1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Правила выращивания сорта винограда прозрачный

Правила выращивания сорта винограда Прозрачный

Один из тех видов, который заслужил особое внимание среди виноградарей разных регионов, — сорт винограда Прозрачный. Это связано с его уникальными вкусовыми качествами, эстетически привлекательным внешним видом спелых гроздей и сравнительной неприхотливостью в разведении.

Характерные черты

  1. Прозрачный относится к раннеспелым сортам, срок его созревания составляет 110-120 дней.
  2. Сортовая культура характеризуется средним ростом и одновременным созреванием молодых побегов.
  3. Виноград самоопыляющийся, поэтому не требует рядом выращивания сорта-опылителя.
  4. Урожайность винограда Прозрачный стабильная и высокая.
  5. Сорт характеризуется устойчивостью к минусовой температуре (может выдерживать до -25 °C) и к типичным заболеваниям.

Ягоды винограда Прозрачный имеют характерный светло-янтарный цвет, на солнце они словно подсвечиваются. Грозди плодов крупные, цилиндрической формы. Вес одного экземпляра может достигать 1,5 кг.

Кожица виноградин тонкая, легко повреждается, поэтому для транспортировки или длительного хранения этот сорт не пригоден. Мякоть плодов сочная, сладкая, с ярко выраженным ароматом муската и шалфея.

Посадка

При посадке сортового винограда рекомендуют соблюдать несложные правила, которые дадут возможность растению в максимально короткие сроки адаптироваться к новым условиям. В сочетании с грамотным уходом за культурой это благоприятным образом скажется на ее развитии и плодоношении.

Участок

Место под виноград должно соответствовать определенным требованиям:

  • находиться на достаточном уровне над грунтовыми водами, чрезмерно переувлажненная на протяжении длительного периода почва способствует загниванию корневой системы растения, оно становится уязвимым к грибковым заболеваниям;
  • участок должен хорошо освещаться солнцем и быть максимально закрытым от сквозняков;
  • почва под посадку винограда требуется плодородная, с богатым запасом органических и минеральных полезных веществ;
  • место под высадку рекомендуется подготовить заранее, лучше осенью, но не менее, чем за месяц-полтора до непосредственной высадки.

Высадка

Помещать в землю молодые саженцы винограда рекомендуют ранней осенью или весной. В осеннее время делать это необходимо за месяц до наступления холодов, чтобы растение успело прижиться на новом месте. Весной посадку рекомендуют проводить в период, когда угрозы наступления ночных заморозков уже миновали.

Привой виноградной почки можно осуществлять в любое время, которое включает в себя вегетационный период культуры. Уход за растением менее трудоемкий, а первый урожай вы сможете увидеть уже на 2-4 год после привоя.

Выбор посадочного материала

Высаживать сорт Прозрачный можно двумя способами:

  • при помощи саженцев;
  • методом привоя на взрослый здоровый виноградный куст.

Выбирая саженцы, особое внимание следует обращать на их качество: корневая система молодого растения должна быть крепкой, иметь здоровый внешний вид, без любых признаков заболеваний. Непосредственно перед самой посадкой можно поместить корневище посадочного материала в теплый, слабый раствор марганцовки на 15-20 минут. Это обеззаразит его и сделает более устойчивым к заболеваниям.

Правила ухода

Агротехнические приемы ухода за виноградными кустами Прозрачный дают возможность получать стабильный урожай качественных плодов, позволяют культуре плодоносить на протяжении длительного периода. Они включают в себя:

  • полив и орошение;
  • рыхление почвы;
  • подкормку;
  • обрезку и формирование куста.

Полив

Учитывая то, что виноград относится к влаголюбивым растениям, полив его должен быть регулярным, но умеренным. Особенно нуждаются в достаточном количестве влаги молодые саженцы винограда в первый год после высадки. Далее полив можно сократить и осуществлять его по мере необходимости.

В особенно жарких регионах или в знойное время рекомендуют проводить опрыскивание внешней части растения. Делать это необходимо в утреннее или вечернее время, когда солнечная активность уже спала.

Рыхление

Систематическое рыхление грунта вокруг кустов сортового винограда не только даст возможность на более длительное время сохранить в почве влагу, но и позволит кислороду беспрепятственно попадать к корневой системе растения. Это позволит ей хорошо развиваться и быть более устойчивой к типичным заболеваниям.

Подкормка

Сортовой виноград положительно реагирует на дополнительную подкормку. Это увеличивает количество полезных веществ, которые впитывает растение из грунта, а поэтому улучшается рост культуры, повышается урожайность и качество плодов.

  1. Первую подкормку следует проводить ранней весной, в начале марта. Для этого используют органические удобрения.
  2. Второй раз вносятся калийно-фосфорные вещества в период формирования завязей и созревания плодов.
  3. После сбора урожая рекомендуют обогатить почву комплексными удобрениями, которые дадут возможность растению легко пережить холода и подготовиться к последующему плодоношению.

Обрезка

С целью улучшить воздухообмен внутри виноградного куста, а также облегчить к нему доступ света, следует проводить его обрезку. Она заключается в удалении излишней листвы, поврежденных или неплодоносящих побегов культуры. Проводить ее рекомендуется ранней весной или осенью.

Плодоносные побеги формируют по 3-4 грозди. Во избежание перегрузки лозы и обмельчания плодов завязи следует прореживать.

Заболевания и вредители

Среди распространенных вредителей винограда особое место занимают осы и пчелы, которые портят плоды, питаясь его сладким соком. Виноград Прозрачный часто подвергается их нападению из-за тонкой кожицы ягод. Спасти урожай можно, если каждую гроздь поместить в специальный дышащий мешок, который не даст возможности насекомым его повредить.

Ежегодно весной рекомендуют проводить профилактическую обработку виноградных кустов от грибковых и бактериальных заболеваний. Делать это можно при помощи слабого раствора марганцовки или перекиси водорода (1 ст. л. на 1 л воды).

При малейших признаках заболевания растения следует обратиться к биологическим и химическим препаратам соответствующего типа.

Правила выращивания винограда – выбор сорта, места, избавление от вредителей. Сорта, подходящие под разные регионы.

В деле выращивания винограда огромную роль играет не только выбранный сорт и место посадки. Не менее важным является сам процесс и технология выращивания винограда, правильный уход, включающий полив и защиту от вредителей. Ниже мы рассмотрим, что нужно знать и какие нюансы учесть.

Выбираем сорт

От того, насколько правильно вы выберете сорт растения будет зависеть успех всего дела.

Не секрет, что у этого растения большой срок жизни и его может хватить даже на ваших внуков.

Думаете, что попробовали на рынке или в магазине ягоды, понравилось, записали название, купили семена и посадили? Практика не так проста, как теория.

Во-первых, вам нужно определиться будете выращивать столовый или технический сорт? Если вы хотите наслаждаться вкусом свежих плодов, то выбирайте столовый вид. Если у вас в планах готовить из него вино, сушить или варить варенье, то вам подойдут технические разновидности.

Среди столовых выделяют: Анисат, Шасла и Молдова.

Если вы задумываетесь, как вырастить девичий виноград, то выбирайте технический сорт. К нему так же относятся виноград Изабелла, Кристалл, Ананасный, Цветочный и Регент.

Помимо этого также стоит определиться между укрывным и неукрывным видом. Если хотите выращивать виноград в теплице, то остановите выбор на укрывных сортах – они более теплолюбивы.

Если вы будете выращивать виноград на даче под открытым небом, то выбирайте более морозостойкий вид – неукрывной.

Для начинающих садоводов выращивание винограда – сложное и многогранное дело, в котором можно упустить из виду некоторые моменты. Например, выбор сорта в зависимости от устойчивости к заболеваниям.

Это не такой пустяк, как может показаться на первый взгляд. По незнанию можно приобрести семена или саженцы, требующие семь-восемь обработок от болезней и вредителей. А можно было изучить процесс подробнее и купить современные виды, которым требуется обработка всего один раз за сезон.

Каждому виду присваивается балл по специальной шкале Гуфельда, где 0 означает самые сильные, практически не подверженные болезням и не требующие обработки растения. Оценка 5 ставится тем, которые почти со стопроцентной вероятностью могут заболеть и им требуется серьезная химическая защита.

Но тут есть подводные камни: виноград из семян, которым присвоено менее трех баллов по шкале Гуфельда, мало кого устраивают по своим вкусовым качествам.

Выбираем саженец

Выбор саженцев начинается с его осмотра:

  • Он не должен быть болезненным на вид.
  • Минимальное количество листков – четыре.
  • Осмотрите корни – они не должны быть темными и с утолщениями. Такие кусты старые и скорее всего уже чем-то болеют.
  • Дотроньтесь до глазка и надавите на него, если не отвалился, то растение живое.
  • Уточните, каким способом выращивали саженец винограда – тепличным или уличным.
  • Спросите приучен ли саженец к солнышку. Если нет, то выращивание такого саженца винограда может обернуться неудачей – солнце просто выжжет его.

Выбираем место

Условия и место выращивания винограда стоят чуть ли не на первом месте, для тех, кто намерен серьезно заняться этой культурой.

Место для выращивания этого растения должно быть:

  • Открытым.
  • Хорошо освещаться солнышком, то есть быть расположенным в южном или юго-западном месте.
  • Быть защищенным от сильных ветров.
Читать еще:  Что нужно знать о сорте винограда тасон

Что стоит знать при посадке на балконе

Как вырастить виноград на балконе?

  1. Подберите подходящие для этого сорта растения. Например, Северный или Киш-Миш.
  2. Помните, что почва должна быть влажной.
  3. Выращиванием винограда дома можно заниматься как в обычных горшках, так и в специальных емкостях.

Сам процесс выращивания будет зависеть от того что вы выбрали – черенкование или семена.

Хороший уход, своевременный полив и опрыскивание виноградников на лоджии в итоге дадут вам хороший урожай.

Что стоит знать при посадке в теплице?

Как вырастить виноград в теплице и что знать:

  1. При выращивании винограда в теплице из поликарбоната важно правильно подобрать сорт. Он будет зависеть от региона:
  • Для Ивановской области подойдут Гайлюнаса или Зилга.
  • Для выращивания винограда в Ленинградской области подойдет Мускат, Киш-Миш, Аркадия.
  • Для виноградства в Оренбурге подойдут Талисман и Арсеньевский.
  • Для выращивания винограда на Северо-Западе нашей страны подойдет сорт Двуглавый и Кандряну.
  1. Подкормка тепличного винограда состоит из калийных удобрений раз в 2 недели. Использование азотных и минеральных удобрений применяется только в случае плохого развития куста.
  2. В уходе за таким виноградом важна температура – не менее шестнадцати градусов ночью и не более тридцати градусов днем.

Соблюдайте агротехнику для культивированного тепличного растения, и оно будет давать хороший урожай.

Как вырастить куст из косточки?

Процесс выращивания винограда из косточки содержит в себе следующие шаги:

  1. После того, как вы вытащите косточки из плода, их нужно помыть и посушить.
  2. Уложите их в мешочек (желательно капроновый), а мешочек заверните в целлофан.
  3. Поместите все в холодильник.
  4. Примерно через два месяца косточки начнут трескаться – это значит, что они готовы к высадке в землю.
  5. Вытащите их из холодильника и заверните в смоченную тряпку. Ее необходимо положить на горячую батарею или обогреватель, и ждать когда появятся ростки.
  6. Семена, посаженные в почву, должны быть размещены на глубине около полутора сантиметров.

Выращенные лозы из гибридных сортов семян более устойчивы к внешним воздействиям, поэтому для посадки стоит выбирать их.

Как вырастить куст из черенка?

Как вырастить виноград из черенка? И насколько эффективен этот процесс?

Выращивание винограда из черенков – более трудный процесс, но если они у вас приживутся, то будут радовать урожаем долгие годы.

Помните, что выращивание винограда из чубуков начинается осенью, когда срезается заготовка. Она должна быть зеленой в срезе, и не более пятнадцати сантиметров в длину. После этого ее помещают в холодильник и хранят до марта месяца.

