1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить бактерии в домашних условиях

Проект «Как вырастить бактерии или Почему необходимо мыть руки перед едой»

В результате эксперимента, наблюдая за четырьмя образцами, учащиеся на практике узнают, при каких условиях развивается большее количество бактерий. Определяют способы привития гигиенических навыков в повседневной жизни.

Просмотр содержимого документа
«КП_Геленджик_МАОУСОШ_8_Мерхалев.txt»

На протяжении многих лет мамы всего мира, стремясь научить своих детей чистоплотности, настойчиво повторяют одно и то же наставление, которое малыши, с еще большим рвением стараются проигнорировать. «Мойте руки перед едой!» — говорят родители, твердят педагоги, учат лозунги и плакаты. И мы задались вопросом, а так ли уж важно соблюдать чистоту и порядок.

Цель работы: выяснить, существует ли необходимость поддерживать чистоту в доме, соблюдать личную гигиену, мыть фрукты и овощи перед едой, а руки после прогулки.

Наш повседневный опыт подсказывает, что в окружающей нас среде находится множество микроорганизмов. Эти мельчайшие живые существа настолько малы, что не видны невооруженным глазом, поэтому, узнать об их существовании мы можем по продуктам их жизнедеятельности.

Микробы очень разнообразны. Некоторые из этих существ способны вызвать страшные болезни. Другие – напротив – полезны и используются в пищевой промышленности.

Чтобы уметь защититься от вредоносного влияния микроорганизмов, а так же научиться использовать продукты их жизнедеятельности на помощь человечеству приходит наука – микробиология, которая изучает главным образом различные бактерии, актиномицеты, а также плесени и дрожжи.

Объектом своей работы мы выбрали бактерии.

Задача: в домашних условиях вырастить бактерии.

Для достижения поставленной цели мы проведем эксперимент по выращиванию бактерий.

Конечно, увидеть отдельную бактерию не удастся, но колонию этих существ можно наблюдать без микроскопа, невооруженным глазом.

Для этого нам потребуется следующее оборудование: стеклянные емкости с крышками (баночки из-под детского питания), жгутики из суровых ниток или веревки, желатин, чистое и немытое яблоки.

Эксперимент по выращиванию бактерий начался 20.09.2012, протекал в течение 6 дней и закончился 25.09.2012.

Чтобы достичь поставленной цели, сформулированной во введении, мы определили, что будем исследовать четыре образца: № 1 – «Чистые руки»; № 2 – «Грязные руки»; № 3 – «Чистое яблоко»; № 4 – «Грязное яблоко».

Мы развели желатин водой, образовав тем самым питательную среду для размножения бактерий. Затем разлили полученную смесь в чистые, заранее подписанные баночки.

Бактерии не могут перемещаться самостоятельно. Поэтому, чтобы собрать достаточное количество микробов, например, с немытых после прогулки рук, необходимо тщательно протереть ладони кусочком веревки. После чего помещаем жгутик в баночку и плотно закрываем крышкой. В результате таких действий мы получили для исследования четыре вышеупомянутых образца.

Затем помещаем образцы в теплое место (на батарею в комнате), так как бактерии лучше размножаются в тепле, и проводим наблюдения в течение нескольких дней.

Первый признак жизнедеятельности бактерий появился на второй день после начала эксперимента на образце №2 – «Грязные руки». Выражался он в появление неприятного запаха при открывании крышки. На следующий день на этом образце невооруженным глазом можно было наблюдать появление колонии бактерий в виде небольшого пятна на поверхности жидкости внешне напоминающем плесень. В течение последующих трех дней пятно быстро увеличивалось в размерах, что говорит об активном размножении бактерий. На шестой день эксперимента веревочный жгутик этого образца почернел, а крышка баночки вздулась. Под ней скопился газ – продукт жизнедеятельности бактерий.

Что касается других образцов, то подобная колония бактерий, которую можно было наблюдать невооруженным глазом, появилась на образце № 4 — «Грязное яблоко» на четвертый день эксперимента. Это пятно росло медленнее, чем на образце № 2, не изменяло цвет.

На образцах № 1 – «Чистые руки» и № 3 – «Чистое яблоко» видимых изменений не наблюдалось вообще. Судить о жизнедеятельности бактерий можно было только по неприятному, усиливающемуся с каждым днем запаху.

Утром на шестой день было принято решение о прерывании эксперимента, так как крышка на баночке с образцом № 2 – «Грязные руки» вздулась, что могло привести к самопроизвольному вскрытию.

В ходе нашего эксперимента мы не просто интересно провели время, но и пришли к следующим выводам:

Бактерии в огромном количестве скапливаются на немытых, грязных предметах.

Бактерии размножаются очень быстро в течение достаточно короткого времени.

Использование моющих средств значительно уменьшают количество бактерий.

Призыв, содержащийся в лозунге: «Мойте руки перед едой» — это первый шаг на пути сохранения здоровья. Люди, выполняющие его, создают барьер, преграду болезнетворным бактериям. Сохраняя свое здоровье, человек делает шаг навстречу новым достижениям, открытиям.

В связи с вышеперечисленным мы рекомендуем:

1. Поддерживать чистоту и порядок в жилых помещениях.

2. Обязательно соблюдать личную гигиену.

3. Непременно мыть с мылом руки после прогулки и перед едой.

4. Мыть с использованием моющих средств овощи и фрукты перед употреблением.

Нам думается, что мы нашли наглядный, доступный для понимания, простой в исполнении, интересный способ обучения детей чистоплотности.

Проведенный нами эксперимент, его описание, результаты можно использовать на занятиях в детском саду и начальной школе, а ученики среднего звена смогут поставить его самостоятельно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector