1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Крупноплодные сорта томатов

Томаты-рекордсмены: десятка крупноплодных сортов и гибридов

Мы продолжаем томатные обзоры: сегодня вам предстоит познакомиться с лучшими крупноплодными сортами и гибридами – настоящими рекордсменами!


Крупный томат – претендент на рекорд

Напомню, что рекордный вес одного плода томата до сих пор держится на отметке 3,51 кг! Но крупными (биф) считаются гибриды и сорта с плодами весом более 300 г самой разнообразной окраски и формы. Интерес к таким томатам у наших дачников огромный: даже на небольшом участке хотя бы один крупноплодный сорт или гибрид непременно есть, что вполне объяснимо. Во-первых, дачники успели по достоинству оценить их прекрасные вкусовые качества; во-вторых, не стоит сбрасывать со счетов спортивный интерес – каждый огородник втайне или открыто мечтает вырастить томат-чемпион.

Большинство крупноплодных томатов – это салатные, десертные сорта и гибриды с сочной сладкой мякотью изысканного томатного вкуса. Поэтому их используют, прежде всего, в свежем виде а также для фаршировки. Они хороши для детского и диетического питания.


Томат ‘Малиновое эскимо’, фото Елены Столповской

С некоторыми из них вы уже познакомились на сайте благодаря пользователям, которые приняли участие в конкурсе «100 000 рублей за самый большой помидор».

Сорт ‘Алсу’

Прекрасный сорт сибирских селекционеров – подарок для тех, кто не любит возиться с высокорослыми томатами.


Томат ‘Алсу’. Фото с сайта fermeru.pro. Плоды крупным планом. Фото с сайта dachamechty.ru

Это детерминантный сорт высотой до 80 см. Среднеранний (106-110 суток от всходов до созревания). Плоды красные, сердцевидной формы, массой 500-800 г, с отличными вкусовыми характеристиками. Он пригоден и для культуры открытого грунта, и для теплиц.

Сорт ‘Бердский крупный’

Этот томат может стать любимцем для тех, кто хочет получить крупные плоды, но не любит высокие томаты, которые надо растить с дополнительными опорами, подвязками.


Томат ‘Бердский крупный’. Фото с сайта dachamechty.ru.Фото с сайта 1semena.ru

Полудетерминантный, высотой до 1 м. Среднеранний (106-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 700 г, с очень вкусной мясистой ароматной мякотью. Требует пасынкования только до первой цветочной кисти.

Гибрид ‘Биг Биф F1’

Роскошный урожайный гибрид, ароматные плоды с сахаристой сочной мякотью которого так и хочется съесть прямо с куста. Такие томаты, нарезанные дольками, могут сделать любое блюдо «летним», праздничным.


Томат ‘Биг Биф F1’. Фото с сайта otomatah.ru

Индетерминантный, высотой до 1,8 м, раннеспелый (99-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой 230-330 г. Удается в открытом грунте на юге, в теплицах средней полосы России – с пасынкованием и подвязкой побегов; устойчив к томатным болезням.

Гибрид ‘Гордость застолья F1’

Это участник конкурса «100 000 рублей за самый большой помидор» на нашем сайте.


Томат ‘Гордость застолья’, фото Татьяны Анисимовны

Индетерминантный гибрид высотой 1,8 м. Раннеспелый (90-105 суток). Плоды розово-малиновые, плоскоокруглые, массой 400 г и более. У Татьяны Анисимовны (пользователя нашего сайта) самый крупный плод весил 543 г!


Ее рекордсмен, фото Татьяны Анисимовны

Выращивают в 2 стебля в коловой и шпалерной культурах, в открытом грунте (на юге) и в теплицах средней полосы России. Устойчив к томатным болезням.

Сорт ‘Delicious’

Его семена могут продаваться под названием ‘Делишес’. Именно в таких спелых томатах, как этот, в разгар лета содержится так называемый клубничный фуранон, поэтому ягоды земляники и плоды томата ‘Delicious’ взаимозаменяемы.


Томат ‘Delicious’, внешний вид и его зрелый плод. Фото с сайта happyseeds.ru

Это лиановидный сорт высотой до 2,5 м. Среднеспелый (120-130 суток). Плоды красно-вишневые, округлые, средним весом 500-800 г, но можно получить настоящих рекордсменов массой до 1,6 кг. Выращивают на шпалере или в коловой культуре; на юге – в открытом грунте, в средней полосе России – в теплицах.

Большой ассортимент сортов и гибридов томатов вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения нескольких интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена крупноплодных томатов.

Сорт ‘Король Сибири’

Несмотря на северное происхождение, этот сорт удается в открытом грунте и в средней полосе России, и на юге – я уже попробовала выращивать его в коловой культуре (то есть привязывая к металлическим колышкам из арматуры мягким шпагатом восьмеркой в нескольких местах). Хорош для выращивания в теплицах в средней полосе России.


Томат ‘Король Сибири’. Фото с сайта asienda.ru. Один из его самых крупных плодов. Фото с сайта grounde.ru

Индетерминантный лиановидный сорт высотой 1,5 м. Среднеспелый (111-115 суток). Плоды оранжево-желтые, сердцевидные, массой 300-400 г. Выращивают в коловой и шпалерной культурах в открытом грунте (на юге) и в теплицах (средняя полоса России). Устойчив к томатным болезням.

Сорт ‘Медвежья лапа’

Выращивают в коловой и шпалерной культурах в открытом грунте средней полосы России и на юге; в теплицах средней полосы России. Отличный урожайный салатный сорт для тех, кто любит томаты в свежем виде. Кроме того, настоящие гурманы прекрасно сочетают такие томаты с оливками, твердым сыром, различными специями: тимьяном, гвоздикой, корицей, имбирем, свежими листьями кинзы, хреном.


Томат ‘Медвежья лапа’. Фото с сайта sadovodu.com

Полудетерминантный, высотой 1,2-1,7 м. Среднеранний (106-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 800 г, с сахаристой мякотью. Мощный куст требует подвязки и пасынкования.

Сорт ‘Райское наслаждение’

Вот такие красновато-розовые салатные томаты-великаны особенно хороши на юге, где они набираются жаркого солнца и становятся необыкновенно ароматными и вкусными! Они настолько изысканны сами по себе, что их можно только испортить добавлением огурцов, оливок, листьев салата. Несмотря на самодостаточность, они прекрасно сочетаются с баклажанами, грибами, бараниной, картофелем, беконом, белой рыбой, болгарским перцем, моллюсками, луком, цыпленком, чесноком, яйцами.


Томат ‘Райское наслаждение’. Фото с сайта elit-semena.com.ua

Это индетерминантный лиановидный сорт высотой 1,2-1,5 м. Среднеспелый (111-115 суток). Плоды округлые, красноватые, массой 350-400 г. Пригоден для шпалер и коловой культуры в открытом грунте на юге и в теплицах средней полосы России. Устойчив к томатным болезням.

Гибрид ‘Русский размер F1’

Оправдывает свое название на 100%! Его изумительный классический томатный вкус прекрасно сочетается с соленым беконом. Добавив листик салата, вы приготовите прекрасный сэндвич. Упростив данный вариант до бюджетного, можно получить вкуснейший бутерброд студенческого строительного отряда: дольки томата и кольца лука на черном свежем хлебе, намазанном сливочным маслом!


Томат ‘Русский размер F1’. Фото с сайта 1semena.ru. Фото с сайта cwtimes.ru

Это сильнорослый лиановидный гибрид высотой 1,5-1,8 м. Позднеспелый (более 130-140 суток). Плоды ярко-красные, плоскоокруглые, массой до 2 кг, с сочной мякотью изысканного вкуса. Подходит для выращивания на шпалере или в коловой культуре в открытом грунте (на юге) и в теплицах средней полосы России. Оставляя меньше завязей, можно получить более крупные плоды.

Сорт ‘Царь колокол’

Для тех, кто не любит индетерминантные лиановидные сорта и гибриды, но хочет получить крупные вкусные плоды без установки опор, подвязки, пасынкования, подойдет этот сибирский сорт. К нам в гости прошлым летом приезжали родственники из Испании: они перепробовали все помидоры с грядки и выбрали именно этот сорт для приготовления простого каталонского блюда под названием пантумака. На поджаренный хлеб, натертый чесноком, они выдавили свежий сок и разложили мякоть томатов (без кожицы), сверху это полили оливковым маслом и посыпали солью. Это было божественно вкусно!


Томат ‘Царь колокол’. Фото с сайта сажаем-сад.рф. Отдельный плод крупным планом. Фото с сайта dim-sad-gorod.com

Детерминантный, высотой до 1 м, в открытом грунте на юге вырастает до 0,8 м. Среднеспелый (100-105 суток). Плоды красные, каплевидной формы, массой 400-700 г. Выращивают в открытом грунте и в теплицах (в последнем случае его формируют и подвязывают). Устойчив к томатным болезням.

Крупноплодные сорта томатов – 10 гигантов

Добавление статьи в новую подборку

Когда-то крупными считались томаты, плоды которых достигали 200-250 г. Сегодня уже существуют сорта томатов-гигантов с плодами, вырастающими до 1-2 кг! И это не просто огромная, но малоценная диковинка, а настоящие яркие, ароматные и вкусные помидоры.

Существует масса сортов и разновидностей крупноплодных томатов – ранне- и позднеспелые, для теплицы и открытого грунта, высоко- и низкорослые, требующие и не требующие пасынкования, для употребления в свежем виде или для заготовок… К тому же не все огородники гонятся за гигантизмом, многие предпочитают крупноплодные томаты размером 400-600 г.

В этом материале мы попытались собрать описания и характеристики самых крупных сортов томатов, отлично зарекомендовавших себя в последнее время и полюбившихся замечательной урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и не самой сложной агротехникой.

Сорта гигантских томатов

Среди крупноплодных томатов самыми впечатляющими размерами могут похвастаться индетерминантные сорта – с неограниченным ростом и лиановидным строением. Такие характеристики отлично подходят для тепличного разведения томатов, когда огородник может сам регулировать высоту куста и оптимально использовать площадь теплицы, не делая посадки излишне обширными. В результате с 1 кв.м вы можете получить около 15 кг плодов – правда, заманчиво?

Особенностей выращивания гигантских сортов томатов немного, по агротехнике они почти не отличаются от обычных помидорных кустов. Следует лишь помнить, что самые крупные плоды всегда получаются из первых цветочных завязей.

В любом случае, подбирая сорт гигантских томатов для посадки на своем участке, важно обращать внимание на рекомендуемые условия выращивания и назначение плодов.

Томат Гигант красный

Индетерминантный раннеспелый высокоурожайный сорт с длительным периодом плодоношения.

Предназначен для открытого грунта и теплиц. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний пасленовых культур, хорошо переносит недостаток влаги.

Куст мощный, сильноветвистый, высотой 1,8-2,5 м (при отсутствии ограничений в открытом грунте может достигать 5 м). Требуется подвязка к опоре и пасынкование. В кисти 3-4 крупных красных плода плоскоокруглой формы весом 350-600 г. Кожица нежная, мякоть сочная, мясистая, сладкая, с ярко выраженным ароматом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, пасту, кетчуп. Непригоден для длительного хранения и консервирования целиком.

Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт.

Томат Гигант красный

Предназначен для парников и теплиц. Устойчив к стрессам.

Куст мощный, высотой 1,5-2 м. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в 2 или 3 стебля. В кисти 3-4 крупных красно-малиновых плода грушевидной, слегка ребристой формы весом 200-400 г. Мякоть плотная, малозернистая, сочная, сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту. Пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.

Томат Гигантская роза

Детерминантный среднеспелый среднеурожайный сорт.

Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний и растрескиванию плодов.

Куст штамбовый, среднеоблиственный, высотой до 1 м. Плоды округлой формы, малинового цвета с желтыми поперечными полосами, весом 350-400 г. Мякоть яркая, очень мясистая, сочная, сахаристая, с отличными вкусовыми качествами.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения.

Томат Гигантский перцевидный

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт с обильным и продолжительным плодоношением.

Томат Гигантская роза

Предназначен для парников и теплиц.

Куст высотой до 1,5 м. Требуется подвязка к опоре и формирование. В кисти завязывается по 5-9 плодов. Плоды ярко-красные, перцевидной удлиненной формы, весом 200-350 г. Кожица толстая.

Мякоть плотная, малозернистая, мясистая, очень сахаристая, с отличным вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, переработки на сок, пасту, а также продукты детского питания. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен.

Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

В некоторых каталогах этот сорт может именоваться также как Изумрудный гигант, Гном изумрудный гигант.

Полудетерминантный среднеранний высокоурожайный сорт из серии «Проект Гном томатный»(Dwarf Tomato Project).

Томат Гигантский перцевидный

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Устойчив к стрессам.

Куст компактный, крепкий, высотой около 1 м, с морщинистыми листьями. Можно не пасынковать и не прищипывать куст, но желательно привязать к опоре. Растения формируют в 2-3 стебля в открытом грунте и в 1-2 – в теплице.

Плоды светло-зеленого цвета с желтым «румянцем», плоскоокруглой формы, весом 200-400 г. Мякоть сладкая, ароматная, с отчетливо заметной фруктовой ноткой. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и соус.

Гибридные сорта гигантских томатов

По сравнению с обычными сортами высокорослых крупноплодных томатов, о которых мы говорили выше, гибриды F1 обычно менее требовательны к уходу и более устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, вредителям и заболеваниям. К тому же, они отличаются ровной и повышенной урожайностью – если ранее мы говорили о 15 кг с 1 кв.м теплицы, то сейчас смело заявляем о 20-25 кг!

