Сорт картофеля голубой дунай

Сорт картофеля Голубой Дунай

Голубой Дунай — среднеранний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) английской селекции. Выведен в Великобритании специалистами фирмы «The Sarvari Research Trust» на основе высокоустойчивого к болезням сорта Сарпо Мира. На своей родине носит официальное название Blue Danube. Пластичен, способен адаптироваться к любым почвам и климату. Отличается устойчивостью к засухе, механическим повреждениям, а также большинству заболеваний картофеля. Особенностью является фиолетовая окраска кожуры клубней, при этом мякоть белая.

Период от появления полных всходов до сбора урожая занимает 65−80 дней.

Растение средней высоты, обильно облиственное. Стебли крепкие, прямостоячие. Листья темно-зеленые. Цветки фиолетовой окраски с желтым венчиком.

В одном гнезде формируется 8−12 однородных клубнеплодов со средней массой 100−200 грамм каждый, некоторые экземпляры могут достигать веса и более 250 грамм. Клубни имеют овальную удлиненную форму, слегка приплюснутую. Кожура очень крепкая, отлично защищает картофелины от механических повреждений, имеет сине-фиолетовую окраску, на ощупь гладкая. Мякоть белого цвета. Глазки некрупные, залегают на среднюю глубину.

Урожайность Голубого Дуная очень впечатляющая — 350−400 ц/га. С одного растения возможно получать в среднем около 2−3 кг клубней. Они отличаются хорошим товарным видом, притом что мелочи в гнезде практически нет — выход товарных клубнеплодов 84−96%. Лежкость их отличная — 95%. Они также пригодны к механической уборке и транспортировке на большие расстояния.

Вкусовые качества сорта очень хорошие. Клубни слабо развариваются, поэтому больше подходят для жарки, фаршировки, приготовления салатов и овощных смесей, заправки супов. Мякоть картофеля не темнеет при термической обработке, кожура также не меняет свой фиолетовый цвет. В готовом виде мякоть довольно рассыпчатая, содержание крахмала в ней 13−16%.

К почвам и климату Голубой Дунай не требователен, может адаптироваться к любым условиям произрастания. Что касается ухода, в этом плане нашего героя можно назвать идеальным! Он не требует к себе большого внимания, а главное — пригоден для органического земледелия. То есть вы можете выращивать эту разновидность без применение химических средств защиты от болезней и вредителей. Ещё одна особенность — урожайность остается высокой даже без внесения минеральных и азотных удобрений в почву. Но на этом список плюсов не заканчивается. Растения очень мощные, и сорняки под ними просто не могут расти, а следовательно, процесс прополки значительно облегчается. В начале вегетации, конечно, необходимо регулярно следить за посадками и вовремя избавляться от сорняков. Сорт устойчив к краткосрочной засухе, однако поливать растения всё же нужно по мере необходимости. В регионах с жарким летом будет достаточно двух- или трехкратного увлажнения почвы.

Клубни картофеля обладают довольно выраженным периодом покоя, поэтому перед высадкой их настоятельно рекомендуется прорастить. Кстати говоря, эта особенность играет и другую важную роль — клубнеплоды отлично хранятся на протяжении года, при этом не прорастая.

Голубой Дунай устойчив к парше обыкновенной, золотистой цистообразующей нематоде, раку, сухой гнили, вирусу Y, черной ножке, вирусу скручивания листьев, парше порошистой, ризоктониозу, антракнозу, а также к фитофторозу. Этот весьма внушающий список неуязвимостей принес нашему герою довольно широкую популярность среди огородников.

Сорт в последние несколько лет перестал восприниматься как диковинка, выращивать которую пробуют лишь ради разового эксперимента или просто для интереса. Он отлично зарекомендовал себя как высокоурожайный, неприхотливый, вкусный и, главное, неуязвимый к болезням картофель. Достоинств у него очень много, а вот недостатков обнаружено пока не было. Разве что при уборке урожая находить клубни в земле немного сложнее, из-за их сине-фиолетового цвета. Но несмотря на непривычную окраску кожуры, очень многие огородники обратили внимание на нашего героя и не прогадали, выбрав его для выращивания на своем участке.

Описание картофеля Голубой Дунай

Картофель Голубой Дунай буквально за несколько лет заполучил огромную популярность по всему миру. Благодаря тому, что селекционеры позаботились об его иммунитете, его можно выращивать для органических продуктов. Тем более, что этот вид корнеплода обладает устойчивостью к длительным транспортировкам, и может долгое время храниться в правильных условиях.

Описание картофеля Голубой Дунай

Характеристика сорта

Картошку Голубой Дунай вывели в Германии, в начальных годах 21 века. За несколько лет он получил признание по всему миру, и в 2005 году его внесли в национальный реестр России. Уникальность этого вида корнеплода заключается в том, что он показывает высокие показатели урожайности во всех регионах страны. Он не зависит от климатических условий.

Селекционеры создали эту разновидность, которая созревает в средние сроки. От начала появления первых всходов до полного окончания вегетационного периода, проходит только 100 дней.

В основу этого сорта картошки был положен вид Сарпо Мира, который отличается от остальных собратьев высокой характеристикой устойчивости к распространенным заболеваниям. Именно поэтому Голубой Дунай пользуется популярностью среди огородников-любителей и фермеров с высоким стажем.

Описание растения

Стебель этого сорта картофеля отличается своей мощной структурой. Высота его средняя, и максимум достигает 1,2 м в высоту. Кусты всегда стоят прямо, и не разваливаются по всей территории огорода. Отмечается высокая характеристика облиственности, что не позволяет сорнякам прорастать через ботву.

Листья, преимущественно, зеленого цвета. Можно встретить ботву, которая бы имела насыщенный зеленый окрас. По краям листвы наблюдается небольшая ребристость и волнистость, что делает листья красивее. Цветки имеют насыщенный желтый цвет, а венчики представлены в фиолетовых оттенках.

Описание плода

Плод обладает овальной идеальной формой. Каждый из плодов покрывается фиолетовой кожурой, высокой степени плотности. Описание сорта указывает на наличие глазков среднего размера. Глазки представлены в небольшом количестве, что только увеличивает товарные качества корнеплода.

При разрезе наблюдается светлый оттенок мякоти. Описание говорит о том, что это высокоурожайный сорт корнеплодов. С 1 га фермеры собирают около 400 ц идеального качества плодов. Средний вес отдельного корнеплода достигает отметки в 200 г. Количество крахмала в Голубом Дунае среднего уровня. Всего лишь 10-13%.

Этот картофель относится столовому сорту. Он обладает высокой характеристикой вкуса и товарного качества. Во время варки или жарки не подлежит растрескиванию и редко разваривается. Это идеальный вариант для того, чтобы приготовить любые салаты. Это универсальный вид, из которого готовятся блюда любой сложности. Специалисты в области кулинарии отнесли этот вид к категории А и В.

Достоинства и недостатки

К самым главным положительным характеристикам этого вида корнеплодов можно отнести:

• картофель обладает идеальными вкусовыми качествами;
• отмечается высокий уровень урожайности и количества товарных плодов, даже в условиях неплодовитой почвы;
• легко переносит длительные перевозки и долгое время может храниться в подсобных помещениях;
• не подвергается механическим повреждениям;
• обладает иммунитетом к распространенным вирусным заболеваниям.

К недостаткам относится то, что этот вид очень требовательный к режиму полива.

Принцип выращивания

Картофель любит солнце

Для того, чтобы высадить этот сорт, нужно выбирать солнечные огороды, в которых редко застаивается вода. Посадка проводиться по принципу «с севера на юг». Это позволит растениям равномерно освещаться солнечными лучами и быстрее прорастать. Так как этот вид не вырождается, урожай картофеля прошлого года можно использовать для посадки в этом году. Важно выбирать только те плоды, которые имеют средний размер и обладают большим количеством ростков.

После того, как семенной материал прошел отбор и пустил корешки, требуется обработать их стимулятором роста и веществами, блокирующими влияние паразитов и болезней. Дождитесь момента, когда почва прогреется после весенних заморозков. Идеальная температура составляет 12°С. Между рядами следует придерживаться расстояния в 50 см, а вот между кустами оно должно составлять 20 см. Семенной материал закапывается в почву на глубину не более 12 см.

Не стоит забывать о том, что этот картофель требует к себе тщательного ухода. Во-первых, следует регулярно удалять сорняки и рыхлить почву. Во-вторых, проводится 2 раза за сезон окучивание, с увеличением высоты грядок. Не стоит забывать о внесении органических удобрений. Идеальный вариант – это коровий или птичий помет.

Чтобы полезные вещества полностью пропитали плоды, важно обращать внимание на степень роста ботвы. Как только ботва начинает пускать цвет, важно немного надломить стебель. Лучше всего это делать в 10-15 см от почвы. Это позволит замедлить рост стебля, и пропитать клубни.

Полив должен проводиться в вечернее время суток. Это позволит оставить влагу в листках и больше пропитать почву. За 20 дней до сбора урожая следует остановить полив. Если пренебречь этим условием, то существенно сократится время хранения собранных клубней.

Профилактика

Считается, что Голубой Дунай, не подвергается известным заболеваниям и вредителям. Селекционеры позаботились о том, чтобы фермеры не беспокоились о своем урожае. Но, не стоит забывать о том, что нашествие паразитов никогда не предугадать. В такие моменты следует помнить о профилактических методах.

Перед высадкой этого сорта картофеля, лучше всего обработать семенной материал специальными химическими веществами. Можно использовать Фофатокс или Адмирал. Во время цветения стоит брызгать растение веществами, которые содержат в своем составе медь. Это позволит уберечь его от нашествия колорадского жука или тли.

Безкрахмалистые плоды с превосходным вкусом — картофель Голубой Дунай: описание сорта и отзывы

Содержащий мало крахмала картофель Голубой Дунай заслуженно любим дачниками и коммерческими фермерами, которые ценят лежкие и транспортабельные сорта. У прекрасный вкус, плотная мякоть и кожица оригинального фиолетово-синего оттенка, благодаря которой сорт несложно узнать на прилавке.

Описание и характеристика сорта

Сорт Голубой Дунай или Blue Danube от «Супер Элита» среднеранний – полный период созревания составляет 65-80 суток. Кусты прямые, мощные, не склонны ложиться на землю. В высоту средние. Цветут фиолетовыми цветками с желтой сердцевиной. Один куст дает 8-12 картофелин с такими характеристиками:

• продолговато-овальная форма;
• темно-фиолетовая или сине-фиолетовая гладкая кожица с небольшими глазками средней глубины;
• белая мякоть;
• средняя масса от 100 до 200 г, при обильном поливе и подкормках вырастают экземпляры по 250 г и более;
• мякоть содержит небольшое количество крахмала – 13-16%;
• при варке картофель остается плотным, не распадается, пригоден также для любого вида жарки;
• выход товарного урожая от общего количества плодов – 84-96%;
• лежкость отличная, достигает 95%;
• прекрасные вкусовые качества.

История происхождения сорта

Картофель Голубой Дунай выведен в Шотландии в начале 2000-х годов. В зарубежных каталогах он называется Blue Danube. За основу был взят сорт Сарпо Мира. От него новинка получила устойчивость к основным болезням.

В 2005 году культивар внесен в Госреестр РФ. Его выращивают практически по всей стране и в соседних государствах.

Преимущества и недостатки

• нетребовательность в уходе;
• способность давать урожай даже при малом количестве удобрений;
• прекрасный вкус;
• оригинальный внешний вид;
• универсальное предназначение в кулинарии;
• устойчивость к кратковременным засухам;
• быстрое созревание;
• высокая урожайность;
• иммунитет ко многим болезням.

Минусы:

Урожайность

С гектара получают 350-400 центнеров клубней, а с одного растения – 2-3 кг.

Посадка

Высаживать можно, когда температура грунта достигнет +12 и закончатся заморозки. Картофель предварительно готовят: перебирают, отбирают не подпорченные клубни по 70-80 г, раскладывают в хорошо освещенном месте тонким слоем и дают прорасти в течение нескольких недель. Поддерживают температуру +12-15 градусов. К моменту посадки ростки должны быть по 2-3 см.

Грядку выбирают в солнечном месте, предпочтительно на легких супесчаных или черноземных грунтах. Готовят ее так:

1. Тяжелый, плотный глинистый грунт разрыхляют, внося песок и торф.
2. Кислый (с рН более 5,5-6) раскисляют доломитовой мукой, мелом или гашеной известью.
3. Осенью вскапывают почву и удобряют перегноем или компостом (до 5 кг на 1 кв. м на неистощенных участках и до 10 кг – на истощенных).
4. Весной перекапывают с минеральными удобрениями.

Между кустами оставляют 20-30 см, между рядами – 50-70 см. Глубина лунок – 10-12 см. На дно насыпают немного нитрофоски или золы.

Выращивание и уход

Уход включает полив теплой водой, подкормку, прополку сорняков, окучивание и рыхление почвы.

Поливы совмещают с подкормками. Сорт устойчив к небольшим засухам, но в длительные жаркие периоды его поливают. Грунт должен быть увлажнен на 50 см вглубь. Минимум нужно три полива с подкормками:

• в период развития куста (сразу после всходов) можно поливать молодые растения менее обильно, чем взрослые, и внести раствор коровяка или куриного помета в концентрации 10%;
• во время бутонизации вносят раствор из суперфосфата и сульфата калия (1 ст. л. и 1 ч. л. на ведро воды соответственно);
• после окончания цветения разводят в ведре воды 250 мл коровяка и 20 г суперфосфата.

2-3 раза за сезон кусты окучивают, первый раз – вскоре после всходов.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к нематоде (хотя может поражаться некоторыми разновидностями), антракнозу, черной ножке, сухой гнили, скручиванию листьев, разным видам парши. Об устойчивости к фитофторозу не сообщалось. Грибковые и вирусные болезни могут поразить картошку при несоблюдении агротехники. Для защиты требуется:

1. Придерживаться правил севооборота. Нельзя высаживать культуру на одном и том же участке два и более года подряд, а также размещать после других пасленовых (томаты, перец, баклажаны) или рядом с ними.
2. Следить за влажностью. Если картофель выращивается в дождливом регионе, прибегать к мульчированию грунта и часто менять мульчу.
3. Обрабатывать растворами медьсодержащих фунгицидов почву перед высадкой, семенные клубни и посадки после всходов.
4. Бороться с паразитами, разносящими болезни.

Самый опасный среди вредителей – колорадский жук. Если с ним не бороться, можно потерять половину или более урожая (если более 80% ботвы повреждено жуком, урожайность падает вдвое). Для борьбы применяют инсектициды «Конфидор», «Табу», «Регент», «Актара» и другие.

Чтобы не пользоваться ядохимикатами, жуков собирают вручную или выпускают в огород домашнюю птицу – кур, куропаток, фазанов, цесарок. Для профилактики нужно:

• высаживать рядом с картофелем горох или фасоль, выделения которых отпугивают вредителей;
• чередовать ряды картофеля с рядами сильнопахнущих культур – лука, котовника, мяты, календулы, бархатцев;
• часто окучивать растения;
• при посадке класть в лунки луковую шелуху.

Сорт картофеля «Голубой Дунай»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

​​​​​​​Сорт картофеля «Голубой Дунай» совершенно за короткий срок стал популярен во всем мире. У «Голубого Дуная», благодаря заботам селекционеров, отличный иммунитет, поэтому сорт идеально подходит для органического земледелия. Картофель устойчив к длительным транспортировкам, отличается хорошей лежкостью при соблюдении необходимых условий хранения.

Описание и особенности:

История происхождения сорта картошки «Голубой Дунай»

Сорт «Голубой Дунай» вывели немецкие селекционеры в начале 21 века. Для его создания использовали сорт картофеля «Сарпо Мира», который высокоустойчив к большому количеству заболеваний.

Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2005 году.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Описание сорта

Корнеплоды:

• Клубни овально-продолговатой формы;
• Плотная кожура сине-фиолетового цвета;
• Средние по размеру глазки;
• Мякоть на срезе белого цвета;

• Содержание крахмала от 13 до 16%;
• Средний вес варьируется от 100 до 200 грамм;
• Урожай с одного куста от 8 до 12 клубней.

Кусты:

• Растение прямостоячее, средних размеров, с жестким стеблем, сильно облиственное;
• Листья зеленого цвета;
• Желтые цветы;
• Фиолетовый венчик.

Цветной картофель:

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Голубой Дунай» обладает следующими основными достоинствами:

• Стойкостью к механическим повреждениям и растрескиванию;
• Высокими вкусовыми характеристиками;
• Обильным и стабильным урожаем;
• Во время правильного хранения длительный период не подвергается порче и не прорастает;
• Наличием большого росткового потенциала;
• Способностью произрастать и давать качественный урожай даже на обедненном грунте;
• Отличным иммунитетом к большинству опасных заболеваний.

Особенности

Характерные особенности сорта «Голубой Дунай»:

• Относится к средне ранним столовым сортам. Полностью созревает за 65-80 дней;
• Урожайность варьируется от 350 до 400 центнеров с гектара;
• Семенной материал не подвержен вырождению;
• При выращивании можно не применять защищающие от заболеваний и вредителей химические препараты;
• Отличный сорт для органического земледелия и бизнеса.

Правильная посадка

Основные правила посадки сорта:

• Участок для выращивания картофеля должен быть солнечным, без застаивания воды;
• В качестве семенного материала выбирают экземпляры средних размеров, без повреждений, со множеством крепких ростков;
• После отбора посадочного материала, проводят обработку при помощи стимулятора роста, а также обеззараживающими препаратами;
• Посадку клубней осуществляют в прогретую до +12 °С почву. Между кустами выдерживают расстояние 20 см, междурядье должно быть не менее 50 см. Посадочный материал заглубляют на 12 см.

В дальнейшем уход за картофельными посадками заключается в следующих мероприятиях:

• Картофель нуждается в регулярных поливах;

• Своевременно рыхлить почву, особенно после полива и осадков, чтобы предотвратить образование корки на поверхности земли;
• Дважды за сезон окучивать посадки;
• Мульчировать почву;
• Вносить удобрения.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Болезни и вредители

Все картофелеводы выращивают сорт «Голубой Дунай». Картофель пользуется популярностью благодаря невосприимчивости сорта к заболеваниям, что позволяет обойтись без применения химических средств.

«Голубой Дунай» обладает отличным иммунитетом практически ко всем заболеваниям, таким как:

• Черная ножка;
• Бугорчатая, черная и порошистая парша;
• Сухая гниль клубней;
• Скручивание листьев;
• Некоторые виды нематод;
• Антракноз.

Сбор урожая

Отзывы о сорте

Большая часть даже огородников-новичков с маленьким опытом знают, что раз в 3-4 года картофельный сорт необходимо заменять. Именно поэтому специалистами рекомендуется выращивание элитного семенного материала. Благодаря только положительным отзывам огородников, картофель сорта «Голубой Дунай» на данный момент очень востребован на приусадебных участках.

Картофель «Голубой Дунай» по достоинству оценили огородники всего мира за устойчивость к заболеваниям и вредителям. Из-за высококачественного урожая сорт «Голубой Дунай» выращивают для продажи. Отличается неприхотливостью в уходе, однако не стоит забывать о своевременных окучиваниях и поливах, для получения желаемого урожая.