Осенняя полосатка сорт яблок

Народная яблоня Осеннее полосатое: описание, фото

История сорта Осеннее полосатое насчитывает не одно столетие. Описание этой яблони встречается в трудах европейских садоводов, начиная с середины 18 века.

Признание многих поколений плодоводов яблоня заслужила выдающимися свойствами, уникальным вкусом и ароматов плодов.

Современники также ценят Осеннее полосатое, сорт по-прежнему популярен у садоводов. И в данной статье мы хотим представить вам описание, фото и мнение садоводов об этом сорте.

Описание

Осеннее полосатое – творение народной селекции, появился в результате случайного опыления. Старинный сорт встречается во многих старых садах среднерусской равнины, Черноземья, центра и севера Европы, Прибалтики.

В Россию попал как раз из Прибалтики, а туда – из Голландии. Известен он под разными именами:

• Осеннее полосатое (народные версии Полосатое Осеннее и Осенняя полосатка);
• Штрейфлинг (другие варианты Штрифель, Стрифель и Штифель);
• Лифляндское Графенштейнское (или как разные — Лифляндское и Графенштейнское);
• Осенний Штрейфлинг и Штрейфлинг полосатый;
• Обрезковое или Обрез;
• Старостино;
• Амтманское.

Штрейфлинг – высокорослое мощное дерево. Корневая система развитая, корни хорошо заглубленные.

Раскидистая широкая крона со слегка опущенными концами веток имеет вид перевернутого котла. Крепкие темно-коричневые ветви расположены почти параллельно земле. Побеги опушенные, коричневые.

Листья насыщенно-зеленые, округлые или широкоовальные, с «войлочным» опушением. Красноватые черешки отрастают от веток почти под прямым углом, формируют густые скопления на концах побегов.

Бутоны светлые, розовые. Цветки большие, чашеобразные, белые, с розовым оттенком.

Плоды формируются на двух-трехлетних плодовых прутиках и на кольчатках. Форма яблок ширококоническая, округлая, с выраженной ребристостью у основания. Часто встречаются разнобокие фрукты. Окраска плодов зеленовато- желтая или желтая, с румянцем в виде частых ярко-красных полосок. В благоприятных условиях средняя масса яблок 140 г.

Плоды яблони Штрейфлинг.

Относится к осенним сортам яблонь.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Осеннее полосатое ценят за такие качества:

• Непревзойденно богатые урожаи;
• Вкусные ароматные плоды;
• Транспортабельность фруктов;
• Долговечность дерева, плодоношение в течение нескольких десятилетий;
• Зимостойкость, способность к самовосстановлению после холодовых повреждений;
• Устойчивость к вредителям и заболеваниям, в том числе к парше;
• Отзывчивость на поливы и удобрения.

Недостатками сорта считают:

• Позднее начало хозяйственного плодоношения, медленный прирост урожайности по годам;
• Громоздкость дерева, затрудняющая уход и требующая большой свободной площади;
• Периодичность отдачи урожая у старых яблонь;
• Непродолжительный срок хранения после съема;
• Некоторая зависимость качества плодов от погодных условий;
• Слабая устойчивость к засухам.

Высота дерева

Яблоня Осеннее полосатое — высокорослое мощное дерево. В зрелом возрасте его высота достигает 8-10 метров.

Яблоня Штрейфлинг высотой 8 метров.

Ширина кроны

Крона раскидистая, в ширину – до 8-10 метров.

Урожайность

Первые плоды в редких случаях появляются спустя 4-5 лет после посадки, как правило, на 7-9 год. После этого урожайность растет неспешно: с 10-летней яблони снимают 10 кг, хозяйственно-значимые урожаи (80 – 100 кг) появляются лишь на 13-15 год жизни. Дерево старше 25 лет дает уже до 300 кг фруктов.

Самоплодность

Штрифель – несамоплодный сорт, для получения плодов требуются сорта-опылители.

Дегустационная оценка

Фрукты красивые, крупные, с нарядным окрасом. Мякоть с очень светлым желтым оттенком, под кожицей – розовая, крупнозернистая, рыхлая, сочная, с пикантным пряным ароматом. Вкус кисло-сладкий, с малиновым или винным оттенком.

Отмечают, что яблоки, выросшие в северных широтах, более кислые, в южных – почти пресно-сладкие. Профессиональные эксперты и почитатели яблок считают вкус Штрейфлинга лучшим среди осенних яблок, по 5-балльной шкале – на 4,5.