К сожалению, вы не сможете самостоятельно продолжать селекцию на своем участке – если речь идет о выращивании гибридов F1, семена придется покупать в магазине ежегодно, т.к. полученные и собранные самостоятельно семена или не прорастут, или не будут обладать нужными сортовыми характеристиками материнских растений.

Томат Гигантское бычье сердце красное F1

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.

Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

Предназначен для теплиц и для открытого грунта.

Куст мощный, высотой 1,5-1,8 м. На главном стебле формируется 4-5 ветвей с 2-5 плодами на каждой. Плоды красно-розовые, очень крупные, округлой, слегка конусовидной формы, весом 400-1500 г. Мякоть розовая, мелкозернистая, сочная, мясистая, очень ароматная, с «классическим помидорным» вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, кетчуп, пасту. Не обладает хорошей лежкостью.

Томат Урал F1

В некоторых каталогах может именоваться также Урал Супер F1

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.

Гигантское бычье сердце красное F1

Предназначен для парников и теплиц. Вынослив и неприхотлив, устойчив ко многим болезням и стрессовым факторам.

Куст мощный, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре, пасынкование, прищипывание и формирование куста в 1-2 стебля. Молодые растения нуждаются в очень хорошем освещении, взрослые – в повышенных дозах удобрений. Плодовые кисти несут по 3-4 томата. Плоды округлые, гладкие, глянцевые, ярко-красного цвета, весом 300-400 г. Кожица и мякоть плотные.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен, устойчив к растрескиванию.

Томат Краснобай F1

Индетерминантный среднепоздний суперурожайный гибрид.

Урал F1

Предназначен для парников и теплиц. Высокоустойчив к заболеваниям и вредителям.

Куст мощный, высотой более 2 м. Требует подвязки к опоре и прищипывания. Наилучший результат получается при формировании растения в один стебель. Кисти несут выровненные по размерам и форме ярко-красные плоскоокруглые плоды весом 300-450 г. Кожица плотная, мякоть также плотная, мясистая, ароматная, с отличным вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на пасту и сок. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.

Томат Кавалькада F1

Детерминантный раннеспелый высокоурожайный гибрид.

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, высокоустойчив к нематодам, а также некоторым заболеваниям пасленовых, однако плохо переносит засуху и сильную жару.

Куст среднерослый. Требуется подвязка к опоре. В компактной кисти 4-6 крупных и очень крупных томатов. Плоды гладкие, плоскоокруглой формы, ярко-красного цвета, весом около 150-250 г. Мякоть очень мясистая, сочная, сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на сок и пасту.

Томат Русский размер F1

Индетерминантный позднеспелый урожайный гибрид с длительным периодом плодоношения.

Краснобай F1

Предназначен для парников и теплиц. Холодостойкий, теневыносливый, устойчив к большинству заболеваний пасленовых (кроме фитофтороза). Куст мощный, высотой до 2 м, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в один стебель.

Кисти состоят из 2-3 завязей. Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, интенсивно красные, весом до 2 кг (средний вес около 450 г). Кожура тонкая, мякоть с отличными вкусовыми качествами, сочная, мясистая, умеренно сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту.

Разумеется, мы перечислили далеко не все популярные сорта и гибриды гигантских томатов – их существует множество. Однако, почему бы не начать свое знакомство с ними с лучших представителей? Тем более, что еще не поздно заняться посевом семян на рассаду!

Сорта крупноплодных томатов для теплиц

Помидоры крупноплодных сортов часто употребляют свежими или перерабатывают на консервацию, поэтому неудивительно, что многих дачников интересует вопрос их культивирования в условиях теплицы. Предлагаем ознакомиться с характеристикой лучших сортов для плёночных и поликарбонатных укрытий, технологией и тонкостях их выращивания и сбора урожая.

Лучшие крупные сорта

Сегодня имеется немало сортовых вариаций томатов, которые можно культивировать в любом типе грунта, но что касается теплиц (из поликарбоната в том числе), то чаще дачники выбирают следующие крупноплодные разновидности томатов.

Алтайский жёлтый

Сорт среднераннего созревания, с крупными, плоскоокруглыми плодами жёлтого цвета. Кожица средней толщины скрывает под собой сочную мякоть, с едва уловимой кислинкой во вкусе. Кусты томатов вырастают до 2 м в высоту, а от появления первых всходов и до момента сбора томатов проходит не меньше 4 месяцев.

Бычье сердце красное

Сорт принадлежит к среднепоздним разновидностям томата, поскольку с момента высадки и до уборки урожая проходит не меньше 120–125 дней. Его можно высаживать как в теплицу, так и в незащищённый субстрат, где растение достигает 2-метровой высоты. Плоды в форме сердца крупные, со средней плотностью мякоти и весом 200–400 г, хотя некоторые экземпляры могут вырастать 600 г. Вкус мясистой мякоти — ярко выраженный, с кислинкой. В условиях открытой местности с 1 м² собирают до 5 кг урожая, а в парнике с того же участка получают до 12 кг спелых помидор.

Гигант-10 Новикова

Один из известных сортов, приносящих крупные плоды, для теплиц. Кусты растения вырастают до двухметровой высоты и начинают плодоносить на 120–135 день после появления всходов. На каждой из плодовых кистей формируется не меньше 5 округло-плоских плодов весом по 0,4–0,5 кг. В зрелом виде помидоры окрашены в розово-малиновый оттенок, хотя очень крупные экземпляры со временем становятся ещё краснее. Мякоть — мясистая, с характерным томатным запахом и лёгкой кислинкой во вкусе. Соблюдая агротехнические требования к выращиванию, с одного куста собирают до 3 кг плодов, которые подойдут для приготовления свежих блюд (салатов, украшения) и для переработки на сок.

Мечта любителя

Этот сорт относится к раннеспелым культурам салатного предназначения. Со времени появления всходов и до уборки первого урожая проходит 105–110 дней. Кусты — индетерминантные, высотой 1,5 м. Помидоры — плоскоокруглой формы, яркого красного цвета, массой по 250–300 г. Мякоть — мясистая, очень сочная на вкус, поэтому может использоваться для переработки на томатное пюре или домашний кетчуп. При культивировании в теплице с томатного куста собирают до 10 кг помидоров.

Ярослав F-1

Крупноплодный гибридный сорт поздних сроков созревания (от всходов и до сбора плодов проходит примерно 150 дней). Куст достигает 2 м и приносит обильный урожай — до 6 кг с куста.

Масса одного плоскоокруглого плода красного цвета варьируется в пределах 400–600 г. Мякоть — плотная, ароматная и сладкая, поэтому может использоваться свежей.

Самые крупноплодные томаты для теплиц

Описанные выше сорта отличаются внушительными показателями урожайности и крупными томатами, но существуют разновидности с более впечатляющими показателями. О них пойдёт речь далее.

Гигант лимонный

Размеры плодов этого растения действительно оправдывают своё название, ведь один такой помидор нередко весит 700–800 г. Под прочной лимонно-жёлтой оболочкой находится плотная, не водянистая мякоть, с лёгким лимонным привкусом. Кусты способны вырастать до 2,5 м в высоту, а созревание помидоров происходит кистями, по 4–6 штук в каждой. Урожайность Гиганта лимонного не редко достигает 5–6 кг с одного растения.

Китайский розовый

Крупноплодный раннеспелый сорт, способный принести первые плоскоокруглые плоды уже через 100 дней после всходов. Вес помидора — 800 г, но порой встречаются экземпляры покрупнее. Высота куста — 2 м, но несмотря на это, сильные стебли без проблем выдерживают вес мясистых, в меру упругих помидор. Мякоть — не слишком плотная, а кожица тонкая, поэтому для цельноплодной консервации сорт не подходит. В закрытом грунте с одного крупного куста получают до 10 кг томатных плодов.

Любительский розовый

Отличный вариант томатов для плёночных или поликарбонатных теплиц, характеризующийся ранним созреванием: в среднем от всходов и до созревания урожая проходит 100–105 дней. В высоту помидорные индетерминантные кусты достигают 1,5–1,7 м. Розово-малиновые плоды — крупные, весом по 500–700 г каждый.

Розовый мёд

Отличное решение для небольших тепличных укрытий, поскольку высота взрослых растений не превышает 80 см. Сорт — ранний (на созревание требуется 110 дней), детерминантный и среднеоблиственный. Приплюснутые плоды Розового мёда удерживаются на кистях и достигают 600 г каждый. С куста получают не меньше 2 кг мясистых, насыщенно розовых плодов универсального предназначения (могут использоваться для создания свежих блюд или для переработки на сок и пюре). Среди дополнительных преимуществ — хорошая устойчивость к типичным болезням паслёновых и высокая сопротивляемость холоду и засухе.

Русский размер F1

Эта гибридная разновидность томатов характеризуется высокими кустами (до 180 см в высоту) и очень крупными плодами, которые нередко достигают веса в 1 кг и больше. Все они плоскоокруглой формы, с красной поверхностью и по мере созревания становятся всё более насыщенными. Обычно при хороших условиях выращивания первый урожай собирают уже спустя 105–140 дней после появления ростков у семян, причём с одного тепличного куста удаётся получить до 5 кг вкусных, сочных плодов.

