Особенности сорта вишни жуковская

Вишня Жуковская: основные тонкости посадки и ухода

Сорт вишни Жуковская известен с конца 40-х годов прошедшего столетия благодаря работе сотрудников института генетики и селекции им. Мичурина. При выведении Жуковской использовали сортовые семена от свободного опыления. Судя по исследованиям, описаниям и отзывам, вишня превзошла по урожайности и вкусовым качествам «родителей». Сегодня на основе Жуковской созданы новые улучшенные сорта, но до сих пор эта вишня популярна и пользуется уважением садоводов.

Описание сорта вишни Жуковская

Вишнёвые деревья относятся к среднерослым растениям. Вишня Жуковская также не исключение: высота дерева достигает 2,5–3 м. Раскидистая крона средней густоты имеет округлую форму. Тёмно-зелёные листья с небольшими зубчиками по краям расположены на длинных фиолетово-красных черешках. Форма листочков продолговатая, напоминающая вогнутую лодочку.

Ствол и ветви красновато-коричневого оттенка. Почки среднего размера, продолговатой формы, к побегам плотно не прилегают. Белые цветки достигают 3 см, расположены по 5 штук в соцветии. На букетных веточках завязываются крупные плоды сердцевидной формы массой от 4 до 7 г. Ягода имеет сочную нежную мякоть со вкусом, слегка напоминающим черешню.

В плодоношение дерево вступает на 4-й год. Наибольшие урожаи вишня даёт в 15-летнем возрасте — тогда можно собрать до 30 кг ягод. Средняя урожайность — 10–12 кг.

Плоды вишни имеют крупную косточку, хорошо отделяемую от мякоти

Вишня Жуковская относится к сортам средней зимостойкости, она не предназначена для выращивания в областях холодного и сурового климата. Цветковые почки могут погибнуть при температуре ниже 0 о С. При продолжительных морозах подмерзает даже древесина.

Если вы живёте в местности с холодными зимами, имеет смысл высаживать вишнёвые деревья повышенной зимостойкости, такие как Аморель ранняя или Плодородная Мичурина.

Деревья-опылители и способы опыления

Жуковская нуждается в соседе-опылителе. Это необходимое условие для удачного плодоношения. Без него дерево будет радовать глаз только белоснежными цветами, а никак не сочными ягодами. У самобесплодной Жуковской цветки неспособны опыляться собственной пыльцой, потому нуждаются в помощи цветов сородичей. В этом случае опыление проводится при помощи ветра и насекомых. Подходящими опылителями для вишни этого сорта являются Владимирская, Любская, Апухтинская, Молодёжная. Их необязательно высаживать на своём участке — достаточно того, что они растут и плодоносят у соседей по даче.

Если поблизости отсутствуют нужные опылители, а приобрести и посадить ещё одно дерево не позволяет площадь сада, можно привить необходимую веточку в крону дерева. На крайний случай привяжите к стволу дерева обрезанную пластиковую бутылку, налейте воды и поставьте в неё букет из цветущих ветвей нужного сорта.

Посадка вишни

Саженцы вишни лучше приобретать осенью — в это время года рыночный выбор фруктовых деревьев больше. Однако высаживать в грунт благоприятнее весной, так как есть вероятность, что с осени теплолюбивое растение не успеет укорениться до наступления стабильных холодов. Саженец, приобретённый осенью, кладут под углом 45 о в неглубокую ямку, накрывают корни картоном, слоем бумаги или ветошью, прикапывают землёй и сохраняют в таком виде до весенней высадки.

Можно оставить саженцы даже в холодном погребе до момента высадки в грунт, но корни всё-таки желательно защитить от механических повреждений и пересыхания.

Саженцы, купленные осенью, нужно прикопать

Самым подходящим месяцем для посадки саженца Жуковской является апрель. Место выбирается с хорошим доступом солнечного света, свободно проветриваемое. Глубина грунтовых вод — не менее 2 м. Для правильной посадки вишнёвого саженца нужно:

Правильно подобрать саженцы, которые подходят для вашего региона. Лучше приобретать их на селекционных станциях или в питомниках. Поросль от вишни на соседнем участке хорошего урожая не даст. В крайнем случае выбирайте материал, который вырос подальше от ствола — его корневая система намного сильнее и выносливее. Не используйте поросль от привитого дерева — все усилия будут напрасны, получите только дичку.

Выбирайте саженцы, подходящие для вашего региона

Выкапывая яму, ориентируйтесь на размер корневой системы саженца

Поливайте молодые деревца отстоянной водой

Особенности выращивания и тонкости ухода

Уход за вишней Жуковская мало чем отличается от ухода за другими плодовыми деревьями. Все жители сада нуждаются в своевременном поливе, рыхлении и подкормке.

Полив и рыхление

Вишня — растение довольно засухоустойчивое, но своевременный полив ей не повредит:

• первый полив проводят одновременно с подкормкой, сразу после цветения;
• второй — в период наливания ягод;
• подзимний полив делают после сбрасывания листвы в середине ноября.

Число поливов может меняться в зависимости от количества осадков, состояния почвы, размеров дерева и его возраста.

С весны до осени достаточно 2–3 неглубоких рыхлений, а перед последним поливом вносят необходимые удобрения, и почву вокруг ствола перекапывают на глубину штыка лопаты.

Подкормка

Первые 4 года азотные удобрения вносят дважды за сезон: сразу после схода снега и в период интенсивного роста ягод. Тогда же подкармливают мочевиной или аммиачной селитрой (50–60 г под каждое дерево). Фосфорно-калийные удобрения вносят осенью перед вскапыванием (в пропорции 3:1).

Прекрасной подкормкой станет настой коровяка с древесной золой: возьмите ёмкость объёмом 60–80 л, добавьте ведро свежего коровьего навоза, 2 кг золы, залейте 5–6 вёдрами воды и настаивайте в течение недели. Для полива разбавьте полученное удобрение водой в пропорции 1:5 и вносите под дерево (20–30 л) в период вегетации и плодоношения.

Такое питание будет полезно не только вишням, но и любым плодовым деревьям.

Видео: простые правила обрезки вишни

Основные методы борьбы с заболеваниями и их разносчиками

Листья, молодые побеги и плоды могут поражаться дырчатой пятнистостью (клястероспориозом). Заболевшие части дерева покрываются красно-бурыми пятнами. Со временем листья перфорируются, а ягоды теряют презентабельный вид и опадают. Для борьбы используют препараты, содержащие медь. Через 10–14 дней после цветения деревья обрабатывают 3%-й бордоской жидкостью или 1%-м фунгицидом ХОМ. При обработке придерживайтесь пропорций и рекомендаций, указанных в инструкции.

При поражении серой гнилью усыхают листья и молодые побеги, места поражения напоминают пятна от термических ожогов. Сразу плоды и листочки не осыпаются, а покрываются серым налётом спор. Лечение проводят при помощи железного купороса (150 г на 5 л воды), препарата ХОМ (20 мг на 5 л воды) или 3%-го раствора бордоской смеси. Поражённые ветки, листья и плоды тщательно убирают и сжигают.

Жуковская неплохо противостоит грибковым болезням, в частности, коккомикозу, но не защищена от вредителей плодовых деревьев.

Таблица: вредители вишни и методы борьбы с ними

Фотогалерея: болезни и вредители вишни

Видео: как вылечить вишню от болезней

Отзывы о сорте вишни Жуковская

Жуковская — сладкая, темно-красная, по размеру как Молодежная. Не понравилось, что ягоды осыпаются и покрываются темными пятнами (может, это она у меня болела). Вырубил.

Qwert12031958

https://www.forumhouse.ru/threads/46170/page-73

У меня Жуковская перезимовала в эту зиму (посажена весной 2010). Расти начала только к осени. На приростах очень сильные подмерзания древесины (остался живым камбий, сердцевина коричневая, легко ломается). Не цвела. Сейчас дает «матерые» приросты. Не самый, мягко говоря, зимостойкий сорт, как и Тургеневка.

Андрей Васильев

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=1148&start=900&view=print

У меня есть Жуковская, но еще молоденькая, даже не цвела ни разу. Купила именно из соображений вкусности и цвета вишенок — почти черные, крупные.

Екатерина Бельтюкова

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Вишня Жуковская является прекрасным представителем отечественной селекции. Пристального внимания к себе дерево не просит, но некоторые требования удовлетворить всё-таки придётся. Минимум вложенного труда, и вишенка порадует трудолюбивых садоводов аппетитными ягодами, которые придутся по вкусу всем.

Описание сорта вишни Жуковская

Сорт вишни Жуковская является представителем «старой гвардии» отечественной селекции. Его описание относится еще к 40-м годам прошлого века. Сегодня вишня Жуковская совсем не утратила своей популярности. Она стала качественным, надежным, проверенным временем плодовым деревом, которое можно встретить как в домашних, так и в промышленных садах.

Основные характеристики сорта

Первое официальное описание сорта вишни Жуковская датировано 1947 годом. Тогда этот сорт был занесен в Госреестр и районирован по Центральному, Средне- и Нижневолжскому районам. Созданием разновидности вишни занимались селекционеры из ВНИИ им. И.В. Мичурина. А назван сорт был в честь одного из авторов – С.В. Жукова.

Вишня Жуковская была получена при выполнении свободного опыления других сортовых видов этих плодовых деревьев. В результате получилась культура, которая по урожайности значительно превзошла своих предков. Сегодня работы по улучшению сорта продолжаются, но Жуковскую продолжают активно выращивать в садах. В садоводческих кругах она уже стала «классикой».

Плодовое дерево имеет средние размеры – оно может вырастать до 2-3 м. Крона раскидистая, шарообразной формы, может достигать 2-3 м в диаметре. Ветви и листва не сильно загущают центр кроны. Побеги имеют темно-коричневую окраску и характеризуются не слишком активным ростом.

Листы вытянутой овальной формы, с зазубринами по краям. Ярко-зеленые, с блестящей поверхностью.

Зацветает дерево в середине весны – в конце апреля или начале мая. Цветы крупные, белого цвета, собраны в соцветия по 3-4 штуки. Имеют приятный цветочный аромат, который привлекает внимание насекомых.

Вишня Жуковская самобесплодная. Поэтому для получения плодов на участке необходимо высаживать компаньоны-опылители с таким же сроком цветения. Лучшими опылителям для этого сорта будут Владимирская, Любская, Апухтинская и Молодёжная. Для опыления будет достаточно, если компаньоны растут неподалеку в соседних садах.

В крайнем случае, необходимую ветку можно будет привить к основному дереву.

Первые плоды на Жуковской появляются примерно через 4 года после посадки в грунт. Урожай поспевает к середине июля одновременно, поэтому его удобно собирать. Урожайность одного дерева достаточно высокая – 20-25 кг. Пик плодоношения наступает в 15-летнем возрасте – тогда можно собрать и 30 кг. Живут деревья, в среднем, до 20 лет.

Костянки имеют сердцевидную форму с темно-бордовой кожицей (почти черные). Отрываются от черешков легко, при этом не склонны к осыпанию. Косточка большая и хорошо отделяется от мякоти. Размер плодов достаточно крупный – 4-7 г.

Морозоустойчивость вишни Жуковской средняя. Поэтому она не рекомендована для выращивания в зонах рискованного земледелия. Для нее подходят южные широты с умеренными зимами. При сильных морозах дерево может погибнуть. Также чувствительны к понижению температур цветы вишни, которые при 0 С осыпаются. Соответственно, в этом случае плодов ждать не следует.

Сорт обладает хорошим иммунитетом. Он устойчив ко многим грибковым заболеваниям, которые часто поражают вишневые деревья (например, к коккомикозу). Тем не менее, для профилактики развития заболеваний деревья обрабатывают фунгицидами. А также выполняют мероприятия по борьбе с насекомыми-вредителями.

Вкусовые качества и применение

Вишня Жуковская обладает очень приятным кисло-сладким вкусом, напоминающим черешню. По отзывам профессиональных дегустаторов, плоды Жуковской заслуживают 4,9 баллов по пятибалльной шкале.

Сок вишни красный, уровень сахаров – 9,4%, а титруемых кислот – 1,4%. Плоды богаты витамином С, P-активными веществами, фолиевой кислотой и другими витаминами группы В.

Вишни можно употреблять в сыром виде, варить из них компоты или добавлять в выпечку и другие блюда. Для хранения их лучше всего замораживать или высушивать – так в них сохранится больше полезных веществ.

Поскольку плоды не склонны к осыпанию, их можно собирать механическими способами. Поэтому вишня Жуковская часто выращивается в промышленных масштабах.

Особенности выращивания

Вишня Жуковская не отличается особенными подходами при посадке и выращивании. Достаточно соблюдать несколько простых правил агротехники для этой культуры, чтобы со временем получить красивое и урожайное дерево.

Время посадки

Согласно описанию, вишня Жуковская не слишком устойчива к заморозкам. Поэтому лучше всего высаживать ее весной. При осенней посадке дерево может не успеть укорениться, тогда оно не сможет пережить зиму.

Наиболее благоприятным месяцем для посадки вишни является апрель. В это время земля уже достаточно прогрета, но растения только начинают просыпаться.

Выбор посадочного материала

Выращивать вишню Жуковскую лучше всего из саженца, купленного в специальном питомнике. В этом случае у покупателя будут гарантии, что он приобрел нужный сорт.

Посадочный материал должен соответствовать климатической зоне, где он будет выращиваться.

Покупать саженцы лучше осенью, поскольку питомники в это время года предлагают больший выбор плодовых деревьев. При этом саженец сохранить до весны можно в погребе, или прикопав его в землю под углом 45°.

При выборе саженца необходимо, чтобы он соответствовал следующим параметрам:

• возраст – 1-2 года;
• высота – 1-1,3 м;
• длина корневой системы – 20-25 см;
• корни эластичные, без повреждений и следов гнили;
• отсутствие на коре шелушения, трещин, сморщенных участков и язв.

Выбор участка и почвы

Вишня сорта Жуковская является теплолюбивым растением. Для нее необходимо выбирать солнечный участок, защищенный от холодных северных ветров. Дерево не любит переизбытка влаги, поэтому место с неглубоким залеганием грунтовых вод (менее 1,5-2 м) для него не подходит.

Возделывать Жуковскую следует на черноземах или супесчаных грунтах. Ей необходима плодородная хорошо дренируемая почва. Выбирать глинистые участки для этого растения не рекомендуется.

Вишня любит почву с нейтральной кислотностью, поэтому кислые грунты необходимо раскислять доломитовой мукой или известью.

Посадка

Высадка вишни Жуковской в грунт не отличается от такой же процедуры для других сортов вишневых деревьев. Посадочную яму необходимо готовить заранее – осенью при весенней посадке, и за 2-3 недели, если работы планируются на осень.

Процесс посадки саженца пошагово выглядит следующим образом:

1. Выкапывают яму глубиной 50-60 см и 80 см в диаметре.
2. На дно ямы укладывают дренажный слой 3-5 см из щебня или битого кирпича.
3. Устанавливают опору (деревянный колышек или металлический прут).
4. Из верхнего плодородного слоя и удобрений делают почвогрунт в пропорции: 1 часть перегноя или компоста на 2 части грунта. Добавляют готовые комплексные минеральные удобрения из расчета 400 г (или 3 л древесной золы) на яму. Если посадка выполняется на суглинках, то дополнительно вносится ведро песка.
5. Почвогрунт засыпают в яму, накрывают водонепроницаемой тканью и оставляют в покое.
6. Непосредственно перед посадкой (за несколько часов) корни саженца помещают раствор стимулятора роста, или просто в воду, или в навозно-глиняную болтушку. Все сухие и сомнительного качества корни необходимо обрезать.
7. Яму раскапывают и помещают в нее саженец.
8. Корни аккуратно расправляют в разные стороны и начинают прикапывать почвогрунтом, слегка придавливая.
9. Штамб привязывают к опоре.
10. Саженец закапывают до корневой шейки, которая должна находиться над землей.
11. Формируют приствольный круг с валиком (на зиму валик необходимо будет убирать, чтобы у штамба не застаивалась вода).
12. Дерево поливают 2 ведрами воды, внося их порциями, чтоб не устроить у корней болото.
13. Приствольный круг мульчируют торфом, травой или компостом.
14. Завершающим этапом посадки является обрезка. На саженце оставляют 4-5 основных сильных веток, которые смотрят в разные стороны, и укорачивают их на треть. Центральный проводник также обрезают, чтобы между ним и последним побегом было расстояние 10-15 см.

По отзывам опытных садоводов, вишня сорта Жуковская не слишком обременительна в уходе. Для нормального развития ей необходимо поливы, рыхление земли приствольного круга, обрезка и подкормка.

Полив

Вишня сорта Жуковская не нуждается в частом поливе. Достаточно поливать дерево 4 раза в сезон:

• во время цветения;
• в начале созревания плодов;
• после сбора плодов;
• в конце осени (водозарядный полив).

Во время полива необходимо расходовать 4-5 ведер воды. Вносят воду либо капельным путем, либо через канавки. Но не вливать под штамб – это может спровоцировать гниение корней. После полива землю приствольного круга рыхлят и мульчируют.

Обрезка

Вишню Жуковскую необходимо обрезать каждый год. Первые 2-3 года происходит формирование кроны, а в дальнейшем требуется только санитарная и омолаживающая обрезки.

Обрезают дерево либо ранней весной, либо поздней осенью. Важно процедуру выполнять до начала или после окончания сокодвижения. У дерева удаляют приросты на штамбе, ветви, которые растут вглубь и загущяют крону, а также те, которые начинают перетирать более сильные побеги. Во время санитарной обрезки удаляют сухие, больные и травмированные ветви.

Когда центральный проводник вырастает выше 3-3,5 м, его необходимо укоротить.

Подкормка

Удобрений, которые использовались во время посадки саженца, хватить растению года на 2-3. Далее дерево необходимо подкармливать несколько раз за сезон:

• после таяния снега – азотные удобрения;
• в начале и после цветения – еще раз азотные удобрения;
• после сбора урожая и в конце осени – фосфорно-калийные подкормки.

Органические удобрения и древесную золу вносят во время осенней перекопки грунта один раз в 2-3 года.

Зимовка

Вишня Жуковская не относится к морозоустойчивым сортам, поэтому на зиму ей потребуется укрытие (даже если она произрастает в теплом регионе). Подготовку к зиме начинают поздней осенью. Для этого почву вокруг дерева перекапывают, убирают сорняки и мульчируют грунт органикой слоем в 10-15 см.

У молодого дерева штамб и скелетные ветви обматывают мешковиной или агроволокном в несколько слоев. Такое укрытие позволит обезопасить ствол не только от низких температур, но и от грызунов. В дальнейшем взрослому дереву потребуется только мульчирование.

Заболевания и паразиты

Вишня Жуковская имеет хороший иммунитет и ее редко поражает такое распространенное заболевание, как коккомикоз. Однако, она подвержена другим болезням, среди которых наиболее часто встречаются:

Кроме того, вишня может быть атакована тлей и долгоносиками, которые наносят значительный урон плодовому дереву. Поэтому в профилактических целях рекомендуют выполнять обработку фунгицидами и инсектицидами, или использовать народные средства от паразитов. Они менее эффективны, чем промышленные химикаты, но более безопасны для здоровья человека.

Отзывы

Юлия Глушко, Волгоград: Вишня Жуковская не очень хорошо перенесла зиму. В принципе, как и написано в описании, морозоустойчивости от нее ждать бессмысленно. За весь сезон она практически не изменилась, только к осени дала несколько побегов. На зиму буду лучше ее укрывать.

Наталья Селезнева, Волгодонск: Вишня Жуковская давно растет на участке. Отзывы у меня о ней только положительные. Плоды вкусные, средней крупности, темного цвета. Кисло-сладкие, как я и люблю.

Олег Польский, Астрахань: Устроил у себя на участке вишневый сад. Посадил Жуковскую, Морозовку и Харитоновскую. Эти сорта должны опылять друг друга. Прижились хорошо. Цвели очень красиво, но плодов пока нет.

Заключение

Вишня Жуковская за много лет зарекомендовала себя как неприхотливое плодовое дерево с вкусными плодами. Большим минусом этого растения является его неустойчивость к заморозкам. В связи с чем эту вишню нельзя возделывать в большинстве регионов.

Вишня Жуковская

Все культурные сорта вишни произошли от пяти дикорастущих видов – степной, войлочной, магалебской, обыкновенной и черешни. Особое место в этом ряду занимают дюки. Они созданы скрещиванием вишни с черешней, причем у каждой культуры взяли лучшее. Крупные сладкие ягоды растут на деревце, способном вынести сильные морозы. Одним из самых зимостойких является сорт Жуковская. По своим свойствам дюки ближе к вишне, чем к черешне.

История селекции

Дюки обязаны своим названием английскому сорту Мей Дюк, появившемуся в XVII веке от случайного скрещивания вишни с черешней. Его до сих пор можно встретить в садах на юге России. Первый русский дюк был получен в 1888 году Иваном Мичуриным при скрещивании черешни сорта Винклера Белая и вишни Бель. Он назван Краса Севера и до сих пор является одним из самых морозостойких. Из-за низкой транспортабельности и посредственного вкуса он не получил большого распространения.

Вишня и черешня легко скрещиваются, но новые сорта дюков появляются редко. Это связано с тем, что большинство гибридов дают крайне низкий урожай. Сорт Жуковская создан в 1947 году и сегодня остается одним из лучших для холодных регионов. Его авторами являются С. В. Жуков и Е. Н. Харитонова – сотрудники ВНИИ садоводства им. Мичурина.

Описание культуры

По вкусу, внешнему виду, особенностям выращивания Жуковская больше похожа на вишню, чем на черешню. Она формирует деревце среднего роста, обычно около 2,5 м высотой, но может дорасти до 3,5 м. Крона вишни Жуковская закругленная, немного раскидистая.

Изогнутые ветви средней облиствленности и толщины, кора – красновато-коричневая, покрыта желтовато-серебристыми наростами, напоминающими чечевицу. Овальные темно-зеленые листья с острым кончиком большего размера, чем у обычной вишни. К ветвям они крепятся на длинном черешке под острым углом и изгибаются вниз.

Большинство крупных белых цветков появляются на букетных веточках, только некоторые крепятся к однолетним побегам. Ягоды сорта Жуковская округлые у основания, с несколько вытянутой вершиной, из-за чего их форма напоминает сердце. Размер темно-красных плодов неравномерный, в среднем – 4 г, отдельные вишенки могут достигнуть 7 г. Ягоды очень вкусные (оценка дегустаторов – 5 баллов), кисло-сладкие, с плотной, но нежной мякотью. Косточка у вишни Жуковская крупная. Плоды крепко держатся на плодоножках, не осыпаются после созревания.

Характеристики

В садовых центрах и питомниках сорт Жуковская продается как вишня, так как по всем параметрам он значительно ближе к этой культуре, чем к черешне.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Вишня Жуковская хорошо выносит засуху. Недостаток воды не вредит взрослому дереву, но сказывается на качестве и количестве ягод. При достаточном увлажнении вишни будут более крупными, сочными. Это не значит, что Жуковскую нужно поливать каждый день – так плоды растрескаются, будут невкусными, водянистыми. При длительном отсутствии дождей дважды в месяц проводят влагозарядку.

В Центральном Черноземном районе вишня Жуковская зимует безо всяких проблем. Севернее цветочные почки часто подмерзают – зимостойкость сорта средняя. Для того чтобы выращивать Жуковскую в холодных регионах, осенью приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя, а штамб оборачивают мешковиной или другим укрывным материалом.

Точного срока, когда нужно сооружать укрытие назвать невозможно – это зависит от погоды. Если есть возможность, дождитесь первых заморозков.

Лучше всего вишня сорта Жуковская растет в Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском районах.

Опыление и период созревания

Вишня Жуковская самобесплодна, среднего сорока созревания. При опылении дюков не всегда близкая посадка любого сорта оказывается удачной. Лучше использовать вишневые, а не черешневые деревья. Для Жуковской в качестве опылителей можно высаживать Любскую, Апухинскую, Владимирскую, Молодежную, Гриот Остгеймский или Ширпотреб Черный.

Срок созревания Жуковской для центральных регионов – середина июля, в более северных областях ягоды наливаются позже.

Урожайность, плодоношение

Плодоносить вишня Жуковская начинает на четвертый год жизни. Товарной урожайности дерево достигает к 10 годам и наращивает продуктивность минимум до 16-летнего возраста. Потом ягод становится меньше. Срок жизни вишни – около 20 лет.

Урожайность Жуковской нестабильна. В неудачный год даже взрослое, хорошо опыляемое дерево может дать всего 3-4 кг ягод. При благоприятных условиях урожайность этого же дерева в 4 раза больше. На пике плодоношения с 16-летней Жуковской можно собрать даже 30 кг вишен.

К положительным особенностям сорта относится дружная отдача урожая. Это позволяет производить механизированную уборку ягод один раз за сезон.

Область применения ягод

Ягоды вишни Жуковская очень вкусные, кисло-сладкие, с плотной, но нежной мякотью. Они имеют универсальное назначение – подходят для потребления в свежем виде, для приготовления сладких десертов, варений, компотов. Именно Жуковскую хорошо выращивать как промышленный сорт в больших садах – ягоды у нее снимаются с сухим отрывом, хорошо транспортируются.

Устойчивость к болезням и вредителям

Хоть сорт принято называть вишней, часть генов принадлежит черешне. Благодаря этому Жуковская обладает удовлетворительно устойчивостью к коккомикозу и повышенной – к кольцевой пятнистости. Вредители тоже поражают сорт нечасто. Это не значит, что у Жуковской полный иммунитет к болезням. Профилактические обработки проводить нужно.

Достоинства и недостатки

Гриот Жуковская, конечно, не идеален. Но его достоинства явно перевешивают недостатки:

1. Отличный вкус – оценка дегустации 5 баллов.
2. Внешняя привлекательность ягод и дерева.
3. Высокая урожайность.
4. Одновременное созревание ягод, что позволяет проводить механизированную уборку.
5. Повышенная, по сравнению с другими вишнями, устойчивость к коккомикозу, кольцевой пятнистости.
6. Ягоды не осыпаются после созревания.
7. Высокая транспортабельность плодов.
8. Ягоды вишни Жуковская имеют универсальное назначение.

К отрицательным качествам сорта относятся:

1. Средняя морозостойкость. Без укрытия Жуковская зимует в Поволжском, Центральном и Центрально-Черноземном округах.
2. В холодные зимы цветочные почки вымерзают.
3. Самобесплодность – сорту нужны опылители.
4. Довольно крупная косточка.
5. Нестабильность плодоношения – у сорта Жуковская бывают урожайные годы и те, в которые дерево дает очень мало ягод.

Особенности посадки

Вишня Жуковская хорошо растет в центральных регионах России. На севере она требует сооружения укрытия на зиму, что для 2-3-метрового дерева проблематично. В южных регионах и на Украине вишня Жуковская чувствует себя отлично.

Сроки и место посадки

Самым лучшим временем для посадки дюков в центральной России является ранняя весна, до распускания почек. На севере этот срок – единственно возможный. Посаженное в конце вегетации деревце не успеет укорениться и с большой вероятностью погибнет зимой.

Дюки не любят близкого стояния грунтовых вод еще больше, чем обычная вишня. Лучше, если их уровень будет располагаться не меньше, чем в 1,5 м от поверхности почвы. Место для посадки выбирайте солнечное, на пологой возвышенности (уклон не более 15%). Для посадки вишни идеально подойдут западные, юго-западные либо северо-западные скаты.

Грунт должен быть рыхлым, с нейтральной реакцией. Кислую почву придется улучшать известью, чрезмерно глинистую – песком. В любом случае в посадочную яму добавляют перегной, калийные и фосфорные удобрения.

Выбор и подготовка посадочного материала

Чтобы приобрести качественный посадочный материал, саженцы нужно покупать в садовых центрах либо непосредственно в питомниках. Сорт Жуковская имеет среднюю морозостойкость. Вы сможете быть уверены, что саженец хорошо будет зимовать на вашем участке, если питомник, в котором он выращен, расположен севернее.

Наилучшую приживаемость имеют однолетние деревца высотой до 80 см либо двухлетки не больше 110 см. Именно поэтому рекомендуем не покупать обрезанные саженцы. Удалить верхушку можно и самостоятельно, а вот верить, какой высоты была вишенка продавцам на слово не стоит.

Корневая система должна быть хорошо развитой.

Алгоритм посадки

Хоть Жуковская – вишня среднего размера, места ей нужно достаточно, чтобы солнце освещало крону со всех сторон, даже когда деревце вырастет. Частные сады лучше всего разбивать по схеме 2,5-3 м между деревьями, ряды – на расстоянии 4 м друг от друга.

Прежде чем посадить вишню, ее корень замачивают минимум на 3 часа. Дальнейший порядок действий:

1. Копают посадочную яму глубиной 60 см, диаметром – 80 см.
2. Готовят плодородную смесь из верхнего слоя почвы, ведра перегноя, калийных и фосфорных удобрений (по 50 г).
3. Немного в стороне от центра ямы вбивают колышек для подвязки саженца.
4. Вишню устанавливают посередине и засыпают плодородной смесью, утрамбовывая ее по мере заполнения. Корневая шейка должна возвышаться на 5-7 см.
5. Вокруг посадочной ямы насыпают земляной валик для удержания влаги.
6. Саженец поливают, расходуя 2-3 ведра воды.
7. Приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя.

Последующий уход за культурой

После посадки, особенно, если лето стоит жаркое, засушливое, саженец нужно регулярно поливать. Грунт не должен пересыхать, но и топить деревце в воде не нужно. Под каждую вишню расходуют 2 ведра, а когда верхний слой грунта немного подсохнет, его рыхлят.

Когда саженец приживется, поливы нужны только в том случае, если долго стоит жаркая сухая погода. Тогда грунт увлажняют 1-2 раза в месяц, но обильно.

Сухой осенью влагозарядка обязательна, иначе вишня может не перезимовать даже в теплых регионах. Перед уборкой урожая поливы прекращают (примерно за 2 недели).

Вишня хорошо отзывается на внесение азотных и калийных удобрений, лучше всего осенью вносить под каждый корень 1-2 ведра перегноя и литровую банку золы. Фосфор растению тоже нужен, но в гораздо меньших количествах. Тех доз, что содержатся в золе и перегное для вишни достаточно.

Вишня Жуковская растет деревцем, утеплить ее на зиму, как степную не удастся – цветочные почки в суровую зиму все равно подмерзнут. Для защиты от зайцев и других грызунов штамб оборачивают мешковиной или другим укрывным материалом.

Обрезку вишни проводят весной как можно раньше, чтобы закончить ее еще до распускания почек.

Болезни и вредители

Вишня Жуковская устойчива к коккомикозу и другим грибкам. Но это не значит, что болезни совсем не затрагивают сорт. Профилактические обработки проводить нужно, просто можно выбрать щадящий препарат.

При появлении вредителей вишню дважды опрыскивают инсектицидом. Интервал между обработками должен составлять 10-14 дней.

Заключение

Дюк Жуковская – один из лучших гибридов вишни и черешни, хоть и создан в далеком 1947 году. Привлекательный внешний вид, вкусные крупные ягоды, повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям, возможность механизированной уборки делают сорт желанным на приусадебных участках и в промышленных садах.

Сорт с превосходными вкусовыми качествами — вишня Жуковская

Популярность такой плодовой культуры, как вишня не вызывает сомнения. Ее плоды универсальны по своим вкусовым и целебным качествам.

Вишня также неприхотлива к погодным условиям и выращиванию.

Поэтому ее так любят и ценят на территории России. Одна из популярных вишня Жуковская — описание сорта, отзывы садоводов и фото, на котором вы увидите как выглядит эта вишня, далее в статье.

История селекции и регион выведения

Селекционеры С. В. Жуков и Е. Н. Харитонова, работающие в мичуринской лаборатории генетики со свободно опыленным материалом, смогли получить великолепный сорт. Там же выведен сорт Памяти Вавилова.

По многим признакам родительские сорта сильно уступают полученному виду.

Выведен сорт вишни Жуковская давно, еще в 1947 году в Тамбовской области, но популярен до сих пор, благодаря своему внешнему виду и вкусовым качествам.

Внешний вид вишни Жуковская

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Дерево не отличается большим ростом, во взрослом состоянии достигает немногим больше трех метров. Имеет обратно-пирамидальную крону и невысокую облиственность. Такие же признаки демонстрируют Вянок и Морозовка.

Основной штамбовый ствол и скелетные ветви имеют красно-коричневый цвет, на котором располагаются многочисленные золотистые чечевички.

Листья и почки отличаются средним размером. Почки заостренные, серые с коричневым налетом, не имеющие опушенности, отстающие от ствола.

Листья имеют характерный блеск и темно-зеленый окрас, на концах слегка заострены, по бокам отличающиеся ажурным краем.

Формой лист напоминает перевернутую лодку.

Крепление их осуществляется на красно-фиолетовом черешке, который отличается небольшой длиной и толщиной.

Цветы у вишни по пять в одном соцветии, большие и белые, в диаметре имеющие 30 мм.

Ягоды

Форма ягод овально-круглая, скорее сердцевидная. Также овальным является основание и вершина.

Ягоды крупного размера, весом от 4 до 7 грамм, красно-черного цвета и очень привлекательные внешне. Россошанская, Царевна Войлочная и Щедрая также могут похвастать крупными размерами ягод.

Вкус плодов приятный кисло-сладкий, оценивается на 5.0 балла. Цвет сока сходный с цветом ягод.

Химический состав:

Косточка среднего размера, около 0,30 г, овальной формы, по отношению к весу плода ее вес 7,7. От мякоти плода косточка отделяется очень хорошо.

Сорт вишни Жуковская фото плодов и описание сорта далее.

Характеристики сорта

Молодое дерево на 4 год способно приносить урожай. С возрастом вишня начинает плодоносить больше с каждым годом. Так, с десятилетнего дерева можно собрать до 12 кг плодов, а с двадцатилетнего около 30 кг.

Отличную урожайность также демонстрируют сорта Шубинка, Шоколадница, Черная крупная и Чернокорка.

Сроки жизни этого дерева примерно 18–20 лет. Активное плодоношение сохраняется до 20 лет, после урожайность идет на спад.

Вишня Жуковская — самобесплодный сорт, это значит что ей обязательно требуются дополнительные опылители в саду. А также большую зависимость во время периода опыления от погодных условий. Во время затяжных дождей можно и вовсе не дождаться урожая.

Для опыления хорошо подойдут такие сорта: Владимирская, Тамбовчанка, Любская, Ширпотреб черная и Гриот остгеймский.

Только благодаря соседствующим вишневым растениям от дерева можно дождаться хорошей завязи плодов.

Хорошую морозостойкость демонстрируют Лебедянская, Надежда и Фея.

Цветение дерева начинается во второй половине мая и готовый урожай уже можно снимать в середине июля.

Созревшие ягоды способны долго висеть на черешке и не опадать при сильном ветре или спелости.

Благодаря такому качеству возможен механизированный сбор плодов.

Посадка и уход

Весна самое благоприятное время для посадки молодого дерева. Если саженец вишни приобретен осенью, то правильнее будет оставить его до весны, прикопав в земле или песке.

При посадке нужно учитывать количество солнечного света, так как вишня Жуковская любит много солнца. Почва должна быть суглинистая с песчаными примесями.

Если она не соответствует заявленным требованиям, то нужно подготовить грунт максимально приближенный к оптимальным для выращивания условиям.

Когда почва весной полностью оттает нужно подготовить яму для посадки. Глубина должна быть 60 см, а диаметр около 80 см. Расстояние между соседними деревьями не менее 3 метров.

Если саженец приобретен с открытыми корнями, то его следует тщательно осмотреть на предмет повреждений. После этого, если потребуется, удалить и обрезать все испорченные части.

В яму вишню аккуратно поставить и бережно засыпать подготовленной землей.

В посадочную яму обязательно влить два ведра воды медленно и постепенно. Корневая система после полива не должна показываться из земли.

Если это произошло, то сверху нужно насыпать еще немного грунта. Землю вокруг дерева пролить компостом или насыпать мульчу в виде перегноя.

Количество регулируется от 3 до 6 ведер воды под одно дерево в зависимости от возраста куста и погодных условий.

Сорт не отличается особой зимостойкостью и для северных регионов подходит не очень хорошо. Зато в районах с теплым зимним климатом вишня не погибнет во время морозов и принесет хороший урожай.

На зиму дерево рекомендуется укрывать плотной тканью или специальным материалом. Перед укрыванием необходимо произвести обрезку и удалить ветви, которые старше 8 лет.

При этом плодоносящие основные побеги и пять молодых нужно оставить. Далее, ветви осторожно пригибают по кругу и укрывают пучками соломы.

Это делается для того, чтобы защитить вишню от вымерзания почек. Сверху можно надеть мешковину или плотную бумагу.

Корневую систему защищают дополнительным слоем земли, а при первом обильном снегопаде насыпают как можно больше снега на прикорневую зону.

Подготовка к зимнему периоду включает в себя помимо укрывания обязательный подзимний пролив и подкормку.

Болезни и вредители

Сорт отличается большой устойчивостью к коккомикозу и кольцевой пятнистости по сравнению с другими районированными сортами.

Но плохо противостоит такому заболеванию, как монилиоз, больше известному как плодовая гниль.

У зараженного дерева в середине июля на плодах образуются большие пятна, которые стремительно увеличиваются в размерах, покрывая всю ягоду целиком.

Кора дерева также покрывается характерным серым налетом. Мякоть теряет свои качества и плотность, большое количество ягод падает на землю, а оставшиеся чернеют и сохнут.

Споры, вызывающие заболевание очень хорошо зимуют в опавших листьях и плодах. Поэтому необходимо обязательно сжигать или уничтожать все пораженные плоды и листья, а больную кору срезать.

Для предотвращения и профилактики болезни в течение всего летнего периода дерево нужно опрыскивать фунгицидами и бордосской жидкостью.

Среди устойчивых к грибковым заболеваниям сортам стоит обратить внимание на такие сорта, как Молодежная, Морозовка, Царевна и Подбельская.

Основные вредители вишни – это вишневые тля, долгоносик, муха, пилильщик и плодожорка. Борьба с ними начинается еще ранней весной, до начала сокодвижения. В это время нужно произвести обработку ствола, чтобы уничтожить вредителей, которые удачно перезимовали на нем.

Вишневая тля может отступить, если вовремя и качественно удалять сорняки под деревом и опрыскивать его настоем лука или чеснока.

Остальные вредители любят зимовать в приствольном кругу, и перекапывание почвы осенью и весной дает неплохие результаты по их уничтожению.

Каждый из них подбирается в соответствии с заболеванием или вредителем.

Сорт вишни Жуковская давно любим садоводами за свои качества, неприхотливость и великолепный внешний вид. Вянок, Гриот Московский и Десертная Морозовой также могут похвастать привелекательной внешностью.

Смотрите видео о посадке и уходе за вишней Жуковская

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вишня Жуковская – щедрая на урожай и устойчивая к грибковым заболеваниям

Когда-то в детстве девочки сооружали многоярусные «серьги» из вишни. Ходили потом с гордо поднятой головой. Как же иначе, можно вмиг потерять эту красоту. Главное, когда из миски все непарные вишни съедены, юной красавице достаётся всё, что заранее тщательно водрузила на ушки. В то далёкое время без компьютерных игр мальчишки пуляли из косточек. Иногда в тех девочек с серьгами. Сколько криков помнят бабушкины вишнёвые деревья… Вишня — это ягоды, украшающие торт, и бонус. Какой ещё фрукт или ягода может похвастаться подобным устойчивым выражением. А какая вишня сравнится с Жуковской: дружной, щедрой, ароматной!

История возникновения сорта Жуковская

Вишня обыкновенная — результат искусственного скрещивания черешни с вишней степной. Селекционная работа направлена на получение сортов с повышенной урожайностью, хорошими вкусовыми качествами, зимостойких и болезнеустойчивых, преимущественно низкорослых.

В гибридном потомстве вишни обыкновенной, вишни степной доминируют отрицательные по зимостойкости, урожайности и вкусу плодов признаки. Положительные отклонения по этим признакам в потомстве — явление редкое. Безуспешные попытки селекционеров добиться сочетания в одном растении признаков зимостойкости и хорошего вкуса плодов доказывают, что эти признаки, видимо, находятся в обратной зависимости (сцепленное наследование), т. е. сладкоплодные сорта обычно слабозимостойкие, а зимостойкие имеют кислые плоды. Однако есть и положительные исключения, когда зимостойкий сорт Владимирская и среднезимостойкие Жуковская и Россошанская чёрная обладают высококачественными плодами. Эти примеры свидетельствуют о больших возможностях селекции, позволяющих отобрать зимостойкие сорта с улучшенным вкусом плодов.

Сорт вишни Жуковская создан С.В. Жуковым и Е.Н. Харитоновой более пятидесяти лет назад в центральной генетической лаборатории имени И.В. Мичурина, который и сам был автором тридцати сортов вишни. Вишня Жуковская оказалась настолько удачной, что её изучают и за рубежом.

Описание вишни сорта Жуковская

Дерево среднерослое. Крона округлая, среднераскидистая, средней облиственности. Побег средней толщины, красно-коричневый, на коре видны желтовато-серебристые чечевички.

Листья продолговато-овальные, тёмно-зелёные, зазубренные по краю. Для листовой пластинки характерна небольшая вогнутость.

Цветки белые, довольно крупные, до 30 мм в диаметре, объединены в соцветия по пять цветков. Лепестки больше среднего. Чашечка зелёная, коническая, неопушенная. Цветение вишни приходится на май или начало июня.

Цветущее дерево вишни сорта Жуковская

Ягоды тёмные, плотные, сочные, цвет мякоти тёмно-красный. Форма ягод округло-овальная, сердцевидная, более округлая у основания, а у верхушки овальная. Вес ягод в пределах от 4,0 до 7,0 г. Косточка составляет 7—8% от веса ягоды, легко отделяется. Содержание сахара в мякоти достигает 9,4%, содержание сухих веществ почти 16%, аскорбиновой кислоты немногим менее 20%. Сок и листья вишни обладают выраженным противовоспалительным действием.

В ягодах вишни содержатся витамины А, В, С, РР, довольно много железа и кальция. Вкус приятный, кисло-сладкий. Дегустационная оценка максимальная: 5 из 5 баллов. Применение универсальное: ягоды употребляют в свежем виде; готовят соки, кисели, компоты, замораживают, сушат; применяют в изготовлении наливок, домашних вин и ликёров; используют в качестве начинок для вареников, пирогов и тортов. Листья вишни придают неповторимый аромат огурцам при засолке.

Ягоды вишни Жуковской тёмные, сердцевидные

Созревание плодов дружное, обычно в середине июля. Ягоды не опадают при созревании, что способствует промышленному выращиванию и машинной уборке урожая. Благодаря плотноватой мякоти ягоды хорошо транспортируются.

Сорт самобесплодный. Плодоносить начинают саженцы с четвёртого года. Урожайность высокая. Максимальное плодоношение наблюдается у деревьев старше десяти лет. С дерева собирают в зависимости от условий и возраста вишни от 12 до 30 кг ягод. Средний срок жизни деревьев 18—20 лет.

Вишня Жуковская оказалась удачным примером селекции по многим показателям: урожайность, вкус ягод, их дружное созревание. Особого упоминания заслуживает большая устойчивость вишни Жуковской к коккомикозу, кольцевой гнили, чем у других сортов вишни. Относительным недостатком сорта считается средняя холодостойкость цветочных почек и крупноватая косточка.

Особенности выращивания и ухода за вишней сорта Жуковская

Рекомендации по посадке всех косточковых совпадают: приобретать саженцы необходимо в питомниках, выбирая районированные сорта. Вишню предпочтительно сажать на освещённых участках, солнечных склонах, защищённых от северных ветров, вдали от залегания грунтовых вод. Наиболее подходящая почва плодородная, но лёгкая. Улучшают механический состав почвы внесением песка в глинистую почву.

Для посадки вишнёвых саженцев:

1. Ямку копают размером 80х80 глубиной 60 см.
2. Обеспечивают дренаж добавлением щебня на дно ямки.
3. Для раскисления почвы в посадочную ямку вносят 3—5 кг доломитовой муки.
4. Смешивают перепревший компост или перегной в равных количествах с верхним плодородным слоем почвы.
5. Сажают деревце по возможности сохраняя собственный земляной ком.
6. Утрамбовывают землю вокруг ствола и формируют поливную лунку.
7. Устанавливают посадочный колышек и подвязывают саженец.
8. Поливают растение, вливая один или два ведра воды, в зависимости от необходимости.
9. Мульчируют приствольный круг перепревшими опилками или сухим торфом, для сохранения влаги.

Лучше сажать однолетние саженцы с развитой корневой системой. Оптимальное время посадок осень.

Видео: о технике посадки косточковых культур

Для защиты растений от солнечных ожогов и морозобоин рекомендуется осенью белить стволы и ветви деревьев.

Дальнейший уход за вишней сорта Жуковская сводится к своевременному поливу и обрезке. Важно обеспечить достаточный полив во время формирования завязи в мае или июне. В среднем полив вишнёвых деревьев проводят четырежды за сезон:

• перед цветением;
• после опадания цветков, когда формируется завязь;
• сразу после сбора урожая;
• в конце октября, перед зимовкой.

Обрезка вишни проводится в тех случаях, когда деревце сильно загущено. Убирают нижние ветки в первую очередь. Они, как правило, сухие. После того как сухие ветки срезаны, можно переходить к формированию кроны.

Грамотная обрезка вишни — залог хорошего урожая

При формировании кроны убирают главный побег, чтобы дерево не вырастало слишком высоким. Это в дальнейшем облегчит сбор урожая. Убирают ветви, растущие внутрь кроны, загущающие её, а также трущиеся ветви.

Видео: техника обрезки вишни

В целом уход за вишней сорта Жуковская не представляет трудности даже для начинающих садоводов.

Опылители сорта Жуковская

Поскольку вишня Жуковская относится к самобесплодным сортам, она нуждается в опылителях. Наилучшими опылителями для Жуковской считаются сорта вишни Гриот, Владимирская, Любская, Молодёжная, Тамбовчанка, Ширпотреб чёрный. Некоторые дачники советуют рядом сажать и черешню. Присутствие других сортов вишни на участке значительно улучшает урожайность сорта Жуковская.

Урожай вишни Жуковская дружно созревает

Отзывы

Отзывы о сорте единодушны. Тёмная, ароматная, сочная ягода никого не оставляет равнодушным.

…вспоминаю «трудовой десант» от техникума в дни своей молодости в сады под Липовкой (в Волгоградской области), там были мы на уборке вишни — вкуснющей и сладющей (лучше черешни!). Ягоды чёрные, крупные, сладкие, мякоть плотная, не водянистая, дерево рослое, а ягода растёт на нём редковато, и да — поздний сорт. Собирали мы каждый день помимо нормы ведро на свою группу и вечерком сидели, поплёвывая косточки возле барака. Сорт тот назывался Жуковская.

anemona

https://www.sazhaemsad.ru/forum/vishnya-t414.html

У кого-нибудь растёт вишня Жуковская? А то Жуковская даёт так много вишен, хотя она не самоплодная. Как она вообще по вкусу? Первый раз плодоносит (уже ей 7 год). В прошлом году хотела давать, но подмёрзла из-за суровой зимы.

Чарли 83

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Если есть в саду Жуковская, то неплохо к ней (по опылению) пойдут Морозовка, Харитоновская, Тургеневская — эти сорта неплохи и по зимостойкости…

Sadovnik62

https://www.forumhouse.ru/threads/46170/page-73

… на форуме я задал вопрос о сортах вкусной вишни. Первый же ответивший сказал, что самая его любимая вишня — вкусная, крупная, чёрная — Жуковская. Сказал, что ничем её никогда не опрыскивал, только поливал. Сейчас дерево постарело, и он посадил новое, на будущее.

Эппл

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Вкусная вишня — больная тема и для меня. Живу я под Смоленском. У нас работает хороший питомник — филиал Крымской опытной станции. Уже лет 6 я занимаюсь садом с переменным успехом. Сажала вишни Жуковская, Орлица, Десертная Морозовой, Харитоновская, выписала 3 сорта из Челябинска. Вывод: Челябинские кислые поражаются коккомикозом, но плодоносят рано и обильно. Сначала я их хотела все выбросить, потом поняла — они более морозоустойчивы, пусть сидят, мало ли что. Жуковская и Десертная Морозовой у меня болеют сильно, может, по моему недогляду, Жуковская чуток горчит.

гранка. Дача в смоленске

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12818&st=70

Всё-таки хорошо, что вишня Жуковская — не самоплодный сорт. Так у садоводов возникает необходимость посадить на участке ещё и другие сорта вишен, зато для ценителей открывается прекрасная возможность получить удовольствие от сочных, тёмных, ароматных ягод и сравнить между собой достоинства различных сортов.