Морозостойкость

Морозостойкость высокая, сорт широко распространен в северных регионах.

Сохраняет плодоношение даже после критически морозных зим.

Если случаются подмерзания побегов или древесины, что возможно у молодых деревьев, яблони самостоятельно восстанавливаются за 1-2 весенне-летних сезона.

Устойчивость к болезням

Яблони Осеннее полосатое устойчивы к заболеваниям. Незначительные поражения паршой возможны в холодные дождливые годы.

Смотрите видео-обзор яблони Осеннее полосатое:

Отзывы

Многие десятилетия в садах средней полосы выращивают этот старинный сорт. Современные садоводы делятся мнениями об Осеннем полосатом.

Особенности посадки и ухода

Поколения садоводов передают рекомендации по уходу за Осенним полосатым.

Посадка

Сроки

Яблони высаживают ранней весной или в начале осени. Садоводы отмечают лучшую приживаемость осенних посадок.

Технология

Для яблони выбирают обширный участок, защищенный от ветров, с хорошо увлажненной плодородной почвой.

Яму готовят заранее: за 1-2 недели до посадки осенью или перед наступлением зимы, если высадка намечена на начало весны. Размер посадочной ямы – около 1 м в каждую сторону и вглубь. Вносят комплексные минеральные удобрения, компост и перепревший навоз.

Сверху присыпают чистым (без удобрений) грунтом. В центр вбивают прочный длинный кол, он станет опорой молодому деревцу.

На получившийся холмик устанавливают саженец так, чтобы корневая шейка находилась чуть выше края ямы, расправляют корешки и присыпают чистой почвой. Землю аккуратно уплотняют и обильно поливают посадку, используя 3-4 ведра воды.

Смотрите видео, как правильно садить яблоню:

В открытый грунт

Сорт яблони Осеннее полосатое плохо переносит засуху. Поэтому важно поддерживать достаточную влажность грунта, почва должна быть хорошо дренирована. Нежелателен также слишком сухой воздух. Для сохранения влаги и структурирования грунта вокруг ствола формируют слой мульчи.

Особенности выращивания

При выращивании яблони Штрейфлинг следует:

• Обеспечить хорошее увлажнение, регулярный и обильный полив;
• Высадить на участке яблони – опылители;
• Периодически вносить минеральные и органические удобрения.

Агротехника

Агротехнические приемы стандартные:

Осеннее полосатое не требует особого ухода. Главные условия – обильный регулярный полив и внесение удобрений.

Предпочтительны органические подкормки:

• Навоз,
• Компост,
• Мульчирование,
• Посев сидератов в приствольный круг.

Обрезка и формирование кроны

Садоводы считают, что у молодой яблони Осеннее полосатое нет лишних ветвей. С первых лет жизни дерева рекомендуют удалять побеги, растущие внутрь кроны, вниз от основных веток или параллельно стволу. Также нужно обрезать сломанные, слабые, сухие, поврежденные ветки.

Начиная с 5-7 лет, удаляют загущающие побеги. Формирующую и санитарную обрезку проводят ранней весной до набухания почек.

При снижении урожайности очень старых яблонь проводят омолаживающие обрезки. Для этого крону условно делят на несколько частей и поэтапно сильно обрезают в течение 5-8 лет.

Омолаживающая обрезка яблони.

Смотрите на видео мастер-класс по обрезке деревьев:

Сорта опылители

Лучшими опылителями сорта Осеннее полосатое признаны:

Количество деревьев – опылителей должно быть не меньше трети от количества яблонь Штрифель.

Совместимость прививок

Профессиональные садоводы считают сорт Осеннее полосатое наиболее совместимым в прививках с большинством культурных и полукультурных сортов. Часть специалистов уверены, что лучшим подвоем для самого Штрейфлинга является выращенный из семян подвой этого же сорта.

Способы размножения

Осеннее полосатое размножают:

• Посевом семян;
• Саженцами с прививкой, в том числе — на сеянцевый подвой этого же сорта;
• Боковыми отводками.

Особенности созревания и плодоношения

Для сорта характерны некоторые особенности созревания и плодоношения.

Начало плодоношения

При грамотном интенсивном уходе первые плоды могут появиться на 5-6 год после посадки деревца, такие результаты получают в питомниках и на опытных станциях. Стандартный срок вступления в плодоношение – 7-9 год жизни.

