Способы выявления птицы причиняющей вред хозяйству
С животными, наносящими вред охотничьему хозяйству
Борьба с вредными зверями и птицами направлена на улучшения условий воспроизводства ценных охотничьих зверей и птиц, снижение величины отхода молодняка и взрослых животных. При этом речь идет не обо всех и всяких хищниках вообще. Взаимоотношение «хищник-жертва» в природе естественны и являются залогом благополучного существования взаимодействующих популяций. В охотничьих хозяйствах, где человек сам поддерживает численность дичи на нужном уровне, нежелательно наличие ряда хищников в угодьях. Однако, многие хищники сами по себе являются ценными объектами охоты, дающими пушнину, другие виды продукции или охота на них, как действие, привлекает охотников-любителей, желающих получить престижный трофей. К таким хищникам относятся волки, шакалы, бродячие собаки, кошки, а в ряде случаев (при дичеразведении) и енотовидная собака, лисица и даже норка. Из пернатых хищников существенный ущерб боровой, полевой и водоплавающей дичи наносят ястребы-тетеревятники, болотные луни, которые способны уничтожать до 15% зайцев (молодняка), 40% боровой и до 30% водоплавающей дичи. Однако, отстрел этих хищников рекомендуется проводить в строгом соответствии с необходимостью, в определенных местах и уж совершенно нельзя относить их к разряду вредных, подлежащих полному уничтожению. Из нехищных в охотничьих хозяйствах, специализирующихся на водоплавающей дичи, огромный ущерб могут наносить вороны. При высокой численности этих птиц наблюдается массовое разорение прежде всего гнезд уток. Нам известны случаи, когда с площади угодий в 300 га вороны уничтожили свыше 300 яиц красноголового нырка, кряквы, широконоски, хохлатой чернети, чирков и лысух. На зарастающих телорезом плесах массово гибнут утята не способные своевременно уйти под прикрытие спасительной тростниковой растительности или на какое-то время поднырнуть в воду. Естественно, что в таких ситуациях возникает необходимость в регулировании численности вредителя или хищника путем разорения его гнезд, отлова или отстрела. И все же, массовое нашествие ворон видимо не связано исключительно с гнездованием в угодьях водоплавающей дичи. Скорее всего оно является следствием большого количества снулой рыбы в условиях зарастающих, малопроточных мелководий. Поголовное уничтожение серых ворон в подобных случаях чревато определенными последствиями, но уже в медико-санитарном отношении.
Серьезный урон охотничьим животным в угодьях могут наносить волко-собачьи гибриды и волки, санитарная роль которых в популяциях их жертв часто преувеличивается. Об этом свидетельствуют многочисленные данные убедительно показывающие, что жертвами этих хищников в первую очередь становится молодняк и беременные самки, т.е. наиболее ценная часть популяции. В охотхозяйствах высокого уровня, где ведется планомерное изъятие урожая, в том числе осуществляются и селекционные отстрелы, роль хищников теряет свое функциональное значение. Они, как охотничьи виды, подлежат наиболее интенсивному преследованию прежде всего спортивной охотой, сам, организованный в лучших традициях, процесс которой может давать хозяйству значительную прибыль. Борьбу с волками, таким образом, при возможности лучше вести путем организации разнообразных охот, а не сводить её к уничтожению всеми известными способами, в том числе и химическими. Но это не значит, что в особых случаях уничтожение волков не допустимо. Что же касается волко-собачьих гибридов и одичавших собак, численность которых в густонаселенной европейской части России резко возросла, то вопрос их уничтожения не может ставиться под сомнение. Более того, он приобретает уровень определенной проблемы. Дело в том, что волко-собачьи гибриды и одичалые собаки, живя вблизи человека, научились избегать встреч с ним. Они обладают неуемной охотничьей страстью и, объединяясь в небольшие стаи, наводят ужас на все живое. От них порой не могут спастись даже сильные звери (благородные олени, лоси), которых стая гоняет по несколько часов до полного изнеможения и завершается такое преследование часто поимкой жертвы. Естественно, что борьбу с этими новоявленными хищниками необходимо вести всеми возможными известными способами, в том числе с применением отравленных приманок, уничтожением выводков на логовах, использования оружия, капканов и других самоловов. При этом, естественно, необходимо учитывать местные условия и строго соблюдать меры безопасности.
Вопрос о жестком регулировании численности таких охотничьих зверей как лисица и енотовидная собака может ставиться лишь в хозяйствах, занимающихся активным дичеразведением. В обычных условиях их промысел должен вестись с учетом успешного естественного воспроизводства и других требований охотоведения. Нельзя забывать, что лисица, например, основной миофаг в антропогенизированных экосистемах. Регулярное значительное изреживание её плотности населения может иметь серьезные эпидемиологические последствия.
Дата добавления: 2015-09-28 ; просмотров: 2663 ; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ
Способы определения качества домашней птицы
Ответ
При осмотре птицы определяется состояние ее здоровья, качество оперения, форма тела, наличие дефектов, степень развития мышечной ткани и подкожных жировых отложений.
Птица высокой жизнеспособности имеет имеет развитую пропор-ционально туловищу голову, круглые блестящие и подвижные глаза. Гребень блестящий, хорошо окрашенный, оперение плотно прилегает к телу, перья вокруг клоаки чистые и сухие. Копчиковая железа хорошо развита и выделяет достаточное количество жира для смазки пера.
Менее жизнеспособная птица малоподвижна, имеет тусклое оперение, гребень и сережки — бледного цвета. Оперение неплотно прилегает к телу, около клоаки — грязное.
Основной критерий оценки мясных качеств птицы — степень развития мышечной ткани на груди, спине и голени. Недостаток формы тела — впалость, угловатость груди. При оценке качества птицы необходимо исследовать степень порезов, ушибов, кровоподтеков и других травматических повреждений на теле птицы.
Для определения упитанности кур и цыплят, птицу берут за основание крыльев головой к себе и просматривают грудь. Установив степень развития грудных мышц, прощупывают концы лонных костей, для определения степени отложения на них подкожного жира. У хорошо упитанных кур на этом участке имеется упругий выпуклый толстый слой жира. Края лонных костей в этом случае практически не прощупываются. У кур проверяют также степень жировых отложений в нижней части живота. У упитанных кур цвет кожи, преимущественно, бледный или желтоватый. Для более правильного определения упитанности осматривают также нижнюю часть бедра (наличие подкожных жировых отложений на бедре). У хорошо упитанных кур и индеек киль почти не прощупывается; по стронам киля имеются хорошо развитые грудные мышцы, что обеспечивает округлую форму груди. Киль грудной кости у кур и индеек удовлетворительной упитанности — прощупывается; по сторонам киля грудной кости имеются удовлетворительно развитые мышцы, форма груди угловатая. Киль грудной кости тощих кур и индеек хорошо прощупывается; мышцы на нижней части груди не прощупываются; форма груди — вогнутая.
Для определения упитанности индеек и индюшат, птицу берут за основание крыльев, ставят ее на стол и тщательно прощупывают грудь, концы лонных костей, живот. Проверяют наличие подкожного жира на бедре.
При определении упитанности гусей и уток, одной рукой берут птицу за основания крыльев, а другой — прощупывают под крыльями на корпусе жировые отложения (у гусей — чаще всего округлой формы). Особое внимание уделяют степени развития мышечной ткани по сторонам киля грудной кости.
Согласно НТД, приемке подлежит здоровая птица, поступающая из пунктов, благополучным по инфекционным заболеваниям, и по состоянию здоровья соответствующая ветеринарно-санитарным требованиям. После скидки на содержимое пищеварительного тракта в установленном размере, принимаемая птица должна иметь следующую минимальную массу (в граммах):
цыпленок — 500;индюшенок — 1500;цесаренок — 500;утенок — 1000;гусенок — 1500;курица — 850;индейка — 2500;цесарка — 850;утка — 1000;гусь — 3000.
Птицу меньших весовых кондиций не принимают. По упитанности птица должна соответствовать требованиям, изложенным в таблице 4. Птицу, не удовлетворяющую требованиям НТД, относят к тощей. У тощей птицы киль грудной кости резко выступает, плохо развита мышечная ткань и на грудной кости прощупывается с трудом, кожа красного цвета с синеватым оттенком или темно-красная.
Споры по определению упитанности туши, возникающие при приемке, разрешают контрольным убоем (не менее 10% отобранного спорного поголовья). При этом упитанность тушек птицы устанавливают в соответствии с требованиями ТУ на мясо птицы. Не подлежит приемке тощая птица, а также птица с травматическими повреждениями (кроме повреждения гребней у кур) и больная (с опухолью глаз и сережек, истечением из ноздрей, глаз, рта и клоаки, посиневшим и опухшим гребнем, с оспинами на коже). Допускается по согласованию с ветеринарным надзором приемка больной птицы и имеющей травматические повреждения для промышленной переработки. Больную птицу можно принимать только на мясо- или птицекомбинатах, имеющих санитарные бойни для излированного убоя больной птицы.
Методы предупреждения вреда, причиняемого птицами
Человек, создавший искусственную среду для обитания животных, во многих случаях вынужден регулировать численность чрезмерно размножившихся видов птиц, которые становятся вредителями сельскохозяйственных культур.
Безусловно, ни один работник сельского хозяйства, каким бы любителем природы он ни был, не может мириться с тем, что плоды его трудов уничтожаются птицами. В случае явных массовых потерь урожая у населения складывается отрицательное отношение не только непосредственно к видам, являющимся причиной этого, но нередко и ко многим другим птицам. Поэтому разработка простых, эффективных и высокоспециализированных методов защиты урожая от птиц является одной из неотъемлемых задач охраны природы. Особенно это касается создания методов отпугивания.
Предотвратить вред от птиц часто бывает можно, не прибегая к каким-либо специальным отпугивающим или истребительным мерам, а несколько сдвигая сроки возделывания культур, либо занимая той или иной культурой другие участки, либо изменяя окружающую территорию. Например, в Западной Африке одним из методов защиты от ткачиков зерновых культур является посев в такие сроки, чтобы урожай созревал одновременно с поспеванием семян дикорастущих трав — источником питания этих птиц. В Южной Каролине (штат в США), где рису громадный ущерб причиняют пролетные стаи рисовых трупиалов, изменяют сроки сева культуры, в результате чего к моменту появления птиц рис уже бывает убран или еще находится в такой стадии развития, когда он не может быть кормом для трупиалов. Аналогичным образом препятствуют сокращению урожая риса утками в Западной Африке. Излишне говорить, что подобные приемы могут применяться только в странах, где сроки сева не зависят от времени года, т. е. в тропиках и на близких к ним территориях.
Хорошим методом отвлечения скворцов от урожая вишни и винограда служит посадка диких вишен, бузины и диких груш. Их рекомендуется размещать около вишневых садов и виноградников. По наблюдениям в ФРГ, скворцы предпочитают плоды дикой вишни — садовой, а также кормятся ягодами черной бузины, не посещая виноградники.
Снегири в Англии поедают почки плодовых деревьев на участках сада, примыкающих к лесу или колючим изгородям. При удалении сада от этих территорий вред от птиц снижается.
Давно замечено, что в местах, неудобных для гнездования, грачи совсем не повреждают всходы кукурузы. Большинство исследователей, занимавшихся у нас изучением питания и вредоносности грачей, приходят к выводу, что удаление полей кукурузы хотя бы на расстояние 2-3 км от колонии гарантирует сохранность посевов.
Иногда вредоносность птиц может быть снижена небольшим изменением среды вокруг поля. Например, на острове Тасмания, чтобы предупредить повреждение посевов овса тасманийской курочкой, рекомендуется обкашивать и расчищать окружающие участки невозделанных земель, особенно со стороны водоемов. Отвлечь воробьев от деляночных посевов зерновых культур (пшеницы) помогают защитные полосы из ржи. Воробьи обычно начинают повреждать делянки с краев, а рожь они не едят. Подобное явление мы наблюдали на Павловской базе Всесоюзного института защиты растений в 1959 г. Здесь площадь около 50 м 2 , занятая делянками пшеницы и ячменя, была по краям засеяна полоской ржи шириной 1 м. Воробьи не повреждали пшеницу и ячмень до тех пор, пока не была убрана рожь. Но как только ее скосили, эти птицы за сутки уничтожили весь урожай оставшихся зерновых. Правда, «охранная» полоса ржи действует, если на посеве защищаемых культур не появляется полегших участков, которые особенно привлекательны для воробьев. Приемы агротехники не только помогают предотвратить вред от птиц, но и являются мерами борьбы с некоторыми видами. Так, самым действенным способом борьбы с вяхирем в Англии считается запашка оставшегося на поверхности земли зерна сразу же после уборки урожая.
Агротехнические методы требуют глубокого знания экологии вида, причиняющего вред. Более широкое применение их для отпугивания птиц и борьбы с ними безусловно необходимо, однако не всегда возможно. Сдвинуть сроки сева, изменить соотношение высеваемых культур и площадей, занятых ими, в большинстве случаев нельзя, так как они диктуются агротехническими требованиями культур и принятыми севооборотами. Однако такие приемы, как отвлекающая подкормка, несомненно очень перспективны и должны использоваться при закладке плодовых садов. Особенно следует обратить внимание на посадки дикой вишни (Primus avium) в непосредственной близости от плодовых насаждений.
Птицы, полезные и вредные стороны их жизнедеятельности
Птицы — неотъемлемая часть окружающей нас живой природы. Они хозяйничают повсюду, помогая избавляться от нежелательных обитателей лесов, садов и полей, оберегая посевы от вредоносных насекомых, защищая их не только от поражения опасными клещами, личинками, гусеницами, но также от грызунов и других мелких животных. За один сезон представители пернатых поедают более 50% популяций вредителей лесов, полей, садов и огородов. В период выкармливания птенцов даже зерноядные птицы питаются насекомыми. Один скворец в течение этого времени уничтожает от 5 до 8 тысяч майских жуков и их личинок. Не менее полезен и дрозд, который приносит птенцам в гнездо более 10 тысяч гусениц, мух и улиток.
Мелкие птицы (ласточки, синицы, мухоловки, славки и пр.) выполняют роль санитаров многолетних насаждений. Представители отряда воробьиных приносят огромную пользу на полях, занятых различными сельскохозяйственными культурами. Большая синица, например, способна за сутки съесть массу вредных насекомых, равную ее собственному весу. Полевой воробей в период кормления птенцов истребляет огромное количество вредных насекомых и их личинок, создающих угрозу посевам зерновых культур. Так, за 15 дней одна пара воробьев приносит в гнездо вместе с другой пищей до четырехсот гусениц и личинок пилильщиков.
Крупные пернатые (совы, сычи, лунь, пустельга), а также некоторые представители семейства врановых (вороны, сойки, сороки, грачи) уничтожают большое количество грызунов. Галки и грачи поедают почвенных вредителей. Такой распространенный до недавнего времени вид охоты как отстреливание ворон был прекращен после более детального наблюдения за жизнедеятельностью этих птиц. Изучая содержимое их желудка, орнитологи обнаружили, что основную пищу ворон составляют мелкие грызуны (чаще всего 2 — 3 молодые мыши полевки) и вредные насекомые (около 150 гусениц дубовой листовертки). Кроме того, серые вороны питаются также мелкими млекопитающими и птицами, падалью, рыбой, птичьими яйцами, насекомыми, слизняками, зрелыми плодами и ягодами. В то же время вороны и сороки поддерживают чистоту и оберегают от вредителей зеленые насаждения на значительных территориях. Они поедают майских жуков, медведок и даже саранчу.
Вместе с пользой некоторые виды птиц способны приносить ощутимый вред сельскому и лесному хозяйству, используя в пищу кроме семян сорных растений посеянные зерна будущего урожая и молодые всходы. Те же полевые воробьи, вылетая стаями на окраины полей, выклевывают зерна проса, ячменя, подсолнуха, конопли, пшеницы, сорго и других культур. При массовых налетах они могут уничтожить значительную часть урожая зерновых (до 70%), а в зимний период птицы нередко проникают в зернохранилища, поедая там запасы зерна. К тому же, перелетая от одного зернохранилища к другому, воробьи, голуби и прочие виды пернатых могут стать переносчиками амбарных клещей.
Самый большой вред жаворонки, воробьи, щеглы и другие зерноядные виды птиц могут причинить посевам подсолнечника, особенно в период летней засухи, когда другие источники питания сильно ограничены или полностью отсутствуют. Вороны, грачи, некоторые другие представители этого семейства создают наибольшую опасность для посевов кукурузы. А стаи диких гусей и уток во время перелетов часто вредят посевам, расположенным вблизи мест их обитания (как правило, возле водоемов). Они приминают хлеба и обрывают колосья зерновых культур. Не меньший убыток полям, занятым под злаками, приносят стаи журавлей.
Для птицеводства особенно опасны представители хищных видов птиц (ястребы, болотные луни, сойки, сороки и пр.), которые уносят птенцов (цыплят, гусят, утят), детенышей мелких млекопитающих (выдры, ондатры) и воруют птичьи яйца. В таких ситуациях следует ограничивать рост популяций нежелательных видов пернатых и не допускать их поселения вблизи мест обитания человека, недалеко от рыбоводческих хозяйств, птицеферм, звероферм и других сельскохозяйственных объектов.
И все же птицы приносят гораздо больше пользы, чем вреда. Чтобы обезопасить земледельческие и охотничьи угодья от негативной деятельности пернатых, применяются различные радикальные методы, включающие разбрасывание отравленных приманок или отравление приманочных посевов, уничтожение птичьих гнезд с птенцами, шумовое и механическое воздействие на птиц и пр. Проблема отпугивания птиц существует во многих сферах человеческой деятельности как на бытовом уровне, так и в промышленных масштабах, поэтому сегодня созданы более современные средства (приборы, системы), позволяющие воздействовать на пернатых более эффективными и гуманными методами.
Наиболее востребованы и популярны три категории отпугивателей птиц: ультразвуковые, электронные и биоакустические. Электронные приборы предназначены для аэропортов и крупных промышленных предприятий, они генерируют громкий специфический звук высокой частоты (слышимый также человеком), неприятный таким представителям пернатых как голуби, воробьи, вороны, дрозды, скворцы и пр. Эти отпугиватели не могут использоваться нам дачах, в усадьбах и частных хозяйствах. Ультразвуковые отпугиватели отличаются не только компактными габаритами и высокой результативностью, но и возможностью применения в бытовом окружении (на балконах, террасах, в саду, огороде). Их звуковые сигналы находятся в неслышимом для человека диапазоне, но вызывают неприятие у птиц. К тому же некоторые модели этих приборов дополнительно оснащены визуальным сигналом отпугивания. Все большую популярность в последнее время приобретают биоакустические отпугиватели птиц, принцип действия которых заключается в имитации тревожных криков птиц. Такие приборы могут отличаться целевым предназначением, мощностью, способом питания и диапазоном воздействия.