Крупноплодные сладкие томаты для теплиц

Как и мелкие сорта, крупноплодные разновидности не всегда характеризуются сладким вкусом, поэтому если помидоры с кислинкой вам не по вкусу, обратите внимание на следующие варианты для выращивания в теплице.

Король ранних

Сорт детерминантного типа с невысокими (50–70 см), мощными растениями и округлыми, чуть сплюснутыми плодами, которые развиваются на отдельных кистях, причём вес первых экземпляров составляет 250–300 г, а последующих — по 200–250 г. Мякоть томатов содержит много сухих веществ и сахара, но это не мешает ей оставаться сочной.

Король ранних подходит для любых целей, поэтому может использоваться как свежим, так и для переработки на соки и пюре. Организовав томатам хорошие условия для роста и развития, с одного куста реально собрать 5–6 кг урожая, причём первые помидоры будут готовы к срыву уже через 85 дней (Король ранних относится к скороспелым культурным растениям).

Кардинал

Этот среднеранний сорт относят к салатным, поскольку крупные, плоскоокруглые красные плоды, по 200–600 г имеют сочную, кисло-сладкую мякоть, отличающуюся высоким уровнем питательности. Семенных камер немного, поэтому Кардинал пригоден для приготовления кетчупов и лечо (маринованные помидоры из него не получатся). С 1 м² насаждений высотой от 170 см собирают больше 10 кг урожая.

Бабушкин секрет

Ещё один среднеранний сорт. Кусты индетерминантные, вырастают до 1,7 м в высоту и формируют на кистях крупные плоскоокруглые плоды, по 300–600 г каждый (отдельные экземпляры могут весить до 1 кг). Цвет сильноребристых помидоров варьируется от светло- до тёмно-малинового, а урожайность достигает 14–15 кг с 1 м². Назначение — универсальное, но обычно томаты используют в приготовлении салатов.

Технология выращивания крупноплодных томатов

В неотапливаемую теплицу подросшую рассаду высаживают в середине весны (апрель-май), при этом молодые саженцы придётся регулярно проветривать, защищая от повышенной влажности. Грядки для саженцев желательно организовывать вдоль парника, а их количество зависит от ширины укрытия.

Почву для томатов начинают подготавливать за 3 дня до пересадки, проливая горячим раствором перманганата калия (1 г вещества на 1 л чистой воды).

Расстояние между соседними растениями должно составлять не менее 60 см. Как только процесс пересадки рассады закончится, побеги желательно сразу же пасынковать, оставляя не больше двух стеблей (на месте срезанных боковых веток должны остаться небольшие 2-сантиметровые пеньки). Если своевременно не удалить такие побеги, урожай будет слишком мелким.

Ограничить рост кустов можно путём прищипывания их верхушки, оставляя над кистью не больше 3 листков.

Высокорослым кустам требуется подвязывание к опорам, иначе под весом плодов они будут ломаться. По возможности кисти с помидорами лучше подвязывать отдельно, а в остальном правила ухода за крупноплодными сортами остаются такими же, как и при выращивании других разновидностей помидоров.

Сроки и особенности сбора урожая

Сроки уборки томатов напрямую зависят от характеристик конкретного сорта: ранние готовы к сбору уже спустя 90 дней после прорастания, а поздние созреют не раньше, чем через 140 дней. Особенности срезки и дальнейшего хранения овощей также зависят от сортовых особенностей высаженной культуры. Так, плоды с тонкой кожицей нужно укладывать в ящики только в 2–3 слоя, иначе под тяжестью верхних слоёв нижние начнут раздавливаться, а срез томатов удобно выполнять садовыми ножницами, что сократит время сбора урожая.

Крупные сорта томатов — неплохое решение для высадки в закрытую почву, но только в том случае, если дачника больше интересуют свежие овощи, а не заготовка цельноплодной консервации. Подобрав подходящий сорт и организовав ему должный уход, можно не сомневаться в получении обильного урожая.

Сорта крупноплодных томатов для теплиц

Помидоры крупноплодных сортов часто употребляют свежими или перерабатывают на консервацию, поэтому неудивительно, что многих дачников интересует вопрос их культивирования в условиях теплицы. Предлагаем ознакомиться с характеристикой лучших сортов для плёночных и поликарбонатных укрытий, технологией и тонкостях их выращивания и сбора урожая.

Лучшие крупные сорта

Сегодня имеется немало сортовых вариаций томатов, которые можно культивировать в любом типе грунта, но что касается теплиц (из поликарбоната в том числе), то чаще дачники выбирают следующие крупноплодные разновидности томатов.

Алтайский жёлтый

Сорт среднераннего созревания, с крупными, плоскоокруглыми плодами жёлтого цвета. Кожица средней толщины скрывает под собой сочную мякоть, с едва уловимой кислинкой во вкусе. Кусты томатов вырастают до 2 м в высоту, а от появления первых всходов и до момента сбора томатов проходит не меньше 4 месяцев.

Бычье сердце красное

Сорт принадлежит к среднепоздним разновидностям томата, поскольку с момента высадки и до уборки урожая проходит не меньше 120–125 дней. Его можно высаживать как в теплицу, так и в незащищённый субстрат, где растение достигает 2-метровой высоты. Плоды в форме сердца крупные, со средней плотностью мякоти и весом 200–400 г, хотя некоторые экземпляры могут вырастать 600 г. Вкус мясистой мякоти — ярко выраженный, с кислинкой. В условиях открытой местности с 1 м² собирают до 5 кг урожая, а в парнике с того же участка получают до 12 кг спелых помидор.

Гигант-10 Новикова

Один из известных сортов, приносящих крупные плоды, для теплиц. Кусты растения вырастают до двухметровой высоты и начинают плодоносить на 120–135 день после появления всходов. На каждой из плодовых кистей формируется не меньше 5 округло-плоских плодов весом по 0,4–0,5 кг. В зрелом виде помидоры окрашены в розово-малиновый оттенок, хотя очень крупные экземпляры со временем становятся ещё краснее. Мякоть — мясистая, с характерным томатным запахом и лёгкой кислинкой во вкусе. Соблюдая агротехнические требования к выращиванию, с одного куста собирают до 3 кг плодов, которые подойдут для приготовления свежих блюд (салатов, украшения) и для переработки на сок.

Мечта любителя

Этот сорт относится к раннеспелым культурам салатного предназначения. Со времени появления всходов и до уборки первого урожая проходит 105–110 дней. Кусты — индетерминантные, высотой 1,5 м. Помидоры — плоскоокруглой формы, яркого красного цвета, массой по 250–300 г. Мякоть — мясистая, очень сочная на вкус, поэтому может использоваться для переработки на томатное пюре или домашний кетчуп. При культивировании в теплице с томатного куста собирают до 10 кг помидоров.

Ярослав F-1

Крупноплодный гибридный сорт поздних сроков созревания (от всходов и до сбора плодов проходит примерно 150 дней). Куст достигает 2 м и приносит обильный урожай — до 6 кг с куста.

Масса одного плоскоокруглого плода красного цвета варьируется в пределах 400–600 г. Мякоть — плотная, ароматная и сладкая, поэтому может использоваться свежей.

Самые крупноплодные томаты для теплиц

Описанные выше сорта отличаются внушительными показателями урожайности и крупными томатами, но существуют разновидности с более впечатляющими показателями. О них пойдёт речь далее.

Гигант лимонный

Размеры плодов этого растения действительно оправдывают своё название, ведь один такой помидор нередко весит 700–800 г. Под прочной лимонно-жёлтой оболочкой находится плотная, не водянистая мякоть, с лёгким лимонным привкусом. Кусты способны вырастать до 2,5 м в высоту, а созревание помидоров происходит кистями, по 4–6 штук в каждой. Урожайность Гиганта лимонного не редко достигает 5–6 кг с одного растения.

Китайский розовый

Крупноплодный раннеспелый сорт, способный принести первые плоскоокруглые плоды уже через 100 дней после всходов. Вес помидора — 800 г, но порой встречаются экземпляры покрупнее. Высота куста — 2 м, но несмотря на это, сильные стебли без проблем выдерживают вес мясистых, в меру упругих помидор. Мякоть — не слишком плотная, а кожица тонкая, поэтому для цельноплодной консервации сорт не подходит. В закрытом грунте с одного крупного куста получают до 10 кг томатных плодов.

Любительский розовый

Отличный вариант томатов для плёночных или поликарбонатных теплиц, характеризующийся ранним созреванием: в среднем от всходов и до созревания урожая проходит 100–105 дней. В высоту помидорные индетерминантные кусты достигают 1,5–1,7 м. Розово-малиновые плоды — крупные, весом по 500–700 г каждый.

Розовый мёд

Отличное решение для небольших тепличных укрытий, поскольку высота взрослых растений не превышает 80 см. Сорт — ранний (на созревание требуется 110 дней), детерминантный и среднеоблиственный. Приплюснутые плоды Розового мёда удерживаются на кистях и достигают 600 г каждый. С куста получают не меньше 2 кг мясистых, насыщенно розовых плодов универсального предназначения (могут использоваться для создания свежих блюд или для переработки на сок и пюре). Среди дополнительных преимуществ — хорошая устойчивость к типичным болезням паслёновых и высокая сопротивляемость холоду и засухе.

Русский размер F1

Эта гибридная разновидность томатов характеризуется высокими кустами (до 180 см в высоту) и очень крупными плодами, которые нередко достигают веса в 1 кг и больше. Все они плоскоокруглой формы, с красной поверхностью и по мере созревания становятся всё более насыщенными. Обычно при хороших условиях выращивания первый урожай собирают уже спустя 105–140 дней после появления ростков у семян, причём с одного тепличного куста удаётся получить до 5 кг вкусных, сочных плодов.

Крупноплодные сладкие томаты для теплиц

Как и мелкие сорта, крупноплодные разновидности не всегда характеризуются сладким вкусом, поэтому если помидоры с кислинкой вам не по вкусу, обратите внимание на следующие варианты для выращивания в теплице.

Король ранних

Сорт детерминантного типа с невысокими (50–70 см), мощными растениями и округлыми, чуть сплюснутыми плодами, которые развиваются на отдельных кистях, причём вес первых экземпляров составляет 250–300 г, а последующих — по 200–250 г. Мякоть томатов содержит много сухих веществ и сахара, но это не мешает ей оставаться сочной.

Король ранних подходит для любых целей, поэтому может использоваться как свежим, так и для переработки на соки и пюре. Организовав томатам хорошие условия для роста и развития, с одного куста реально собрать 5–6 кг урожая, причём первые помидоры будут готовы к срыву уже через 85 дней (Король ранних относится к скороспелым культурным растениям).

Кардинал

Этот среднеранний сорт относят к салатным, поскольку крупные, плоскоокруглые красные плоды, по 200–600 г имеют сочную, кисло-сладкую мякоть, отличающуюся высоким уровнем питательности. Семенных камер немного, поэтому Кардинал пригоден для приготовления кетчупов и лечо (маринованные помидоры из него не получатся). С 1 м² насаждений высотой от 170 см собирают больше 10 кг урожая.

Бабушкин секрет

Ещё один среднеранний сорт. Кусты индетерминантные, вырастают до 1,7 м в высоту и формируют на кистях крупные плоскоокруглые плоды, по 300–600 г каждый (отдельные экземпляры могут весить до 1 кг). Цвет сильноребристых помидоров варьируется от светло- до тёмно-малинового, а урожайность достигает 14–15 кг с 1 м². Назначение — универсальное, но обычно томаты используют в приготовлении салатов.

Технология выращивания крупноплодных томатов

В неотапливаемую теплицу подросшую рассаду высаживают в середине весны (апрель-май), при этом молодые саженцы придётся регулярно проветривать, защищая от повышенной влажности. Грядки для саженцев желательно организовывать вдоль парника, а их количество зависит от ширины укрытия.

Почву для томатов начинают подготавливать за 3 дня до пересадки, проливая горячим раствором перманганата калия (1 г вещества на 1 л чистой воды).

Расстояние между соседними растениями должно составлять не менее 60 см. Как только процесс пересадки рассады закончится, побеги желательно сразу же пасынковать, оставляя не больше двух стеблей (на месте срезанных боковых веток должны остаться небольшие 2-сантиметровые пеньки). Если своевременно не удалить такие побеги, урожай будет слишком мелким.

Ограничить рост кустов можно путём прищипывания их верхушки, оставляя над кистью не больше 3 листков.

Высокорослым кустам требуется подвязывание к опорам, иначе под весом плодов они будут ломаться. По возможности кисти с помидорами лучше подвязывать отдельно, а в остальном правила ухода за крупноплодными сортами остаются такими же, как и при выращивании других разновидностей помидоров.

Сроки и особенности сбора урожая

Сроки уборки томатов напрямую зависят от характеристик конкретного сорта: ранние готовы к сбору уже спустя 90 дней после прорастания, а поздние созреют не раньше, чем через 140 дней. Особенности срезки и дальнейшего хранения овощей также зависят от сортовых особенностей высаженной культуры. Так, плоды с тонкой кожицей нужно укладывать в ящики только в 2–3 слоя, иначе под тяжестью верхних слоёв нижние начнут раздавливаться, а срез томатов удобно выполнять садовыми ножницами, что сократит время сбора урожая.

Крупные сорта томатов — неплохое решение для высадки в закрытую почву, но только в том случае, если дачника больше интересуют свежие овощи, а не заготовка цельноплодной консервации. Подобрав подходящий сорт и организовав ему должный уход, можно не сомневаться в получении обильного урожая.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
Русский размер F1