Плодоношение яблони Осеннее полосатое.

Период цветения

Цветет в середине мая, точные сроки зависят от особенностей региона.

Цветение яблони Осеннее полосатое.

Сроки

Созревания плодов

В зависимости от региона произрастания съемная зрелость наступает в первой половине или в середине сентября.

Хранения плодов

Плоды хранят в темном прохладном помещении при температуре 1-5 градусов. В благоприятных условиях сохраняют вкусовые и товарные свойства до 100 дней (до середины декабря).

Яблоки Штрейфлинг хранят в темном прохладном месте.

Яблоня Осеннее полосатое на карликовом подвое

Прививая Штрифель на карликовый подвой, добиваются улучшения таких качеств сорта:

• Сокращается время ожидания первого урожая, плоды собирают уже на 3-4 год после посадки;
• Уменьшается высота дерева, за ним удобнее ухаживать;
• Разрастание кроны в высоту сокращается, требуется лишь ограничивать ее по диаметру;
• Молодые побеги меньше подвергаются верховым заморозкам.

Яблоня Штрейфлинг на карликовом подвое.

При этом нужно быть готовыми к ухудшению других свойств:

• Корневая система карликового подвоя менее зимостойка;
• Требуется тщательное соблюдение режима увлажнения почвы, потому что корни расположены в верхних слоях и быстрее подсыхают, а Осеннее полосатое не терпит засухи;
• Сокращается срок жизни яблони.

Выращивание в регионах

Осеннее полосатое районировано для большинства регионов европейской части России, в том числе — для Подмосковья и Ленинградской области. Климат наиболее подходит для выращивания этого сорта яблонь. Природные условия Ленинградской области близки к прибалтийским, откуда родом Штрейфлинг.

В Сибири климат резко континентальный, случаются значительные погодные изменения. Однако и здесь выращивают зимостойкое ветроустойчивое Осеннее полосатое, уделяя особое внимание своевременным поливам.

Заключение

Старинный признанный сорт яблонь Осеннее полосатое всё еще распространен в садах ценителей яблок. Для многих их особый пряный вкус – вкус детства.

Несложный уход и терпение – все, что нужно для получения впечатляющих урожаев ароматных сочных яблок. А то, что выращивать эту яблоню нужно, вам доказали фото и описание сорта выше.

Самая урожайная из зимостойких сортов — яблоня Штрифель

Яблоки сорта «Осеннее полосатое» очень вкусны и хорошо хранятся.

Они прекрасно переносят транспортировку, сохраняют первозданный внешний вид, вкус и запах в течение долгих дней.

Эта яблоня имеет так же название Штрейфлинг и Штрифель, относится к старинным осенним сортам.

Крупные, округлой формы плоды могут быть зеленовато-жёлтыми или красными с хорошо заметными вертикальными полосками и крапинками. Цвет полос — от оранжевого до тёмно-красного.

Яблоки достигают зрелости в сентябре.

Хранение зимой

Их аккуратно складывают в ящики, можно использовать деревянные или пластмассовые с хорошей вентиляцией, или коробки из плотного картона. Лучше всего завернуть каждое яблоко в бумагу или уложить их слоями, перекладывая бумагой каждый «этаж».

В погребе или другом месте, где хранятся яблоки, температура должна держаться около нуля. Допустимо хранить плоды в доме: в прохладных комнатах или кладовках.

Опыление

Осеннее полосатое относится к самоопыляемым сортам.

В то же время опытные садоводы советуют сажать вблизи деревьев этого сорта другие яблони — такие, как Коричное полосатое, Антоновка, Папировка и другие сходные сорта.

Описание сорта Осенний полосатый

Деревья высокие и мощные, с широкой кроной до 8 м в диаметре.

Листья округлой формы, заметно опушенные, крупные. Бутоны цветов светло-розовые, венчик раскрывшихся цветов белый, с округлыми лепестками вогнутой формы.

Плоды округлые, желтоватого цвета, с хорошо заметными красными полосками. Окончательная окраска устанавливается не ранее сентября.

Есть красноплодные виды, с кожицей довольно интенсивного красного цвета.

Яблоки желтовато-зелёного цвета в дальнейшем, во время хранения, теряют зелёный оттенок и приобретают ровный жёлтый цвет. Вкусовые качества при правильном хранении не ухудшаются.