Вырастить саженцы винограда из черенков, можно следуя следующей инструкции:

  1. В начале марта вытащите чубуки из холодильника и поместите их в раствор марганцовки на несколько асов. Достаточно четырех.
  2. Обмажьте верхушку льняным маслом, спиртом и еловой смолой.
  3. Обрежьте нижнюю часть на пару миллиметров.
  4. Поместите в чистую воду на два-три дня.
  5. Чтобы простимулировать их рост в воду добавляют стимулятор.
  6. Вытащите из воды и сделайте небольшие отметки ножом внизу черенка.
  7. Далее их помещают в кильчеватор. Его роль выполняет простая пластиковая бутылка. В кильчеваторе черенки хранят около трех недель.
  8. Потом их высаживают во временное место, например, в ведро.
  9. Через некоторое время в нем делают дренажные дырки.
  10. В начале лета чубуки переселяют на постоянное место.

По осени виноград из черенков должен достигнуть длины в полтора метра.

Если вы хотите размножить черенок на будущий год, то лучше это делать отводками по весне.

Болезни и вредители

Так же, как и люди, растения страдают разными заболеваниями. Кроме этого, они подвержены нападкам вредителей.

  1. Мучнистая роса самая частая болезнь растения. Листья покрываются белыми пятнами с налетом, а цветы и ягоды покрываются полностью. Из-за этой болезни пораженные участки виноградной лозы засыхают и со временем отпадают. Если вовремя не оказать помощь растение погибает.

Чтобы эта «болячка» никогда не беспокоила, следует убирать опавшие листья и ягоды, обрезать близко растущие к земле части куста и делать это правильно.

Если болезнь появилась, то на помощь приходят растворы, содержащие медь. Растение обрабатывают четыре раза: весной после обрезки винограда, после того как растение отцветет и во время созревания плодов два раза с интервалом в две недели.

  1. Если на растении вы видите серый налет, то это признаки оидиума. Обработайте его серосодержащими препаратами. Если болезнь запущена, то необходимо обрабатывать каждые две недели.
  2. Серая гниль. Симптомом этой болезни является серый пушок, которым покрываются ягоды. Эта болезнь трудно поддается лечению, так как носит скрытый характер. Обезвредить ее можно растворами, содержащими медь.

К самым распространенным вредителям винограда относят:

  1. Филлоксера. Похожа на желтую тлю. Избавиться от нее трудно, так как она передается всеми возможными способами: с водой, ветром, на лопатах, граблях, с животными. Самым действенным способом борьбы с этим вредителем является покупка устойчивых сортов растения.
  2. Клещи живут на внутренней стороне листьев, и вовремя их заметить трудно. Если листья стали белыми с желтым налетом, то вредитель уже начал свою разрушительную деятельность. Бороться с ним можно с помощью акарицидов.
  3. Листовертки. Похожи на мотылька или бабочку, только не такие безобидные. Чтобы с ними не сталкиваться, необходимо вовремя убирать под кустом старые листья и кору и опрыскивать растворами: фозалона или ровикурта.

Правильно выбираем соседей

Лучше выращивать виноград рядом с овсом, пшеницей, рожью, лебедой, клевером, клубникой, чесноком, луком, огурцом, свеклой, бобовыми, зеленью.

Если вы хотите вырастить здоровый виноград, не рекомендуют сажать его рядом с баклажаном, картофелем, помидорами, васильками, одуванчиками, крапивой, календулой, гвоздикой, подсолнечником.

Нюансы обрезки и формирования

Посадка и уход неотрывно связаны с обрезкой. Важно ее сделать правильно, чтобы не навредить кусту.

  • Независимо от того молодые у вас саженцы или уже взрослые кусты, их обрезают весной до того, как проводится подвязка.
  • Если выращиваете виноград, например, в Тюмени, где зимы суровы, то лучше не проводить его обрезку осенью.

Регулируем урожай

В особенности выращивания винограда входит регулирование урожая. Не зависимо от того, выращиваете вы его в парнике или на открытом воздухе есть несколько способов регулировки:

  1. Для человека, вырастившего виноград в Центральном Черноземье лучше использовать нагрузку глазками – это глазки, которые вы оставили после того как обрезали лозу. Для нормального роста одному кусту нужно около пятидесяти глазков.
  2. Нагрузка плодовыми стрелками – то есть, сколько стрелок вы оставили на кусте.
  3. Нагрузка побегами – это зеленые побеги, которые вы оставили на кусте или шпалере для винограда.
  4. Нагрузка соцветиями и гроздями. Если сорт столовый, то на нем оставляют одно соцветие и одну гроздь на побеге.

Подводим итог

Если вы только начали осваивать нелегкую работу виноградаря, то усвоить и запомнить все с первого раза будет не так просто, но с течением времени, когда появятся первые результаты, вы сами сможете давать советы начинающим садоводам.

Выращивание винограда: советы новичкам

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению «юг – север». Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии «восток – запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

Читать еще:  Как нужно поливать виноград Способы полива

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.
  • Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта ‘Агат Донской‘ , ‘Алешенькин‘, ‘Юбилейный Новгорода‘, универсальные ‘Платовский‘, ‘Кристалл‘, ультраранний столовый ‘Краса Никополя‘, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта ‘Лиепайский Янтарь‘ и ‘Ранний Циравский‘ (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт ‘Краса Севера’ с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

    Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

    Узнать о том, как выращивать другие растения, какие работы по саду и огороду нужно запланировать, можно из других статей нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.

    Виноград Пузенко Натальи: правила разведения, обрезка, саженцы, сорта, советы и рекомендации по уходу за виноградником

    Осень, как всегда, радует нас своим урожаем. Среди ее щедрых даров — виноград. Пузенко Наталья и ее семья занимаются выращиванием этих плодов уже более 20 лет. Своим опытом она с удовольствием делится с другими виноградарями, как с опытными, так и с начинающими.

    Пузенко Наталья — не просто виноградарь, она также агроном-ученый. Поэтому ее знания действительно могут быть очень ценны для тех, кто хочет заниматься этим серьезно. Тем более, что Наталья нацелена на конечный результат и для этого выработала свой метод и принцип посадки.

    Основные правила разведения винограда

    Для посадки Наталья тщательно отбирает здоровые саженцы, без малейших признаков повреждений. Но еще до того, как высаживать виноград, Наталья Пузенко обращает внимание на климатические условия. Для каждого региона существуют свои правила разведения винограда. Но самыми важными критериями для размножения винограда Наталья Пузенко называет свет, влажность и температуру. Именно от этого зависит срок созревания. Главное правило: виноград любит солнце. Поэтому сажают его с южной стороны, вдали от строений, кустарников, деревьев, водоема.

    С особой любовью Наталья помогает винограднику перезимовать. Для этого укрывает его специальной пленкой с крупными и средними ячейками, ограждает баннерами от ветра. Из всех испробованных способов, этот находит самым лучшим.

    Выбор места посадки виноградника

    В первую очередь перед высадкой винограда Пузенко Наталья советует подготовить грунт. Делать это лучше заранее, чтобы почва осела и не повредила корни саженцев, а также, чтобы было время улучшить плодородность земли, если есть такая потребность. Если заранее не подготовить почву, то существует опасность в том, что она начнет оседать и не только затянет глубже посаженный саженец, но и разорвет ему корни. Высаживают, как правило, саженцы трех видов: привитые, подросшие из годичных черенков или тепличные.

    Перед посадкой еще есть такая хитрость: саженцы очень важно замочить на пару дней в стимуляторах роста. Или просто в воде с медом на 10 л — 2 ст ложки. И только после этого срезать их на 2-3 глазка на 0,5 см выше последней почки. Следующий этап ухода за виноградником — формировка.

    Читать еще:  Польза винограда для организма и стула

    Формировка виноградника

    Особое внимание уделяет Пузенко Наталья формировке винограда. Она разделяет его на три вида обрезки: короткая, длинная и смешанная. Наталья советует делать это осенью, потому что весной лоза «плачет». Да и сама она сильно нервничает по этому поводу. Поэтому пользуется формировкой, которую вывело само виноградное растение.

    Можно сказать, что Наталья обрезает виноград с такой любовью, будто прислушивается к желанию каждого куста и так, как ей подсказывает сердце.

    Не скрывает свои знания по обрезке Наталья и от новичков. Но для начала советует выучить всего одиннадцать новых слов — названия частей виноградника и их обозначения:

    1. Верх куста.
    2. Плечики.
    3. Молодая лоза.
    4. Побег замещения.
    5. Полудужья.
    6. Часть плода.
    7. Ложный побег.
    8. Молодой побег.
    9. Подземный штамб.
    10. Нижние корешки.
    11. Верхние корешки.

    Основные правила при обрезке

    1. Срезают с одной стороны рукавчиков.

    2. Не оставлять на срезе пеньки.

    3. На глубине пятнадцать сантиметров под землей вырезать побеги, не приносящие плодов.

    4. Выше глазка на однолетней лозе оставляют после обрезки 0,5 — 1 см.

    5. Лезвие направлять к удаляемой части лозы.

    6. Острое лезвие ножа обеззаразить.

    Когда обрезать? В каждой области по-разному. В умеренной широте со второй половины октября. При обрезке осенью укорачивают однолетние побеги до длины 10-12 почек на лозу, вырезая все остальные побеги.

    Весной обрезают сразу после раскрытия. Удаляют замерзшие и сухие веточки, прищипывают и формируют лозу.

    Виды и сорта винограда

    Выше было сказано, чтобы понять, какой сорт выбрать, нужно оценить климат. Наталья советует делать выбор с куста. Ехать к виноградарям на участок и прямо на месте пробовать плоды и выбирать по вкусу. Но последний у каждого садовода может быть свой. Поэтому Наталья делится теми сортами, которые больше ей по вкусу.

    В статье есть фото Натальи Пузенко с виноградом сорта София.

    Самый ранний — Элегант, созревает в конце июня.

    Вслед за ним зреет Тассон и Прозрачный. Последний действительно просвечивается, сквозь него даже видно семечки. А у Тассона концы слегка розоваты.

    Томайский и Черный магический имеют фиолетовые и крупные гроздья с хрустящей и сладкой мякотью.

    Тимур и Тимур Розовый очень похожи между собой. Последний сорт имеет слегка розоватые ягоды на концах.

    Грозди Песни — «просто песня», а Сашенька вызывает восторг, и это второе название сорта Саша. Со слов агронома Наташи, это ее любимые крупноплодные сорта.

    Дети обычно любят Кишмиш, потому что он без косточек.

    Кардинал — хрустящая мякоть, крупные кисти и ягоды.

    Аркадия — очень крупные гроздья! До 3 кг одна гроздь вызревает. Но это еще не самый крупный виноград.

    Лора — рекордсмен по сладости, вкусу и внешнему виду.

    Подарок Запорожью и Талисман достигают 4 кг! Вот это «чемпионы-тяжеловесы»! Между собой разнятся сроком созревания. Талисман зреет раньше на пару недель, чем Подарок Запорожью. Оба хранятся до новогодних праздников. И это только некоторые сорта, которые в своем винограднике Пузенко Наталья выделяет. Все просто невозможно описать, их более 200 видов!

    К сожалению, винограду, как и людям, свойственно болеть. Но виноградарь Пузенко Наталья расскажет о том, как лечить лозы.

    Основные методы борьбы с болезнями винограда

    Болея, виноградник может полностью погибнуть, если не прибегнуть к срочным мерам. Но Наталья не злоупотребляет химикатами, говоря, что лучше предотвратить болезнь, чем потом лечить. Тем более, что у саженцев развивается резистентность, т. е. привыкание к препаратам. Из-за этого приходится удваивать дозу.

    Препараты бывают системные, системно-контактные и контактные. Первые через лист проникают внутрь растения и не дают развиться болезни, а контактные — это больше «дедовские» методы, которые предохраняют от заражения. Виноградарь советует использовать преимущественно системно-контактные препараты.

    Наталья как ученый-агроном не стоит на месте. Как она сама говорит: разведение винограда — это целая наука, и последней точки в ней не будет, всегда будет куда расти и развиваться!

    Выращивание винограда в защищенных конструкциях: когда нужен пластик, а когда стекло

    Такая агротехника позволяет повысить урожайность как в жарком, так и в холодном климате

    «Во всем мире растет спрос на защиту деревьев, плодовых кустарников и винограда», — рассказал представитель испанской компании Armando Alvarez Хуан Антонио Гарсия порталу www.hortidaily.com.

    «Так же, как и в традиционном овощном тепличном секторе, преимущества защиты плодовых растений заключаются в улучшении качества плодов, повышении урожайности, в возможности увеличить сезон. Ну, и конечно, покрытие обеспечивает физическую защиту от дождя, града, ветра и мороза с уменьшением потерь урожая.

    При этом пластик дает гораздо более высокую доходность, чем стеклянные или садовые сетки, благодаря универсальности и относительно небольшим инвестициям. Мы более 20 лет поставляем пластиковые покрытия для защиты плодовых культур, таких как виноград, вишня, банан, киви, персики, японская мушмула, на региональные рынки, а также в Италию, Чили, Перу, Индию и в США.

    Но производители должны уметь управлять пластиковыми покрытиями, осуществляя вкл/выкл на протяжении всего цикла выращивания, чтобы соблюсти растениям комфортную среду в периоды жары и холода. Как следствие, конструкция должна быть подготовлена ​, и пластик тоже. Существует специальная механическая стойкость, необходимая для такого экстремального обращения, а также для поддержания важных оптических свойств, поэтому выбирать пластиковые покрытия надо с учетом их эксплуатации», — пояснил он.

    Опыт выращивания винограда в стеклянной теплице в Канаде

    Холодные зимы и короткий вегетационный период являются постоянными проблемами для канадского растениеводческого сектора. С 2016 доктор Мехди Шарифи, сотрудник исследовательской кафедры устойчивого сельского хозяйства и профессор Школы окружающей среды при Трентском университете, проводит эксперименты по выращиванию винограда в теплице, рассказывает Лилиан Шаер на портале www.aginnovationontario.ca.

    Цель проекта очень амбициозная — изменить все будущее винодельческой промышленности Канады, в том числе резко увеличить производство органического вина.

    «Зимние травмы и низкая урожайность – вот с чем сталкивается винодельческая промышленность в центральной и восточной Канаде», — объясняет Шарифи.

    Зимняя травма — это повреждение коры и почек виноградной лозы от низких или непредсказуемых колебаний температуры, что приводит к значительным прямым потерям при производстве винограда и еще большим потерям при производстве вина, а также препятствует выращиванию некоторых сортов винограда, таких как популярный Шираз, в Канаде.

    В случае тяжелой зимней травмы, лозы должны быть заменены, но для того, чтобы вновь вырастить лозу, требуется три-пять лет, чтобы она стала продуктивной. Это слишком дорогое «удовольствие» для виноградарей.

    К опытам по тепличному выращиванию винограда Шарифи приступил после того, как к нему обратилась Canadian Distribution Channel Inc., компания, заинтересованная в создании агротуристического предприятия путем выращивания в хозяйстве популярных сортов винограда Австралии, Южной Америки и Европы.

    Ученый начал с разработки специальной почвосмеси, которая позволила бы винограду быстро расти в теплице. «Вы не можете использовать землю открытого грунта или горшечную почву для теплицы. Тепличная среда для выращивания многолетних растений, таких как виноград, нуждается в балансе химических, физических и биологических условий и питательных веществ для лучшего роста», — говорит Шарифи.

    «Мы создали и протестировали формулу, которая прекрасно работает и поставляет питательные вещества в виноград в течение длительного периода времени», — добавил он.

    Таким образом, натуральные ингредиенты формулы в сочетании с защищенными условиями могут облегчить выращивание органического винограда.

    «Мы обнаружили, что виноградные лозы в теплице растут в два-три раза быстрее, чем на открытом воздухе. Мы также можем смоделировать эквивалент двух-трех вегетационных периодов в год, поэтому мы можем ввести новые лозы в производство всего за один-два года. Это удваивает или даже утраивает годовой урожай, что компенсирует дополнительные расходы на теплицу», — объясняет он.

    Фото: Мехди Шарифи.

    Шарифи с оптимизмом оценивает результаты на сегодняшний день. Виноград, который он выращивает в теплице, имеет более высокий, чем требуется, сахарный стандарт, уровни pH и кислотности ягод подходят для производства вина. А в будущем ученый видит потенциал для производства вин с более высокими антиоксидантами или укрепляющими здоровье фенольными соединениями.

    «Это может работать для любого сорта винограда, и интерес отрасли заключается в возможности выращивать сорта, которые мы в настоящее время не можем производить в Канаде из-за нашего климата», — заключил он.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector