки окрашены в серый цвет, хорошо выражены, встречаются на кожице яблока очень часто. Плодоножки средние по длине и толщине, по форме — изогнутые. Воронка мелкой глубины, тупоконической формы. Чашечка закрытого типа. Блюдце бороздчатое, широкое, по глубине — мелкое. Сердечко крупное. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка короткой длины, по форме — мешковидная. Семена средней величины, узкие, конической формы, окрашены в темно-коричневый цвет.

Мякоть белого цвета, с розовыми прожилками, плотная, хрустящая, мелкозернистой консистенции, сочная, с отличным, весьма гармоничным кисло-сладким вкусом (кислоты меньше). Дегустационная оценка внешнего вида плодов и их вкусовых качеств — 4,4 балла. По химическому составу в яблоках содержатся: общая сумма сахаров (12,0%), титруемые кислоты (0,46%), аскорбиновая кислота (11,5 мг/100 г), P-активные вещества (367,8 мг/100 г). Назначение плодов универсальное. Транспортабельность хорошая.

Пора съемной спелости плодов Афродиты приходится на период с 15-го по 20-е сентября. В условиях холодильника яблоки остаются свежими до конца декабря. Яблоня скороплодная, деревья плодоносят с 4 — 5-го года после посадки. Урожайная, плодоношение ежегодное. Средний показатель урожайности молодых перепривитых деревьев (возрастом от 9 до 12 лет) за 4 года (1995 — 1998 гг.) составил 125 ц/га (или до 150 кг/дер.). Для сравнения: урожайность контрольного сорта Антоновка обыкновенная за этот же период достигла лишь 46 ц/га.

Сорт характеризуется повышенной зимостойкостью в условиях Средней полосы России. За последние годы деревья не получали повреждений от морозов более 1,0 балла. Устойчивость к парше абсолютная.

Важно отметить нетребовательность этой яблони к почве: подходят разные участки, и даже близкое залегание грунтовых вод не оказывает пагубного воздействия на корни деревьев. Тем не менее, предпочтительны воздухопроницаемые, влагоемкие, плодородные почвы, супеси и суглинки.

К главным достоинствам яблони Афродита относят: высокие потребительские и товарные качества плодов, иммунитет к парше, достаточно высокая зимостойкость.

Существенных недостатков у сорта не выделено.

Сорт яблони Афродита — урожайность

Яблоня Афродита — селекционированный в конце 20-го столетия сорт. Дерево устойчиво к неблагоприятным условиям выращивания, подходит для любых регионов. Проходил испытания на протяжении четверти века в местностях, расположенных в Низовье Волги и в Черноземье.

Сорт яблони Афродита — урожайность

Ботаническая характеристика

Цели выведения сорта Афродита:

• повышение устойчивости к неблагоприятному микроклимату, в т.ч. выработка зимостойкости и засухоустойчивости;
• ускорение вызревания плодов;
• увеличение сопротивляемости к инфекциям, в т.ч грибковой этиологии;
• сокращение периода вступления в плодоношение;
• усовершенствование товарного вида и продление сроков хранения;
• улучшение химического состава и вкусовых качеств яблок.

В результате селекционной работы Афродита обрела иммунный ген, позволяющий противостоять нескольким видам грибковых заболеваний, в т.ч. парше, и закрепила за собой все преимущества.

Зимний сорт отличается ранним созреванием. Первые плоды появляются уже на 4-5 год. Съемная спелость яблок приходится на сентябрь.

Высота яблони — до 9-10 м, оно отличается интенсивным ростом, ежегодно прибавляя по 10-12 см.

Средние показатели урожайности — до 150 кг с дерева. Плодоношение стабильное, регулярное. Наибольшей продуктивности достигает к 10 годам. Продолжительность жизни — 50-60 лет.

• форма кроны округлая, загущенность средняя, сформирована скелетными ветвями, растущими под прямым углом по отношению к стволу, рост молодых побегов изогнутый, цвет коры бурый;
• плодовые почки мелкие, прижаты к ветвям;
• форма соцветий зонтичная, образованы 4-6 цветками, цвет бледный розовый;
• размер листьев средний, форма продолговатая, цвет темный зеленый, разбавленный желтоватым оттенком, тыльная поверхность листовых пластин слабоопушенная, края волнистые;

Описание яблок

Завязывание плодов происходит на разных типах кольчатки. Полная гастрономическая зрелость достигается спустя 2-3 недели после сбора урожая.

Вес яблок — до 140 г. Кожура гладкая с маслянистым блеском и малиновым румянцем, приобретает наибольший контраст на стадии потребительской зрелости.

Мякоть плотная, с розовыми прожилками, сочная. Семенные камеры закрыты, форма семян коническая, размер средний, цвет коричневый.

Столовый сорт широко применяется в пищевой промышленности для изготовления варений, соков, компотов, мармеладов и яблочного сидра. Вкус кисло-сладкий. Гастрономическая оценка — 5 из 10.

Необходимость в опылении

Сорт не относится к самоплодным и для формирования завязей нуждается в опылении. Требования к опылителям:

• общие сроки начала стадии цветения и плодоношения;
• принадлежность к зимнему виду;
• устойчивость к грибковому заболеванию – парше;
• сходная продолжительность жизни и сохранения продуктивности.

Для опыления Афродиты высаживаются разновидности Строевское и Курнаковское, отвечающие всем предъявляемым требованиям.

Иммунитет

Афродита районирована в т.ч. для северных регионов. Способна переносить понижение температуры до -40°С-42°С. При выращивании в центральной полосе и южных климатических зонах не нуждается в укрытии на зиму.

Благодаря привитому устойчивому гену Vf сорт способен противостоять большинству болезней грибковой этиологии. При нарушении общих правил уход иногда поражается плодовой гнилью.

Регионы выращивания

Сорт порадует регулярным плодоношением

Сорт районирован для разных регионов России.

Благодаря высокой зимостойкости получил широкое распространение в садоводстве Урала, Сибири и прочих северных местностей с суровыми климатическими условиями. Успешно выращивается в Подмосковье, Поволжье и средней полосе.

Преимущества и недостатки

• стабильная урожайность;
• высокие качественные характеристик яблок;
• повышенная сопротивляемость к грибковым заболеваниям.

Минусов, как таковых, не выявлено. Единственное, многие садоводы отмечают не очень длительный срок хранения фруктов.

Особенности посадки

На посадку выбирают саженцы двухлетнего возраста, обладающие хорошей адаптацией к новым условиям роста.

Яблоня восприимчива к застою воду, потому не следует её сажать в низинах и на заболоченных местностях.

Сроки

Высадка сорта возможна весной либо осенью, при этом завершить работы следует:

• при весенней посадке — до распускания плодовых почек, приблизительно ближе к концу апреля;
• при осеннем высаживании — за 3-4 недели до предполагаемого срока наступления заморозков, не позднее последней трети октября.

Технология

Для высадки нескольких саженцев отмеряют расстояние в 6-7 м, чтобы обеспечить полноценное освещение сильнорослой кроны.

• выкапывают посадочную яму на глубину 0,7-0,8 м с аналогичным диаметром;
• на дно выкладывают слой органики, перемешивая его с небольшим количеством земли;
• в центральной части формируют земляной холм, куда ставят саженец, расправляя его корни, присыпают почвой, утрамбовывая пустоты, оставляя корневую шейку на 5 см над поверхностью грунта;
• рядом со стволом устанавливают опорный кол;
• растение поливают;
• приствольный круг накрывают мульчей из перегноя либо торфа слоем 5 см.

Правила ухода

Основной уход сводится к организации полива, внесению подкормок и ежегодной обрезке.

Полив

Первый полив после посадки проводят не ранее, чем через неделю. В последующий период частота зависит от погодных условий и составляет до 5-6 раз за вегетацию. Способы:

• увлажнение приствольного круга в количестве 2-3 ведра на 1 дерево;
• дождевание;
• обустройство борозд по периметру;
• капельный, применим для районов с засушливым климатом.

Перед поливом и спустя сутки после него предпочтительно рыхлить почву вокруг ствола: в первом случае для лучшего проникновения воды к корням, во втором — в целях разрушения образующейся земляной корки и повышения аэрации земли.

Рекомендуемая глубина прокола почвенного слоя вилами — от 0,3 м.

Подкормка

Яблоня нуждается в удобрении

Удобряют яблоню на протяжении всей вегетации. Для сорта Афродита применяют классическую схему внесения органических и минеральных удобрений: весной молодым саженцам необходимы азотсодержащие составы, ближе к осени — калийные и фосфорные.

Применение азота для взрослых деревьев сокращают до минимума.

Обрезка

Обрезку проводят в разных целях:

• санитарную — для удаления поврежденных ветвей, которые становятся очагом проникновения патогенных бактерий;
• формирующую — для прореживания крон и повышения урожайности;
• омолаживающую — для продления продуктивности взрослого дерева.

Сбор урожая и его хранение

Первые плоды появляются к сентябрю. Урожай яблок сорта Афродита начинают собирать со второй половины месяца. Разновидность обладает средними показателями лежкости и сохраняет товарный вид на протяжении не боле 3 месяцев при условии хранения в прохладном помещении с закладкой в картонные коробки либо деревянные ящики.

Отзывы садоводов

Садоводы предпочитает высаживать сорт яблок Афродита из-за стабильного плодоношения, устойчивости к заморозкам и повышенной сопротивляемости к грибковым болезням.

Полезные видео

Иммунная яблоня Афродита

У каждого садовода встает вопрос, какой сорт лучше посадить на своем приусадебном участке и не ошибиться в выборе.

Ведь в развитии плодовой культуры и ее плодоношения немаловажную роль играют климатические условия и состав почвы.

Для того, чтобы одна и та же плодовая культура имела одинаковые показатели произрастания и плодоношения в разных регионах России, селекционеры вывели новый устойчивый сорт яблони Афродита.

Пройдя все испытательные работы, селекционеры убедились, что с поставленной задачей справились успешно.

Описание

Афродита – зимний сорт яблони, с гибридным иммунным геном Vf к грибковым заболеваниям.

Плодовую культуру вывели в 1981 г. во Всероссийском Научно-исследовательском институте селекции плодовых культур из семян от свободного опыления гибридной формы 814.

Авторами сорта выступают:

В ходе проверки сорт прошел все испытательные опыты и был включен в Госреестр.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

У яблони есть много положительных качеств. К главным преимуществам относят:

• Урожайность;
• Качество плодов;
• Долгий период хранения яблок;
• Стойкость корневой системы;
• Иммунитет к грибковым заболеваниям.

Каких либо значительных недостатков у сорта не выявлено.

Яблоня Афродита.

Размеры взрослого дерева

• Яблоня Афродита высотой 9 – 10 м.
• Имеет широко — округлую форму кроны,
• Крепкий, ровный штамб.

Ежегодный прирост

Быстрый темп роста позволяет ветвям ежегодно увеличиваться в длину на 12 см.

Периодичность плодоношения

На протяжении всего испытательного времени у плодовой культуры не было выявлено спада урожайности и сбоев в регулярном плодоношении.

Урожайность

У сорта довольно высокие показатели урожайности. Молодое растение в возрасте 9 — 10 лет приносит более 150 кг фруктов.

Дегустационная оценка

Яблоки массой 110 – 150 гр. имеют зеленую окраску с темно красным румянцем по всей поверхности.

Мякоть плотная, сочная, кисло – сладкого вкуса.

По 10 бальной шкале потребительские качества плодов оценивают в 4,5 баллов.

Зимостойкость

Высокая морозоустойчивость позволяет не укрывать яблоню перед зимним периодом.

Дерево хорошо переносит минусовые температуры в 43 градуса.

Устойчивость к болезням

В ходе селекции сорт приобрел новый устойчивый ген — Vf, который противостоит многим грибковым заболеваниям.

Отзывы

За всё время яблоня показала себя с лучшей стороны:

• Не отнимает много времени в уходе;
• Не обмерзает;
• Не поддается грибковым заболеваниям.
• Урожайность очень высокая, все дерево усыпано красивыми, нарядными плодами.

Яблони хорошо переносит морозы.

Спелые яблочки очень вкусные, сочные, с незабываемым ароматом. Мы их вкусом наслаждаемся не только в употреблении в свежем виде, но и в выпечках, компотах, соках, варениях и джемах.»

Самым моим любимым сортом является Афродита.

Плоды у этой яблони имеют незабываемый сладковато кислый вкус и сочность. При надкусывании яблока сок выступает прямо на губы.

У мамы из них получаются вкусные варения, повидла. Также мы их сушим и добавляем в зимний период в разные блюда.»

По истечении этого времени могу и сам сказать из своего опыта, что сорт и правда оказался одним из лучших.

Яблоня имеет довольно хорошую устойчивость к разным заболеваниям, в уходе требовательна к поливу и обрезке.

Сорт довольно урожайный, с хорошим качеством плодов. Из плодов жена делает различные заготовки и консервации на зиму. Также из этих плодов получается превосходный сидр.»

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Посадка яблони производится ранней весной до распускания первых почек либо осенью за 3 недели до первых заморозков.

Технология

1. Для посадки саженца выкапывают яму 70 см глубиной и 80 см шириной.
2. Добавляют органические удобрения и перемешивают с почвой.
3. Далее в углублении формирую холмик, на него устанавливают саженец, расправляют корни и аккуратно засыпают землей.
4. После проведенных работ деревце обильно поливают и приствольный круг мульчируют 5 см перегноем.

Расстояние

Плодовая культура сильнорослая, для достаточно хорошего освещения взрослого дерева при посадке учитывают расстояние от других плодовых культур 6 – 7 метров.

Агротехника и выращивание

Для хорошего развития растения и высокой урожайности яблоня нуждается в уходе на всей продолжительности жизни.

Уход включает в себя следующие работы:

• Регулярный полив;
• Прополка и рыхление приствольного круга;
• Профилактика от вредителей;
• Защита от грызунов.

Обрезка и формирование кроны

Плодовая культура имеет довольно высокую продуктивность жизни.

В среднем, она составляет около 80 лет.

Для омоложения дерева ежегодно удаляют слабые, повреждённые и старые ветви.

Сорта опылители

Яблоня сама по себе бесплодна. Для завязывания плодов ей необходимо перекрестное опыление с другими сортами яблонь.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение

Начало

Афродита — скороплодный сорт. Первые яблоки на дереве образуются на 4 – 5 год после посадки.

Особенности

Одним из главных достоинств сорта считают ежегодно высокие показатели урожайности. Плоды завязываются на разных типах кольчатки, что способствует регулярному плодоношению.

Сроки

Цветения

Цветовые почки больших размеров начинают раскрываться в 3 декаде мая. Белые бутоны с розовым оттенком имеют красивые лепестки и ярко выраженный аромат.

Созревания

Съемная спелость яблок приходиться на сентябрь месяц. В 20 числах поспевают первые фрукты.

Хранения плодов

Яблоки не утрачивают своих качеств на протяжении 3-х месяцев. При правильно выбранной влажности и температуры воздуха сроки хранения могут увеличиться до 2 недель.

Регионы распространения

Благодаря высокой морозостойкости, хорошей адаптации к разным климатическим условиям и непривередливости к почве сорт хорошо произрастает:

• На Урале;
• В средней полосе России;
• В Подмосковье;
• В Поволжье;
• В Северных областях;
• Также сорт начинает набирать популярность на территории Башкирии и Украины.

Полезное видео

Смотрите на видео правила ухода за яблоней:

Смотрите на видео советы по правильному выращиванию яблонь:

Смотрите на видео, как ухаживать за саженцами яблони, советы специалистов:

Смотрите на видео советы агронома, как правильно удобрять плодовые деревья:

Заключение

Сорт Афродита – один из лучших сортов селекции, который может произрастать на обширной территории России.

Если соблюдать все советы по агротехнике и уходу, яблоня не один десяток лет будет радовать садоводов ежегодным плодоношением высокой урожайности вкусных и полезных плодов.

Яблоки сорта Афродита

Яблоня Афродита – культура нового поколения. Она выдерживает критически-низкие температуры окружающей среды, а также не подвержена грибковым заболеваниям.

Яблоки сорта Афродита

Общая характеристика

Сорт Афродита скороплодный: яблоня начинает плодоносить с 5-6 года и ежегодно дает стабильный урожай – небольшой прирост наблюдается на 6 и 7 год после высадки.

Средняя урожайность повышается на привитых культурах: до 150 кг с одного дерева. Лучшая урожайность в возрасте 9-12 лет.

У сорта повышенная зимостойкость. Лучшее место для высадки – средняя полоса России.

Высокая устойчивость не только к грибкам, но и к парше – если правильно создать условия роста, то не понадобится профилактика.

Нетребовательна культура к составу почвы (даже при близком расположении подземных вод).

Описание дерева

Деревья большие: они разрастаются в первые годы после высадки.

Густота кроны средняя. Верхушку начинают формировать со второго года. Листочки большие – они имеют продолговатую форму и волнистые края, пластина темная, матовая.

Кора гладкая, а если появляются шероховатости, говорят о нехватке минеральных веществ в почве.

Отличается сорт смешанным плодоношением. В большинстве случаев процесс формирования завязей происходит на простых и сложных кольчатках.

Описание плодов

Яблоки сорта Афродита созревают к середине сентября. При средней температуре окружающей среды плоды висят на дереве до конца декабря. Они малиновые, среднего размера, их вес 120-140 г.

Мякоть хрустящая и сочная, с характерным сладко-кислым вкусом. В составе плода не больше 12% сахара и до 11 мг аскорбиновой кислоты.

Дегустационная оценка – 4,4 балла.

Согласно описанию, плоды можно употреблять в сыром виде или использовать для приготовления джемов, соков.

Обратите внимание

Сорт бесплодный, поэтому яблоки появляются на дереве с выгодным соседством в саду. Перекрестное опыление позволяет улучшить их качество.

Подходят для опыления другие яблони со схожими характеристиками.

Высадка сорта

Лучшее время для прививания саженца – ранняя весна. Осенью он не успеет окрепнуть до прихода первых морозов.

Весной посадка планируется до появления почек на соседних культурах. Если все-таки необходима осеняя посадка, тогда лучше высаживать культуру за месяц до предполагаемых морозов.

Двухлетние саженцы лучше приживаются и меньше болеют. Посадочная яма готовится заранее. Нельзя оставлять дерево в тени или в низинах. Избыток застоявшейся жидкости приведет к гниению корневища. Особых требований к составу почвы нет.

Прививку делаем весной для лучшего приживания

Схема высадки

Чтобы яблони быстро прижились, проводятся последовательные работы:

1. Первым делом выкапывается посадочная яма (за 2 недели до дня посадки). Глубина ямы не меньше 70 см. Такая же ширина обеспечит правильное разрастание корневой системы. Предварительно посадочная яма не поливается.
2. В яму вносят удобрение. Оно должно простоять 2 недели и напитать полезными веществами грунт. Для этих целей подходит органика. Спустя неделю её перемешивают с верхними слоями почвы.
3. В день высадки в яму помещается корневище, а рядом прибивается опора. Корневище аккуратно засыпается почвой и трамбуется.
4. Вокруг ствола образуется почвенный валик. Он позволит задерживать влагу в прикорневой части и защитить культуру от вредных факторов окружающей среды.
5. Саженец обильно поливают очищенной водой. Дополнительно культура мульчируется. Для этого на верхний почвенный слой укладывается перегной – не меньше 5 см толщиной.

