Способы полива винограда

Полив винограда

Виноградные кусты обладают мощной и разветвленной корневой системой, способной проникать на большую глубину. Благодаря своему строению корни винограда могут благополучно переносить сильные морозы и засуху. Однако, грамотный полив винограда необходим для успешного роста и развития виноградного куста, а также для получения обильного урожая. Кроме того, получение виноградными кустами достаточного количества влаги способствует повышению их иммунитета и устойчивости к морозам.

Полив винограда: как часто надо это делать

На каждом этапе своего развития и в зависимости от сезона виноград нуждается в определенном режиме полива.

Весенний полив винограда направлен на обеспечение потребностей бурно развивающегося растения. В процессе вегетации оно активно отращивает побеги. Листья и корни нуждаются в большом количестве воды и питания. Первый раз виноград следует полить до того, как начнут набухать почки.

Если зимой было мало снега, рекомендуется обильно пролить почву в марте, чтобы насытить ее влагой в полной мере. При отсутствии весенних дождей и раннем наступлении тепла обильный полив приходится на апрель.

Температура воды напрямую влияет на результат полива и время выхода виноградных лоз из спячки. Ускорить процесс их пробуждения позволит использование теплой воды. Тогда как от холодной почки начнут распускаться с опозданием.

Следует учитывать эту особенность, если по прогнозам ожидаются возвратные заморозки, которые могут повредить только что раскрывшиеся почки.

Второй полив винограда приходится на период накануне цветения — примерно за 3 недели до раскрытия бутонов. Как правило, в течение весны полив производится около 3 раз. Гораздо больше пользы приносит нечастый, но обильный полив, чем постоянное орошение почвы небольшим количеством влаги.

Целью летних орошений является поддержание достаточного уровня увлажненности почвы на территории виноградника. Применять их в фазе цветения и накануне не рекомендуется, поскольку в результате может начаться осыпание завязей, а процесс опыления замедлится. Либо произойдет в недостаточном объеме.

Больше всего виноград нуждается во влаге в момент плодоношения. Когда ягоды наливаются соком. Поливать виноградные кусты следует до того, как плоды приобретут мягкость.

В среднем, на летний период приходится около половины всего количества воды, используемого для полива в течение сезона. Поливать виноград незадолго до созревания гроздьев не стоит. Поскольку это спровоцирует образование трещин на поверхности ягод, а также будет препятствовать накоплению в них сахаров.

Сигналом к прекращению полива становится приобретение плодами характерного для их сорта окраса, а также начало их вызревания. Особенное внимание следует уделить орошению виноградных кустов
в жаркую погоду. Делать это нужно правильно, чтобы не нанести вреда растениям.

Использовать в знойные летние дни холодную воду — значит, травмировать виноград. Поскольку резкое охлаждение прогретого грунта приводит к тепловому шоку по причине разницы температурных показателей. Полив прохладной водой допустим лишь ранним утром до восхода солнца, пока земля не успела снова нагреться.

Навредить виноградным кустам может их орошение даже хорошо прогретой водой, если делать это из садового шланга под сильным напором в разгар летнего зноя. Полученный растением стресс может губительно сказаться на его общем состоянии и процессе созревания урожая.

В осеннее время полив производится с целью подготовить виноградные кусты к зимовке. Важно основательно увлажнить почву в винограднике, чтобы не допустить ее пересыхания в зимний период. Поскольку в этом случае корневая система растений быстро промерзнет, покроется трещинами и получит травмы.

Если осень богата дождями, обильный полив не требуется. В тех регионах, где винограду не требуется зимнее укрытие, последняя предзимняя процедура полива проводится по окончании листопада.

В условиях суровых зим без укрытия не обойтись, в этом случае виноград поливают после того, как утепление кустов проведено.

Завершить орошение необходимо до наступления первых заморозков. Оптимальный интервал времени — с середины октября до начала ноября. Полив тех сортов винограда, которые созревают поздно, прекращается примерно за месяц до начала уборки урожая.

Как поливать виноград — объем воды

На нормы объема воды, используемой для орошения винограда, влияет целый ряд факторов, связанных как с особенностями самого растения, так и с условиями окружающей его среды. К наиболее важным моментам, определяющим объем воды для орошения, относятся следующие условия:

1. Климатические особенности региона. В тех местах, где случаются засушливые периоды и в целом климат сухой, винограду требуется больше влаги.
2. Почвенные характеристики. Полив легких песчаных грунтов проводят чаще и меньшими по объему порциями воды. Черноземные и глинистые грунты увлажняют реже, но
   обильнее.
3. Погода. Объем полива зависит не только от общей климатической картины региона, но и от количества солнечных дней, осадков, от показаний термометра на протяжении
   отдельно взятого сезона.
4. Разновидность винограда. Те сорта, которые созревают поздно, нуждаются в большем объеме воды.
5. Состояние каждого виноградного куста. На полив влияет также возраст растения. Его размеры. Наличие большего или меньшего количества гроздьев. Так, поливать
   взрослые растения в фазе созревания кистей следует в большем объеме, чем в случае орошения в то же время саженцев винограда в возрасте 2 лет.
6. Способ полива также влияет на объем используемой для этой цели воды.

Если зима была малоснежной или прошла вовсе без снега, то виноград нуждается в большом количестве воды весной — не менее 250 л из расчета на один куст.

В случае летней засухи потребуется такой же объем влаги, чтобы компенсировать пересыхание почвы.

В период насыщения ягод соками также необходимо использовать много воды для полива.

В процессе вегетации объем воды для орошения одного квадратного метра площади виноградника колеблется от 40 л до 70 л, средний показатель — 50 л.

Если почва в винограднике супесчаная или песчаная, берется в полтора раза больше воды, чем при условии другого состава грунта. Проливать почву следует на глубину около 0,4 м.

В противном случае вся влага пойдет на формирование поверхностных корней, которые не только не способны обеспечить растение необходимым питанием, но и с большой вероятностью промерзнут зимой и погибнут.

Существует ряд симптомов переувлажнения почвы, обнаружив которые, следует отрегулировать режим полива:

• слишком быстрое удлинение побегов винограда и формирование массы пасынков;
• замедленное и неравномерное созревание лоз;
• небольшое содержание сахара в плодах и водянистая мякоть;
• слишком светлая окраска у плодов темных сортов, либо другие аномалии цвета.

Определить, достаточно ли увлажнена почва в винограднике, довольно просто. Достаточно взять из-под куста немного грунта и сжать его в руке. Если он не рассыпался после разжатия кулака, значит, почва достаточно насыщена водой. В этом случае с поливом можно подождать.

Как поливать саженцы

Систематический полив крайне важен для молодых кустов винограда, особенно в первые сезоны. Только что высаженные в грунт саженцы нуждаются в еженедельном орошении.

Делается это следующим образом: в приствольную лунку шириной чуть больше полуметра и глубиной около 25 см нужно влить 15 л воды. Расширять или углублять ямку не нужно, поскольку корневая система растения еще не разрослась. Начиная со второй половины лета количество поливов можно сократить до 1 раза в две недели.

Технология и объем полива зависят от степени развития саженца, его роста и от погоды в настоящий момент. В фазе вызревания лоз орошение прекращается — поэтому в августе и осенью саженцы не требуют полива.

Правильный полив винограда: технология

Поливать виноград можно двумя путями: поверхностным и подземным.

Технология поверхностного орошения предполагает вливание воды в поливочные углубления округлой или удлиненной формы, расположенные в месте соприкосновения растения с почвой. Глубина таких поливочных ямок составляет около 0,2 м.

Данный способ рационален при поливе молодых кустов, не успевших глубоко укорениться. Если же растение имеет разветвленную и глубоко ушедшую в землю корневую систему, то поверхностное увлажнение не даст нужного результата. Влага просто не сможет проникнуть глубже 0,5 м.

Гораздо более эффективен капельный способ орошения, когда вода подается непосредственно в прикорневую зону при помощи лент-капельниц. Разместить их необходимо на расстоянии около 0,2 м от стволов виноградных кустов.

Таким образом каждое растение получит необходимое ему количество влаги.

Подземный полив является наиболее предпочтительным вариантом при условии его грамотной организации. Данная технология направлена на увлажнение глубинных слоев почвы
и формирование мощной корневой системы, уходящей достаточно глубоко в землю. Чтобы без повреждений перенести зимние морозы.

Такой метод полива позволяет избегать застоя влаги в верхних слоях грунта, что существенно снижает рис развития грибковых инфекций. Подземный полив требует определенных усилий, поскольку предполагает сооружение поливочных колодцев и специальных дренажных прослоек.

Примерный алгоритм действий по организации подземного полива включает следующие шаги:

1. По всей длине грядок с виноградными кустами в землю вкапываются металлические трубки с сечением от 10 до 15 см и заглубляются на полметра. Выступающая над поверхностью грунта часть равняется примерно 15 см.
2. Основная часть кроме верхних 20-30 см трубок имеет отверстия около 1,2 см в диаметре. Как правило, их количество составляет от 10 до 15.
3. Под трубками размещается дренажный слой, состоящий из кирпичных осколков и щебенки. В процессе установки труб рекомендуется закрыть их верхнюю часть, чтобы не допустить попадание внутрь мусора и грязи.

Технология подземного полива позволяет существенно экономить воду, избегая при это как дефицита влаги в почве, так и ее избытка. Также данный способ увеличивает площадь увлажненного грунта.

Применение распыляющих приспособлений для полива виноградников не рекомендуется, поскольку может создать сырую среду и вызвать развитие грибковых инфекций.

Виноград. Полив. Как часто и как правильно орошать — раскрываем секреты

Полив виноградных кустов имеет ряд нюансов, которые стоит учитывать, регулируя режим орошений.

— Несмотря на влаголюбивый характер винограда, небольшой дефицит влаги менее губителен для него, что избыточная увлажненность почвы. Слишком частый полив может привести к наращиванию поверхностных корневых отростков, которые плохо переносят зиму, промерзают, а в летнюю жару сильно пересыхают.

— Слишком редкое орошение чревато пересыханием земли, которое негативно сказывается на урожае. Ягоды покрываются трещинами и утрачивают свои вкусовые качества.

— При слишком быстром удлинении зеленых побегов рекомендуется уменьшить объем используемой для полива воды. А в случае приостановки их роста, кусты нужно полить и подкормить содержащими азот удобрениями.

— Если на период, когда ягоды винограда приобретают окраску и размягчаются, устанавливается жаркая и сухая погода, необходимо дополнительно поливать кусты.

— Показателем благополучного развития растения является изогнутая форма его побегов. Это значит, что режим полива сбалансирован.

— В засушливые летние периоды поливать виноградные посадки требуется чаще и обильнее.

— Оптимальное время для полива винограда — вечер. Тогда температура воды для полива максимально приближена к температурным показателям почвы и воздуха. В этом случае растение не испытает неприятных ощущений от орошения. Лучше всего для полива подходит хорошо отстоявшаяся или дождевая вода, которую можно хранить в специально приобретенных для этих целей емкостях объемом около 200 л.

— После орошения виноградника, на следующий день, необходимо прорыхлить почву вокруг кустов. Это замедлит процесс пересыхания поверхности земли и насытит ее кислородом. Что позволит снабдить им корневую систему растения. Циркуляция воздуха в почве позволит не допустить развития грибковых инфекций и улучшит питание корневых отростков.

Режим внесения подкормок

Совмещение полива с процедурами внесения удобрений благоприятно сказывается на росте и развитии виноградных кустов. А также ускоряет процесс формирования и созревания плодов.

Весной показано внесение органики и минеральных комплексов с высоким содержанием цинка, фосфора, азота. Максимальный эффект от них достигается благодаря сочетанию с такими органическими удобрениями как навоз, птичий помет, компост.

Во время летних внесений подкормок следует исключить азот, который усиливает рост зеленой массы, отнимающей питание у плодоносящих частей растения.

Последняя процедура по внесению удобрений должна быть проведена не позднее полумесяца до начала уборки урожая. Лучшим вариантом для винограда считаются компоненты органического происхождения.

Соблюдение режима полива и его рациональная организация является залогом успешного выращивания виноградных кустов и получения богатого урожая. Правильный объем влаги, равномерно распределенный в почве, служит укреплению иммунитета винограда и продлевает период его продуктивного существования.

Следование агротехническим рекомендациям
относительно полива позволит без проблем построить систему по уходу за виноградником и максимально эффективно заботиться о нем.

Полив винограда. Когда и как поливать виноград

Существует мнение, что винограду, имеющему глубокую и мощную корневую систему полив не нужен вовсе. Виноград действительно является засухоустойчивой культурой, и если кусты уже успели нарастить глубинные корни, то гибель от недостатка влаги им вряд ли грозит. Нужен ли все-таки полив, и если поливать то как, когда и каким способом разберемся в этой статье.

Строение корневой системы винограда

Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:

Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса — нижний называется основным или пяточным, верхний — росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст.
Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество. Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности. Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего — это неблагоприятные условия для развития корней на глубине. Это может быть что угодно — слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому — полярность.
При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине. Зимой верхние корни часто вымерзают, однако, к гибели кустов это не приводит, и в течение следующего сезона росяные корни снова отрастают.

Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива — виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза. Поэтому абсолютно очевидно, что в засушливых регионах полив играет важнейшую роль в агротехнике выращивания винограда, вероятно, более важную, чем удобрение. Вода может быть первым фактором лимитирующим урожайность.

Поверхностный полив винограда

Первое и самое очевидное — это организация поверхностного полива из скважины, водопровода, какого-то водоема с помощью насоса, не принципиально. Недостаток простейшего способа один — большой расход воды, так как необходимо промочить почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, а это примерно 50-60см. Поливают обычно по канавкам или прямо по междурядьям.
Для только что посаженных кустов винограда стабильный полив очень желателен, причем, предпочтительно поливать теплой водой. Посадки 2-3-ёх летнего возраста для быстрого «разгона» и вступления в полное плодоношение поливают примерно раз в две недели. Взрослые кусты винограда поливают раз в месяц или реже. Разумеется, здесь нет строгих правил, нужно учитывать атмосферные осадки, температуру воздуха, тип почвы. Если весной выпадает достаточно дождей, то дополнительный полив не понадобится, и наоборот, в июльскую жару не будет лишним провести пару хороших поливов за месяц. На песчаных и супесчаных почвах приходится поливать вдвое чаще. В любом случае предпочтительно провести меньшее количество объемных поливов, чем делать это часто малым количеством воды. 20л воды на квадратный метр — это минимальная разумная норма, при длительной засухе она должна быть в 3 раза выше. Учтите, что 20л на квадратный метр соответствуют слою воды всего лишь 2см.

Подземный (дренажный) полив винограда

На картинке ниже показан принцип подземного (дренажного) полива винограда, часто используемого виноградарями — любителями. При таком способе вода поступает сразу в зону основной корневой системы, верхние слои почвы остаются сухими. Очевидное преимущество способа одно — экономное расходование воды.

Между кустами по линии ряда выкапывают ямы или длинные канавы глубиной 40см, на дно укладывают щебень (дренаж) слоем 15-20см и устанавливают поливные трубы. Сверху щебень укрывают пленкой или рубероидом, чтобы он не заплывал землей, затем канаву засыпают землей. Таким образом полив ведется в трубы, вода сразу попадает в зону основной корневой системы винограда. И вроде бы всё красиво и хорошо, но верхний, наиболее плодородный слой почвы оказывается сухим. Многие до сих пор пользуются таким способом и довольны им. Действительно, если почва на участке богатая, то и нет проблем, виноград найдет питание на глубине. Но в общем и целом вы должны понимать, что при глубоком подземном поливе мы ограничиваем освоение корнями наиболее плодородного слоя почвы, и это является существенным недостатком данного способа.

Капельный полив винограда

Ещё один способ полива винограда, который всё чаще используют любители — капельный. Есть два принципиально разных варианта, оба подходят для полива виноградника — поверхностный и подземный. Для поверхностного полива используется система трубок с внешними капельницами, разведенная по всему винограднику, или капельные ленты. Для подземной укладки применяют специальные капельные трубки с встроенными эммитерами, защищенными от замыливания почвой. Трубки при этом можно закопать не небольшую глубину, около 10-15см, что обеспечит равномерное увлажнение почвенного профиля на нужную глубину. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, так системы с внешними капельницами позволяют постоянный визуальный контроль за работой системы, есть возможность простой замены неисправных элементов. Подземные системы позволяют равномерно распределить трубки по участку, в том числе в междурядьях, без риска их механического повреждения. Трубки для подземного полива могут служить по 10 лет и более.

Безусловное достоинство капельного полива — это автоматизация (снижение трудозатрат), относительно экономичное расходование воды (благодаря контролю дозирования) и возможность организации равномерного увлажнения виноградника с перепадом высот. Системы капельного полива можно строить различной сложности, от простых бюджетных с ручным управлением, до систем с таймерами и возможностью введения растворимых удобрений в поливную воду. Более подробно системы капельного полива будут рассмотрены в отдельной статье.

Когда поливать виноград

Как уже было сказано выше, поливать нужно по необходимости, учитывая естественные осадки и особенности почвы. Я могу привести лишь некоторые рекомендации по фазам вегетации, а конкретные сроки вам нужно определить самостоятельно, ориентируясь на погодные условия.
Важно, чтоб почва была достаточно влажной весной. Если зимой было мало осадков, то не затягивайте и проводите объемный полив сразу после раскрытия кустов. В большинстве регионов нашей страны такой полив не понадобится, так как обычно земля весной достаточно влажная.
Не желательно поливать цветущий виноград, поэтому если погода стоит сухая, старайтесь провести полив до начала цветения.
Если ваша цель вырастить крупный, товарный виноград столовых сортов, то начиная с завязывания ягод и вплоть до начала их размягчения желательно обеспечить стабильные поливы. Этот агроприем более эффективен, чем внесение удобрений при недостатке влаги. Чтобы не задержать созревание урожая полив сокращают или даже прекращают полностью в период набора сахара.
Иногда рекомендуют вести поддерживающие поливы вплоть до созревания урожая, якобы режим постоянной влажности почвы уберегает ягоды от растрескивания. Я не поддерживаю этой точки зрения, так как личный опыт её не подтверждает. На мой взгляд растрескивание ягод провоцируют совершенно другие причины.
Поздней осенью проводится влагозарядковый объемный полив. Его цель — защитить почву от глубокого промерзания зимой, этот агроприем очень важен, не стоит его игнорировать.

Полив винограда технических сортов

Отдельно стоит сказать о технических виноградниках. Сами технические сорта винограда также нуждаются в воде как и любые другие, однако, обеспеченность их влагой напрямую влияет на кондиции сока ягод. Виноград, предназначенный для переработки на высококачественные вина чаще всего вообще не поливают. В данном случае не стремятся получить крупные ягоды и большой прирост кустов, напротив, цель винодела в получении урожая максимально насыщенного ароматическими веществами, фенольными соединениями и т.д. Тем не менее, в жарких засушливых регионах поливают и технический виноград, поддерживают кусты, а перед сбором урожая, как минимум за месяц, поливы прекращают.
Технические виноградники это не только вино, да и не всегда цель в получении высококачественного вина, «технарь» может выращиваться на соки, для переработки на ароматизаторы и т.д. В любом случае необходимость поливов определяется почвенно-климатическими условиями региона, обеспеченностью почвы питанием, нагрузкой кустов, конечной целью по переработке урожая.

Правила летнего полива винограда

Виноград — засухоустойчивое растение. В регионах с частыми и обильными дождями его вообще не поливают. На юге, благодаря мощной корневой системе, культура лучше других переносит засуху. Однако это не означает, что виноградники не нужно орошать. Достаточное количество влаги в почве, да ещё в оптимальные сроки, способствует хорошему росту лоз и наливу крупных ягод. Своевременные летние поливы способны ощутимо увеличить урожайность кустов.

Как поливать виноград летом

Виноградарями на практике доказано: орошаемый виноград в 2–3 раза урожайнее того, что выращивается без поливов. Однако нет универсальных графиков и норм. Сколько раз за лето нужно поливать, в каком объёме, вы должны определить сами, учитывая климат в вашем регионе, структуру почвы, количество осадков, сорт винограда, возраст и состояние кустов. Есть только усреднённые данные, которые приходится корректировать самостоятельно, причём каждое лето эти коррективы меняются.

Когда поливать

Летом виноград поливают сразу после цветения, когда завяжутся ягодки размером с горошину. Пожалуй, это единственное правило, с которым согласны все виноградари. Следующий полив в большинстве случаев дают в конце июля. Считается, что в августе и позже избыток влаги в почве только вредит. Но грамотнее ориентироваться на развитие куста и погоду. Виноград поливают и в августе, если это поздний сорт и созревание урожая приходится на сентябрь-октябрь.

Больше всего виноград нуждается в поливе сразу после цветения, когда только образовались завязи

Летние поливы прекращайте в фазе размягчения ягод, когда они становятся сочными, кожица истончается и начинает окрашиваться. Орошение в процессе созревания может привести к растрескиванию ягод и заболеванию серой гнилью.

Ягоды выросли до своего размера, ещё зелёные, но уже становятся мягкими, начинают менять окраску — наступил момент для последнего полива

Периодичность поливов раз в месяц оправдана, если хотя бы раз в неделю шли дожди и проливали землю на глубину минимум 60 см. В случае когда 7–10 дней стоят жара и засуха, нужно полить, но опять же ориентируясь на состояние кустов.

Признаки нехватки воды:

• Листья покрываются жёлтыми пятнами, усыхают по краям. Первыми страдают те, что расположены у земли.
• Увядают сорняки, растущие рядом с виноградом.
• Засыхают верхушки побегов.
• Ягоды не растут, морщатся, мумифицируются.

Во всех этих случаях, независимо от стадии развития винограда, его нужно полить!

Какой должна быть вода

Поливайте виноград отстоянной и нагретой на солнце водой. Нельзя поливать из водопровода или скважины. Холодная вода затормозит развитие куста на неделю, созревание урожая отодвинется.

Полив холодной водой оправдан только весной. Тогда приостановка роста куста оборачивается плюсом. Почки распускаются позже, нежные листочки и бутоны не попадают под возвратные заморозки.

Нормы полива

Объём выливаемой под куст воды должен быть таким, чтобы грунт промок на глубину 1 метр. Примерные нормы: на 1м² — 50–80 л, а иногда и до 100 л, в зависимости от погоды и структуры почвы (глинистая или песчаная).

Видео: система полива виноградника из одной общей ёмкости

Способы полива

Наиболее популярные технологии полива:

В борозды глубиной 15–20 см и шириной 40 см. Они прокапываются в междурядьях на расстоянии 50–70 см от головы куста.

Полив в борозду — самый старинный метод полива виноградников

Если сделать лунки по окружности куста, то корни будут смачиваться более-менее равномерно

Чупик, вставленный в шланг, создаёт эффект капельного полива

Полив через трубы называют глубинным, поскольку вода подаётся сразу к корням

Через капельную систему земля увлажняется постоянно и постепенно, нет резкого перепада влажности

Таблица: как разные способы полива сказываются на урожайности

О последствиях недостаточных и избыточных поливов

При скудных поверхностных поливах куст в ущерб развитию главного корня наращивает много тонких корешков в верхнем слое почвы. Если поливы ещё и нерегулярные, то питающие корешки у поверхности периодически усыхают и отрастают снова. Куст постоянно испытывает стресс, хорошей урожайности от него ждать не стоит. Совсем без поливов в жару растения полностью засыхают, в том числе и от образования глубоких трещин в земле. Пласты грунта расходятся, при этом рвутся корни, что и приводит к гибели всего куста.

Видео: поливать или не поливать виноград перед созреванием

Последствия избытка влаги в почве:

• вымываются питательные вещества;
• не дышат и загнивают корни;
• развиваются грибковые болезни;
• растрескиваются плоды;
• вырастают ягоды низкого качества — водянистые, пресные, плохо переносящие транспортировку и хранение.

У каждого виноградаря своя технология летнего полива, но есть общие правила. Вода должна быть тёплой, а полив обильным и своевременным. Обязательно полейте в момент образования завязей и перед началом созревания ягод. В промежутке поливы нужны, если вы видите на лозах признаки увядания. Важно не допускать переувлажнения или, наоборот, пересыхания почвы.

Приёмы и способы полива винограда весной и в другие времена года

Виноград очень устойчив к засухе. Эту культуру практически не поливают в тех регионах, где преобладает дождливая погода. В южных регионах виноград хорошо переносит периоды засухи. Но, несмотря на это, виноград нужно поливать. Оптимальная влажность почвы способствует хорошему росту и развитию растения и увеличивает его урожайность. Мы расскажем, когда начинать поливать виноград, как часто поливать черенки посаженные в бутылках и стаканчиках, как поливать в зависимости от времени года и стадии выращивания.

Приемы

Капельный полив винограда

Существуют основные приемы полива:

• поверхностный способ;
• подземный способ.

В каждом из этих способов есть свои разновидности, которые применяются в разном климате.

