2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сорта фундука подходят для балансировки

Промышленные стандарты фундука. Риски закладки саженцев-сеянцев фундука.

Вы здесь

В последнее время на териитории Украины активно развивается садоводство. Однако данной культуре уделялось недостаточно внимания, и данная ниша садоводства остается достаточно свободной и перспективной.

Украина с ее благоприятным умеренным климатом, и богатыми плодородными почвами подходит для возделывания фундуков мировой селекции.

Дефицит фундука в Украине покрывается импортом из Турции и Грузии. На протяжении последних пяти лет наблюдается тенденция закладки молодых насаждений. Практического опыта возделывания фундука в промышленных объемах Украина не имеет, и будущий садовод сталкивается с проблемой выбора сорта. На украинском рынке достаточно большой выбор итальянских, испанских и отечественных сортов фундуков.

Прежде чем заложить сад, нужно учитывать, каким образом получены саженцы конкретного сорта. Саженцы сохраняют сортность, если они получены следующим образом: отводки, полученные вертикальным, либо горизонтальным черенкованием, Отдирки от маточного растения, а так же методом зеленого черенкования.

Сеянцы не пригодны для закладки сада, и используются лишь в селекционных целях для питомника. Однако об этом очень важном нюансе многие производители саженцев деликатно умалчивали, и, воспользовавшись дефицитом саженцев, предлагали, и предлагают их на украинском рынке. Следует знать, что плоды от саженца-сеянеца абсолютно теряют материнские качества, и форму, становятся мелкими, и принимают эстетически неправильную форму. Как правило, размер ядра таких полуфундуков подпадает под самую низкую классификацию в соответствии с ГОСТ СНГ 16835-81 и турецким стандартом TS 3075. Обработка такого полуфундука чрезвычайно невыгодна в связи с большим боем ядра при его колке. Саженец-сеянец начнет плодоносить в лучшем случае на 6–7 год. Таким образом, будущий садовод должен исключить подобные саженцы в своих закладках.

Сортов фундуков очень много, однако, в мировом промышленном производстве их делят на три основных категории:

1.) Круглые (турец. Tombul), где высота и ширина практически одинаковы, слегка приплюснуты. Считаются качественными, и занимают первое место для промышленного производства. В сортах данной категории большое содержание жиров и протеина. Очень низкий процент боя ядра при колке.

2.) Конусовидные (турец. Sivri), где высота и ширина более ощутимы, как правило, с очень тонкой скорлупой. Процент боя ядра при колке значительно выше, чем у первой категории. В мировой практике сбыт плодов проводится в неочищенном виде. Размеры плодов данной категории намного уступают круглым.

3.) Овальные (турец. Badem), где высота, ширина имеют значительные расхождения. Данную категорию можно разделить на две подгруппы, в одной плоды приплюснутые, во второй имеют овальную форму. Данная категория не пригодна к промышленной переработке в связи со сложностью технологического процесса калибровки, колки. Некоторым сортам свойственны высокие вкусовые показатели с десертными качествами. В мировой практике сбыт плодов проводится в неочищенном виде.

В системе стандартизации фундука, основополагающую роль играет размер плода, точнее ядра. Высшим сортом являются ядра с категорией 15+, т.е. диаметр ядра от 15мм и выше. Далее следуют по убывающей от 13мм–15мм, 11мм–13мм, 9мм–11мм (самого низкого качества). Таким образом, чем крупнее фундук, тем выше цена и спрос.

На территории Бахчисарайского района в Большом каньоне Крыма сохранился уникальный сорт фундука «Трапезунд». По одним данным сообщается, что данный сорт был завезен основателями княжества Феодоро, которые были выходцами из города Трапезунд. По другим источникам данный сорт на территорию горного Крыма попал по указу Менгли Герая I. Фундук «Трапезунд» является самым крупноплодным фундуком в мире. Обладает высокой жирностью до 72%, и высоким выходом ядра. Учитывая биологические и морфологические особенности Трапезунда, можно, в зависимости от плодородия почвы, рекомендовать схему посадки 4х5 м, 4х6 м, 5х6 м или 6х6 м — чем лучше почва, тем более мощным вырастет куст и тем больше места потребуется ему для развития и формирования урожая. В Турции для повышения урожайности принят гнездовой метод посадки: сажают 5–6 растений в окружности диаметром 1–1,5м по схеме 6х6 м, но тогда уж корневая поросль полностью удаляется и растение ведется в один ствол. Допустима схема посадки 6Х2 так же в один ствол. Данный сорт соответствует требуемым мировым стандартам. Относится к высшему сорту 1-ой категории. Морозостойкость — 32 °С. Подходит для возделывания на всей территории Украины.

В Европе и США практикуют штамбовое выращивание фундука т.к. урожайность насаждений из кустов с одностволовыми кронами более высокая, чем при кустовой форме. Это связано с тем, что они быстро наращивают урожай и уже в 5–6 летнем возрасте дают больше орехов, и имеют наиболее высокую удельную урожайность на единицу горизонтальной проекции кроны. Штамбовая культура фундука имеет меньшую величину показателей роста надземной части кустов. Появляется возможность механизировать основной трудоемкий процесс — процесс уборки орехов, на который приходится 45% всех затрат, связанных при промышленном выращивании фундука. Хорошая освещенность растений при такой форме ведения создает условия для реализации потенциальных возможностей этой культуры.

