Технология и секреты выращивания огурцов в теплице зимой

Технология и секреты выращивания огурцов в теплице зимой

Огурцы зимой — существенная витаминная поддержка для организма. К сожалению, в супермаркетах они встречаются достаточно редко да и стоят немалых денег. Поэтому опытные огородники принимают решение выращивать этот овощ самостоятельно. С чего же необходимо начать?

На видео выращивание огурцов зимой:

Сорта огурцов для теплицы

Поскольку выращивание в теплице пользуется популярностью среди огородников, для этих целей выведено много сортов огурцов для теплицы. Лучшие для защищенного грунта сорта это огуречные гибриды F1 — максимально урожайные, неприхотливые, с нужным типом опыления.

Опыляться огурцы могут тремя способами:

• перекрестное опыление: с помощью насекомых, ветра от одного растения к другому;
• самоопыление: опыление пестика тычинками одного цветка или другого цветка, но на одном растении;
• не нуждающиеся в опылении: так называемые партенокарпические растения образуют плод, но в нем нет семян, т.к. оплодотворения не происходит.

Технология выращивания огурцов в теплице исключает присутствие каких-либо насекомых-опылителей (да и вредителей тоже), поэтому первый тип сортов отпадает сразу. Самоопыляемые огурцы в теплице могут принести хороший урожай, однако все равно требуют участия человека в процессе опыления — цветущие растения нужно встряхивать, ставить вентиляторы, чтобы пыльца гарантированно попадала на пестики. Можно, конечно, и не тратить силы на эти процедуры — опыление все равно произойдет, но в уже меньшем количестве. Партенокарпические или не нуждающиеся в опылении сорта дают обильный урожай и требуют минимального участия садовода.

НА ФОТО: Гибрид огурцов 'Маша' самоопыляемый, отлично подходит для выращивания в теплице.

Культивирование огурцов в теплице зимой

Из-за обогрева, воздух становится сухим, поэтому, выращивание огурцов в теплице зимой, требует поддержания постоянного уровня влажности. Для этого можно использовать различные емкости, наполнить их водой и расставить по периметру теплицы. Чем обширнее площадь помещения, тем соответственно больше потребуется тары с водой. Можно проводить опрыскивание огурцов из пульверизатора. Если, конечно, огуречные посадки занимают маленькую площадь (для больших теплиц этот метод не подойдет).

ведра с водой в теплице для поддержания влажности

Если вам необходимо выращивание плетей в зимние месяцы, то семена закладывают в сентябре или октябре. Окрепшие растения пересаживают уже в 15 числах октября и позже, в зависимости от того, когда она была посеяна.

Тепличные огурцы зимой будут лучше расти, если им обеспечить дополнительный свет. В зимние месяцы, как правило, солнца очень мало. Чем больше света и тепла, тем интенсивнее растут огурцы, и отдают дружный и качественный урожай. Установите освещение в парнике. Самым хорошим и удобным вариантом являются энергосберегающие лампы. Подвешивайте осветительные приборы так, чтобы освещенность была достаточной. Примерное расстояние составляет около полуметра над саженцами. Если увеличить промежуток, то освещенности может быть мало. По мере роста огурцов, лампы поднимают.

Зимой нужно следить за температурой воздуха в помещении, так как резкие перепады способны лишить вас урожая. При колебаниях температуры, происходит сдерживание роста завязей и плодов. Растет только ствол и листва, корневая система испытывает стресс и плохо функционирует.

Теперь вы знаете, как происходит возделывание огурцов в теплице зимой. А значит, вы сможете порадовать себя и своих родных свежими огурчиками к новогоднему столу!

Когда высаживать зимой огурцы в теплицу

Идея выращивания огурцов зимой в теплице обычно приходит вместе с какой-то целью: то ли огородник решается заняться бизнесом и продавать в самое время так любимый всеми овощ – огурец, то ли человек просто хочет порадовать себя и своих близких зеленым овощем за праздничным новогодним столом, а можно наладить круглогодичный сбыт огурцов, и поставить процесс, как говорится, на конвейер. А бывает так, что мы просто сажает что-то как хобби.

Время, когда нужно высаживать зимой огурцы в теплицу на прямую зависит от конечной цели каждого огородника. Исходя из этого следует сеять и семена для проращивания рассады.

На упаковке с семенами всегда указывается период времени от первых всходов до появления первых плодов. Обратите внимание на то, что написано на упаковке, отнимите этот период от той даты, когда вам нужен массовый сбор огурцов, накиньте еще недельки 2-3 для большей вероятности, и вы узнаете, когда вам нужно посадить семена. Рассада высаживается непосредственно в теплицу тогда, когда на ней уже сформировались 4 настоящих листочка. Для выращивания огуречных растений в зимней теплице больше подходят самоопыляемые теневыносливые сорта огурцов с длительным периодом плодоношения.

Календарь, где указаны даты высадки огурцов зимой, можно приобрести в магазине для овощеводства

Сорта огурцов, наиболее подходящие для зимних теплиц:

• Баловень F1;
• Динамит F1;
• Аннушка F1;
• Орфей F1;
• Амур F1;
• Маша F1;
• Московский тепличный F1;
• Гепард F1;
• Емеля F1;
• Кураж F1;
• Зозуля F1;
• Зятек F1;
• Геркулес F1;

Голландский гибрид наиболее плодоносный и холодостойкий сорт семян. Так как зимой огурцы используют преимущественно в свежем виде, старайтесь выбирать сорта, предназначенные именно для этой цели, при чем с тонкой, гладкой кожицей.

Последующий уход

Через неделю после посадки рассады, её следует начать подвязывать шпагатом к шпалере. Для этого возле каждого кустика рассады втыкают колышек длинной равной длине натянутой ранее проволоки, и снабжают всю эту конструкцию толстыми нитями, продающимися в цветочных магазинах. Это необходимо для того, чтобы рассада огурцов могла плестись по нитям, закрепляясь на проволоке.

Полив огурцов проводят каждые 2-3 дня, из расчета 9 литров воды на квадратный метр в первую неделю после высадки рассады, и 4-5 литров воды в последующий период роста.

Температуру в теплице следует поддерживать на уровне 23-27 градусов по Цельсию. Влажность должна находиться в пределах 80-90%, для чего растения следует ежедневно опрыскивать, либо установить мощный увлажнитель воздуха, который в сочетании с теплой температурой воздуха, а также замкнутому пространству, даст должный результат влажности.

В период роста, огурцы следует подкармливать азотными, калийными и фосфорными удобрениями, в пропорциях указанных на упаковке. После сбора урожая почву в теплице перекапывают, рыхлят, и вносят 20-30 грамм аммиачной селитры, 20 грамм сернокислого калия, 20-30 грамм суперфосфата. Вырастить огурцы можно и без прикормки, но в таком случае почва должна быть максимально плодородной, а сам урожай будет в любом случае меньше.

Подготовка семенного материала состоит с калибровки и обеззараживания. Для тепличных условий желательно использовать 2, 3-летние семена – считается, что они дают более крепкие всходы и, соответственно, обеспечивают лучшую урожайность. Но поскольку семена со временем усыхают и портятся, то в первую очередь нужно отобрать самые качественные. Если визуально определить пустые семена сложно, то можно их на несколько часов замочить в теплой воде. Через какое-то время здоровые семена опустятся на дно, а слабые и пустые останутся на поверхности, где их будет легче отобрать.

Следующий этап подготовки – обеззараживание. Для этого можно использовать много разных растворов: борной кислоты, марганцовки, медного купороса, древесной золы, минеральных смесей (нитрофоска). Методов обеззараживания также существует несколько. Проще всего семена просто залить одним из растворов, но можно также завернуть их в марлю, смоченную дезинфицирующим раствором и оставить на 10-12 часов. Хорош для этих целей сок алоэ или раствор золы, так как оба средства, кроме того, что обладают обеззараживающим свойством, еще и являются природным стимулятором роста.

Подвязка огурцов к шпалере – это самый ответственный момент, и запаздывание чревато уменьшением размера листьев, и, как следствие, снижению урожая. Итак, по мере роста растения нужно умеренно поливать, сразу же пуская петли по вертикальной шпалере. Она же должна быть подвязана к проволоке, которая натянута вдольь ряда на высоте 1,8 м. А вот для того, чтобы сделать шпалеру, нужно разрезать шпагат отрезками в 2,5 метра, перебросить верхний конец через шпалерную проволоку и подвязать свободной петлей под третьим или вторым настоящим листом. К слову, если не оставить запас петли на утолщение стебля, то шпагат в него врежется, и питание растений будет ослаблено.

После достижения фазы восьми-девяти настоящих листьев необходимо начинать формирование куста, при этом отщипываются в нижних трех-четырех узлах новые ветки – это называется «ослеплением». А вот в следующих четырех-пяти узлах эти боковые побеги прищипываются на один лист и на один огурец. Уже выше пятого узла до шпалерной проволоки боковые побеги прищипывать нужно на два три листа или плода. Как только растения достигнут шпалерной проволоки, основную плеть следует обкрутить два раза вокруг проволоки, подвязать и прищипнуть. При этом два верхних отплетка нужно опустить вниз, до метра от почвы.

И, наконец, огурец – очень влаголюбивое растение, при этом крайне требовательное к аэрации почвы. И если в грунте будет недоставать воздуха, что нередко бывает при увлажнении, то не избежать гибели корней. Вот почему влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 60-80%, особенно осторожно поливая растения зимой – только утром, только в солнечные дни и только теплой водой (25°С). При этом вода на листья попадать не должна, чтобы не было солнечных ожогов. Всего же поливать нужно будет 2 раза в неделю, и через день в жаркие дни, сочетая полив с подкормкой ценными органическими и минеральными удобрениями.