Поверхностный способ можно разделить на разновидности:

• Капельное орошение. В этом случае сооружается специальная сложная система. Применяется на тяжелых грунтах.
• Полив с помощью канав. Используется, когда нет возможности полить каждый куст в отдельности.
• Полив ям. При посадке формируются углубления в земле рядом с каждым кустом.

Подземный способ можно разделить на следующие виды:

• Трубы горизонтальные для полива. Их укладывают на глубину в 60 см. В дренажной трубе делают отверстия и через них поступает вода. К трубе подключают емкость с водой.
• Шурфы вертикальные. Рядом с каждым растением выкапывается яма и в нее вставляют трубу. В трубе проделаны отверстия по всей длине. Воду подают в трубу и по отверстиям в ней она впитывается в грунт.

Способы по времени года

Способы полива, представленные ниже, подходят после посадки в открытый грунт уже укоренившихся черенков или саженцев в стаканчиках или других емкостях. Как поливать черенки в домашних условиях мы рассмотрим в следующем подпункте, а здесь рассмотрим полив уже растущего на участке винограда в зависимости от времени года.

Весенний

Проведение полива зависит от готовности растения к росту. Но обязательно должен быть до момента, когда начнется сокодвижение и до распускания почек.

В это время производится первый весенний полив, который принято считать влагозарядным.

Если зимой было мало снега, то каждый куст нужно полить 200 литрами воды. Если прогнозируются заморозки, то поливать нужно холодной водой. Холодная вода немного отодвинет сроки вегетации. Если заморозки не ожидаются, то нужно использовать теплую воду, которая ускорит развитие растения.

Второй полив весной нужно производить до того времени, как распустятся цветки. Используется примерно такое же количество воды на каждый куст как и при первом поливе. По срокам, это будет приблизительно конец мая.

Летний

Летний, вегетационный полив осуществляется для поддержания оптимальной влажности почвы и существенно увеличивает количество собранного урожая. Далее разберемся, как часто поливать виноград летом.

Производится он в зависимости от этапа роста растения, обычно после того, как виноград отцветет и образуется завязь ягод. После этого полив производят уже только во второй половине июля. В августе виноград не поливают, так как излишняя влага только навредит растению.

Увлажняют с периодичностью от 10 дней до месяца. Для полива нужно использовать прогретую солнцем воду. Использование холодной отрицательно скажется на плодоношении. Количество воды нужно такое, чтобы почва пропиталась на глубину 1 метра. Примерно на 1 квадратный метр нужно от 50 до 80 литров.

Летом полив прекращают в то время когда ягоды становятся сочными, кожица ягоды становится тоньше и приобретает цвет. Если производить полив в этот период, то ягоды могут потрескаться и заболеть серой гнилью.

Также важна температура окружающей среды. Чем выше температура в месте произрастания тем больше воды будет требоваться для поддержания оптимальной влажности.

Осенний

С помощью осеннего влагозарядного полива растение обеспечивается влагой на длительный период. Перед снижением температуры окружающей среды грунт, где растет виноград необходимо в обязательном порядке увлажнить. Обычно процедуру проводят в конце октября или начале ноября.

В случае пересыхания почвы зимой она может промерзнуть и потрескаться, что приведет к гибели корней. Хорошо увлажненная почва сможет защитить зимой корни растения от гибели.

Полив нужно проводить не торопясь. Для этого подготавливают специальные лунки. Если грунт потрескался и сухой, то заранее в первой половине дня производят его рыхление, а полив осуществляют вечером этого же дня. На следующий день вся процедура повторяется.

Если виноград посажен без укрытия, то полив осуществляют после того как опадет вся листва. Если существует укрытие, то полив производят после утепления растения.

С помощью обильного полива влага достигает глубины в 1,5 метра. Этого достаточно чтобы воды хватило до наступления лета. В случае засухи этот запас помогает растению выжить. Влагозарядный полив не производят если осень дождливая и влаги более чем достаточно.

Увлажнение саженцев сразу после посадки и в период вегетации

Давайте выясним, как часто поливать саженцы сразу после посадки и на первый год вегетации.

Посадочный

Полив саженца винограда

Если вы проводите посадку молодых саженцев весной, то обязательно полив осуществляется теплой водой, если посадка происходит осенью, то так же нужно поливать теплой водой.

В заранее заготовленную лунку, в которой будет производиться посадка нужно влить 2 ведра воды. Это делается для плотного сцепления корней с землей и первого заряда влагой. Осуществлять посадку нужно только после полного впитывания воды. Непосредственно после завершения посадки саженец поливается еще одним ведром воды.

В первый сезон

Полив производят с использованием специально вырытой на расстоянии 30 см от винограда траншеи. Процедура повторяется с каждым поливом. Откапывается траншея, осуществляется полив и после полного впитывания воды траншея закапывается.

Когда поливать? От климата и сорта зависит количество поливов. Нормой считается использование один раз в неделю одного ведра воды. К концу августа растение не поливают. Погода в это период не такая засушливая, как летом и влаги получаемой от дождя будет достаточно.

При проращивании в домашних условиях в бутылках, стаканчиках

Для проращивания черенков используют пластиковые бутылки или стаканчики с проделанными в них отверстиями для дренажа. Использование тары большого размера дает винограду возможности вырасти более сильным растением. Лучше всего подойдет тара от 1 до 2 литров. Обязательно на дне тары устраивается дренаж.

Итак, изучим, как часто поливать чубуки. Первый раз полить черенок следует сразу после посадки. Последующий полив производят спустя 2 недели после посадки. До этого момента черенку будет достаточно влаги полученной при посадке.

Чтобы более точно разобраться нужен ли полив черенку или нет проверяется влажность земли на 4 сантиметровой глубине. Если земля сухая, то требуется полив.

Для полива используется обязательно теплая отстоявшаяся вода. Полив следует проводить через поддон. Поливать можно и сверху в емкость, в которой посажено растение. Но следует быть очень осторожным и не перелить воды.

Черенки винограда опасно переливать. Последствия для растения могут быть плачевные, так как корни у перелитого черенка могут сгнить.

Как часто нужно поливать уже вегетирующие саженцы в стаканчиках, горшках и других емкостях? Дело в том, что многие начинающие виноградари не знают как правильно поливать и поливают высаженные чубуки и саженцы с удвоенной силой и частотой. А ведь это может нанести непоправимый вред растению: длительное затопление водой препятствует доступу воздуха к корням в результате саженец погибает.

Итак, мы уже выяснили, как часто поливать черенки и саженцы в стаканчиках и бутылках, а об их подкормке удобрениями поговорим далее.

Подкормка

Растения получают питательные вещества из почвы и для того, чтобы обеспечить ими почву, необходимо проводить подкормку. Для первой подкормки, которую проводят до начала цветения, используют удобрения с азотом. Нужно для роста листьев и побегов.

Вторую прикормку необходимую для образования ягод большего размера производят за несколько недель до появления плодов. В 10 литрах воды разводят 25 грамм селитры аммиачной и 15 грамм калиевой магнезии и поливают.

Третья прикормка осуществляется через неделю после второй с использованием того же раствора. Последнюю прикормку осуществляют за пару недель до того как начнется сборка урожая. В 10 литрах воды растворяют 25 грамм суперфосфата и поливают растение.

Чем подкормить, чтобы гроздья были слаще?

Чем полить виноград, чтобы был сладкий? Бытует мнение, что можно подкормить виноград чудо способом и он станет слаще. Но к сожалению, кроме сладкого самого по себе сорта, солнечного света и продолжительного лета на этот факт ничего более не влияет.

Правильное соблюдение правил полива помогает винограду получить необходимое количество микроэлементов. Это является залогом получения богатого урожая. Виноград получает запас влаги, легче переносят зиму и на следующий год лучше плодоносят.

Полезное видео

Автор данного видео расскажет про дренажный способ поливки винограда.

Поливаем виноград правильно +ВИДЕО

Вопрос: «Как поливать виноград и когда это делать?» — рано или поздно встает перед любым начинающим виноградарем. Полив винограда — тема очень непростая в силу совершенно различных природно-климатических условий для каждого отдельно взятого виноградника.
Виноградное растение для нормального роста и плодоношения, с одной стороны, нуждается в большом количестве влаги, а с другой, благодаря мощнейшему развитию корневой системы и огромной силе всасывания, способно самостоятельно добывать необходимую влагу с глубины десяти и более метров. Благодаря этому, виноград способен выживать в жарких и засушливых зонах выращивания. Но выживание это одно, а стабильное и хорошее плодоношение совершенно другое. Опытным путем доказано, что в одной и той же местности выращивания, поливные виноградники по урожайности в несколько раз опережают не поливные.

Частота и количественная величина полива зависит от многих факторов и индивидуальна для каждого отдельно взятого виноградника. Вот только основные из них:

• Регион выращивания.
• Среднее количество осадков по каждому конкретному сезону.
• Физико-химическая составляющая почвы виноградника.
• Глубина залегания грунтовых вод.
• Сортовая и аграрно-технологическая составляющая виноградника.
• Применяемые способы и системы полива.
• Возраст, назначение и нагрузка урожаем усредненной единицы плодоносящего виноградника.
• И многое другое…

Как вы уже догадываетесь, единой формулы полива винограда нет и не может быть. Есть лишь общие рекомендации по поливу, которые я и попытаюсь озвучить в данной статье.

Виды полива винограда

1. Полив саженца винограда в первый год вегетации. Полив саженца винограда в первый год его жизни ни чем не отличается от полива саженцев любой другой плодово-ягодной культуры. Растение еще не успело нарастить достаточную для самостоятельной добычи влаги корневую систему и остро нуждается в нашей помощи в засушливые периоды своего первого года жизни. Полив производится с периодичностью один раз в неделю при отсутствии естественных осадков в околоствольное углубление для полива. На один куст расходуется от 10 до 30 литров (1-3 ведра) воды, в зависимости от степени пересыхания почвы. Возможно и даже желательно совмещение полива с подкормкой органическими (раствор навоза 1:10, птичьего помета 1:100) или минеральными удобрениями. (расчет мин. удобрения)
2. Весенний влагозарядный полив. Производится на виноградниках с глубоким залеганием грунтовых вод, после сухих бесснежных зим, для обеспечения растения необходимым количеством влаги для процесса начала сокодвижения (плача винограда). Полив проводят до начала распускания почек большим количеством воды (до 100 литров на квадратный метр площади питания куста) в зависимости от степени влагонасыщения почвы виноградника.
3. Осенний влагозарядный полив. Проводится поздней осенью при малом количестве естественных осадков. Необходимость этого полива обусловлена высокой теплоемкостью воды и, соответственно, значительно меньшей глубиной промерзания влажного грунта по сравнению с сухим. При наличии обильных осадков в осенний период, необходимость в поливе отпадает.
4. Вегетационные поливы. Производятся в течении всего вегетативного периода в зависимости от потребности виноградного растения в различные периоды роста цветения и плодоношения. По классической схеме поливов, взрослые плодоносящие виноградники, не считая влагозарядных поливов, обильно поливают три раза за сезон:

• Период распускания почек и начала роста побегов.
• После цветения.
• Период интенсивного роста ягод.

Но на практике, при интенсивной агротехнике, виноградари достигают гораздо больших результатов при поливах ориентированных на реальные погодные условия, физическое состояние листового аппарата растения, анализа влагоемкости почвы своего виноградника, не привязывая полив к какому-либо графику.

Полив производится обильным количеством воды — 40-60 литров на квадратный метр площади питания виноградного куста при длительном отсутствии осадков и пересыхании верхнего плодородного слоя почвы виноградника. Поливы совмещаются с подкормками винограда органическими и мин. удобрениями.

После начала окрашивания ягод поливы следует уменьшить, а с момента начала технического созревания прекратить вовсе, так как излишки влаги в этот период могут привести к растрескиванию и существенной задержке созревания и накопления сахара в ягодах винограда. Наряду с этими неприятными явлениями, излишки влаги стимулируют ростовые процессы в виноградных побегах, что приводит к задержке своевременного вызревания и подготовки лоз к периоду покоя. Также, не рекомендуется проводить поливы в период цветения. Это может привести к осыпанию цветков и завязи винограда.

Способы полива винограда

Каждому из описанных тут способов полива со временем будет посвящена отдельная статья.

Поверхностный полив.

Самый простой и распространенный, но малоперспективный для винограда вид полива. В отличии от большинства ягодных культур (смородина, малина, крыжовник и т.п.) с поверхностным залеганием корней, виноград имеет весьма мощную и глубокую корневую систему. Основные корни залегают на глубине от 30-40 см. (корневая пятка куста), до нескольких метров и даже десятков метров (глубинные стержневые корни).

На обеспечение их необходимым количеством влаги, при поверхностном поливе, необходимо очень большое количества воды, что несет определенные убытки для виноградаря. Значительное количество влаги испаряется с поверхности почвы, что не только увеличивает объем необходимой для полива воды, но и повышает влажность воздуха в зоне плодоношения, что самым негативным образом влияет на развитие гнилей и грибковых заболеваний.

Полив в поливочные ямы или траншеи.

В 60-70 см. от основания куста выкапывается яма или траншея вдоль виноградного ряда глубиной 20-30 см. (на штык лопаты). Полив и подкормка производится непосредственно в это углубление, после чего яма или траншея зарываются. Этот способ полива и подкормки значительно более эффективен в плане экономии воды и доставки удобрения и влаги непосредственно в зону залегания основных корней винограда, но требует значительных временных и физических затрат.

Полив в поливочные трубы (дренажные колодцы).

Схема устройства дренажных колодцев для полива винограда.

В 60-90 см. от основания куста земляным буром или обычной лопатой бурятся или выкапываются углубления в земле глубиной 40-60 см и диаметром 40-60 см. На 2/3 объема заполняются щебнем. С небольшим заглублением (10-15 см.) в них вставляются полуметровые отрезки пластиковой трубы диаметром 7-15 см.

Для предотвращения заиливания щебня, сверху стелется куски рубероида, линолеума или чего-то подобного, после чего яма полностью засыпается землей. Верхний край трубы должен возвышаться на 15-20 см. над уровнем почвы.

Полив и подкормка осуществляется в эту трубу, доставляя воду и удобрение прямо к корням виноградного растения. Принцип полива ничем не отличается от предыдущего, но поливочные колодцы делаются один раз и не требуют постоянных физических затрат.

Капельный полив.

Схема простейшего капельного полива. Увлажнение почвы при помощи капельной ленты.

Это самый эффективный, экономичный, механизированный и современный способ орошения виноградника.

К недостаткам можно отнести лишь значительные первоначальные финансовые вложения и невозможность использования при поливе органических и плохо растворимых дешевых мин. удобрений.

Конечно если численность кустов вашего виноградника не выходит за пределы нескольких десятков или виноградник находится в зоне достаточного для винограда среднегодового количества осадков, использование капельного орошения имеет спорную финансовую выгоду. Но в регионах с высокими температурами и малым количеством осадков, капельный полив очень выгодный и эффективный способ орошения виноградника.

Вот, дорогие читатели, мы познакомились с разновидностями полива винограда, узнали как поливать виноград и когда это делать, выбрали удобный для себя способ полива. Желаю вам удачи и хороших урожаев.