Полив фундука

Фундук влаголюбивое и светолюбивое растение.
В Украине в общем по регионам выпадает от 200–450 мл осадков в год. Фундук для хорошего развития требует 650–700мл осадков в год. Для высокой приживаемости молодых саженцев, и дальнейшего развития необходимо установить капельный полив.

Почва для фундука

Фундук считается неприхотливой культурой. Но на богатых элементами питания почвах и при достаточном увлажнении он развивается лучше и даёт высокие урожаи. Лучшие почвы для фундука — это чернозёмы разных типов и серые лесные лёгкого и среднего механического состава, хорошо дренированные, с залеганием грунтовых вод не ближе1–1,5 м. Однако для фундука пригодны практически все разновидности почв, кроме сухих песчаных, заболоченных и засоленных. Кислые почвы надо предварительно известковать из расчёта 500 г извести на 1 кв. м. Любит лещина теплые суглинистые или супесчаные почвы, лежащие глубоким слоем и хорошо удобренные. Холодные, тяжелые, уплотненные почвы переносит плохо.

Обрезка фундука

Существует два вида обрезки: штамбовая и кустовая. Принцип обрезки во всех случаях одинаков — создание светлой разреженной кроны с максимальным доступом воздуха и света, а также стимулирование и образование как можно большего количества молодых, коротких, обрастающих веточек с плодовыми почками, которые покрывают основные скелетные разветвления. На рисунке видно дерево до и после обрезки. Формировку куста или штамба следует начинать на 4–5-ый год.
[IMG]

Болезни и вредители фундука

Касаемо вредителей конечно же их несколько ( орешниковый почковый клещ, ореховая волнянка,гусеницы, орешниковая тля, щитовки) в теории, однако в одном регионе не может быть собран весь букет вредителей, в различных регионах и климатических зонах свойственны один, два вида вредителей. В Украине возможно поражение ореховым долгоносиком или ореховым усачом.

Для долгоносика и усача, ольхового листоеда применима одна группа пестицидов и инсектицидов. Например: 2.5 мл раствора кинмикса, КЭ(Актеллик®), МЭ (Брейк, инсектицид), которое разбавляется в 10 литрах воды, 90 г карбофоса, 2 мл дециса и КЭ, которое берется на 10 литров воды, либо проводят опрыскивание 0,2%-ным фозалоном. Обрабатывают весна-лето.

Многим интересно, а все же если появятся другие виды вредителей и болезни, чем тогда проводить обработку растений?! Рынок в избытке от различных препаратов, я приведу в пример классическую обработку: Против ложнощитовки в период покоя (ноябрь-март) проводят опрыскивание препаратом № 30 или его аналогами. Летом во время от рождения ложнощитовок растения обрабатывают 0,2%-ным бензофосфатом или 0,3%-ным карбофосом. Против орешниковой тли растения опрыскивают 0,3%-ным карбофосом, или 0,2%-ным фозалоном, или 0,5%-ным антитлином. Для борьбы с клещами применяют фосфорорганические препараты (фозалон, карбофос), препараты серы, а также специфические препараты (0,2%-ные растворы изофера или хлорэтанола). Против бурой пятнистости листьев и мучнистой росы деревья обрабатывают 0,3-0,4%-ным раствором хлорокиси меди или 1%-ной бордоской жидкостью. Против мучнистой росы используют препараты серы или 0,06%-ный байлетон.

Хранение фундука

Хранят орехи в сухом прохладном помещении при температуре 3–12 °C в течение года при влажности 12–14%, а при 0–3 °C в течение трёх-четырёх лет.

25 лучших сортов фундука с описанием и характеристиками, технология выращивания и ухода

Фундуком называют орехи из семейства Березовые, среди которых распространено 20 основных видов. Изначально они росли в хвойных лесах, формируя подлесок. Плоды отличались питательными свойствами и отличным вкусом, благодаря чему растения старались окультурить и переселить в сады. Сорта лещины (фундука), представленные селекционерами на рынке, отличаются не только саженцами, их размером и формой, но и характеристиками плодов, особенностями выращивания и ухода.

Общие описание и характеристики культуры

Сейчас фундуком называют окультуренные разновидности дикой лещины. В высоту кусты достигают 6 м, обладают широкой раскидистой кроной. Окрас листовой пластины колеблется от зеленого до темно-красного оттенка, благодаря чему растение высаживают как декоративное. Период цветения фундука припадает на декабрь-март.

Корни лещины находятся близко к поверхности почвы, потому она нуждается в регулярных поливах и внесении удобрений. Кустарник отлично укрепляет сыпучий грунт на склонах, обладает высокой морозостойкостью. Для опыления необходимо высаживать поблизости кусты разных сортов, поскольку собственные соцветия у растения однополые.

Фундук прекрасно себя чувствует на затененных участках, но требует постоянной формовки и обрезки. При загущенности куста показатели урожайности сильно падают. После достижения растением возраста 11 лет понадобится еще и омолаживающая обрезка. На данный момент выведено больше сотни сортов кустарника, но не все из них пригодны для культивирования в условиях средней полосы из-за низкого уровня холодостойкости.

Сорта фундука

Лещина, сорта которой постоянно пополняются новинками, уже успела поселиться на участках отечественных садоводов. На основе их отзывов удается установить самые популярные разновидности этой культуры, показывающие хороший результат при выращивании.

Трапезунд

Сорт грузинского происхождения с высокой урожайностью. Орешки имеют округлую форму, скорлупа окрашена в темно-бурый цвет. В своем составе они содержат 72% растительного жира, весят всего 3 г. Каждое соцветие включает до 6 плодов. Период созревания приходится на последнюю декаду августа. Высота растения доходит до 5 м. Цветение происходит в феврале-апреле. Выдерживает понижение температурных показателей до -32 °С.

Кавказ

Сорт раннего типа созревания с изумрудно-зеленой листвой. Высота растения до 3 м, крона узкопирамидального вида, что делает куст компактным. Плоды содержат 68% растительного жира, а весят до 3 г. Урожайность с каждого гектара посадок составляет 22 ц фундука. Выращивается как опылитель, пригоден для механического сбора плодов. Орешник районирован для Северо-Кавказского региона, но успешно культивируется во всех зонах садоводства.

Шедевр

Наиболее урожайный фундук, выведенный украинскими селекционерами. Вступает в плодоношение уже через 3 года после высадки кустарника. Взрослое растение отдает до 9 кг орехов. Период поспевания приходится на последнюю декаду августа. Высота орешника до 4 м, плоды формируются до 3 г, в каждом соцветии их до 8 штук. Нуждается в высадке рядом сорта-опылителя, размножение происходит черенкованием, порослью от корня или отводками. Содержание растительных масел в орехах не превышает 65%.

Московский рубин

Сорт выведен в 1957 г. академиком Яблоковым в условиях Закатальского орехосовхоза путем скрещивания популярного фундука Ноттингемского с пыльцой краснолистных гибридов. Является одним из лучших орешников для выращивания в садах. Высота растения доходит до 5 м, мужские сережки формируются сильнопылящие, что способствует повышению урожайности.

Характеризуется как холодостойкий орешник. Плоды весят до 4 г, в каждом соцветии их до 15 штук. При созревании орех становится малиново-красным, что по тону совпадает с цветом листвы. Растительных жиров в ядре содержится до 63%. Период поспевания урожая припадает на первую декаду октября. С каждого растения снимают до 4 кг плодов. Выращивают как основной куст, так и как сорт-опылитель.

Академика Яблокова

Сорт получен в 1961 году и рекомендован для культивирования в северо-западном регионе, но за годы выращивания показал хорошие результаты и в других зонах, особенно на севере. Высота орешника доходит до 4 м. Страдает от поражения долгоносиком, морозостойкость на среднем уровне. Молодое растение образует мало цветков мужского типа, но плодоношение происходит исправно. Нуждается в высадке поблизости сорта-опылителя. Плоды крупные, созревание их происходит в первой декаде октября.

Садовый

Среднерослый обыкновенный сорт с хорошей морозостойкостью. Плоды зреют во второй декаде сентября, имеют небольшой размер. Листва зеленого окраса. Культивируется повсеместно, требует высадки поблизости сорта-опылителя. Содержание растительных масел в орехах до 65%.

Варшавский красный

Европейский фундук с большим пирамидальным кустом. Плоды крупные, содержат в своем составе до 73% жиров. Период поспевания припадает на вторую декаду сентября. Выращивается не только ради получения урожая, но и как декоративное растение с необычной красной листвой. Нуждается в посадке сорта-опылителя. Мужские и женские соцветия у орешника распускаются одновременно.

Первенец

Гибридный сорт, полученный селекционером Р. Ф. Кудашевой. Высота орешника достигает 4 м. Плоды набирают массу до 3 г, собраны в соцветия до 5 шт. в каждом. Содержание жиров в ядрах достигает 65%.

Барселонский

Куст высотой до 5 м обладает раскидистой широкой кроной. Листовые пластины имеют светло-зеленый окрас и крупные размеры. У сорта высокая урожайность, орехи образуются крупные, вкусные. Созревание их припадает на первую декаду сентября. Из недостатков выделяют способность поражаться монилиозом. Нуждается в высадке поблизости опылителей. Калорийность ядра выше, чем у рыбы или мяса, потому употребление его в пищу людям с лишним весом нежелательно.

Анапский

Кавказский сорт, выведенный на побережье Черного моря. Созревание припадает на первую декаду сентября. Соцветие состоит из 2-6 орешков массой до 2,5 г. Высота кустарника доходит до 4 м. В плодоношение вступает спустя 3 года после посадки отростка. Зимостойкий орешник со средним иммунитетом к болезням.

Исаевский

Еще один достойный сорт от селекционера Кудашевой. Формирует десертные крупные плоды, отличается повышенной холодостойкостью (выдерживает понижение температуры до -42 °С). Растение высокорослое, с широкой кроной. Фундук унаследовал лучшие качества материнских орешников Тамбовский ранний и Академик Яблоков.

Лещина американская

Гибридный американский фундук с высотой куста до 4 м. Цветение приходится на апрель-май, а период вегетации продолжается с апреля по сентябрь. Орех формируется крупный, сахарный. Отличается высокой холодостойкостью.

Гибрид с красными листами, полученный селекционером Кудашевой. Плоды набирают вес до 2 г, характеризуются как десертные, содержание жиров среднее. Фундук выдерживает низкие температуры, дает обильные урожаи.

Екатерина

Гибрид с красной листвой, полученный в 1961 году. Считается одним из самых крупноплодных сортов, плоды которого набирают вес до 5 г. В каждой кисти их содержится до 8 штук. Период созревания припадает на последнюю декаду сентября. Требует обязательной высадки сортов-опылителей. Холодостойкость высокая.

Черкесский

Признан сортом народной селекции. Морозостойкость фундука отличная, не восприимчив к воздействию вредителей и возбудителей болезней, пригоден для культивирования в засушливом климате. Орехи собраны в кисти по 5 штук в каждой. В ядре содержится до 66% растительных жиров.

Шоколадный

Сорт выведен украинскими селекционерами в НИИ им Г. Высоцкого. Высокорослое растение достигает до 5 м, крона раскидистая. Цветение припадает на февраль-апрель, срок созревания средний. В каждом соплодии находится до 4 орехов. Фундук выдерживает понижение температуры до -37 °С.

Кубань

Урожайный орешник с высокой морозостойкостью. Плоды набирают массу до 4 г. Фундук районирован для культивирования в Краснодарском крае. Каждое взрослое растение отдает до 9 кг орехов. Урожай можно собирать механизированно.

Римский

Фундук образует плоды массой до 4 г. Невосприимчив к распространенным болезням, но нуждается в профилактической обработке против бактериоза. Из недостатков выделяют низкую холодостойкость и вероятность заболевания плодовой гнилью.

Обыкновенная Сирена

Польский краснолистный сорт, полученный в 1969 году. Кустарник вырастает в высоту до 5 м. В соплодиях находится до 7 орехов, которые начинают созревать к сентябрю. Фундук обладает хорошей морозостойкостью, стабильно плодоносит.

Адыгейский

Данный сорт получен в результате работы селекционера Н. А. Тхагушева в 1967 году. Обладает высокой холодостойкостью и засухоустойчивостью, а также иммунитетом к распространенным болезням. В соплодии находится до 5 орехов. В ядре содержится до 65% жиров.

Каталонский

Куст вырастает большой, облиственный. Орехи формируются на кончиках веток до 6 штук в соплодии. Фундук выдерживает понижение температуры до -20 °С. Созревание урожая припадает на последнюю декаду сентября.

Ламберт белый

Отличается медленным ростом куста, который способен достигать средних габаритов. В соплодии собирается до 8 плодов, облаченных в белую скорлупу. Период созревания припадает на последнюю декаду августа. Фундук холодостойкий, успешно выращивается в климате Северного Кавказа.

Косфорд

Английский сорт, названный в честь местности, где и был выведен в далеком 1816 году. Орешник высокий, раскидистый. Листва зеленого окраса, но к осени становится красной. Период созревания приходится на вторую декаду сентября. Фундук рано вступает в плодоношение, требует высадки поблизости сортов-опылителей, но может и сам выращиваться как опылитель.

Виктория

Фундук украинской селекции. Высокорослый кустарник, формирующий в каждом соплодии до 8 орешков. Период созревания припадает на вторую декаду сентября. Растение хорошо переносит холода, радует обильными и стабильными урожаями.

Какой сорт лучше выбрать

Фундук для своего участка подбирают, в первую очередь, в зависимости от климатических условий. Жители южных регионов предпочитают засухоустойчивые сорта, а в средней полосе выращивают только холодостойкие растения. В остальном выбор садоводов полностью свободный. Размер плодов, окрас листьев, вкусовые качества и урожайность подбирают исключительно из своих личных предпочтений.

Особенности посадки и ухода

Фундук не любит резких колебаний температуры, потому высаживать его желательно на восточных и северных частях склонов. Растение хорошо растет в тени. Прямые солнечные лучи для него губительны. При сильном затемнении падают показатели урожайности и могут пострадать декоративные качества.

Уровень грунтовых вод не должен приближаться к поверхности на выбранном для посадки орешника участке ближе чем на 1,5 м. Лучше выбрать территорию, расположенную вблизи строений, заборов. На южной стороне сажать лещину нежелательно, потому как пробуждение наступит слишком рано и кустарник пострадает от заморозков.

Уход за фундуком сводится не только к поливам и мульчированию почвы, но и к внесению подкормок, проведению обрезок. Чтобы урожайность не снижалась, нельзя допускать того, чтобы ветки внутри кустарника загущались. Также необходимо регулярно проводить профилактические опрыскивания против вредителей и болезней.

Популярные сорта лещины (фундук, орешник). Описание сортов лещины, их недостатки и преимущества

Орешник, фундук или лещина – это листопадный кустарник или дерево, принадлежит к семейству Березовых. Всего насчитывается около 20 видов, которые в естественной среде распространены в Северной Америке и Евразии. Фундуком называют определенные виды лещины – обыкновенную, понтийскую и крупную. В высоту растение развивается до 4-7 метров, но есть и более высокие формы. Крона бывает в виде шара, конуса, пирамиды или яйцевидной. Листья крупные и широкие, в виде овала или круга с зубчатыми краями. Цветки есть как мужские, так и женские. Первые формируются в осенний период, образуя пышные сережки в виде цилиндра на укороченных ветках, появляются весной перед распусканием листьев. Женские цветочки собраны в соцветия-пучки. Начинает цвести лещина в первый месяц весны или в средине. Плоды растения – это орешки до 2 см в поперечнике, в виде шарика, желтовато-коричневого окраса, покрыты трубкой. Поспевают орешки в конце лета. Сажать рекомендуется на освещенных участках в питательной почве. Большинство видов лещины устойчивы к холодам и засухам, могут расти в затенениях.

Сорт лещины Пушкинский красный

Это гибрид – представитель краснолистной лещины. Сорт среднеспелый, устойчив к низким температурам и засушливому климату. Сорт среднеурожайный, с одного гектара площади можно собрать до 5-9 ц орехов. Плоды небольшие, весом до 2,3 грамм, удлиненные, ребристо-широкие. Орешки коричневатого цвета со средней толщины гладкой кожурой. Листья кустарника больших размеров, насыщенного бордового окраса, к осени приобретают зеленоватого цвета. Сорт высокодекоративный, используется в качестве опылителя для лещин с зеленой листвой.

Сорт лещины Ивантеевский красный

Это также гибридный сорт краснолистной лещины. Сорт среднеспелый, дает средние урожаи – от 5 ц до 8 ц орехов с одного гектара площади. В высоту развивается до 5 метров, крона в нижней части узкая в виде пирамиды, по средине – широкая. Листья кустарника крупных размеров красноватого цвета, но к осени приобретают насыщенного зеленого окраса. Плоды небольшие, весом до 2,3 грамм, удлиненные, ребристые. Орешки коричневатого цвета. Сорт устойчив к низким температурам и сильным морозам, используется в качестве опылителя.

Сорт лещины Кудрайф

Сорт среднеспелый, плоды поспевают в средине сентября. Устойчив к суровым морозам и дает высокие урожаи качественных плодов. С одного кустарника можно собрать до 4 кг орешков. Прирост небольшой, в высоту развивается до 3,5 метров максимум. Крона округлая и не очень густая, ветки растут под углом. Листья больших размеров, гладенькие и блестящие красновато-розового цвета, яйцеобразные. Орехи небольшие коричневато-желтого цвета, весом около 2 грамм м острым кончиком.

Сорт лещины Пурпурный

Сорт среднеспелый, плоды созревают в конце лета или в начале осени. Устойчив к низким температурам и засушливому климату. Сорт среднеурожайный, выращивают для опыления других видов лещины. В высоту развивается до 3,5 метров, крона густая и очень декоративная с пурпуровыми листьями. Орехи маленькие, весом до 1,5 грамм, удлиненный яйцевидной формы. Орехи покрыты нетолстой гладкой скорлупой.

Сорт лещины Сахаристый

Гибридный сорт, устойчив к низким температурам и суровым морозам. Орехи отличаются очень ярким приятным вкусом и качеством. Они округлой формы, средних размеров, содержат масла и сахар, которые обеспечивают вкус. Листья небольшие насыщенного вишневого цвета. Сорт урожайный, с одного кустарника можно собрать до 4 кг плодов, которые поспевают во второй декаде сентября.

Сорт лещины Сахарный

Среднеспелый краснолистный сорта, плоды созревают в конце лета или в начале осени. Устойчив к сильным морозам. У кустарника формируются мужские золотистые сережки, которые не обмерзают и опыляют другие растения. В высоту развивается до 3,5 метро. Крона пышная и раскидистая. Сорт средней урожайности, с одного кустика можно собрать около 3 кг орехов. Плоды мелкие, весом до 2 грамм, округлые, находятся в нетолстой скорлупе. Орешки коричневато-золотистого окраса, с еле заметными полосками. Сорт отличается высокой декоративностью, его листва и плоды вишневые.

Сорт лещины Тамбовский поздний

В высоту развивается до 4 метро при диаметре ствола около 3 см, имеется множество стволов – более 200. Кора сероватая, крона пышная с большими зелеными листьями. Орехи средних размеров, длиной до 2,2 см при ширине около 1,6 см, удлиненные с заостренной верхушкой. Плоды достигают массы 2,5 грамм при толщине скорлупы до 1 мм. Орешки золотистого окраса с полосами. На верхушке ореха имеется небольшое опушение. Созревание плодов позднее – в конце сентября. Дает высокие урожаи, с одного кустика можно собрать около 5 кг плодов. Устойчив к низким температурам, переносит до -42. Мужские соцветия не мерзнут, опыляют другие сорта.

Сорт лещины Лентина

Это отборный зеленолистный сорт. Сорт ранний, плоды поспевают в августе и самостоятельно опадают. Кустик небольшой и очень удобный в выращивании. Листья средних размеров насыщенного зеленого цвета. Орехи небольших размеров, находятся в тонкой скорлупе. Ядра орешков покрыты нежной и очень вкусной пленкой. Употреблять в пищу можно еще недоспевшие орешки, в начале августа.

Сорт лещины Кубань

Сорт среднеспелый, устойчив к низким температурам и засушливому климату. Дает высокие урожаи, с одного гектара площади можно собрать от 24 до 27 ц орехов. Используется в качестве плодового, декоративного дерева и для опыления других сортов. В высоту развивается до 3 метро, крона густая и пониклая. Листья удлиненно-яйцевидные больших размеров зеленоватого окраса с морщинками. Орехи крупные, весом до 3,5 грамм, слегка сплюснутые и ребристые. Кожура не очень толстая, но плотная, покрыта небольшим налетом и бугорками.

Сорт лещины Перестройка

Это раннеспелый сорт лещины. Ее кустарник широкий и раскидистый с поникающими ветвями, в высоту развивается до 2, метров. Крона округлая и не очень густая. Орешки кустарника большие, весом до 2,5 грамм, округлой формы, не очень ребристы. Сорт устойчив к низким температурам, отличается ярким вкусом плодов.

Сорт лещины Римский

Это среднеспелый сорт, устойчив к холодам, заболеваниям и повреждениям насекомыми. Дает средние урожаи, с одного гектара площади можно собрать до 30 ц орехов. Используется в качестве плодового и декоративного кустарника. Орехи крупных размеров, весом около 3,3-3,5 грамм, плоские и округлые. Скорлупа тонкая, но плотная, толщиной до 1 мм.

Сорт лещины Футкурами

Раннеспелый сорт, отличается высокой устойчивостью к низким температурам и засушливому климату. Также футкурами редко более и повреждается насекомыми. Сорт среднеурожайный, с одного гектара участка собирают до 18 ц орехов. Сорт является самобесплодным, для его опыления по соседству рекомендуется сажать сорт Немса. Выращивают в качестве плодового и декоративного кустарника. Кустарник небольшой, но раскидистый, в высоту развивается до 3,5 метров. Орехи крупных размеров, весом до 3 грамм, округленные.

Сорт лещины Фускоруба

Это раскидистый пряморастущий кустарник с широкой кроной. Растение в высоту развивается от 4 до 6 метров, имеет много стволов. Со временем кустарниковая крона становится зонтиковидной. В первые годы это медленнорастущий кустик с небольшим приростом, но со временем рост активизируется. Листья крупные, сердцеобразные, когда распускаются отличаются коричневато-красным цветом, но позже – зеленовато-коричневым.

Сорт лещины Контора

Это низкорослый представитель обыкновенной лещины. В высоту развивается от 1,5 до 2,5 метров. Сорт медленнорастущий, имеет множество кривых стволов и веток. Листья средних размеров, ассиметричны и слегка деформированы, насыщенного зеленого цвета. Побеги, которые образуются на кустике, рекомендуется сразу удалять. Орехи небольшие с тонкой кожурой. Выращивается в качестве плодового и декоративного кустарника.

Сорт лещины Аурея

Это высокорослый представитель обыкновенной лещины. В высоту кустарник развивается до 3-6 метров в вертикальном направлении. Крона крупная и густая, имеет множество вертикально направленных стволов, со временем приобретает формы зонтика. Сорт медленнорастущий в первые годы посадки, но со временем годовой прирост увеличивается. Цветки кустарника – это утонченные свисающие сережки желтоватого окраса. Плоды – удлинённые или круглые орешки, пригодны для употребления в пищу. Листва кустарника во время распускания желтовато-золотистого окраса, в летний период – зеленовато-лимонного, а в осенний – желтого. Листья больших размеров, длиной до 12 см. Сажать рекомендуется на хорошо освещаемых участках, но может развиваться и в полутени. Если затенение плотное, кустарник будет хуже плодоносить.

Сорт лещины Пурпурея

В высоту кустарник развивается до 4-6 метров. Растение отличается широкой и густой кроной с множеством вертикально направленных стволиков. Пурпурея медленнорастущая, годовой прирост низкий. Со временем крона приобретает зонтиковидной формы. Листья средних размеров яйцевидной формы. Во время распускания листики отличаются насыщенно-красным цветом, в летний период – красноватым. При выращивании в тени листва зеленовато-красная.

Сорт лещины Пионер 66

Это среднерослый кустарник, в возрасте 15 лет достигает всего 3,7 метров высоты при диаметре около 4,4 метров. Кустарник сильноветвистый, усыпан большим количеством листвы. Почки крупных размеров зеленоватого цвета. Листья также крупные часто с морщинками, округлой или удлиненной формы, у основания – сердцевидные, по краям зубчатые. Орешки небольшие округлой формы, к основанию слегка заужены, имеют продольные борозды. Кожура орехов коричневатого цвета, блестящая с небольшим опушением на верхушке. Поспевают плоды в конце лета. Чаще всего размножают вегетативно. Высокоурожайны, с одного кустарника можно собрать до 5 кг плодов.

Сорт лещины Признание

Среднеспелый сорт с низким годовым приростом, в высоту развивается до 2,5 метров. Крона не очень густая, овальной формы. Побеги пряморастущие с опушением. Листья крупных размеров округлой формы, слегка морщинистые. В начале листья отличаются красноватым цветом, но позже они приобретают зеленоватого окраса. Орехи небольшие, весом до 1,6 грамм, ребристые. Кожура тонкая, но плотная. Сорт среднеурожайный, с одного кустарника можно собрать до 3,5 плодов. Размножают вегетативными способами. Сорт отличается высокой устойчивостью к холодам и средней к болезням и насекомым.

Промышленные сорта фундука для климатических условий Украины

Сорт фундука Урожайный 80

Куст низкорослый в высоту достигает до 3.7 метра и диаметром 4 метра. Плодоносит гроздями по 3-8 шт, иногда до 22. Обвёртка цельная или рассечена с одной стороны, с перехватом у верхней части, в 2-2,5 раза длиннее ореха. Орехи средних размеров овальной формы, заостренные, с небольшим выпуклым или бугорчатым светло-серого цвета основанием. Скорлупа тонкая, коричневая или светло-коричневая, мягко опушенная в верхней части и с более темными продольными бороздками. Ядро полное, приятного вкуса, содержит 64,89% масла. Орехи созревают во второй половине августа. Урожай 6-8 кг с куста. Рекомендуется для промышленной культуры в Украине.

Отличный опылитель. На одном кусте бывает 4-6 тысяч серёжек. Если принять во внимание, что одна сережка образует примерно 4 миллиона пылинок, то становится очевидной исключительная ценность этого сорта как опылителя. Морозостойкость высокая.

Сорт фундука Степной 83

Сорт выведен в Украине, позднего срока созревания. Куст средне-рослый высотой 3,5 м, крона густая. Орехи продолговатые, длиной до 2 см, средней массой 2,3-2,8 г. Сорт с хорошей урожайностью. Выход ядра — 47%. Содержание жира — 62,1%. Данный сорт отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Посадка саженцев фундука производится осенью в период окончания вегетации растения с второй половины октября и по декабрь или весной с первой декады марта и ро апрель месяц до набухания почек.

Сорт фундука Боровский

Отличный высоко-урожайный сорт фундука Украинской селекции. Созревание плодов — конец августа. Куст средне-рослый 3,5-4,5 м высотой, средне-загущен. Хорошо поддается штамбовой формировке. В соплодии — от 2 до 6 орехов. Орехи длиной 2 см, массой 2,5-3 г.

Фундук растение двудомное, требует наличие опылителя. При посадке фундука, для достижения высокой урожайности, высаживают 3,4 разных сортов, как опылитель используют дикую, лесную лещину. Посадка саженцев фундука производится осенью в период окончания вегетации растения с второй половины октября и по декабрь или весной с первой декады марта и ро апрель месяц до набухания почек.

Сорт фундука Ракетный

Растение с отличной компактной кроной (куст высотой — 3 и диаметром — 3,5 метра), хорошая зимостойкость древесины и почек, привлекательные плоды прекрасного вкуса. Созревание и съем орехов в третьей декаде августа). Со средней активностью в образовании поросли и пригоден для выращивания в штамбовой культуре (в виде дерева, а не куста). Орехи растут гроздьями по 3-7 шт. Обертка значительно длиннее чем орех, имеет зубчатый край, плотно облегает плод. Орехи цилиндрические до 2,5 см в длину, формой напоминают желудь. Блестящая скорлупа приятного светло-коричневого цвета, тонкая. Ядро вытянутое, отличного вкуса, цвет ядра кремовый. Выход ядра из ореха — 49-50%. Содержание масла в ядре — 64%, белков — 16%.

Сорт фундука Обильный

Фундук Обильный среднего срока созревания. Результат Украинской селекции. Куст вырастает средних размеров, высотой около 4 метров. Один из самых урожайных сортов Украинской селекции с одного куста 7-9 килограмм. Фундук Обильный лидер среди всех сортов фундука по количеству жира и белка, которые содержаться в ядре и составляют больше чем 87%. Сорт имеет самые зимостойкие мужские сережки.

Сорт фундука Корончатый

Сорт фундука Корончатый выведен в Украинском НИИ лесного хозяйства имени Г. Н. Высоцкого. Плоды созревают в первой декаде сентября. Орехи универсального назначения. Растение в виде куста высотой до 5 м. Побеги средней длины, прямые, зеленовато-коричневые, опушенные. Плоды средней массой до 2,2 г, круглые, слабо-ребристые, плюска почти закрывает орех. Процент выхода ядра 47,2%. Содержание жира 66,8%, белка — 16,4%. Ядро сладковатое с маслянистым привкусом.

Сорт фундука Шедевр

Один из наиболее ценных сортов украинской селекции. Отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми и технологическими качествами орехов. Зимостойкость женских и мужских плодовых почек выше средней. Сорт раннесреднего срока созревания — съемная и потребительская спелость орехов на севере лесостепной зоны Украины (г. Киев) обычно наступает в конце второй-начале третьей декады августа. Куст сильнорослый (до 4 м), не склонен к загущению. Низкая порослеобразовательная способность позволяет формировать деревья в виде штамба. Скороплодный сорт. Первый урожай формирует на 3-й год после высадки в сад. Быстро наращивает урожайность: в 7-летнем возрасте может давать до 5 кг, а в 10-летнем — 8-9 кг сухих орехов с 1 дерева. Орехи собраны в грозди по 2-8 штук. Обертка вдвое длиннее ореха, опушенная, гроздь выглядит очень декоративно. Орехи крупные (средняя масса 2,5-3 г.), длиной 2 см, круглые с заостренной вершиной. Скорлупа красивого темно-коричневого цвета, среднеопушенная, средней толщины (1,2 мм). Выход ядра — 46-48%. Ядро круглое, легко очищается от пленки при прокаливании, хорошего вкуса. Содержание масла в ядре — 65%, белков — 1 7%. Размножается корневой порослью, горизонтальными отводками, методом зеленого черенкования. Рекомендуемые опылители: лещина лесная, Черкесский-2, Долинский, Ракетный, Боровской. Сорт включен в Реестр сортов растений Украины с 1985 г., перспективен для промышленного и любительского выращивания в степной и лесостепной зонах Украины.

Сорт фундука Пирожок

Фундук Пирожок — отличный с регулярной урожайностью сорт среднего срока созревания. Урожайность высокая, стабильная, регулярная, вкусовые характеристики, качество плодов высокие. Куст средне-рослый, высотой 3,5 м с округлой кроной средней густоты. Орехи собраны в соплодия по 3-5 шт., крупные, средней массой 2,6-3.2 г, округлые, приплюснутые с боков. Выход ядра 47%. Содержание жира 66%, белка — 15%. Морозостойкость, засухоустойчивость высокая.

Сорт фундука Карамановский

Отличный сорт фундука среднего срока созревания с высокой стабильной урожайностью, подходит для промышленного выращивания. Известен также под названием Президент. Куст растёт раскидистый вырастает до 4 м, крона средней густоты. Плоды крупные, средней массой (2,8-3,2 г), слегка удлиненной формы, гладкие. Средняя урожайность 25 ц/га, максимальная — 27 ц/га. Ядро плотное, приятного вкуса, дегустационная оценка 4,6 балла. Предпочитает плодородные грунты, обильный полив. Морозостойкость, засухоустойчивость высокие.

Сорт фундука Долинский

Сорт раннего срока созревания, Съемная и потребительская зрелость орехов в зоне Северной Лесостепи Украины наступает в конце первой-начале второй декады августа. Селекция Украинского НИИ лесного хозяйства и лесомелиорации им. Г.М. Высоцкого. Получен из сеянцев, выращенных из смеси семян сортов фундука Северо-Кавказского происхождения. Селекционер Ф.А. Павленко. Сорт фундука скороплодный, куст высокорослый достигает высоты до 5 м урожайность высокая, стабильная. Морозостойкость высокая. Отличный опылитель для большинства сортов. Плоды собраны в соплодия по 2-6 штук, в свободных обвертках в полтора раза длиннее ореха. Орехи средней величины 1,9-2 гр, слегка удлиненные, расширенные к вершине. Скорлупа коричневая, средне-опушенная у основания, тонкая. Ядро округлое, хорошо очищается от пленки при прокаливании, кремовое, отличного вкуса. Выход ядра 50%. Ядро содержит масел 67%, белков 17%.

Сорт фундука Кировоградский

Сорт имеет средние сроки созревания, урожайность высокая. Куст высокорослый, с густой облиственной кроной около 5 м в высоту. Плоды (орехи) средних размеров продолговатой формы, слаборебристые, сплюснутые. Урожайность высокая. Содержит 67,1% жира и 16,8% белка. Морозостойкость высокая.

Сорт фундука Медвежье ухо

Отличается высокой зимостойкостю, с регулярным плодоношением. Дерево высокое до 10 метров. Урожайность высокая. Плоды крупные, средняя масса плода 2,8-3,5 г, масляничность 64,5%, содержание белка 19,9%. Орехи одномерные, продолговатые, крупные, созревают в начале октября. Скорлупа средней толщины, желтовато-коричневые. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Сорт фундука Дар Павленко

Среднеспелый сорт селек­ции Украинского НИИ им. Г.М.Высоцкого. Селекция Ф.А.Павленко. Съемная и потребительская зрелость орехов в зоне Северной Лесостепи Ук­раины наступает с третей декады августа и по первую декаду сентября. Отличается умеренной, стабильной урожайностью, зимостойкостью. Куст сильно-рослый. Поросли даёт мало. Хорошо удается в штамбовой культуре, в которой этот сорт более урожайный. Орехи собраны в соплодия по 3-6 штук. Обвертка плотно облегает орех, немного длиннее орехов. Орехи сред­ней массы 2,4 г, цилиндрические, с заостренной вершиной. Скорлу­па насыщенного коричневого цвета, блестящая, тонкая. Ядро удлиненное, светло-кремовое, отличного вкуса. Выход ядра 49%. Ядро содержит: масел 67%, белков 18,4%.

Сорт фундука Булавовидный

Среднего срока созревания. Куст средне-рослый достигает в высоту до 4 м. Орехи собраны в грозди по 3-7 шт. Плоды крупные (до 2,5 г), округлой формы, скорлупа средней толщины. Ядро отличного вкуса. Выход ядра — 50 %. Содержание масла в ядре — 64%, белков — 16%. Рекомендуемые опылители — Шедевр, Боровской, Долинский.

Сорт фундука Вересневый

Куст средне-рослый — сила роста куста до 3.8 метра. Сорт отличается высокой урожайностью до 12 кг с куста или 33,2 центнера с гектара. Содержание белка 16%, жирность 60,2%. Орехи удлиненной формы. Вес 100 орехов — 280 грамм. Выход ядра 42,7%. Толщина скорлупы до 1 мм. Засухоустойчивость, морозостойкость высокая.

Сорт фундука Грандиозный

Сорт Украинской селекции, среднего срока созревания. Куст высокорослый средне-раскидистый, высотой вырастает до 5 м, с округлой кроной густой. Плоды средних размеров весом 2,5 г, продолговато-цилиндрические, без ребер. Выход ядра 48,9%. Содержание жира 66,7%. Дегустационная оценка 4,3 балла. Не привередлив к условиям выращивания, предпочитает плодородные влажные грунта. Морозостойкость высокая.

Сорт фундука Морозовский

Сорт среднего срока созревания. Куст низкорослый, в высоту достигает 2,5-2,7 м. с округлой кроной средней густоты. Плоды крупные средней массой 2,6-2,8 гр, цилиндрической или яйцевидной формы. Выход ядра 50,5%. Содержание жира 64,2%, белка — 14,9%. Дегустационная оценка 4,7 балла. Морозостойкость высокая.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector