10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград сортов макси

Виноград Макси черный: винный виноград для северных районов

Целенаправленная работа по выведению сорта, подходящего для условий средней полосы дала результат в виде Макси чёрного – винограда, отличающегося высокой плодовитостью и морозостойкостью .

Описание сорта

Сочная, хрустящая мякоть с высоким содержанием сахара.

Выведением сорта занимались специалисты НИИ им. Потапенко Я.И.

Макси чёрный – это винный виноград, отличающийся высоким содержанием сахара и идеально подходящий для производства элитного алкогольного напитка.

Одно из главных достоинств этого сорта – это высокая переносимость низких температур без использования специальных укрытий. Но также заводчики отличают неприхотливость в выращивании и уходе и неплохую сопротивляемость большинству заболеваний.

Макси белый

Что интересно, вместе с видом Макси чёрный был выведен сорт Макси белый, который имеет похожие характеристики, однако относится к столовым сортам винограда.

Кусты

Взрослый куст винограда сорта Макси Черный.

  • Кусты этого вида отличаются средней силой роста ( 2 метра в год ).
  • Срок полного их созревания составляет 4–5 лет .
  • Листовая пластина немного изогнута, своей формой напоминает воронку, вытянута в продольном направлении.
  • Молодые листья характеризуются наличием небольших бронзово-красных пятен.
  • При достижении полной силы цвет меняется на сплошной зелёный.
  • Поверхность пластины гладкая, без присущего многим видам опушения.
  • Рассечение между лопастями просматривается плохо.
  • Листья довольно крупные, имеют зубчатое обрамление.

Грозди

Плотная гроздь средней величины, нередко с ответвлениями.

Грозди винограда этого сорта черные с конусообразный с плотной структурой.

  • Масса небольшая, в пределах 300–350 грамм .
  • Ягоды овальные, крупные, весом 3–4 грамма и в диаметре до 3 см .
  • Мякоть сладкая, сочная, слегка хрустящая.
  • Цвет плодов тёмно-фиолетовый.
  • Сок прозрачный.
  • Вкус гармоничный, но без характерных особенностей.
  • Высокое содержание сахара ( не менее 21–22% ) делает сорт идеальным материалом для виноделия.
  • Приятен виноград и для употребления в свежем виде.

Особенности

Но также сорт отличает высокая продуктивность, транспортабельность и долгий срок хранения.

  • Помимо отличных товарных качеств виноградари отмечают способность сорта расти как в корнеспособной, так и привитой форме. Черенки отличаются хорошей приживаемостью на подвое.
  • Сорт хорошо переносит низкие температуры . В зимний период достаточно прикрыть дополнительно куст снежным покровом. Однако в северных районах с холодной зимой необходимо проводить мероприятия по укрытию на зиму с использованием листов фанеры и опилок.
  • Ценность сорта для северных регионов заключается и в сроках его созревания . Первый урожай снимается в конце августа, последний – в конце сентября, ещё до первых морозов.

Достоинства

Сорт прекрасно подходит для холодных регионов.

К достоинствам сорта можно отнести:

  • высокую урожайность ( 14 тонн с гектара );
  • неприхотливость в уходе;
  • транспортабельность;
  • долгий срок хранения;
  • морозостойкость ( до -27 °С );
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • лёгкость в размножении;
  • товарный вид;
  • высокое содержание сахара в ягодах.

и недостатки

Филлоксера – единственная проблема, с которой придется бороться.

Среди недостатков выделяется низкая сопротивляемость заражению филлоксерой и долгий срок созревания ( до 155 дней ).

Посадка винограда

Посадку саженцев целесообразнее проводить на южной стороне участка.

Главные требования – это хорошая освещаемость и непродуваемость места посадки .

Почва

Почва для винограда должна быть максимально рыхлой. Идеально подойдут чернозём, суглинок и супесчаник.

При выращивании винограда на тяжелых почвах подготавливается посадочный грунт, состоящий из перегноя, садовой земли и песка.

В случае болотистого грунта необходимо сделать дренаж , который отведет с участка лишнюю влагу, так корневая система винограда не любит слишком увлажнённую почву. Кислотность грунта можно отрегулировать посредством внесения извести.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от климатических условий.

Проводить работы можно как весной, так и осенью. В южных регионах высаживать саженцы можно уже в конце марта, на севере – не раньше начала мая. Осенью посадка проводится с середины сентября до середины октября.

Алгоритм

Схема посадки винограда.

Сорт Макси чёрный отличается средней силой роста, поэтому кусты необходимо высаживать на расстоянии 3–4-ех метров друг от друга.

  1. Посадочные лунки готовятся заранее за 4–5 недель. Их размеры — 90×90×90, что чуть больше стандартных ямок для виноградных саженцев.
  2. Дно лунок выстилается дренажным материалом, затем присыпается смесью грунта и удобрений, после чего оставляют на месяц для усадки.
  3. Только по прошествии этого срока сажают юную лозу, аккуратно прикапывая её, утрамбовывая землю вокруг и хорошо поливая.

Полив и подкормка

Регулярный полив культуры сказывается на продуктивности и качестве урожая. Увлажнение грунта производится каждый месяц.

  • Первый раз – в период роспуска первых листьев,
  • второй — непосредственно перед цветением,
  • третий – в период созревания ягод.

В период созревания ягод полив обязателен.

Ни в коем случае нельзя поливать виноград в период цветения или менее, чем за 2 недели до созревания урожая. Это может привести к опадению цветов и растрескиванию ягод сорта.

Северные регионы

Сорт идеально подходит для северных регионов. Однако при температуре ниже -27°С необходимо укрывать лозу, иначе она теряет свои плодоносные свойства.

При формировании лозы не стоит её перегружать оптимальный вариант – 18 побегов на куст.

Подкормка сорта проводится за сезон 3–4 раза . В весенний период используются азотные удобрения, летом – калийные, а осенью – фосфорные. И также осенью виноградник может удобряться компостом.

Обрезка

Технология обрезки зависит от возраста побегов.

Весной на кусте оставляют не более 45 глазков . Осенняя обрезка необходима для того, чтобы удалить все повреждённые ветви и листья, а также засохшие лозы.

Защита от болезней и вредителей

Сорт Макси чёрный устойчив к большинству болезней.

Однако в качестве профилактических мер 2–3 раза в сезон можно проводить опрыскивание фунгицидами для предотвращения распространения милдью или оидиума.

Бич сорта – филлоксера или виноградная тля . При заражении этим вредителем вылечить куст практически невозможно. В качестве профилактической борьбы с насекомым используются препараты « Конфидор », « Фастак » и « Би 58 ». В качестве народных средств применяются мыльный и табачный растворы, настой из золы или из кожуры цитрусовых.

Отзывы садоводов

Сорт винограда Макси Черный чаще всего выращивается садоводами для приготовления столового вина.

Этот – результат работы отечественных селекционеров, которые выводили сорт с высокой продуктивность и морозостойкостью для северных регионов и неустойчивого климата средней полосы.

Сорт отличается хорошей урожайностью, высокой сахаристостью плодов и отличными товарными качествами: внешним видом, транспортабельностью и сроком хранения.

Неприхотливость в уходе и лёгкость размножения, а также адаптивные качества также являются одними из многочисленных достоинств данного вида технического винограда.

Виноград Макси белый – описание элитного сорта, посадка на участке

Виноград Макси белый относится к элитному сорту. В нем находится большое количество органических кислот, биофлавоноидов, фосфора, клетчатки и белков.

Общие сведения

Белый виноград Макси является давно известным среди садоводов сортом. Отличается среднерослыми кустами. Грозди обычной величины, ягоды с плотной мякотью, цилиндрической вытянутой формы.

Плоды этого винограда очень сладкие (фото гроздей)

Плоды этого винограда очень сладкие, с приятным и сильным мускатным ароматом. Во вкусе ягод присутствуют нотки цитрона и чайной розы. Макси Белый подвержен горошению. Отлично накапливает в своих плодах сахар.

Виноградари делают из него белое вино очень высокого качества, которое в дальнейшем пользуется популярностью у дегустаторов на выставках. Макси Белый отличается сильнорослыми кустами и крупными листьями в виде воронок с бурыми пятнами.

Грозди имеют коническую форму и обладают массой от 200 до 300 г. Сорт отличается средней урожайностью, которая сохраняется при температуре до -27 градусов.

Побеги этого винограда вызревают практически полностью, остается лишь малая часть невызревших. А число плодоносящих составляет приблизительно 42 процента. Чтобы побеги хорошо росли, Макси Белый следует тщательно проливать (но не переусердствовать), он не любит недостаток влаги.

Этот сорт хорошо отзывается на подкормку калийными удобрениями.

Они являются очень эффективными для роста и развития такого винограда. Начинать подкармливать следует с того года, когда он начнет плодоносить.

Читать еще:  Как подготовить черенки винограда к посадке весной

Для того чтобы повысить урожай винограда сорта Макси Белый, нужно дополнительно его опылять. При этом нужно следить за тем, чтобы кусты растения не были загущены.

Преимущества и недостатки

К преимуществам можно отнести его великолепный сладкий вкус и средний срок созревания (фото ягод на кусте)

Как и все сорта винограда, Макси Белый имеет свои плюсы и минусы. К преимуществам, согласно описания, можно отнести его великолепный сладкий вкус и средний срок созревания, который составляет приблизительно 130-140 дней. Это технический сорт с большими гроздьями и крупными ягодами.

Что касается недостатков, то к ним относится то, что виноград обладает плохой устойчивостью к милдью, и может поражаться такими болезнями, как антракноз и оидиум. Еще один минусом сорта Макси Белый является то, что во время дождя он подвержен воздействию серой гнили.

Он не сильно устойчив к филлоксере и нашествиям насекомых (в частности, он может поражаться паутинным клещом). Виноград такого сорта плохо переносит морозы, если температура поднимается ниже 27 градусов.

Высаживание

Виноград Макси Белый рекомендуется высаживать на сухих склонах или холмах, которые хорошо прогреваются. Этот элитный сорт, согласно отзывам, плохо переносит тяжелую глинистую почву и низину. Место для винограда следует выбирать с хорошим освещением, лучше всего, если это будет сторона, на которую светит солнце.

Материал для посадки следует тщательно выбирать и отбраковывать саженцы, которые являются слабыми и поврежденными. Необходимо просмотреть корневую систему молодых кустиков. Она должна быть хорошо развита. Те саженцы винограда, которые не отвечают этим требованиям, или имеют черный налет, наросты и повреждения, сажать не рекомендуется.

Следует соблюдать необходимое расстояние между рядами. Оно должно составлять приблизительно 4-5 метров. Сами кусты сорта Макси Белый нужно высаживать на расстоянии не менее 4 метров.

Производится это по следующей схеме:

Для посадки выбирается место, которое хорошо освещается солнцем со всех сторон

Для посадки выбирается место, которое хорошо освещается солнцем со всех сторон. К этому участку не должно быть доступа для лишней влаги и сквозняков.

Выкапывается специальная посадочная яма небольшого размера. Она должна быть чуть больше корневой системы винограда. Рекомендуемые размеры составляют 0, 5 м на 0,2 м.

Выкопанный из ямки грунт перемешивают с комплексными и минеральными подкормками.

На дно насыпается гравий небольшим слоем (он будет служить дренажем для корневой системы виноградных саженцев). Сверху укладываются дощечки или ветки.

Устанавливается дренажная труба, имеющая диаметр 8-10 см. Она необходима для того, чтобы можно было через нее поливать растение.

Формируется холмик небольшого размера сверху над гравием и дощечками. Он делается из заранее взятой почвы, перемешанной с подкормками.

Корневую систему саженца опускают в специально приготовленный раствор (одна часть коровяка, который перепрел и две глины).

Обрезаются побеги (не больше двух почек) и обмакиваются в предварительно расплавленный парафин.

Молодое растение помещается в яму, корневую систему следует перед этим расправить.

Выкопанное углубление с саженцем засыпается оставшимся грунтом и утрамбовывается аккуратными движениями.

После посадки виноград сорта Макси Белый поливается теплой водой и мульчируется навозом, который перепрел, или с помощью компоста.

При корректном выполнении этих правил можно добиться высокой урожайности на своем участке.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Если в саду есть подходящее место, а вот грунт глинистый, то в него стоит добавить песок и торф, а после хорошо перекопать. В условиях неподходящего грунта нужно очень тщательно подготовить смесь, которой будет непосредственно засыпан кустик.

Корневая система должна быть не только хорошо развитой, но и здоровой. В первую очередь, аккуратно пощупайте корешок. Он должен быть гибким и упругим. Если же от него отваливаются куски или просто распадаются в руках, то корни поразила гниль. Срез должен быть светло-зелёным, и ни в коем случае не коричневым.

Если покупка осуществляется в питомнике, где чаще всего продают саженцы винограда в закрытых ёмкостях, нужно посмотреть на дно такого горшка. Важно, чтоб сквозь отверстия для дренажа виднелись корешки.

Если это не наблюдается, то, вероятно, саженец быстро погибнет после пересадки в грунт. Это обусловлено тем, что он функционирует за счет питательных веществ из стебля. Когда они закончатся, растение погибнет.

Саженец стоит предварительно подержать в воде, в которую добавлены стимуляторы роста корней. Продолжительность 2 суток.

Лучше делать посадочную ямку немного больше. Ориентировочный размер — 70 сантиметров в глубину, ширину и высоту. Пропорции в полметра подойдут для совсем небольших саженцев. Качественно подготовленная лунка существенно скажется на урожае.

В смесь, которой нужно засыпать лунку входят несколько ведер органики, пол килограмма нитроаммофоски и столько же золы. Все это нужно тщательно перемешать и положить поверх дренажа. Потом, выкладывается слой просто грунта так, чтоб до уровня земли осталось примерно 20-25 сантиметров.

Нужно учитывать, что земля может усаживаться и тогда придется ее подсыпать под молоденький кустик. Чтоб подобное не случилось, готовить место посадки стоит заранее. Хотим обратить внимание, что слой мульчи должен быть 7-8 сантиметров, чтоб влага и тепло хорошо удерживались.

Во время просмотра видео Вы узнаете о выращивании элитного винограда.

Сроки посадки зависят от региона культивирования и посадочного материала:

  • 15 апреля- 15 мая – однолетние одревесневевшие саженцы;
  • 25 мая-30 июня – вегетирующие, зеленые.

Осенняя посадка проводится в сентябре или октябре, в зависимости от климата. Главное, соблюдать правило – посадочные работы должны быть завершены за месяц до наступления морозов.

Виноград не привередлив к составу почвы. Исключение составляют солончаки и участки с высоким расположением грунтовых вод. На таких участках дерево будет болеть и, в конечном итоге, погибнет. Идеальной для растений будет почва с такими характеристиками:

  • нейтральная по кислотности;
  • супесчаной или суглинистой по составу;
  • рыхлой и влагоемкой по структуре;
  • плодородной.

Алгоритм непосредственной посадки саженцев схож с процедурой посадки любого сорта и имеет некоторые особенности от времени проведения работ.

Правила ухода

«Макси черный» не требует к себе повышенного внимания. Устойчивая к пониженным температурам культура освобождает садоводов от необходимости сооружать зимнее укрытие. Невосприимчивый к недугам и вредителям сорт позволяет выращивать экологически чистый урожай, без применения химикатов. Несложный уход заключается в формировании куста, поливах и подкормках по необходимости.

Поливы

Первый год жизни винограда на участке орошения проводят по особой схеме:

  • первый месяц – один раз в неделю;
  • третий месяц – один раз в две недели;
  • далее – по мере высыхания грунта в пределах посадочного котлована.

Такой полив обеспечит лучшую приживаемость молодых деревьев.

Начиная со второго года посадки, опытные виноградари рекомендуют поливать виноград в периоды, когда растению требуется наибольшее количество влаги:

  • при распускании почек;
  • по окончании периода цветения;
  • во время созревания ягод.

Нормировать периодичность орошения виноградника всегда нужно с учетом конкретных погодных условий.

Формирование куста. Обрезка

Для сорта рекомендована формировка на двуплечий или одноплечий кордон. Так как растения не боятся мороза, кордон необязательно должен быть горизонтальным. Задача первого года – вырастить один или два мощных побега, будущих «плеча». Для этого в течение лета нужно удалять пасынки, а в конце летнего сезона удалить точку роста.

На второй год на уже имеющихся «надежных плечах» нужно вырастить рукава, их должно быть не более восьми. Расстояние между рукавами желательно выдерживать не менее 40 см. Оптимальное количество плодовых побегов 16-18 штук на куст, не больше. Длина обрезки плодовых кистей короткая – на 3-4 глазка.

Сбор и хранение урожая

Для сорта характерно дружное созревание ягод в пределах одной плодовой кисти, поэтому сбор урожая удобнее всего проводить, срезая целые грозди. Лучше всего для этого подойдет секатор или острый нож. Существуют некоторые правила по сбору и хранению винограда:

  • для сбора урожая выбирают ясный день;
  • лучшее время – послеобеденное, когда просохнет роса;
  • при сборе нужно стараться максимально сохранить восковой налет на ягодах;
  • грозди сортируют по размеру и укладывают в ящики или корзины стебельком вверх;
  • снятый виноград важно притенить от солнца;
  • оптимальный микроклимат для хранения плодов – температура от 0 до +2 градусов, влажность воздуха 80 — 90%;
  • хранилище должно быть темным;
  • грозди хранят в развешенном виде, так чтобы они не касались друг друга.

Заключение

«Макси черный» достойный представитель из линейки элитных сортов технической группы. Такой виноград будет отличным дополнением к коллекции опытного виноградаря и хорошим стартовым вариантом для новичков.

Отзывы

Оксана Николаевна, г. Ярославль

«Макси черный» посадили специально для приготовления домашнего вина. Раньше делали из всех сортов вперемежку, у нас растет 5 разных. Попробовали красное вино из «Макси» у друзей. Вкус и насыщенность цвета впечатлила. Нашему виноградному дереву уже пять лет. Первые плоды принес на третий год. Кроме того, сорт, что называется, «без забот», уход минимальный.

Елена, Ленинградская область

В наших краях солнце гость нечастый, поэтому сорт выбирали неприхотливый и устойчивый к грибковым заболеваниям. Остановились на «Макси черном». Подкупило сочетание морозоустойчивости и хорошего иммунитета. Несмотря на длительный период вегетации виноград успевает созревать каждый год. Едим свежим, нам урожая хватает до конца ноября.

Особенности культивирования винограда «Макси белый»

Виноград «Макси белый» относится к элитным сортам, которые нашли широкое применение в области виноделия, а также реализуются для употребления в свежем виде.

Характеристика сорта

Элитные сорта винограда предполагают получение урожая с отменными техническими и качественными характеристиками. Сорт «Макси белый» чаще всего выращивается с целью реализации. Массовый сбор урожая приходится на август или сентябрь в зависимости от региона культивирования и погодных условий.

Биологическое описание и характеристика ягод

Кусты обладают средней силой роста. Лоза характеризуется ранним сроком плодоношения. Основной пик плодоношения наступает в середине августа. Гроздь формируется крупная, красивой выравненной формы, с высокими товарными показателями. Стандартная масса одной грозди может варьироваться от 500 до 900 г. Достаточно часто кисти достигают веса в 1 кг.

Ягоды имеют очень гармоничный сладкий вкус с едва уловимой кислинкой. Виноград отличается впечатляющим даже для опытных садоводов размером плодов, округлой формой ягод и внешней привлекательностью. Вкусовые показатели очень высокие. Во вкусе улавливаются приятные фруктовые оттенки. Стандартный вес ягоды не превышает 6 г. Основное окрашивание желтовато-белое. Достаточно мягкая, но прочная кожица покрывает плотную, с характерным хрустом ягодную мякоть.

Достоинства и недостатки

Сорт «Макси белый» практически не обладает ярко выраженными недостатками. При этом количество достоинств у этого винограда очень большое. Особого внимания заслуживают следующие преимущества:

  • гарантированная крупноплодность ягод;
  • очень высокий уровень качества и товарный вид ягод;
  • повышенная морозоустойчивость сорта, позволяющая лозе легко переносить заморозки до -32 °С;
  • отличные вкусовые характеристики ягод, которые характеризуются наличием тонкого и изысканного фруктового аромата и оптимального баланса сахаров и кислоты;
  • прекрасные показатели транспортировки;
  • длительность хранения урожая без потери вкусовых качеств и товарного вида.

При соблюдении агротехники растение демонстрирует хорошую выносливость и высокую урожайность.

Элитные саженцы винограда (видео)

Правила посадки и особенности культивирования

На этапе приобретения посадочного материала следует обратить внимание на то, чтобы саженцы имели качественную и хорошо развитую корневую систему. Растение должно быть полностью здоровым и не иметь даже малейших признаков поражения болезнями или вредителями.

Основные требования к посадке саженцев следующие:

  • высаживание следует проводить с последней декады марта до мая или с сентября по середину октября;
  • растение следует располагать на хорошо освещенном солнцем участке, однако допускается высаживание и в полутени;
  • очень важно выдерживать стандартное расстояние между высаживаемыми растениями, которое может варьироваться от одного до двух метров;
  • глубина посадки может варьироваться в зависимости от объема корневой системы саженца, стандартная глубина составляет 50 сантиметров.

Приживаемость саженцевхорошая. Для получения стабильных ежегодных урожаев следует учитывать особенности сорта и соответствующие требования по уходу за растением:

  • наиболее часто виноградник страдает от поражения различными болезнями, а также от переизбытка или недостаточности в грунте элементов питания и воздействия неблагоприятных погодных условий;
  • профилактикой против поражения милдью служит опрыскивание такими фунгицидами, как 1%-ная бордоская жидкость, 0,4%-ный раствор купрозана или полихома;
  • для защиты от оидиума перед цветением виноградники следует обработать серными препаратами, включая коллоидную серу или такие препараты, как «Бенлейт», «Топсин» или «Фундазол»;
  • серую гниль, поражающую зеленую массу виноградного куста, а также ягоды и однолетние вызревшие побеги, можно удалить посредством фунгицидов типа «Бенлейт», «Эупарен» и «Топсин».
Читать еще:  Технические сорта винограда

Важно помнить, что в августе, на этапе созревания урожая, применять хими­ческие препараты недопустимо. В этот период можно использовать коллоидную серу, розовый раствор марганцовки, а также кальцинированную соду и препарат «Актофит». При выращивании данного сорта следует обрезать лозу на 4-6 глазков, а также формировать растение из расчета 18-20 глазков на каждый куст.

Винограды, относящиеся к столовым или универсальным сортам, следует удобрять несколько чаще. На этапе вегетации процедура проводится каждые десять дней с использованием разведенного коровяка, суперфосфата и магния.

Отзывы виноградарей

Виноградари относительно недавно стали культивировать сорт «Макси белый», а его саженцы можно встретить в свободной продаже нечасто. Количество отзывов пока небольшое, однако все они положительные. Данный сорт пользуется стабильно высоким спросом у потребителей, что обусловлено высокими товарными показателями и отменными вкусовыми качествами винограда.

Негативные отзывы чаще всего поступают от недостаточно компетентных или начинающих виноградарей, которые плохо разбираются в технологии выращивания винограда и не относятся с должным вниманием к требованиям, предъявляемым агротехникой к выращиванию сорта.

Как посадить саженец винограда (видео)

Виноград «Макси белый» в действительности заслуживает внимания. Сорт не слишком подходит для начинающих садоводов, однако опытные виноградари достаточно легко справляются с культивированием данного сорта и получают стабильно высокие урожаи высококачественных и очень востребованных у потребителей ягод.

Стойкий российский сорт — виноград Макси черный

Виноград Макси черный выведен российскими учеными и как нельзя больше подходит для неблагоприятных условий средней полосы.
В НИИ виноградарства и виноделия им. Потапенко Я.И. целенаправленно велась работа по созданию высокоплодородных морозостойких культур, устойчивых к болезням. Одним из результатов такой работы стал элитный сорт Макси.

Эта культура имеет две разновидности: Макси черный и Макси белый.

Белый виноград, в отличие от своего собрата, относится к столовым сортам. В то время как черный виноград, отличается повышенной сахаристостью, относится к винной группе и используется для производства алкогольного напитка.
Виноград отличается способностью переносить повышенные холода без специального укрытия. А после зимовки дарить полноценный и качественный урожай. Неприхотливая культура устойчива к болезням и не требует к себе повышенного внимания.

Органолептические свойства

Назначение сортавинный
Кислотность сорта8 г/л
Сахаристость сорта21 — 22 %
Форма гроздивытянутый конус
Масса грозди300 — 350 г
Форма ягодовальная
Цвет ягодот темно-фиолетового до почти черного
Размер ягод3 см
Вес ягод3 — 4 г
Вкусприятный, гармоничный, без особенностей
Урожайность с гектара14 тонн
Морозоустойчивостьдо -27оС
Срок созреваниядо 155 дней

Сорт Макси черный относится к техническим. Входит в состав винной группы. Он используется для приготовления столового вина, хотя его ягоды можно употреблять и в свежем виде. Вкус молодого вина, изготовленного на основе сорта Макси черный, оценивается на 7,6 баллов по дегустационной шкале.
Технические свойства сорта объясняются органолептическими характеристиками его плодов. Ягоды имеют нежную, сладкую, хрустящую мякоть, с бесцветным прозрачным соком. Вкус мякоти приятный, гармоничный, без особенностей. Виноград отличается плодами с повышенным сахаросодержанием. Количество сахара в соке не менее 21-22%. Кислотность сока средняя, в пределах 8 г/л.
Ягоды немного вытянутой, овальной формы. По размерам не более 3 см. Достаточно крупные. Масса ягоды в пределах 3, реже 4 г. Этот сорт имеет характерную окраску ягод. Она варьируется от темно-фиолетового до почти черного цвета.

Культуре Макси черный присуще образование заметного воскового налета — пурина.

Описание сорта

  • Макси черный имеет плотные грозди средней величины, по форме напоминающие вытянутый конус. У основания грозди образуются ответвления. Масса грозди находится в пределах 300-350 г. С одного гектара, занятого культурой, собирают не менее 14 т урожая. Грозди хорошо переносят хранение и транспортировку, не рассыпаются и не портятся. Виноград имеет отменные товарные качества.
  • Этот сорт имеет листья с характерными ярко выраженными признаками. Пластина листа слегка изогнута и вытянута в продольном направлении. Форма листа напоминает воронку. Молодые листья выделяются бронзовато-красными пятнами. Пластина листа зеленая. Поверхность абсолютно гладкая без паутинистого и щетинистого опушения. Между лопастями у основания листа практически отсутствует рассечение. Верхние лопасти заметно разделены. Листья крупного размера, обрамлены зубчиками различной величины. Черенок равен или несколько короче самой пластины.
  • Сорт Макси черный может выращиваться как в корнесобственной, так и в привитой форме. Зеленые черенки хорошо приживаются на подвое. Для более теплых регионов рекомендуется штамбовая формировка, с высотой штамба до 1 м.
    Для сорта характерна высокая сила роста как в привитом, так и в корнесобственном варианте. За год лоза способна вырасти на 2 м.
  • В прохладных регионах удобнее использовать кордонную формировку с образованием двух многолетних рукавов. Перед зимовкой виноград снимают с опоры и укладывают на землю. Этот сорт хорошо переносит низкие температуры, поэтому растение можно не укрывать на зиму. Для хорошей зимовки достаточно занести побеги большим слоем снега. Виноград успешно переносит морозы до -27оС с сохранением своих плодородных свойств. Побеги выживают и при более низких температурах. Однако при условиях ниже -28оС почки утрачивают способность давать плодоносные побеги.
  • Сорт прекрасно подходит для выращивания в холодных районах благодаря тому, что он успевает созреть до наступления морозов. Период созревания составляет не более 155 дней. Первые урожаи можно оценить с конца августа. Техническая спелость наступает не позднее последней декады сентября.

  • Благодаря успешной селекционной работе этому растению удалось передать хорошую устойчивость к болезням. После профилактической обработки виноград практически не поражается оидиумом (устойчивость 1-1,5 балла), и крайне редко заболевает милдью (устойчивость 2 балла).

Единственная проблема, с которой придется бороться — филлоксера. К этому заболеванию у сорта Макси черный есть предрасположенность, что требует особого внимания и тщательной обработки.

Особенности агротехники

При формировании культуры на штамбе для полноценного питания обеспечивается полезная площадь не менее 3 м2 (3м Х 1м). Для получения повышенных урожаев рекомендуется соблюдать нагрузку, не более 18 молодых побегов на куст.

С учетом сортовых особенностей и технической направленности при весенней подрезке плодовая ветка обрезается коротко. На плодоношение оставляют 3, 4 нижних глазка.

Растение сорта Черный макси неприхотливо. Но помимо обычного профилактического опрыскивания требует обработки против филлоксеры. К этому заболеванию сорт не имеет устойчивости. Важно обращать внимание на состояние корней и листьев, чтобы вовремя заметить личинки паразитов. Необходимо препятствовать распространению заболевания, так как зараженный куст излечить будет невозможно. Опрыскивания против филлоксеры начинают проводить ранней весной и продолжают на протяжении всего периода вегетации. Обработка считается безопасной для урожая. Эффективной мерой профилактики также считается прививание черенка на подвой, устойчивый к заболеванию.

Виноград этого сорта может использоваться в качестве укрывной и неукрывной культуры. При заморозках менее -27оС, для сохранения плодоносных свойств кусту будет достаточно снежного покрова. При более сильных морозах виноград нуждается в специальном укрытии, иначе плодоносные свойства будут утрачены.

Макси черный прекрасно районирован для виноградных наделов северных областей. Культура является достижением отечественной селекции. Этот сорт прекрасно уживается во многих районах на территории страны, благодаря своим ценным сортовым качествам, таким как высокая устойчивость к болезням и перепадам погоды. Техническая направленность сорта позволяет виноградарям возделывать винные сорта в районах, изначально считающихся неблагоприятными для выращивания винограда.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector