Сорт яблони ред делишес

Яблоня Ред Делишес — описание сорта

Популярная яблоня Ред Делишес проверена временем: она отличается прекрасными внешними и вкусовыми характеристиками, плоды обладают плотной упругой кожицей, гарантирующей длительное хранение и удачную транспортировку. Возраст сорта почтенный, прошел почти век с момента его представления широкой публике американскими учеными. Он был включен в Госреестр, но после истечения срока лицензии его убрали из документов, оставив на приусадебных участках и дачных сотках.

Яблоня Ред Делишес — описание сорта

Внешнее описание

Дерево достигает 5 м в высоту. Наклон на карликовом подвое уступает в росте 1-1,5 м .

Молодые яблони имеют овальную крону небольшой степени загущенности. Взрослые — принимают шарообразно-приплющенную форму. Скелетные ветви мощные, с горизонтальным наклоном, толщина средняя. С началом периода плодоношения образует множественные побеги, увеличивающие густоту кроны.

Листья темно-зеленые, пластина слегка вытянутая, края зубчатые.

Яблоки Ред Делишес обладают идеальной круглой формой, цвет ровный насыщенный, величина колеблется от 180 до 300 г, кожица грубая.

На первый взгляд плоды больше напоминают муляж, но за великолепным фасадом скрывается ароматная сочная мякоть нежного кремового оттенка с легким хрустом.

Во вкусе преобладает сладость с легкой кислинкой. Дегустационная оценка уверенно приближается к 5 баллам.

Сорт рекомендован для детского и диетического питания. Также его употребляют в свежем и сушеном виде, с ним готовят компот, сок, варенье, джем и другие кулинарные изыски.

Калорийность высокая за счет присутствия большого количества фруктовых сахаров, повышено содержание витамина С.

Особенность зимних разновидностей в большом сроке хранения собранного урожая. Плоды прекрасно переносят длительные перевозки. Их вкусовые качества только возрастают по мере выдержки.

Чаще всего урожай снимают их в состоянии технической спелости, когда мякоть еще жестковата. Через 1-2 месяца после закладки в погреб открываются новые вкусовые оттенки, увеличивается сочность.

Характеристика сорта

Ред Делишес сразу завоевал признание, распространившись во многих странах в качестве экспортной разновидности.

Яблони могут выжить в северных областях без дополнительного утепления.

Оптимальными регионами для выращивания считается Центральный, Северо-Кавказский, Поволжский регионы. Удачно акклиматизировался сорт в Подмосковье.

Урожайность

О рекордных показателях говорить не приходится. Но взрослая яблоня, невзирая на погодные условия и состав почвы, уверенно приносит по 70-85 кг. Молодые растения дают по 1-2 кг урожая, с постепенным нарастанием объема.

При благоприятной погоде с мощного дерева в полном расцвете сил можно получить и 150 кг яблок.

Опылители

Сажать яблони по одной в большинстве случаев занятие неблагодарное. Для полноценного опыления лучше высаживать сразу 2-3 дерева с примерно одинаковым сроком цветения. Такими являются:

Иногда сажают и сорта, основой которых в свое время стал Ред Делишес. Хорошо покажут себя в качестве опылителей Пламя Эльбруса, Ориент, Зимняя красавица.

Устойчивость к болезням и вредителям

Иммунитет сорта оставляет желать лучшего. Для хорошего урожая придется заботиться о здоровье дерева с весны до самой осени, проводя планомерные обработки фунгицидами и инсектицидами. Первое опрыскивание необходимо сделать еще до начала сокодвижения, в первых числах марта, затем в период цветения, на стадии роста плодов и их созревания.

Следует учесть: после опрыскивания большей частью препаратов есть яблоки можно не раньше, чем через месяц.

Достоинства и недостатки

Сорт прекрасно акклиматизировался на российских просторах, распространившись в южных, центральных и северных регионах.

К его преимуществам относят:

• обильный урожай;
• крупноплодность;
• прекрасный внешний вид;
• неприхотливость;
• высокий иммунитет;
• быстрая регенерация.

При выращивании нужно обязательно учесть и слабые стороны. Деревья не переносят длительных морозов при отсутствии снега. Яблони придется беречь от гнили и резких температурных колебаний. В зимний период требуется дополнительная защита корневой системы. Плоды плохо реагируют на термическую обработку, теряя большую часть вкуса.

Посадка

Яблони не переносят повышенной влажности, поэтому для них выбираются возвышенные солнечные места. При близком залегании грунтовых вод требуется их отведение.

Сроки посадки

В северных регионах предпочтительнее весеннее время, при этому ориентируются на достаточный прогрев почвы.

В более теплых районах практикуют и осеннюю, и весеннюю посадку — в сентябре и мае соответственно.

У каждого срока есть свои преимущества.

• Весной у дерева больше времени для укоренения и развития. Но есть вероятность появления грибковых и бактериальных заболеваний, получения солнечных ожогов, корни могут пострадать от засухи.
• Осенью саженец успеет адаптироваться на новом месте и уйти в зиму уже с запасом питательных веществ. В этом случае существует риск вымерзания, который сводят к минимуму мульчированием и дополнительной защитой ствола и кроны.

Выбор саженцев

Слишком взрослые деревья уже имеют разветвленную корневую систему, при пересадке возрастает риск ее повреждения.

Для посадки хорошо подходят саженцы в возрасте 1-2 лет — у них только сформировался основной корень, почти нет боковых отростков, но запас сил, достаточный для успешного укоренения.

Выбор места

От правильного расположения яблони на участке зависит продолжительность жизни дерева, объем и качество урожая.

В затененных уголках плоды теряют большую часть сахаров, приобретая отчетливо кислый вкус. Также не подойдут влажные почвы с повышенной кислотностью.

Самым удачным будет солнечное сухое место без близкого соседства других деревьев.

Лучше сазу организовать отдельный участок для посадки нескольких яблонь, которые будут служить опылителями для основного сорта.

Технология

За саженцем нужен уход

Процедура стандартная. Размер посадочной ямы составляет 70Х80 см, глубина зависит от объема корневой системы с учетом слоя дренажа.

При посадке корневая шейка должна остаться над поверхностью почвы, выступая на 1-2 см.

• Саженец опускают строго вертикально;
• Аккуратно засыпают землей и поливают из расчета 20-30 л воды на 1 растение;
• Приствольный круг мульчируют торфом, компостом или измельченной корой;
• Для большей устойчивости свежепосаженное деревце закрепляют на колышек.

Уход

В первый год после посадки яблоне понадобится регулярный полив 1 раз в неделю, а также удобрение золой и калием.

При посадке весной в список подкормок включают нитроаммофоску. Осенью упор делают на калий и фосфор.

Для подросших растений необходима санитарная и прореживающая обрезка. Прежде всего проводится удаление сухих, поломанных и больных ветвей, а также отростков, направленных внутрь кроны, перекрещивающихся или идущих параллельно.

Дерево спокойно переносит кратковременные засухи, но в период цветения и вызревания плодов, для лучшей урожайности, требуется дополнительный полив.

Сорт лучше себя чувствует при жарких дневных температурах в сочетании с прохладными ночами.

Особенности созревания и плодоношения

Яблоня относится к зимним сортам, урожай начинают снимать в конце сентября, иногда в октябре, в зависимости от погодных условий.

Яблоки на ветках держатся хорошо, они не склонны к опаданию, устойчивы к механическим повреждениям, созревают дружно.

У взрослых деревьев бывают периоды отдыха, когда урожайность снижается в 2-3 раза. Одной из причин может быть сильное загущение кроны. После обрезки и внесения комплексных удобрений объем плодоношения восстанавливается.

Сбор и хранение

Для снятия плодов с дерева выбирают сухой солнечный день.

Нужно учесть: закладка на хранение влажных яблок приводит к появлению горькой гнили.

Плоды укладываются в деревянные или пластиковые ящики со свободной вентиляцией. Если планируется уложить больше 1 слоя, между ними прокладывается бумага или нетканое полотно.

Сорт яблони Ред делишес

У яблони Ред делишес довольно интересная судьба. Возраст культуры насчитывает более 100 лет. И в своё время сорт был невероятно популярен в США, да и не только там. В довольно короткое время он получил мировую известность. Был даже внесён в Госреестр селекционных достижений России по Северо-Кавказскому региону. Правда, через какое-то время разновидность с регистрации сняли, но это произошло, скорее всего, из-за того, что срок лицензии истёк, а продлевать его не стали. Тем не менее, в России эту яблоню знают и любят. На родине и в некоторых странах Европы, например в Польше, разновидность выращивается в промышленных масштабах. Кроме этого, она довольно богата на клоны. В США запатентовано 42 клона, которые отличаются лучшим вкусом, вследствие чего интерес к нашей героине начал угасать. Но толстая кожица, низкая стоимость и хороший внешний вид яблок делают этот сорт идеальным экспортным вариантом. В настоящее время большая часть собранного урожая Ред делишес отправляется в Индию, Саудовскую Аравию, Объединённые Арабские Эмираты, Индонезию, Мексику и в ещё более двух десятков стран.

История возникновения

В 1870-ом году фермер Джесси Хиатт, культивировавший яблони в штате Айова, обнаружил в своём саду молодое деревце неизвестного сорта. После неудачной попытки избавиться от него, дал дереву вырасти, и не прогадал. Когда пришёл срок плодоносить, яблоня одарила фермера необычными плодами, имеющими красно-жёлтые полосы и прекрасные вкусовые качества. Фермер назвал разновидность Hawkeye (Соколиный глаз) и в 1992-ом году отправил урожай на яблочный конкурс, который проводил питомник братьев Старк в поисках новинок. Попробовав яблоко, президент компании воскликнул: «Боже, это вкусно!», и тем самым нарёк новый сорт именем Делишес, что в переводе с английского звучит как «очень вкусный» или «восхитительный». Предприимчивые Старки немедленно выкупили права на новинку, и не прогадали. В начале, в качестве ознакомления, они предлагали новинку бесплатно, а затем, когда слава о невероятно устойчивом и урожайном дереве разлетелась по Америке, смогли к 1922-ому году заработать 12 миллионов долларов на продаже саженцев. На одном из таких саженцев в скором времени выросла ветка, плоды на которой созрели раньше остальных, и имели более насыщенную тёмно-красную окраску. Именно эта мутация и положила начало новому сорту, который получил имя благодаря расцветке — Ред делишес. Внешний вид плодов новой разновидности был великолепен. К 1975-ому году урожай этой яблони составлял уже почти 75% от общего урожая, производимого в штате Вашингтон.

Описание

Наша героиня представляет собой среднерослое дерево, высотой около 4,5 метра, хотя некоторые экземпляры могут достигать 7-метровой высоты. Молодое дерево вначале украшает овальная или обратно-пирамидальная крона. Вступив в пору плодоношения, дерево меняет очертания, крона становится округлой или широкоокруглой, занимая в диаметре около 3,0 — 5,0 метров. Образующие её ветви среднемощные, с многочисленными разновозрастными кольчатками, на которых, в основном, и сосредоточено плодоношение. Побеги средние, прямые или слабоизогнутые, покрыты красно-коричневой корой, сильно опушённые. Кора ствола и центральных ветвей шероховатая. Облиственность хорошая. Листья Ред делишес средней величины, продолговато-овальной формы, зелёные. Основание листовой пластинки округлое, верхушка средневытянутая, поверхность блестящая, по краю листа идёт пильчато-городчатая зазубренность. Антоциан окрашивает черешок полностью, а центральную жилку до половины листа. Цветки пятилепестковые, крупные, белые, с лёгким розовым оттенком. Соцветия яблони состоят из 3 — 5 цветков.

Плоды очень привлекательны, коническая форма придаёт им практически совершенный внешний вид. Воронка глубокая, средней ширины, её окраска часто остаётся светло-зелёной. Блюдце средней глубины, не слишком широкое, окружено пятью крупными бугорками, которые являются своеобразной визитной карточкой разновидности. Чашечка крупная, закрытого типа, подчашечная трубка коническая. Семенное гнездо продолговатое, небольшое. Семена тёмно-коричневые. Кожица глянцево-блестящая, прочная, даже можно сказать грубоватая. От основного сорта плоды Ред делишес отличаются интенсивным тёмно-красным румянцем, который покрывает всю поверхность. Подкожные точки среднего размера, светлые, хорошо заметные, на поверхности расположены часто. На солнечной стороне плодоножка имеет красную окраску. Мякоть у невызревших плодов яблони крахмалистая, твёрдая. Вызревая, становится более мягкой, но остаётся сочной и хрустящей. Вкус скорее сладкий, но ярко-выраженной изюминки в нём нет, поэтому его можно назвать обыкновенным. В условиях Краснодарского края в 100 граммах свежей мякоти содержится: сухих веществ 15,5%, сахаров 9,5 — 11,8%, кислот 0,38 — 0,65%, аскорбиновой кислоты 5,5 — 6,5 мг, Р-активных веществ 130 мг. Яблоки крупные, средней массой в 200 грамм.

Характеристики

• В период плодоношения Ред делишес, привитый на семенной подвой, вступает примерно на 5 — 6 год. На карликовом подвое — на год раньше;
• по срокам созревания яблоня относится к зимним. Срок сбора урожая приходит во второй половине сентября. Но в жарком климате фрукты созревают раньше — в конце августа. Существует большая проблема с определением степени спелости плода, ведь соответствующая сорту окраска появляется довольно рано, когда яблочко ещё не окончательно созрело. Опытные садоводы знают, что период потребительской спелости наступает через 135 — 155 дней после периода интенсивного цветения, и стараются ориентироваться на эти показатели. Но самый верный признак вызревания — опадание яблок с ветки. Поэтому, как только фрукты начали опадать — пришло время их сбора. Ну, а самый надёжный способ узнать, поспело яблочко или нет — посмотреть на цвет семян. В момент полной спелости они будут тёмно-коричневыми, у недозревшего плода — светлые;
• урожайность, по данным некоторых источников — 150 кг с одного взрослого дерева;
• иммунитет достаточно высокий. Имеется устойчивость к мучнистой росе и бактериальному ожогу. Но от парши яблоня может страдать в значительной степени;

• культура является самобесплодной, и для того, чтобы она могла показать наилучший результат, нужны опылители с подходящим сроком цветения. Для нашего героя такими являются: Гала, Голден Делишес, Глостер, Айдаред. Если не хватает места в саду для посадки необходимого сорта, его ветку можно привить в крону Ред делишес;
• по описанию ВНИИСПК, деревья обладают средней зимостойкостью. Но как отмечают американские садоводы, растения прекрасно уживаются в зонах от 4 до 7 по шкале морозостойкости, разработанной Министерством сельского хозяйства США (USDA). Это соответствует зимним температурам от -15°С до -34,4°С;
• яблоня может страдать от засухи, поэтому влажность почвы нужно всегда держать под контролем;
• часто садоводы жалуются на неодномерность плодов. Чтобы все яблочки были одинакового размера, при большом количестве завязи нужно проводить нормирование;
• транспортабельность у разновидности отличная, недаром она является лидером по экспорту. Даже после 20-дневного срока транспортировки, когда не выдерживаются нормы хранения, плоды Ред делишес выглядят безупречно. Прочная кожица прекрасно предохраняет их от механических повреждений;
• лёжкость очень хорошая. При соблюдении норм хранения срок потребления может длиться до апреля. В Америке именно этот сорт, наряду с бананами, чаще всего предлагают в школах и больницах. Но есть нарекания на то, что в процессе хранения яблоки часто страдают от горькой пятнистости;
• способ употребления — универсальный. Фрукты употребляют в натуральном виде, правда многие советует перед этим снять кожицу, которая может показаться грубой. Урожай перерабатывают на джем, повидло, используют как начинку для выпечки, готовят десерты.

Посадка и уход

Высаживать саженцы Ред делишес можно весной и осенью. До соседних культур расстояние должно быть не менее 4 — 5 метров. Для яблони нужно подыскать самое освещённое место, так как в тени окраска плодов может быть недостаточно интенсивной. Растение в период вегетации должно быть освещено как минимум 6 часов. К почвам культура не привередлива. Но хороший результат покажет только на рыхлых и питательных суглинках. Но стоит избегать низин, которые часто подтопляются, и где скапливается холодный воздух. Посадочную яму рекомендуется заправлять перепревшим навозом или компостом. В первый сезон вегетации саженец нужно поливать часто, почти каждую неделю. Чтобы влага не испарялась быстро, приствольный круг мульчируют, например, сухой травой. В процессе полива следите, чтобы влага не попадала на ствол. За сезон проводят около 3-х подкормок. Кроне этого сорта придают разреженно-ярусную форму. Затем ранней весной, до начала сокодвижения, крону прореживают, по необходимости проводят санитарную обрезку. Приствольный круг содержат в чистоте, прополки помогут бороться с сорной травой, а периодические рыхления поддержат воздухообмен в почве.

Ред Делишес, пожалуй, имеет самые узнаваемые плоды. У наших садоводов растение заслуженно пользуется уважением. Да, иногда болеет, но на следующий год быстро восстанавливается и плодоносит изумительно красивыми яблоками. Может, кого-то не устраивает вкус, зато этот небольшой минус с лихвой компенсируется высокой урожайностью и простотой выращивания. К тому же, если фрукты вызрели на дереве при хорошей освещённости, то вкус обязательно порадует. Благодаря плотной кожице свежие плоды будут храниться до весны. Кроме того, сорт очень плодовит на мутации, поэтому присматривайтесь повнимательнее к вашей яблоне, возможно именно на ней появится новая разновидность.

Сорт яблони Ред Делишес

Яблоня Ред Делишес – один из самых популярных сортов, на основе которого выведены многие подвиды. Появился в Америке в результате случайной мутации, замеченной частным садоводом. Он вырастил очень вкусные яблоки и через 10 лет продал права на них крупному питомнику, распространившему сорт по всему миру.

Сорт яблони Ред Делишес

Характеристика сорта

Яблоня данного сорта – среднерослая, выращивается на разных подвоях. На карликовом – достигает 4 м, на семенном – 5-6 м. В юном возрасте крона деревца имеет овальную форму, со временем она становится шаровидной. Листья – овальные, интенсивного зеленого цвета с блеском. Цветение – обильное.

Плоды – среднего и крупного размера (от 150 до 350 г). Кожица яблок – плотная, темно-красного цвета на зелено-желтой основе; румянец – темно-малиновый. Мякоть – кремовая с зеленоватым отливом, очень сочная и хрустящая.

Вкус варьируется от сладко-кислого до кисло-сладкого в зависимости от условий выращивания. Калорийность яблок – 45-50 ккал на 100 г.

Опыление

Сорт Ред Делишес может быть самоплодным, но процент жизнеспособности пыльцы у яблони не очень высок. Для хороших урожаев необходимо соседство сортов-опылителей.

С этой ролью успешно справляется Голден Делишес, Глостер, Джонатан, Айдаред, Эмпайр и другие.

Урожайность

Плодоношение начинается с 4-5 года, но многое зависит от подвоя (на семенном – позже).

Первые несколько лет урожаи с одного дерева составляют не более 20-35 кг, но уже к 10-ти годам их можно увеличить до 80-120 кг.

При благоприятных условия и хорошем уходе получают больше 160 кг.

Устойчивость к морозам и засухам

Яблоня обладает средней морозоустойчивостью – она переносит временные заморозки, но не длительные суровые зимы. В любом случае, дерево нужно утеплять на зиму.

Засуха плохо отражается на росте и урожайности, поэтому в сухие периоды её регулярно и обильно поливают.

Болезни и вредители

Велика устойчивость яблони к бактериальному ожогу, а также – к мучнистой росе. Замечена чувствительность к гниле и стекловидности. К парше устойчивость средняя.

Применение в кулинарии

Яблоки лучше всего кушать в свежем виде

Яблоки Ред Делишес больше подходят для употребления в свежем виде, поскольку сочная мякоть плохо переносит термическую обработку.

Это идеальный вариант перекуса между основными приемами пищи. Также их можно использовать и для приготовления фруктовых и фруктово-овощных салатов.

Плюсы и минусы

Яблоня зарекомендовала себя давно – более 100 лет назад. Достоинств у нее больше, чем недостатков. Приобретая этот сорта, следует помнить, что при хорошем уходе за деревом возможно компенсировать многие слабые стороны.

Достоинства

• Вкусные, красивые и крупные плоды;
• Высокая урожайность;
• Плотная кожура защищает плоды от повреждений – хорошая лежкость и транспортабельность;
• Устойчивость к мучнистой росе и бактериальному ожогу;
• Неприхотливость к составу почвы;
• Крона формируется естественным образом – дереву нужна только санитарная обрезка;
• Устойчивость к морозам в умеренном климате.

Недостатки

• Непригодность для холодных регионов с суровыми зимами;
• Подверженность стекловидности и гнилям;
• Плоды не подходят для термической обработки;
• Дерево с трудом переносит резкие погодные изменения.

Посадка

В холодных регионах посадку однозначно проводят весной, в более теплых – можно и осенью.

В осенний период яблоню высаживают за месяц до первых заморозков, для этого отбирают двухлетние саженцы на семенном, карликовом или полу-карликовом подвое. От выбора подвоя зависит схема посадки (или расстояние единичного дерева до ближайших соседей).

Посадку производят весной

Семенной подвой предполагает расстояние в 5 м, полу-карликовый – 4 м, карликовый – 3м.

Место должно быть солнечное, подальше от грунтовых вод. Не стоит высаживать в низинах, где могут скапливаться талые воды.

К посадке лучше приготовиться за месяц – перекопать почву и внести удобрения (компост, навоз, золу, нитроаммофоску).

Технология посадки

Обычно для саженцев выкапывают ямки глубиной 80 см и диаметром — 70 см. На дно укладывают дренаж, а сверху – слой почвосмеси с торфом или компостом.

Саженец помещают в ямку, засыпают землей и поливают тремя ведрами воды. После полива приствольный круг мульчируют торфяным слоем.

Для защиты от ветра рядом устанавливают колышек и подвязывают к нему саженец.

Агротехника

По описанию правил агротехники, первые несколько лет после посадки сорта Ред Делишес нужно тщательно обрабатывать приствольный круг яблони – пропалывать сорняки и рыхлить землю.

Деревце поливают 2 раза в месяц, в сухие периоды – раз в неделю. Весной его подкармливают нитроаммофоской, а во время цветения – вносят в почву золу. В период созревания плодов необходима подкормка калийными удобрениями.

Формировка кроны не представляется проблемой – с ростом дерева она приобретает шаровидную форму. Чтобы помочь процессу, можно прореживать густо растущие побеги, направленные внутрь кроны. Кроме того, необходима ежегодная санитарная обрезка сухих и поврежденных веточек.

Еще одной мерой ухода является профилактика вредителей и болезней – проводят ее перед цветением. На зиму дерево утепляют – мульчируют и укрывают ствол мешковиной.

Сбор и хранение урожая

При условии теплого лета плоды созревают к началу сентября, а если лето было прохладным – к началу октября. Яблоки хорошо крепятся на ветвях и не опадают, поэтому сбор урожая проводится без проблем. Благодаря плотной кожице плоды устойчивы к механическим повреждениям и обладают отличной лежкостью.

Хранить урожай нужно в холодильнике или подвале при температуре 0-1° С.

Яблоки могут лежать до 7-8 месяцев, но к концу периода их вкусовые качества снижаются – мякоть становится рыхлой.

Кроме того, плоды во время хранения могут быть подвержены горькой пятнистости, особенно – если были собраны влажными.

Яблоня Ред Делишес

Яблоня Ред Делишес среднезимнего срока созревания ранее была широко культивируемая на юге страны в промышленных масштабах. Плоды невысокой яблони очень красивые и вкусные, но необходимы профилактические работы по предупреждению болезней.

История селекции сорта

Сорт яблок Ред Делишес – результат мутации промышленного сорта Делишес, что был замечен и развит селекционерами из США в конце XIX века. Давний культивар успешно выращивался во многих садах разных стран, но с недавних пор его заменили более успешные современные яблони. На сегодня сорт исключен из Госреестра России.

Описание яблони Ред Делишес

Среднерослое дерево сорта вырастает не больше 5,5 м на подвоях из сеянцев, а на карликовых – 4 м. Овальная крона молодых яблонь с 9-10 лет превращается в широкоокруглую и густую за счет разрастающихся ветвей. У некоторых саженцев крона сначала может приобрести форму, что отдаленно напоминает перевернутую пирамиду. Ветки средней мощности развития, для прямых или слегка изогнутых побегов характерно опушение красно-коричневой коры. Побеги яблони Ред Делишес, согласно описанию сорта, образуют со стволом углы, близкие к острым, в диапазоне 35-65 градусов. Они богаты плодовыми небольшими кольчатками разного возраста, где формируются завязи. Продолговато-овальные листья средние по размерам, с блестящей верхней плоскостью и пильчато-городчатой окаемкой.

Цветение яблони урожайного сорта обильное и ежегодное, специалистами оценивается в пределах 4,5-4,8 балла. Розовые бутоны раскрываются белыми овальными лепестками, далеко отстоящими друг от друга. В соцветиях яблони собраны 3-4 крупных цветка.

Яблоки Ред Делишес, как видно на фото, – само очарование, привлекательные и аппетитные; их внешнему виду ставят оценку 4,7-4,8. Округло-конические плоды среднего и крупного размера, массой от 100 до 350 г, средний показатель – 150-220 г. Плодоножки также красноватые, с особо интенсивной окраской, если растут со стороны солнца. Ярко-красная, гладкая кожица плотная и прочная, хранит яблоки от механических повреждений при сборе и перевозке. Некоторые экземпляры зеленоватого цвета, с густым румянцем с одной стороны. Для яблок сорта характерны мелкие, но отчетливые подкожные светло-серые точки по всей поверхности плода.

Кисло-сладкий вкус яблок Ред Делисиос, как иногда еще называют сорт, приятный, оценен дегустаторами на 4,6 балла. Рекомендуется перед употреблением удалять с плодов кожицу из-за ее грубоватой текстуры. Зеленовато-кремовая или желтая мякоть красных зимних яблок Ред Делишес сочная, хрустящая, классифицируется как скалывающаяся. При длительном, свыше 5-6 месяцев, и неправильном хранении становится мучнистой, теряет упругость. Отмечается незначительная вариативность вкуса сорта в зависимости от географической широты нахождения сада.

Южные яблоки, с деревьев, растущих на сухих почвах, накапливают больше сладости – почти до 12% сахара, 0,40-0,60% кислоты. В 100 г – 5,5-6,5 мг аскорбиновой кислоты. Показатель сухого вещества поднимается до 15%. Яблоки, снятые в средней полосе страны, более кислые, сочнее. Но растение, в общем, неприхотливое и одинаково урожайное, выращивается везде, где эта культура традиционна.

Сорт оказался хорошим материалом для селекционеров. На его основе выведены яблони Прикубанское, Пламя Эльбруса, Зимняя красавица. Был известен у нас сорт яблок Роял Ред Делишес, созданный в США. Но сейчас тоже немного сдал свои позиции в популярности. Яблоня Рояль Ред Делишес славится ароматными плодами с очень насыщенной окраской. По качествам сорт идентичен прародителю.

Характеристики сорта

По отзывам, яблоня Ред Делишес – один из самых удачных и долго культивируемых сортов в мировой практике садоводства.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт среднезимостойкий. Молодые саженцы в климате большинства областей России, кроме южных, укрывают поздней осенью, перед морозами. Яблони засухоустойчивы, хорошо развиваются в регионах с прохладными ночами и знойной дневной погодой.

Опылители яблони

Ред Делишес среднеплодна, цветет поздно. Пыльца яблони жизнеспособна на 20%, поэтому рядом сажают сорта-опылители:

• Голден Делишес;
• Ренет Симиренко;
• Айдаред;
• Гала;
• Фуджи;
• Слава победителям;
• Эверест;
• Глостер.

Также успевают опылить яблоню некоторые другие сорта, цветущие приблизительно в этот же период: Прима, Мелроуз, Эмпайр, Делишес. Яблоки Ред Делишес спеют к концу сентября. Плодоножки крепкие, долго удерживают урожай на дереве. При благоприятной погоде плоды с яблони снимают даже в начале октября.

Урожайность и плодоношение

Сорт не совсем скороплодный, первые яблоки появляются через 5-6 лет. Яблони на карликовых подвоях дают более раннее плодоношение – на 4-й год. Первые несколько сборов в пределах 20-30 кг с яблони. Взрослые деревья сорта дают 150 кг и больше. Садовод из Ставрополья получил рекордный урожай с 14-летней яблони, что равнялся почти 2 центнерам – 184 кг.

Область применения плодов

Яблоки вкусные свежие, часто их включают в закусочные и фруктовые салаты. Делают из спелых плодов различные заготовки, сушат. Яблоки сорта Ред Делишес хранятся в необорудованных прохладных и темных помещениях до февраля. В специальных камерах лежат без изменений структуры мякоти до апреля.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт яблони противостоит бактериальному ожогу и мучнистой росе, но поражается паршой. Семенная камера может загнить, а мякоть подвержена поражению стекловидностью. Яблоне дают соответствующее профилактическое сопровождение.

Достоинства и недостатки сорта

Преимуществ у яблони достаточно, сорт рекомендуют для выращивания в относительно благоприятных для садоводства климатических условиях:

• отличные потребительские и товарные качества;
• урожайность и ежегодное плодоношение;
• транспортабельность;
• длительное хранение яблок;
• компактность кроны;
• неприхотливость;
• зимостойкость среднего уровня.

Недостатки у сорта особенно проявляются на фоне новых усовершенствованных сортов:

• потеря упругости мякоти при хранении;
• низкая адаптивность дерева к почве и холодному климату;
• необходимость посадки опылителей;
• загущенность кроны;
• частое заболевание паршой, горькой пятнистостью, стекловидностью, гнилью.

Особенности посадки

Красные плоды сорта яблони Ред Делишес будут соответствовать описанию, если посадка была произведена с учетом выполнения всех условий для благоприятного развития дерева.

Рекомендуемые сроки

Только на юге страны яблоню сажают осенью. В других регионах лучшее время посадки – весна.

Выбор подходящего места

Для Ред Делишес выбирают место, где грунтовые воды подходят не выше, чем 2 м. Только саженцы на карликовых подвоях хорошо развиваются даже при залегании подземных вод до 1,5 м. Участок – в уютном месте, куда не врываются северные ветра.

Выбор и подготовка посадочного материала

Ствол саженца должен быть гладким, без царапин и наростов, почки набухшие, зеленоватые на верхушке. Корневая система развитая, отростки до 20 см и больше, упругие, белые на сломе. Перед посадкой корни ставят в раствор из глины на несколько часов.

Алгоритм посадки

Для сорта готовят просторную яму, со сторонами 70 см, глубиной до 80 см. К субстрату добавляют перегной, удобрения, песок.

• корни ставят на холмик из субстрата и расправляют;
• рядом забивают колышек для поддержки;
• насыпают садовый грунт, слегка встряхивая саженец, чтобы не было пустот между корневыми отростками, и уплотняют почву;
• лунку поливают 10-15 л воды и засыпают мульчей.

Последующий уход за яблоней

Вокруг саженца поддерживают чистый приствольный круг, рыхлят почву. Поливают весной, в фазах цветения и создания завязей, и летом при засухе. Саженцу достаточно 20-30 л, взрослому дереву больше, особенно при влагозарядковом поливе. Яблоню подкармливают в апреле, мае, июле и в сентябре. С 4-го года, весной, крону прореживают, удаляя поврежденные ветви, растущие под узким углом к стволу и те, что перекрещиваются. Перед морозами саженцы утепляют и ставят сетку от грызунов.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

В профилактику характерных для сорта грибковых болезней входит:

• опрыскивание фунгицидами в апреле;
• установка на стволы ловчих поясов;
• уборка падалицы и опавших листьев.

Для лечения и уничтожения появившихся вредителей проводят обработку по необходимости.

Заключение

Яблоня Ред Делишес популярна неприхотливостью и урожайностью в домашних хозяйствах. Среди садоводов сорт рекомендуют по вкусовым качествам и броскому внешнему виду. Своевременная профилактика болезней и правильный уход подарят обильный сбор яблок.

Яблоня Ред Делишес – выращивание и полезные свойства

Заморский сорт Ред Делишес (Красное Вкусное или Красное Превосходное) получил широкое распространение по всему миру, том числе и в южных регионах России благодаря своей неприхотливости, превосходным вкусовым и товарным качествам яблок. Вряд ли найдутся садоводы, которые ни разу не слышали об этом сорте.

История селекции

Яблоня Ред Делишес – клон американского промышленного сорта Делишес. Получен в результате мутации: на побеге зеленоплодного дерева вдруг появились яблоки насыщенного красного цвета. Благодаря удачному стечению обстоятельств пасынок был случайно обнаружен в 1880 году и взят для дальнейшей работы селекционеров.

В настоящее время это один из пятнадцати самых популярных в США сортов.

В России этот культивар получил широкое распространение в южных регионах страны, районирован в Северо-Кавказском регионе. При участии сорта увеличился сортимент за счёт выведения новых разновидностей.

Характеристики сорта

Сортовые особенности Красного заключаются в основном в качестве его плодов. Основные же характеристики Делишес соответствуют многим другим сортам, выращиваемым на юге страны, но при этом он не теряет своей индивидуальности:

1. Яблоня зимнего срока созревания, высотой не более 5,5 м. На карликовых подвоях рост не превышает 4 м.
2. Крона взрослого дерева густая, хорошо облиственная, широкоокруглая, у молодых – обратно-пирамидальная.
3. Во время цветения дерево выглядит очень нарядным: крупные соцветия розоватого цвета придают ему декоративности. Цветение позднее.
4. Сроки начала плодоношения средние – около 5–6 лет.
5. Яблоки сорта Ред Делишес крупные, весом до 300 г. Очень высокая товарность плодов сочетается с отличной транспортабельностью и превосходным вкусом яблок.
6. Плодоножка яблока красного цвета. Это отличительная черта Ред Делишес.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Зимостойкость яблони сорта Ред Делишес средняя, засухоустойчивость высокая. Благодаря этим свойствам сорт получил широкое распространение в южных регионах с жаркими летними месяцами и очень мягкой зимой. В регионах с холодными зимами деревья придётся укрывать.

Опылители яблони

Яблоня частично самоплодна, поэтому, если хотите получать полноценные урожаи, придётся найти в саду место для опылителей. Опылители – яблони с аналогичными сроками цветения, такие как Голден Делишес, Айдаред, Слава Победителям.

Дегустационная оценка

Многие эксперты называют вкус яблок эталонным. Мякоть зеленовато-кремовая, хрусткая, очень сочная. Кожица яркая тёмно-красная, очень плотная и жестковатая. По результатам дегустационных экспертиз плоды Красного получили очень высокие оценки: 4,7-4,8 баллов по пятибалльной шкале.

Область применения плодов

Яблоки очень хорошо хранятся, поэтому в основном они съедаются свежими. При этом они легко поддаются высушиванию, сохраняя приятный вкус. Часто плоды Ред Делишес можно встретить в качестве ингредиента различных салатов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблони сорта Делишес подвержены заболеванию паршой и другими грибковыми инфекциями, поэтому не рекомендуется для выращивания во влажном климате.

Во время хранения плоды подвержены повреждению горькой ямчатостью (подкожной пятнистостью).

Достоинства и недостатки сорта

Одним из важнейших достоинств этого сорта являются превосходные потребительские свойства плодов:

• презентабельный внешний вид;
• очень хорошие вкусовые характеристики;
• высокая устойчивость к повреждениям при транспортировке;
• длительный срок хранения (при правильной организации хранения яблоки могут лежать до апреля).

Кроме того, яблоня неприхотлива к качеству почвы.

К недостаткам относятся:

• подверженность заболеваниям;
• плохие адаптивные качества.

Посадка

Основные правила посадки яблонь применимы и к яблоне сорта Ред Делишес, за исключением некоторых нюансов.

Рекомендуемые сроки

В регионах, где сорт районирован и допущен к выращиванию, рекомендуется высаживать саженцы осенью, до наступления морозной погоды.

В регионах с холодными зимами наиболее подходит весенняя посадка, т. к. за лето саженец успевает хорошо укорениться и перезимовать с меньшими потерями.

Выбор подходящего места

Участок, выбранный для посадки, должен находиться на южной стороне с учётом розы ветров. Нужно помнить, что яблони не любят сквозняки и северный ветер, нуждаются в хорошей освещённости.

На участке не должно быть застаивания талых вод, залегание подземных вод должно быть как можно ниже (2,5 м). Для саженцев на карликовом подвое допустимая высота расположения грунтовых вод – 1,5 м.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для высадки на постоянное место лучше всего подходят саженцы одно- и двухлетки. Покупать саженец нужно только в проверенном питомнике.

При покупке саженцев необходимо провести тщательный осмотр посадочного материала на предмет явных признаков какого-либо заболевания, наличия сухих веток, повреждений коры.

При покупке саженцев с открытой корневой системой необходимо также тщательно изучить корни. Они должны быть хорошо развитыми, упругими и гибкими.

Следует отказаться от покупки, если:

• корни сухие и обламываются;
• на штамбе или ветках есть какие-то пятна;
• кора имеет трещины;
• место прививки плохо зажило;
• ветки прилегают к стволу под очень острым углом.

Перед посадкой корни саженца желательно поместить на сутки в раствор любого биостимулятора корнеобразования, например, Корневин.

В день посадки внимательно осматривают корневую систему, обрезают слишком длинные и сухие отростки.

Алгоритм посадки

Посадочную яму готовят заранее, не менее чем за месяц до предполагаемой высадки саженца. Размер ямы зависит от высоты взрослого дерева.

В любом случае необходимо учитывать объём корневой системы саженца на день посадки: корни должны свободно размещаться в лунке.

Посадку проводят в следующем порядке:

1. На дно выкопанной по размеру ямы насыпают камни или битый кирпич в качестве дренажа. Затем горкой насыпается плодородная почвосмесь из торфа, перегноя и песка в пропорции 1:1:1.
2. В вершину горки втыкают колышек. На плодородную насыпь устанавливают саженец, расправляют корни и присыпают слоем плодородной почвосмеси.
3. Затем засыпают яму садовым грунтом. При этом необходимо убедиться, что не осталось воздушных кармашков между корнями и землёй.
4. Грунт хорошо утрамбовывают, лунку хорошо проливают водой и мульчируют.

