Перец виктория описание и характеристика сорта

Перец Виктория

Наша отечественная селекция подарила огородникам довольно много удачных сортов, отличающихся прекрасными вкусовыми качествами и богатым урожаем. Но даже среди них можно выделить сорта, которые на протяжении многих лет пользуются особым спросом у садоводов нашей страны. К таким безусловным лидерам относится сорт сладкого перца Виктория.

Характеристика сорта

Растения сорта Виктория имеют компактные полураскидистые кусты штамбовой формы с максимальной высотой до 60 см. Они отлично подойдут для выращивания в маленьких теплицах и пленочных грядках.

Перец сладкий Виктория относится к раннеспелым сортам. Его плоды достигают технической зрелости примерно через 110 дней с момента появления первых всходов. Период биологической зрелости этих перцев легко определить по их окрасу: он меняется со светло-зеленого цвета до насыщенно-красного. Плоды по своей форме напоминают конус с немного ребристой поверхностью. Их длина не превысит 11 см, а вес составит порядка 60 грамм. Толщина стенок будет находиться в пределе от 4 до 7 мм.

Особо выделяется мякоть плодов. Она невероятно сочная и сладкая. Несмотря на ее особую нежность, она отлично подойдет для консервирования.

Этот сорт отличается холодостойкостью, что делает его идеальным для выращивания в нашем климате. Кроме того, растения не боятся черной гнили и других распространенных заболеваний сладкого перца. Урожайность растений может достигать 7 кг с квадратного метра.

Рекомендации по выращиванию

Как и другие сорта сладкого перца, Виктория выращивается рассадным способом. Семена сажаются на рассаду в феврале месяце.

Через 8-10 недель от появления первых всходов готовую рассаду можно высаживать на постоянное место. Как правило, этот период приходится на май – начало июня. Виктория отлично подойдет как для теплиц, так и для открытого грунта. При этом он может отлично адаптироваться к любым, даже самым сложным почвам.

Растения следует сажать не чаще, чем через каждые 50 см. Виктория имеет еще одну особенность: у его растений необходимо удалять все боковые побеги и листья до первой развилки ствола. Если этого не сделать, куст начнет сильно ветвиться, и наращивать зеленую массу вместо плодов.

Ухаживать за растениями Виктории надо так же как и за любым другим сортом сладкого перца, а именно:

• регулярно поливать;
• пропалывать;
• рыхлить;
• удобрять.

Урожай собирают с июля по сентябрь. При этом он довольно хорошо хранится и транспортируется.

Ежегодно многие садоводы и огородники выбирают именно Викторию для высадки на своих участках, а это, пожалуй, самая лучшая визитная карточка.

Характеристика и описание сорта перца Виктория

Сладкий перец Виктория получен в результате селекционного скрещивания старых сортов Подарок Молдовы и Ласточка, селекционерами Молдавского НИИ земледелия и овощеводства.

В результате получен сладкий перец темно-красного цвета при полной биологической зрелости, и светло зеленого – при технической спелости.

Основные характеристики перца:

• Форма куста. Куст растения компактный, формы маленького деревца, не раскидистый, максимальной высотой – до 60 см.
• Плоды – конусовидные, длиной до 11 см., мясистые стенки, толщиной 4-10 мм.
• Вес плодов – в среднем около 60 г.

По степени созревания – раннеспелый. В некоторых источниках сорт Виктория относят к среднеспелым – это относится к более северным районам, где сроки высадки, созревания и сбора урожая сдвигаются из-за погодных условий.

Перец красный Виктория подходит для выращивания на грядках, в теплицах и небольших пленочных парниках.

Преимущества и недостатки

• Основным преимуществом данного сорта перца является его холодоустойчивость, что делает этот сорт популярным среди огородников Центрального Черноземного района России, Украины и Северного Кавказа.
• Нежная и сочная мякоть, отличные вкусовые качества, что делает его любимым для употребления в свежем виде. Несмотря на нежность, зарекомендовал себя хорошо при термической обработке и консервировании.
• Устойчив к транспортировке. Имеет длительный срок хранения в свежем виде.
• Устойчивость к черной гнили и другим основным заболеваниям перцев.

Агротехнические мероприятия

Перец Виктория выращивается рассадным способом, как и остальные большинство сортов. Время посева семян – конец февраля, март. Можно сеять и в начале апреля, но тогда период созревания плодов несколько затянется.

В подготовленные емкости семена перца раскладывают на расстоянии 2 см друг от друга, и на глубину не более 2,5 см, и присыпают землей сверху.

Период высадки на постоянное место наступает через 8-10 недель после появления первых всходов.

Почву перец любит рыхлую и плодородную. Если на участке глинистые грунты, нужно разбавить их органикой, торфом и песком. Оптимальная схема высадки кустов: 50х50.

Уход за взрослым растением

Перец сорта Виктория не требует особенно ухода. Достаточно подкормить его несколько раз, в зависимости от наполненности почвы, и обеспечить достаточный, но не чрезмерный, полив. Перцы не переносят излишней влаги. Поэтому при отсутствии природных осадков, полив проводить по мере высыхания грунта.

Сроки хранения

Перец, достигший полной биологической зрелости, о чем свидетельствует красный цвет плода, хранится в холодильнике около месяца. Собранный на стадии технической зрелости, при условии отсутствия повреждений, может сохранять свои качества более три и более месяцев, и дозревать в процессе хранения.

Отзывы огородников

Семена красного сладкого перца сорта Виктория остаются самыми популярными при покупке семян огородниками уже на протяжении длительного времени. Это самая лучшая оценка его качествам. Те, кто сеял и выращивал этот сорт на своих грядках, советуют его друзьям, и обращаются за семенами повторно. Отмечается вкусовые качества перца, хорошая всхожесть, его устойчивость к болезням и гнили, холодостойкость, что немаловажно для климата средней полосы. Негативных отзывов не замечено.

Перец «Виктория»: описание сорта с фото, отзывы

Благодаря новым разработкам селекционеров появлялся замечательный сорт перца – «Виктория». Сегодня перец «Виктория» является лидером урожайных сортов и пользуется большой популярностью у огородников, дачников и садоводов любителей. Эта культура отлично развивается не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте и не нуждается в особом уходе. Его плоды хорошо сохраняются при транспортировке, не очень «залеживаются» в процессе долгого хранения. Вкусовые качества ничуть не уступают другим видам перца. Перец «Виктория» имеет самое, что ни на есть, южное происхождение, поэтому для развития ему и не хватает одного сезона. Земледельцы заменяют этот сезон рассадным способом выращивания. При пересадке культура требует некоторого внимания, так как корневая система перца очень чувствительна к переменам.

История и характеристика перца «Виктория»

Сорт «Виктория» был создан на территории республики Молдова из двух не менее известных сортов («Подарок Молдавии» и «Ласточка») и, соответственно, в основном выращивается в этой же местности. Легко приживается на территории Украины, а также в Южных землях России. Может расти и в более холодной местности, но для этого потребуются особые условия.

Ранее сочный чернозем являлся основополагающим для его взращивания, но с годами огородники добились того, что перец Виктория приспособился к более сложному составу почвы, который используют в тепличных условиях. Этот сорт также отличает сильная морозоустойчивость, но уже после того, как он прижился к почве. Молодым росткам защита от погодных условий все же требуется, именно поэтому опытные земледельцы рекомендуют высаживать их после майских заморозков.

Внешний вид

Внешний вид плодов мало чем отличается от обычного южного перца. Они обтекаемые, конусовидные, пониклые к земле, грани с четырех сторон фактически незаметны. Их первая зрелость, которую называют технической, дает им зеленый или светло-жёлтый окрас. Полная спелость окрашивает их в ярко-красный цвет. Каждый отдельный плод достигает довольно-таки крупного размера (до 10 см) и весит примерно 100 гр., так как его отличают толстые, мясистые стенки.

Полезность

Плоды перца имеют незабываемый насыщенный аромат, они сочны и богаты витаминами и минералами. В их состав вошли:

Именно из-за богатого состава перец «Виктория» полезно употреблять в свежем виде. В процессе термической обработки мякоть перца дает незабываемый вкус и аромат, который украсит любые блюда.

Жизнеспособность

Перец имеет сопротивляемость к черной гнили, грибковому поражению (возбудитель из рода Verticillium), вирусу табачной мозаики (Tobacco mosaicvirus, TMV). Хотя стоит заметить, что инфицирование вышеперечисленным способом активно воздействует именно на такое культурное растение, как перец. Именно поэтому хранение и перевозка является отличительной чертой сорта «Виктория». К примеру, в погребе, перец может храниться до месяца, главное – это не класть плоды тесно друг к другу.

Высаживание перца «Виктория»

Перец является среднерослым растением: его максимальный рост не более 50 см. Для него подходят как большие посадочные просторы, так маленькие пленочные укрытия.

Высаживается в последнем месяце зимы рассадным методом. Созревает рассада в домашних условиях не более 9-10 недель, после чего готова к обоснованию на постоянном месте. Обычно это происходит в последнем месяце весны, крайний срок высадки начало лета. Узнайте, как сажать перец на рассаду.

Благодаря опыту дачников и огородников известно, что при пересаживании между отдельной рассадой следует оставлять расстояние в 45-50 см. Это позволит кустам спокойно развиваться. От земли до первых листков надо оставлять 2-3 см, так как стебель еще тонкий и может легко надломиться.

Агротехнический подход

На протяжении всего сезона, отведенного для роста перца «Виктория», с единого стебля до его развилки удаляют прорастающие лепестки. Это требуется для того, чтобы растение пускало все свои силы на рост плодов, а не листвы. Верхние ветви, слишком отягощенные листвой, также срезают, а засохшие листья удаляют.

Регулярная прополка, разрыхление почвы и полив помогут перцу «Виктория» расти без помех и давать богатый урожай. А систематический уход за почвой посредством ее удобрения, обогатит и облегчит этот процесс.

Своевременная подкормка поможет растению быть здоровым. Первая подкормка происходит при появлении двух хороших листочков. Подкормить можно гуматом натрия или калия, согласно инструкции (основной компонент гуминовые вещества), а также мочевиной (1/2 чайной ложки). Любую подкормку следует разводить в одном литре воды. Вторая подкормка осуществляется дней через десять после первой. Для лучшего роста рассады также используют и микроудобрения.

Отзывы

Отзывы о перце «Виктория» самые положительные. Он не прихотлив, морозоустойчив и может прижиться в любом регионе, даже в таком как Сибирь. Очень радует огородников его плодоносность, ведь с одного куста можно собрать много урожая.

Никогда не думала, что увижу столько урожая на одном кусте, но главное – это своевременно удалять лишнюю листву.

Радует то, что перец долго хранится. Везли его от мамы несколько дней в обычной корзине, проложив между ними газету. Все доехало в целости и сохранности.

На редкость сочный и мясистый сорт, отлично подходит для приготовления зимних салатов. Лечо с него получается очень густым.

Думала, что никогда перец «Виктория» не приживется в Сибири, но ошиблась. Конечно, высаживать его надо в феврале, а пересаживать ближе к лету и в хорошую теплицу с толстой пленкой, но зато как мы были рады урожаю!

Описание перца Виктория

Большинство садоводов стремится, в первую очередь, к выбору максимально неприхотливых сортов овощей. Но, при этом они могут быть высокоурожайными и иметь отличные вкусовые показатели. Перец Виктория – один из них, и знаменит на территории всей России. Хозяева дач и садов ценят в нем не только непритязательность, но и постоянство в урожайности.

Описание сорта

Сладкий перец Виктория – раннеспелый сорт, и на 100-110 день после всходов дает отличный урожай. Кусты очень красивой штамбовой формы. Высота не более 60 см. Если позволяют погодные условия, его можно вырастить на улице, и кусты – шарики будут непросто плодоносить, но и украшать сад.

Подходит как для теплицы, так и для открытого грунта. Легко переносит смену погоды, но в момент пересадки в грунт, и в течение недели после пересадки, растение не должно быть повреждено заморозками.

Созревающие перчинки переходят от светло–зеленого к ярко–красному цвету. В конце июля вполне возможно снять первый урожай. Длина плода до 10 см, вес в среднем до 60–70 г. На одном растении может завязаться до 16 плодов.

Перец лучше употреблять в свежем виде, так как он имеет нежный аромат и отличный чуть горьковатый вкус. Идеален для салатов.

Агротехника

Семена сеют на рассаду в середине – конце февраля.

Через 7-9 недель, когда рассада будет иметь 3 настоящих листа, ее пикируют. Горшки для пикировки можно выбрать объемом до 150 мл, так как растение небольшое, а корневая система у него компактная.

В теплицу можно высаживать рассаду в начале мая, но при условии, что температура не опустится ниже 14-15 0 С, а в открытый грунт, не ранее конца мая, и лучше использовать укрывные материалы.

Прополку производить необходимо для того, чтобы под сорняками не скапливалась лишняя влага, и растения не начали гнить.

Полив только отстоявшейся водой, и не чаще раза в 2 суток.

Проветривать теплицу обязательно, если температура на улице поднимется выше 25 0 С.

Растение имеет красивую форму, поэтому он прекрасно подойдет для обрамления овощных клумб.

Перец Виктория отлично будет себя чувствовать и на балконе в ящиках. Главное – чтобы корни растения не перегревались, и был отход для лишней жидкости из емкости.

Советы по выращиванию

Перец Виктория, действительно прост в уходе, но имеет свои особенности. Выполняя необходимые процедуры, вы получите не менее 7 кг перцев отличного качества с 1 м 2 .

1. Сорт перца Виктория – простак на вашем садовом участке, но оценит солнечные места, особенно если его будут касаться, утренние лучи солнца.
2. Рассаду лучше начинать закаливать еще в апреле, вынося ее в солнечные дни на улицу, на 2-3 часа при температуре от 10 до 7 0 С
3. Все боковые побеги до первой рогатки нужно систематически удалять, иначе растение будет набирать зеленую массу в ущерб образованию плодов.
4. Поливать рассаду, как и высаженные на постоянное место перцы нужно не чаще чем через сутки, и обязательно отстаивать воду для полива.
5. Перец сорта Виктория очень не любит жесткой корки на почве, и поэтому перед поливом необходимо рыхлить землю возле корней, но необходимо помнить, что корни у перца находятся недалеко от поверхности почвы.
6. Для того чтобы в середине июля начать получать полноценный урожай, нужно в середине февраля посеять перцы на рассаду.
7. Подкормку производить 2 раза: через 10 дней после высадки рассады, и еще через 15-17 дней.
8. В течение всего сезона корни перцев Виктория лучше мульчировать, а особенно, если у вас нет возможности ежедневно посещать сад. В открытой теплице мульчированная почва держит влагу до 3 суток, но слой должен быть не менее 3 см.

Многие садоводы держат рядом с перцами пластиковые бутылки, у которых вечером, когда начинается время полива, чуть откручивают пробку. Почва возле корня легко пропитывается влагой. Бутылки вновь наполняются водой, и до следующего полива вода отстаивается и нагревается.