Кожица гладкая, с тонким восковым налётом. Мякоть светло-желтая, иногда с розоватым оттенком, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий. Семена крупные.

Ниже на фото можно подробнее рассмотреть сорт яблони «Осеннее полосатое»:

История селекции

Об «Осеннем полосатом» в источниках говорится как о сорте «народной селекции». Хотя в Россию сорт пришёл из прибалтийских стран, а туда — по всей видимости, из Германии, в европейских источниках нередко описывают этот сорт яблок как имеющий голландское происхождение.

Родина и особенности адаптации

Яблони сорта «Осеннее полосатое» родом из прибалтийских стран, поэтому им необходима достаточная влажность земли и воздуха. Они плохо переносят засуху и жару. В такие периоды деревья сбрасывают листья раньше времени, а плоды становятся заметно мельче.

Пострадавшие от заморозков яблони этого сорта в дальнейшем хорошо восстанавливаются.

Урожайность

В средней полосе России необходимо вносить комплекс удобрений, чтобы добиваться высокой урожайности.

В различных регионах урожайность с одного дерева составляет в среднем 88-90 кг, максимальный урожай — около 150 кг.

Самую высокую урожайность дают деревья в возрасте свыше 15 лет. В средней полосе России яблони в возрасте 27-30 лет позволяют собирать до 300 кг плодов с дерева.

Яблоки собирают в начале-середине сентября, в зависимости от погоды.

В почву вносят органические и минеральные удобрения.

Болезни и вредители

Вредители яблонь многообразны, в одном регионе их может насчитываться около сотни видов. Они портят почки, листву или кору деревьев, как, например, медяница, или же непосредственно плоды.

Испорченные вредителями яблоки не могут храниться. При небольших повреждениях их чистят и перерабатывают в первую очередь.

Болезни яблони, наносящие наибольший урон урожаю:

• плодовая гниль,
• парша,
• корневой рак,
• черный рак стволов.

С ними борются химическими методами.

Из вредителей наибольший вред плодам наносят:

• яблонная плодожорка,
• яблонный пилильщик.

Личинки яблонной плодожорки проникают внутрь яблока и поедают сердцевину. Затем начинают поедать соседние яблоки, поэтому вред от них так заметен.
Яблонный пилильщик наносит вред другого характера. Из-за него яблоки не могут созреть и опадают с дерева зелёными.

Личинки и куколки этого насекомого в большинстве уничтожаются, если вовремя рыхлить и перекапывать почву рядом с плодовыми деревьями. Для уничтожения взрослых особей пользуются инсектицидами.

Борьба с плодожоркой наиболее эффективна, если проводится примерно через три недели после того, как яблони отцвели. Используются такие средства, как бензофосфат, карбофос и другие препараты. Важно точно соблюдать их дозировку и инструкции по применению.

Если поражение плодожоркой незначительное, то в народе используют настои трав: петрушки или укропа, полыни, пижмы.

Опрыскивание деревьев травяными настоями в достаточной степени защищает их от вредителей.

Для борьбы с такими распространёнными вредителями, как яблочная тля и яблонный цветоед, также используют инсектициды.

Народное средство против яблонного цветоеда — использование на стволах «поясов» из складчатого материала. Попавшие внутрь жуки не могут выбраться, их собирают несколько раз в день и уничтожают.

Если садовод заметил на яблоне сухие свернувшиеся листья, их необходимо собрать и сжечь: наверняка в них устроилось вредное насекомое.

Садоводы высоко ценят высокую урожайность и хорошую зимостойкость яблони сорта «Осеннее полосатое». Яблоки прекрасно хранятся, не теряя аромата и вкусовых качеств.

Яблоки сорта «Осеннее полосатое» — это один из лучших сортов для приготовления соков и вкуснейшего варенья.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Характеристики яблони сорта «Осеннее полосатое:» описание, фото, отзывы

Мое любимое увлечение – это сад. Причем, мне нравится выращивать традиционные для средней полосы, старинные сорта яблонь и груш. В саду у меня подобраны сорта с разными сроками созревания и хранения.

Это ранние, такие как Папировка, Белый налив, Красное раннее, Коричное, Московская грушовка. Такие сорта не пригодны для длительного хранения, но для переработки и дегустации в свежем виде очень хороши.

Есть в моем саду среднеспелые: Коричное полосатое, Жигулевское. Зимние сорта также не обижены вниманием, растут в саду и проверенные старинные сорта, и сравнительно недавно выведенные – Антоновка, Пепин шафранный, Джонатан, Синап Орловский.

Разумеется, что есть сорта, более любимые, которым уделяется больше внимания.

Для меня таким сортом является яблоня “Осеннее полосатое” которое в связи со своей очень и очень многолетней родословной, получило еще много названий – “Штрифель”, “Осенняя полосатка “, “Обрезка”, “Штрейфлинг осенний” и “Штрейфлинг полосатый”, “Атаманское”, “Старостино”, и еще быть может несколько.

Садоводы со стажем утверждают, что данный сорт в средней полосе знают уже два или три века.

Именно об “Осеннем полосатом” хочу поделиться своими наблюдениями и опытом.

Визуальное знакомство с яблоней

Крона дерева широко раскидистая, в диаметре может достигать 10 метров, ветви слегка опущены на концах и располагаются почти параллельно поверхности грунта. Побеги коричневого цвета, немного опушены.

Округлые темно-зеленые листья также имеют “войлочную” опушку, черешки их красноватого цвета, и от веток растут под прямым углом в разных направлениях. На окончаниях побегов листья образуют густые скопления.

Бутоны светло-розовые, цветки большого диаметра, белые с розовым оттенком по краям, имеют вид чаши.

Плоды округлые, ширококонические, заметна ребристость у плодоножки. Цвет яблок в основном ярко-красный с желтыми или желто-зелеными полосами. При надлежащем уходе плод весит в среднем 150 г.

Хорошие и отрицательные характеристики сорта

Оптимистически настроенные садоводы в кругу “коллег” хвалят “Осеннее полосатое” за его несомненно положительные качества:

• Сверхвысокие и стабильные у молодых деревьев урожаи;
• Непревзойденные вкусовые и ароматические качества, Почитатели сорта и эксперты оценивают вкус плодов на 4,5 баллов из 5.
• Способность плодов к хранению до трех месяцев и перевозки на большие расстояния;
• Высокую устойчивость к зимним холодам и способность восстанавливать полученные после сильных морозов повреждения;
• “Штрейфлен”, как еще называют рассматриваемый сорт яблонь, хорошо противостоит многим популярным в садах средней полосы вредителям и болезням, особенно к опасному “яблочному” заболеванию – парше.
• Дерево отзывчиво на правильную агротехнику выращивания, подкормки, поливы, обрезку;
• Сорт “Осеннее полосатое” ценится за его долговечность. Плодоношение, при должном уходе за культурой, может продолжаться несколько десятков лет.

Садоводы-пессимисты начинают характеризовать “Штрейфлен” с его непривлекательных качеств:

• Плодоношение яблони после посадки наступает довольно поздно, в среднем на седьмой год, а прирост урожая по годам очень незначительный. При этом садоводы забывают, что к 30-летнему возрасту дерево способно “уродить” свыше трехсот кг плодов товарного вида;
• Дерево громоздкое, занимает большую территорию сада;
• Высокорослость до 10 метров затрудняет уборку урожая;
• Старые яблони могут проявлять периодичность в плодоношении;
• Вкусовые характеристики зависят от погодных сезонных условий;
• Дерево требовательно к регулярному орошению, плохо переносит засушливые периоды;
• Культура не самоплодная, требует опылителей.

Реакция яблони на негативные воздействия.

Дерево оценивается специалистами как средне устойчивое к основным врагам яблонь – мучнистой росе и парше, которая без разбору поражает все части растения – листья, побеги, плоды. Парша, если вовремя не обнаружить ее, способна полностью уничтожить урожай, плоды теряют свою красоту, вкусовые и ароматные качества.

Борьба с болезнью парша

Заболевание это искоренить трудно, профилактику его нужно начинать еще в начале вегетационного периода. Серьезной опасности для растения парша не представляет, но если не обращать на нее внимание, яблоня ежегодно будет снижать урожайность.

Весной начинать борьбу следует средствами, содержащими медь, и фунгицидами Фитоспорин, Раек, Скор.

Паршой поражаются не только яблони, но и большинство садовых и огородных растений. Поэтому можно проводить комплексную обработку сада и огорода неродными средствами:

• Горчичным раствором;
• Солевым раствором;
• Настойкой хвоща;
• Бордосской жидкостью.

Против мучнистой росы применяются такие-же народные препараты и выпускаемые промышленностью фунгициды, как и для борьбы с другими грибковыми заболеваниями, в частности, с паршой.

Отзывы почитателей сорта

Борисенко В.И. садовод-яблочник. Щекино, Тульской области

В моем саду растут несколько экземпляров Осеннего полосатого. Помню, еще мальчиком в коротких штанишках играл с ребятами в густых ветвях яблонь. Разменял уже шестой десяток, а яблони до сих пор стабильно дают хороший урожай крупных плодов.

Помню, что всего несколько раз урожай был незначительным, но это, видимо, в холодные зимы. Ухаживаю за деревьями усердно, они мне стали родными.

Бердянский Евгений. г. Орел

На моих шести сотках растут две яблони сорта Синап Орловский или Штридель или Осеннее полосатое. Конечно, на небольшом участке раскидистые деревья выращивать невыгодно, затеняют большую площадь.

Однако, если учесть ежегодные богатые урожаи этого сорта яблонь, то некоторые неудобства вполне терпимы. Вкус яблок отменный, и расставаться с 20-летними деревьями не собираюсь.

Даша. Курск

Каждую осень дедушка привлекает меня и брата на уборку яблок под названием штрейфлен. Яблони высокие, и уборка скорее превращается в спортивное занятие. А потом бабушка заготавливает вкуснейшие компоты и варенья на зиму. Есть в саду и другие яблони, но этот сорт вкуснее всех.

Заключение

Для многих людей преклонного возраста яблоки “Осенние полосатые” напоминают о детстве, когда не было такого многообразия сортов, гибридов, как сегодня, и данный сорт был чуть ли не эталоном вкуса яблок.

Современные молодых люди также по достоинству оценивают вкусовые качества “Штрейфлена”. Терпение, немного внимания – вот все, что нужно для получения солидных урожаев вкусных ароматных яблок.

Осенняя полосатка сорт яблок

В Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов народной селекции. Происходит из прибалтийских стран, является излюбленным сортом в Средней полосе России. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вят­ско­го, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

Деревья сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Тип плодоношения смешанный, часть плодов размещается на коротких кольчатках, сидящих на трех-четырехлетней древесине, другая – на концах длинных двулетних прутиков.

Побеги толстые, коричневой окраски, сильно опушенные. В питомнике однолетки растут сильно. Кора побегов в питомнике гладкая, слабо блестящая, сильно опушенная, коричнево-каштанового цвета. Чечевички ярко выделяющиеся, округлые или удлиненные, светло-желтые. Почки широкие, очень выпуклые, серые. Листья округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильносложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразно верхушкой. Листья густо расположены на побеге, особенно в его верхней части и приподняты вверх, то есть отходят от стебля под углом менее прямого. На однолетках в питомнике листья крупные, тусклые, сильно опушенные, крупноморщинистые, крупнозубчато-городчатые по краю, на коротких толстых, красноватых черешках. Размещены загущенно, образуя на верхушке «шапку».
Цветки крупные, блюдцевидные или чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся, пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца чуть выше или на уровне пыльников.

Плоды (рис.) вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Известны красноплодные мутации Осеннего полосатого со сплошной темно-красной окраской плодов. Кроме окраски плодов, эти клоны практически ничем не отличаются от исходного сорта. Подкожные точки мелкие, светлые, хорошо заметные. Плодоножка длинная или средней длины. Блюдце узкое, ребристое. Чашечка большая, неправильной формы, закрытая или полуоткрытая. Воронка узкая и очень мелкая, с нежной оржавленностью. Семенное гнездо приближено к основанию плода (к плодоножке). Семенные камеры крупные, полуоткрытые. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.
Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ 280 мг/100г, пектиновых веществ – 12,0%.
Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает в начале сентября.
Плоды могут сохраняться в холодильнике до начала декабря. Используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков.
В пору плодоношения вступает сравнительно поздно – на 8-9 году. Взрослые деревья приносят высокие урожаи. В садах Орловской плодово-ягодной опытной станции (ныне ВНИИСПК) полновозрастные деревья давали урожай до 150-180 ц/га. В отдельные годы урожаи были еще выше. Имеются данные о том, что в помологическом саду Орловского опорного пункта (ныне отделение «Ботаника» ВНИИСПК) в 1937 году средний урожай 20-летних деревьев достиг 276 килограммов, а максимальный – 429 килограммов с дерева. Молодые деревья Осеннего полосатого плодоносят ежегодно, взрослые (после 18-20 лет) – нерезко периодично.
Сорт вышесредней зимостойкости. 25-30-летние деревья в зиму 1955-1956 годов имели слабое подмерзание (1,7 балла). У этого сорта в первую очередь поражаются морозом плодушки и трех-четырехлетняя древесина. Цветковые почки очень зимостойкие и даже после суровой зимы 1955-1956 годов не имели сильного повреждения. По зимостойкости Осеннее полосатое уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный. Осеннее полосатое, как сорт сформировавшийся в более увлажненной зоне, обладает слабой засухоустойчивостью. Об этом свидетельствует преждевременное сбрасывание листьев в годы с засушливой второй половиной лета.