При посадке нужно контролировать высоту корневой шейки над поверхностью грунта (5–7 см).

Правильный уход за плодовым садом – гарантия отличного урожая. Красный Делишес весьма нетребователен к условиям выращивания, так же как и многие родственные сорта яблони, например, Рояль Ред Делишес.

Полив

Сразу после посадки саженцу требуется регулярный полив при условии, что стоит тёплая сухая погода.

С начала вегетативного сезона деревце необходимо поливать 5–6 раз, кроме того потребуются три влагозарядковых полива:

• весенний – перед началом цветения;
• летний – в период созревания плодов;
• осенний – до начала листопада.

Правила обрезки и формирования кроны

Яблоня Ред Делишес обладает уникальным свойством: она практически не нуждается в формировании кроны, но санитарную обрезку придётся производить регулярно, начиная с 4–5–летнего возраста дерева.

В первую очередь необходимо удалять побеги, загущающие крону, а также растущие внутрь кроны. Кроме того, удалению обязательно нужно подвергать слабые, сухие и больные ветки.

Удобрения и нормы их внесения

Как все плодоносящие культуры, Делишес нуждается в регулярных подкормках.

• в период набухания почек в почву нужно внести комбинированные минеральные удобрения: 70–90 г нитроаммофоски смешивается с землёй и рассыпается по кромке приствольного круга;
• в период цветения вносят 300 г древесной золы.

Летом в период созревания плодов вносят суперфосфат и калийную соль, в дозировке согласно инструкции.

Осенью в качестве удобрений можно использовать органику.

Подготовка к зиме

При подготовке деревьев к зимовке нужно выполнить ряд мероприятий:

• произвести влагозарядковый полив;
• навести порядок в приствольных кругах, вычистив оттуда весь мусор, опавшую листву и плоды;
• внести все необходимые подкормки;
• провести профилактическую обработку от вредителей и болезней;
• побелить стволы и скелетные ветви деревьев;
• утеплить яблони с помощью укрывных материалов;
• огородить стволы деревьев специальной сеткой, чтобы уберечь сад от повреждений грызунами.

Видео: подготовка яблони к зиме

Видео о том, как правильно подготовить яблони к зиме:

Подготовка к зиме годовалых саженцев:

Сбор и хранение урожая

Плоды Красного готовы к съёму в середине сентября. Так как яблоки не осыпаются, при хороших погодных условиях сбор урожая можно перенести на поздние сроки. Это оправданно, потому что более длительный срок пребывания яблок на солнце позволяет накопить им больше сахара. Поэтому уборка при устойчивой хорошей погоде может затянуться до середины октября.

Плоды Красного имеют высокую хозяйственную ценность благодаря своим свойствам. Они отлично переносят транспортировку благодаря плотной кожице. Храниться яблоки могут до апреля. Условия для хранения: прохладное, тёмное, сухое место.

При несоблюдении основных правил или долгом сроке хранения, мякоть яблок разрыхляется, теряется сочность.

Нередко при хранении яблоко поражается горькой пятнистостью. Это заболевание не заразное, т. е. один плод с подкожной пятнистостью не может заразить рядом лежащие плоды. Знатоки связывают это с тем, что сбор происходил в сырую погоду, и на плодах осталась влага.

Болезни и вредители сорта

Культивар подвержен грибковым заболеваниям, особенно парше плодов и листьев. Поэтому абсолютно не подходит для выращивания в условиях высокой влажности и прохладной погоды.

Для профилактики инфекций рекомендуется проводить сезонную обработку биологическими антигрибковыми препаратами. Если деревья уже заболели, то для лечения лучше всего применять комбинированную методику: производить обработку химическими и биологическими фунгицидами. Этот метод поможет не только на время избавиться от патогенов на участке, но и закрепить полученный эффект.

Кроме парши, Красное Вкусное очень любит яблонная плодожорка, которая повреждает плодовые завязи. Личинка яблонной плодожорки – это тот самый червячок, который порой встречается в яблоке. Гусеницы плодожорки зимуют в опавшей листве, трещинах коры. Осенью для профилактической борьбы с плодожоркой необходимо:

• убирать весь растительный мусор из приствольного круга;
• очищать специальной щёткой штамб и скелетные ветви от старой коры;
• перекапывать в зиму почву приствольного круга, чтобы уничтожить «окопавшихся» на зиму гусениц.

Весной на стволы и крупные ветки нужно накладывать ловчие пояса, которые проверяются каждые десять дней, а обнаруженные гусеницы уничтожаются. В качестве превентивных мер используются биопрепараты. Сад обрабатывается инсектицидами (весной – в начале лета) в период выхода гусениц из яиц.

Отзывы садоводов

Виктор Анатольевич: «Давно занимаюсь садоводством. Захотелось посадить на участке американскую яблоню, выбрал популярный сорт Ред Делишес из-за его позднего цветения. Это наболевшая проблема: у нас слишком часто весной бывают обратные заморозки, поэтому раноцветущие яблони зачастую оставляют нас без урожая. Черенок привил на местный сорт, получил хорошую зимостойкость. На пятый год собрали первый урожай – около 20 кг. В целом яблоней мы довольны. Каждый сезон собираем неплохие урожаи, яблоки очень вкусные. Единственный, на мой взгляд, недостаток – при долгом хранении яблоки становятся «ватными».

Заключение

Вряд ли можно найти универсальный сорт, одинаково подходящий для всех регионов и нравящийся абсолютно всем садоводам. У любого сорта есть свои достоинства и недостатки. Но попробовав раз сочное яблочко малинового цвета с яблони Ред Делишес, наверняка захочется посадить такое чудо на своём участке.