Важно, во время посадки выдержать правильное расстояние между деревьями. Афродита хорошо разрастается, если до ближайшего дерева сохраняется расстояние в 6-7 м.

Правила ухода

Согласно описанию, для быстрого роста саженца Афродиты и правильного формирования плодов яблоне необходим полив, рыхление почвы, профилактические работы и защита от вредителей.

Полив является важнейшей частью ухода. Сразу после высадки, в течение недели, вносить дополнительную влагу нельзя. Когда саженец принимается, его поливают несколько раз за сезон (по мере высыхания почвы).

Выбирается очищенная вода, без примесей. Нельзя использовать речную воду, состав которой неизвестен.

Сочетаются поливные работы с удобрением почвы и ее рыхлением. В зимнее время подпитка почвы не проводится.

Лучшая подпитка для яблони – это своевременно внесенная органика. Минеральные удобрения вносятся дважды в год. Такого количества достаточно, чтобы корневище разрасталось правильно. Азотные и минеральные удобрения вносятся в жидком виде.

Обрезка веток и формирование кроны

У яблони Афродиты высокая продуктивность. Она может цвести и плодоносить до 80 лет.

Чтобы омолодить деревцо и дать ему дополнительный стимул для роста, дважды в год проводится обрезка. Весной с помощью таких работ формируется крона, а осенью проводится профилактика.

Обрезаются сухие и старые веточки. Если они заражены грибком или любой инфекцией, дополнительно место среда обрабатывается дезинфицирующим средством. Неправильно растущие ветки также обрезаются.

Как созревает и плодоносит яблоня

Афродита – скороспелый сорт. На яблони образуются первые завязи на 5-й год. Цветочные почки начинают раскрываться в середине мая.

У неё неповторимый нежный аромат.

Полной спелости яблоки достигают в сентябре. К двадцатым числам уже можно собрать урожай.

Плоды хранятся до 3-х месяцев. Для этого создаются комфортные условия: хранятся ящики с плодами в прохладном полутемном помещении со средним уровнем влажности.

Где лучше выращивать яблоню

Из-за высокой морозостойкости дерево быстро адаптируется к любым условиям. Хорошо приживается саженец на Урале, в средней полосе России, в Подмосковье и в северных областях. Популярен сорт на территории Украины.

Отзывы садоводов

Сорт яблони Афродита популярен. При высокой урожайности, дерево нетребовательно к уходу и не подвержено самым распространенным грибковым заболеваниям.

Качество плодов не зависит от особенностей климата в регионе. Яблоки длительный период хранятся и не портятся.

Яблоня Афродита

Среди сортового многообразия яблонь иногда бывает сложно выбрать одну, отвечающую всем запросам садовода. Одни деревья отличаются устойчивостью к холодам, другие — красивыми вкусными плодами, третьи — иммунитетом к болезням. Но встречаются и универсальные сорта, объединяющие в себе сразу несколько преимуществ. К таким относится культивар с красивым названием Афродита. Это сравнительно недавно полученный сорт, постепенно получивший распространение и в России, и на территории СНГ.

История сорта

Афродита представляет собой зимостойкий столовый сорт яблони, внесённый в коллекцию ВНИИ плодовых культур сравнительно недавно — в 1981 году. На испытание нового сорта в Центральном Черноземье и на Нижней Волге было потрачено 25 лет. В результате селекции сорт приобрел ряд устойчивых полезных качеств, в частности, содержание иммунного гена Vf. Он делает яблоню невосприимчивой к 5 разновидностям грибка, провоцирующего появление парши.

Сортовые особенности

Афродита — сорт самобесплодный, требующий соседства опылителя-партнера. Для этой цели подойдут два сорта: Курнаковское, также самобесплодное дерево, и позднее Строевское. Выбор именно этих культиваров обусловлен совпадением сроков плодоношения и цветения с Афродитой. Эти сорта также устойчивы к парше.

Продолжительность жизни яблони сорта Афродита составляет около 60 лет. Плодоносить дерево начинает с 4-5 года. Войдя в пору наибольшей продуктивности, Афродита может похвастаться урожайностью 150 кг с 1 ствола. Причем периодических спадов обильности урожая не наблюдается в течение многих лет.

Яблоня Афродита хорошо переносит зиму, устойчива к перепадам температур и резким переходам от оттепели к морозу. Устойчив сорт к грибковым заболеваниям, что делает ненужными профилактические обработки.

Потребительская (полная) зрелость плодов наступает только через 2-3 недели после сбора, приходящегося на середину-конец сентября. Но, хотя сорт относится к ранним зимним, сохранить яблоки дольше 3-х месяцев без переработки не получится.

На заметку! Из плодов яблони Афродита можно изготавливать джемы, соки, сидр, повидло, пастилу, сушки, и, конечно, употреблять эти полезные фрукты в свежем виде.

Деревья сорта Афродита отличаются быстрым ростом, округлой, не сильно загущенной кроной. Формирование скелетных ветвей под прямым углом к стволу делает яблоню довольно раскидистой. Кора взрослого дерева гладкая, зеленоватого оттенка. Молодые побеги бурые, с лёгким опушением. Высота яблони может достигать 10 м.

До цветения на ветвях можно рассмотреть мелкие почки, прижатые к побегам. Самые крупные со временем разовьются в цветки, по 4-6 штук в зонтичном соцветии.

Лепестки бутонов окрашены в бледно-розовый цвет, после раскрытия становятся почти белыми. Цветы среднего размера, по форме напоминают блюдца. В центре каждого расположены сросшиеся пестики и пыльники по 10-20 тычинок.

Листья появляются в одно время с цветами, но растут медленнее, из-за чего в период цветения почти не видны, теряясь в россыпи цветков. Взрослый, оформившийся лист имеет продолговатую форму, темно-зеленую окраску с желтоватым оттенком. Края листовой пластинки волнистые, на нижней стороне заметно лёгкое опушение. Черешки средней длины, также слабоопушенные.

Яблоки, созревая, приобретают приятный малиновый окрас кожицы в виде пятен с полосками и крапинами. Сама кожица на ощупь гладкая, с маслянистым блеском. Плоды небольшие, до 140 гр максимум. Отличаются усеченно-конической, немного сплюснутой формой.

В составе содержится:

• 12,0% сахаров, 0,46 титруемых кислот, 11,5 мг/100 г аскорбиновой кислоты,
• Р-активных веществ 367,8 мг/100 гр.

Семечки среднего размера, коричневого цвета. Семенные камеры закрытые.

Мякоть яблока белая с розовыми прожилками, сочная, с характерным кисло-сладким вкусом.

Посадка и уход: нюансы

Яблоня Афродита неплохо переносит близость грунтовых вод, но лучше всё же высаживать её на небольшом возвышении. Сорт отлично приживается на солнечных, просторных местах, где ему не мешают соседние растения. От сильного ветра дерево желательно поберечь, чтобы ветви не ломались, а яблоки не осыпались раньше срока.

На месте старых яблонь сажать Афродиту не рекомендуется из-за риска перенести на молодые саженцы болезни, возбудители которых могут оставаться в почве.

Приобретать саженцы яблони желательно у проверенных продавцов, обладающих необходимой документацией. В случае покупки «с рук» у ненадежного поставщика стоит внимательно следить за развитием деревца: оно может быть заражено болезнями, признаки которых проявятся с течением времени.

При покупке важно обращать внимание не только на внешний вид саженца, но и на его упаковку. Не пересушена ли почва (торф), закрывающий корни. Нет ли на нём старых листьев, могущих скрывать в себе вредителей или болезни. Не видно ли насекомых.

На заметку! Лучше всего приживаются двух-трёхлетние саженцы, в идеале стоит приобретать только их.

Оптимальное время для весенней посадки наступает в середине апреля, для осенней — в конце октября. Яму стоит подготовить за 7 дней до предполагаемой посадки. Характеристика почвы может быть любой: яблоня Афродита не требовательна к её структуре и составу.

Вкратце процесс посадки можно описать так:

• Готовится посадочная яма диаметром 1 м и глубиной 0,7 м;
• В неё засыпается рыхлая земля с небольшим количеством минерального удобрения, формируется холмик;
• В центр ямы вбивается колышек-опора;
• Корни растения расправляют по холмику и засыпают землёй так, чтобы корневая шейка выступала на 5 см над грунтом;
• Землю утрамбовывают;
• Производится обильный полив (до 5 вёдер на 1 деревце);
• Приствольный круг мульчируют перегноем или торфом;
• Полив повторяют раз в 7 дней.

Дальнейший уход за прижившейся молодой яблоней не составит труда. Достаточно проводить полив 5 раз за сезон, но если лето выдалось слишком жарким, придется делать это чаще. Молодым деревьям удобно устраивать дождевальный полив, смывая с них пыль и отпугивая насекомых. Большие яблони поливают из ведра, предварительно взрыхлив почву у корней. Одному дереву достаточно 3 вёдер воды.

На заметку! Для засушливых районов применим капельный полив.

Весной или осенью проводится санитарная обрезка с удалением повреждённых, засохших и неплодоносящих ветвей. Также можно удалять старые ветви, омолаживая яблоню. Если важен не только урожай, но и декоративность, проводится формирующая обрезка с удалением некрасивых и загущающих крону веток. Прореживать можно не только ветви, но и завязи. Это даст возможность вырастить более крупные, развитые плоды. С этой целью в период цветения обрывают несколько завязей или цветков в одной группе, оставляя 2-3 на своем месте.

Ежегодно под корень яблони вносят как минеральные, так и органические удобрения. Количество их будет зависеть от величины самого дерева. Также стоит проводить прополку приствольного круга и рыхление, особенно в период подготовки к зиме.

Обладающая врождённым иммунитетом к грибку, яблоня сорта Афродита не боится болезней. Профилактической мерой защиты от вредителей считается побелка нижней части штамба: мелом — для молодых растений, известью — для взрослых.

Уберечь яблоню от порчи грызунами поможет обвязка ствола еловыми ветками или рубероидом (поверх слоя мешковины). Иногда для отпугивания грызунов садоводы мульчируют почву под деревом опилками, смоченными в керосине.

Плюсы и минусы сорта

Согласно описанию, у яблони Афродита недостатков не выявлено, однако обладателям небольших приусадебных участков не всегда удобно высаживать её из-за раскидистых ветвей. Дерево требует много места и частых обрезок разрастающейся кроны.

Зато положительных сортовых качеств у яблони куда больше:

• Отсутствует периодичность плодоношения. Год на год не приходится — эта фраза не уместна в описании урожайности Афродиты. При должном уходе даже неблагоприятные погодные условия не помешают ей плодоносить;
• Повышенная скороплодность. Уже в возрасте 5 лет деревце начнет приносить плоды, а ещё через 5 лет жизни будет приносить полноценный урожай;
• Высокая морозостойкость. Яблоня не нуждается в укрытии, хорошо перенося зиму Средней полосы России;
• Продуктивность. Каждое дерево способно принести 130-150 кг плодов;
• Иммунитет к грибку возбудителю парши позволяет обойтись без обработок химикатами и избежать потери урожая из-за болезни дерева;
• Неприхотливость. Яблоня Афродита приживается на почвах различного состава и структуры, терпимо переносит переувлажнение почвы;
• Плоды, универсальные в использовании, отличающиеся неплохой лежкостью и транспортабельностью.

Помимо Средней полосы, данный сорт может выращиваться в Поволжье, на Урале, в северных районах, Подмосковье, на Украине, в Башкирии, Молдавии.

Редко встречается сорт со столь неприхотливым характером и выносливостью, какой отличается Афродита. Высокая декоративность и отличные вкусовые качества яблок обязательно порадуют тех, кто приобрел для своего участка сорт с таким божественным именем.