Деревья сравнительно долговечны. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокие вкусовые качества плодов, товарность плодов.

Недостатки сорта: сравнительно позднее вступление в плодоношение, периодичность (хотя и нерезкая) плодоношения деревьев, крупный размер деревьев, сравнительно слабая засухоустойчивость.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель) , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Штрифель, или Осеннее полосатое яблоко

Для меня одно из самых любимых плодов фруктовых деревьев — это яблоко. В яблоках очень много полезных веществ для организма человека. Наверное, яблоки любят практически все люди, сортов яблок много, но мне больше всех нравится сорт Штрифель или Осеннее полосатое.

Яблоня Штрифель

Яблоня Штрифель

Штрифель — осенний сорт, самыми вкусными и ароматными эти яблоки становятся к октябрю. К тому времени яблоки меняют свою окраску: в начале лета и до июля яблоки зеленые, затем они начинают постепенно окрашиваться в яркий цвет с розовыми боками, а вот в октябре они становятся насыщенно желтыми, с бурыми полосками. Вкус и аромат этих яблок бесподобен.

Жаль, что долго эти яблоки не хранятся, лежат эти яблоки примерно до нового года. Но из них получаются вкусные заготовки, я делаю компоты, пюре, варю варенье, сушу, а сейчас запекаю эти яблоки с творогом и медом.

Яблоня Штрифель

Этот сорт пришел к нам из Прибалтики, его считают сортом народной селекции, яблони Штрифель отличается высокой урожайностью. Еще одна особенность этого дерева — его мощная крона, высота самого дерева достигает 8 метров, и в диаметре крона может быть тоже до 8 метров!

Яблоня Штрифель

Яблоня не прихотливая, хорошо переносит холодные зимы, а если и подмерзнет, после обрезки ветви быстро (в течение двух лет) восстанавливаются, и это не влияет на урожайность. Но чтобы вырастить хорошее плодовое дерево этого сорта, надо набраться терпения, так как плодоносить яблоня начинает на 8-9 год, а самая большая урожайность наступает на 15 год.

Яблоня, сорт Штрифель

А еще один плюсик этого сорта — его долговечность. Если правильно обрезать ветки у яблони в 20-летнем возрасте, то яблоня пустит новые побеги, и они снова будут давать обильный урожай.

Уход за этой яблоней заключается в том, чтобы правильно обрезать лишние ветки, поливать, подкармливать и бороться с вредителями. Весной я обматываю около земли ствол яблони тканью, пропитанной березовым дегтем, и за все лето на эту ткань капаю березовый деготь примерно через каждые 2-3 недели — это помогает бороться с тлей, а еще развешиваю на ветках небольшие емкости с квасом. Это помогает быть яблокам чище, так учила меня моя бабушка.

Наша яблоня

Хотя период выращивания этого плодового дерева длительный, но он этого стоит. Нет аналогов среди других сортов яблок по своему изумительному вкусу и аромату. Нашей яблоне больше 20 лет, мы ее обрезаем каждый год, может, поэтому она и плодоносит каждый год.
Другие наши яблони дают урожай яблок не каждый год, а вот сорт Штрифель радует нас постоянно.

Выращивайте яблони в своем саду и наслаждайтесь ароматными и полезными плодами этих красивых деревьев.

Весной яблони очень красиво цветут и радуют нас своим цветением.


Яблоня цветет


Яблоня весной


Ветка яблони весной

Яблоки собраны, любимые плоды на столе.

Яблоки Штрифель

Они прекрасны в сушке.


Сушим яблоки

Бесподобно вкусны в запеченном виде.

Запекаем яблоки

Из них получаются вкуснейшие компоты!

Компот из яблок

Вот он какой — мой любимый сорт яблонь Штрифель!