0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что лучше посадить вишню или черешню

Вишня и черешня: отличия, что лучше сажать, фото

Отличается вишня от черешни внешним видом, вкусом, происхождением и сроком созревания плодов, при этом они имеют явные сходства. Ягоды часто путают, а многие неопытные садоводы зачастую не могут понять, в чем отличия у двух похожих культур.

В чем разница между вишней и черешней

На некоторые отличия указывают их ботанические характеристики. И тот, и другой вид относится к роду Сливовых, и на латыни они имеют одно название – Cerasus, что указывает на их общее происхождение. Отличия вишни и черешни видны на фото.

Плоды отличаются размером и вкусовыми качествами

Очевидные отличия заключается в следующем:

  • высота;
  • форма кроны и зеленой массы;
  • характеристика плодов;
  • месяц плодоношения;
  • устойчивость к погодным и климатическим условиям;
  • ареал произрастания;
  • вкусовые качества;
  • склонность к ряду заболеваний, вредителям.

Отличия между деревьями заключаются в регионах произрастания. Вишня распространена по всей территории России, хорошо известна устойчивостью к холодам. Культивируется растение давно. Упоминается в некоторых трудах с 1657 года. Считается, что традиционные сорта были выведены во Владимирской области.

Что лучше – вишня или черешня

Ранее 2 культуры считались одним растением, но в XIX веке их стали отличать по некоторым характеристикам. По составу плоды почти идентичны. Польза и тех, и других очевидна, поскольку в них в огромном количестве находятся витамины, минералы. Особенно много в них аскорбиновой и никотиновой кислоты. Из основных полезных свойств для организма человека выделяют следующие:

  • укрепление иммунной системы;
  • снижение холестерина в крови;
  • стабилизация артериального давления;
  • повышение гемоглобина;
  • укрепление стенок кровеносных сосудов и сердца;
  • положительное влияние на мочеполовые органы;
  • налаживание обменных процессов в организме;
  • благотворное влияние на нервную систему.

Таким образом, мякоть и сок плодов рекомендованы при анемии, мочекаменной болезни, подагре, простудных заболеваниях, гипертонии, ожирении, кожных болезнях, панкреатите и простатите. Ответить на вопрос, что лучше и полезнее – невозможно. Все зависит от предпочтений человека. Вишня отличается кисловатым вкусом, черешня же – сладкая ягода. Консервировать на зимний период предпочитают вишню, поскольку в ней меньшее содержание сахара, и в консервациях она не такая приторная.

Как отличить вишню от черешни

Черешня имеет разный цвет ягод – от желтого до бордового

Несмотря на сходства между двумя культурами, опытные садоводы-огородники сразу определят отличия по многим признакам.

Как отличить саженец вишни от черешни

Посадочный материал вишни и черешни отличить тяжело, но возможно. Нужно присмотреться к экземплярам и обратить внимание на следующее:

  • у вишни крона более округлая, а у черешни в виде конуса;
  • саженец черешни должен быть крупнее вишни;
  • листья у вишни на черенках направлены вниз, у черешни – прямо;
  • соцветия у черешни более насыщенные.

Определить отличия точнее можно будет только после дегустации первых созревших плодов.

Как отличить ягоды вишни от черешни

Отличия ягод очевидны. Разницу определит даже неопытный садовод. Плоды черешневого дерева:

  • форма круглая, иногда сердцевидная;
  • цвет может быть разным – от светло-желтого до насыщенного бордового;
  • вес одной ягоды может быть до 20 г;
  • размер до 2,5 см в диаметре;
  • вкус плода очень сладкий.

Что касается плодов вишневого дерева, то их размер гораздо меньше – в диаметре до 1 см, а вес составляет максимум 10 г. Форма округлая, вкус кисло-сладкий, часто он зависит от сорта. Цвет от светло-красного до бордового.

Отличие листьев вишни от черешни

Листья черешни от светлых до темных оттенков зеленого, вытянутой формы, с небольшими надрезами по краям. Листовая пластина имеет ярко выраженные прожилки. Цветки начинают распускаться гораздо раньше листьев.

Листовая пластина вишни отличается меньшим размером, но плотнее, чем у черешни. Цветки двух культур внешне похожи, имеют одинаковое количество лепестков, чаще белого цвета, однако у черешни они чуть крупнее.

Чем отличается дерево вишни от черешни

Черешня может вырасти до 10 м в длину, ствол ровный, прямой, расположение веток – ярусное. Первые годы кора на стволе красно-коричневая, затем приобретает серебристый оттенок со многими поперечными полосами. Крона овальная, а с возрастом – конусовидная.

Вишневое дерево чаще всего до 3-4 м в высоту

Вишня чаще растет в форме штамба, иногда напоминает раскидистое дерево, больше похожее на куст. Подавляющее большинство сортов достигает 3-4 м в высоту, и лишь некоторые виды вырастают выше. Ствол дерева отличается плотной корой бурого оттенка, на которой иногда выделяется смола янтарного цвета.

Что лучше посадить – вишню или черешню

Обе разновидности имеют множество сортов, у которых существенные отличия. Перед посадкой следует разобраться в их характеристиках.

Перед посадкой следует воспользоваться советами специалистов. Важно понять достоинства и недостатки каждой из культур, разобраться в отличиях. Нужно помнить, что черешню выделяет низкая морозоустойчивость. Кроме этого, в северных регионах нужно сажать растение весной, пока не начали распускаться почки. В южных регионах посадочный материал высаживают по осени. Саженцы необходимо отобрать тщательно. Растение выбирают до года, высотой до 1 м. Корневая система должна быть хорошо сформирована, а почки – неповрежденными. Обе разновидности хорошо переносят подкормку, поэтому почве и удобрениям нужно уделить особое внимание. Для подкормки лучше использовать удобрения с фосфатами и калием, а также навоз. При поливе учитывают погодные условия. Сократить полив необходимо во время созревания ягод, иначе это спровоцирует гниение урожая.

Характерная особенность дерева черешни – прямой ровный ствол

Ответить однозначно на вопрос что лучше посадить на участке невозможно – это зависит от вкусовых предпочтений каждого человека, климатического района. Если есть возможность, лучше посадить и то, и другое. Так можно наслаждаться долгое время черешней, а затем вишней. Кроме этого, вишня прекрасно подходит для консервации.

Еще один выход из положения – черевишня или дюк. Это гибрид, который очень популярен, поскольку имеет ряд преимуществ:

  • устойчив к плодовой гнили;
  • средняя устойчивость к заморозкам;
  • плоды по вкусу напоминают нечто среднее между вишней и черешней.

Дюк хорошо растет в Черноземье, Поволжье, на Кавказе. Наиболее популярными гибридами считают Спартанку, Прекрасную Веньяминову, Красу Севера, Ночку.

Заключение

Отличается вишня от черешни многими факторами, которые понятны опытным садоводам. Новичкам будет необходимо присмотреться к стволу, листьям, внешнему виду ягод. Кроме этого, плоды культур отличаются по вкусу и сезону цветения. Также для многих хозяев важно, что вишню можно консервировать на зиму. Сходство культур в том, что по химическому составу они практически идентичны. В них много витаминов, микроэлементов, других важных и полезных веществ.

Какие сорта опылителей подобрать для вишни и черешни – подробное руководство

Обильное цветение вишни и черешни еще не может гарантировать высокого урожая вкусных ягод. Чтобы плодоношение состоялось, нужны растения для перекрестного опыления, ветер и насекомые. Завязи появляются в результате оплодотворения семяпочки зернышком пыльцы, попавшей на рыльце пестика цветка. Пыльца будет прорастать в столбике пестика, а затем проникнет в завязь и оплодотворит семяпочку. Опыление – это процесс переноса пыльцы с пестика на рыльце. При раннем цветении вишен и ограниченном количестве пчел и других насекомых садоводы проводят опыление в ручном режиме кисточками или ватными палочками.

Может ли вишня опылять черешню и наоборот, часто интересуются садоводы-любители, как начинающие, так и опытные. Приобретая саженец вишни, нужно определиться с сортом, поскольку растение может быть самобесплодным. Ягода появляется только в случае попадания пыльцы другого сорта вишни или черешни на пестик цветка. Поэтому для вишен и черешен подбирают «компанию» из сортов-опылителей и конечно же нужны пчелы. Но вишни разных сортов и цветут в разное время. Поэтому опылителей нужно подбирать по времени цветения с самобесплодным сортом вишни, что в редких случаях поможет получить урожай. А еще лучше высаживать самоплодные сорта, то есть самоопыляемые, способные опыляться собственной пыльцой самостоятельно в любую погоду. Что касается черешни, то при наличии вишен-опылителей по соседству или других черешен, можно получить высокий урожай благодаря перекрестному опылению.

Классификация сортов вишни

Приобретать саженцы нужно в специальных магазинах или институтах-садах, которые могут гарантировать, что выращенное растение:

  • устойчиво к засухе, морозам и заболеваниям;
  • является самоплодным и скороплодным;
  • будет регулярно плодоносить, и давать хороший урожай.

Продавец должен указывать срок цветения и созревания плодов вишни. К сожалению, на базарах могут продать не тот сорт по названию или самобесплодный.

Самоплодные сорта

К группе самоопыляемых относят новые сорта и гибриды вишни, опылители которым также не помешают, поскольку их урожайность составляет только лишь 40-50% от количества цветков. Чаще всего высаживают вишню: Алтайскую, Багряную, Болотовскую, Брюнетку, Ветеранку, Молодежную, Золушку, Гриот, Россошанскую черную, Кентскую, Любимицу, Ладу, Норд Стар, Подбельскую, Расторгуевскую, Сударушку, Финаевскую, Шоколадницу.

У цветков самоплодных деревьев одинаковая высота тычинки с пыльником (пыльцой) и пестика, где и будет формироваться плод, поскольку еще до раскрытия цветка внутри него будет происходить опыление. Прорастает пыльца у таких сортов 13-16 дней, поэтому завязей бывает много: их можно заметить уже на 15-20 день.

Частично самоопыляемые сорта

К частично самоплодным сортам, пригодным для выращивания, относят: Алтайскую, Банкетную, Встречу, Десертную, Долгожданную и Малышку, Морозову, Максимовскую. А также Тургеневку, Рубиновую, Шпанку и Санию, Трофимовскую, Компотную, Лебедянскую, Донецкую шпанку, Олимпийскую и другие. Таким сортам вишни необходимы подходящие опылители, так как самоопыляются у них только 10% цветков.

Самобесплодные сорта

Собственная пыльца опыляет только 1-3% цветов у следующих сортов: Владимирской, Мелитопольской Гриот, Жуковской, Комсомольской, Лебедянской, Саратовской, Уральской, Чернокорки, Красы Татарии, Малиновки. А также Альфы, Памяти Вавилова или Сахарова, Полевки, Студенческой, Шубинки, Черной крупной, Чудо-вишни.

Эти деревья, включая гибриды вишни-черешни с крупными ягодами, требуют компаньонов по соседству и опылитель для вишни должен цвести в такой же период. Но нужно учитывать, что при прохладной температуре 10-14°С способность прорастания плода после опыления все равно теряется.

Требования к опылителям

Опылитель для вишни должен быть один на три рядом растущих дерева других сортов, но близких по срокам цветения, вступления в плодоношение, вызревания плодов и срокам жизни дерева. Например, можно высаживать:

  • Альфу рядом с Владимирской, Гриот и с вишней Шубина;
  • Чернокорку – с Любской, Дончанкой, Аэлитой и черешней Ярославна;
  • Ашинскую – с Рубиновой, Алтайской ласточкой, Ночкой;
  • Жуковскую – с Любской, Владимирской.

Кустарниковая вишня дает большой урожай, если в пределах 10-15 метров от нее высадить самоопыляемую Тургеневку, Молодежную, Подбельскую. Самоопыляемая Ашинская даст выше урожай рядом с такими сородичами, которые цветут поздно. Если садовод избрал для посадки в качестве основных сортов Харитоновскую, Лебедянскую, Тургеневку и Жуковскую, то опылителем можно взять Владимирскую, которая также будет радовать большим урожаем.

Если на участке выросли самобесплодные сорта и дюки, то понадобится 2 опыляющих дерева разных сортов. Многие садоводы высаживают деревья согласно срокам созревания: раннему, среднему и позднему.

Лучший опылитель для вишни:

    раннецветущей – сорта Подбельская и Английская ранняя;

  • среднецветущей – Анадольская, Лотовка раскидистая, Шпанка крупная;
  • поздноцветущей – Шпанка крупная, Лотовка поздняя.
  • Наши рекомендации по подбору сортов-опылителей для плодоношения вишен следующие:

    • Наполеон розовый – высаживают Бигарро Гролля, Дрогану желтую, Кассию раннюю, Красную майскую, Черную раннюю Найта;
    • Дрогана желтая – Бигарро Гролля, Дениссену желтую, Франца Иосифа, Наполеона розового;
    • Франц Иосиф – Дрогану желтую, Бигарро Гролля, Жабуле, Наполеона розового;
    • Рамон Олив – Драйбера черного, Раннюю марку, Красную майскую;
    • Драйбер черный – Франца Иосифа, Дрогану желтую, Жабуле.

    Важно знать. Высаживают сорт-опылитель от основных деревьев на расстоянии 3-5 м, если между основными сортами не высаживали другие косточковые деревья, например, сливы и семечковые: яблони и груши, цветущие в такое же время, тогда можно на расстоянии до 30 метров. Нужно учитывать, что пыльцу с таких деревьев насекомые часто оставляют на вишнях, что ухудшает опыление.

    Высаживают следующие деревья с целью плодоношения для частично самоплодных сортов:

    • Встреча – Самсоновку, Любскую, Приметную или Шалунью;
    • Ксения – Лотовку, Малышку, Ночку, Дончанку, черешню Нежность;
    • Ночка – Альфу, Любскую, Мелитопольскую радость, Тургеневку;
    • Тургеневка – Ребацкую красавицу, Ночку, Фаворит, Мелитопольскую радость, Гриот Серидко, Любскую.

    Самобесплодным сортам высаживают компаньонов для опыления:

    • Игрушка – Дончанку, Крупноплодную, Франца Иосифа, Шалунью, черешню – Валерий Чкалов;
    • Молодежная – Лотовку, Любскую, Фаворита;
    • Чудо-вишня – Любскую, Мелитопольскую радость, Фаворита, черешню Китаевскую черную.

    Взаимодействие вишни и черешни

    Ранние сорта вишни и дюки хорошо взаимодействуют с черешней, поскольку она также рано цветет. При переопылении ягоды становятся крупнее, поэтому посторонние опылители высаживают даже для лучших сортов как вишни, так и черешни. Например, 3-4 вишни и лучшую черешню Ипуть высаживают с Ревной для высокого плодоношения. С 8-летнего вишневого дерева – гибрида Гриота Остгеймского, опыленного черешней, можно снять до 100 кг плодов, а опыленного вишней – только 50 кг, без опылителя – только 5 кг, даже при большом количестве цветков на ветвях.

    Между вишневыми деревьями: Кистевой, Нефрисом, Бирюлевской 4-10, Келлерис, Норд Стар высаживают черешню. Опыляет ли вишня черешню? Можно ответить, что прекрасно опыляет, если цветет в тот же период. Например, вишню Любскую рекомендуют в качестве компаньона многим сортам черешни, она цветет на 4-5 дней позднее, чем самые поздние черешни. Высаживать Подбельскую или Гриот Остгеймский не рекомендуется в качестве компаньона из-за плохого опыления даже при одновременном цветении. А к поздним вишням для хорошей завязи и богатого урожая подсаживают за компанию Тютчевку или сорт Наполеон.

    Требования к опылителям черешни

    Привитая черешня дает урожай только через 5-7 лет после высадки, обильное плодоношение наступает через 10-12 лет. Сорта этих плодовых культур могут быть самобесплодными, поэтому нужно высаживать по 2-3 дерева разных сортов для опыления и хорошего урожая, но с одинаковыми сроками цветения.

    В середине июня созревают раннеспелые деревья, в последних числах июня и первой декаде июля – среднеспелые, в течение первых 10 дней июля – позднеспелые. Поэтому опыление черешни происходит от деревьев, которые будут плодоносить в такое же время.

    Для самобесплодных сортов высаживают следующих опылителей черешни:

    • Гронкова – Журбу, Красавицу, Народную;
    • Сюбаровская – Гронковую, Народную, Северную;
    • Витязь – Ипуть, Гастинец, Янтарную;
    • Медуница – Северную, Ипуть, Гастинец, Янтарную;
    • Наслаждение – Ипуть, Овстуженку, Северную, Янтарную;
    • Северная – Мускатную, Народную, Сюбаровскую;
    • Соперница – Гастинец, Ипуть, Гронковую, Янтарную.

    Для частично самоплодных сортов высаживают опылителей черешни:

    • Красавица – Журбу, Северную;
    • Гастинец – Журбу, Гронковую, Народную;
    • Народная – Золотую лощицкую, Северную.

    Опыление черешни самоплодной, например, Народной Сюбаровой, Ипуть, Овстуженки также принесет больше завязей и плодов. Их можно сажать парами, но разных сортов. В качестве универсального опылителя подходят черешни: Чермашная и Ипуть.

    Среди черешен будет происходить переопыление и вишневых деревьев-компаньонов: Валентины, Тургеневки, Малышки, Шпанки ранней, во влажный весенний период – Горшковой Крупноплодной, Десертной Мелитопольской, простых самоплодных вишен – Любской, Кистевой, Бирюлевской 4-10, Келлериса, Норд Стар. Урожай будет на всех видах косточковых деревьев, и появятся сеянцы черешне-вишневого типа.

    Вишню добавляют к зимостойким сортам черешни: Веде, Брянской Розовой, Тютчевке, Ипуть, Ревне, Одринке, Фатежу, Орловской янтарной или розовой, Красной плотной, Малышу, Любимице Астахова, Чермашной и другим. Также читайте нашу статью «Как обрезать вишню и черешню».

    Вишня или черешня: что выбрать?

    Мясистая, сладкая черешня или кисловатая, но сочная вишня? Обе ягоды полезны, вкусны и любимы жителями постсоветского пространства. Кто-то выращивает их у себя на участке, а кто-то предпочитает покупать. Как бы там ни было, эти лакомые ягоды определенно заслуживают внимания.

    Черешня и вишня: в чем разница?

    На первый взгляд схожие, рассматриваемые виды на самом деле имеют ряд отличительных особенностей:

    • Вишневое дерево – темная кора, крона, похожая на шар, маленькие заостренные листья с характерным запахом. Дерево черешни – светлая кора, вытянутая крона, напоминающая яйцо, крупные заостренные листья без запаха.
    • Вишневые плоды – округлые, кисловатые, темно-красных оттенков, в основном идут на переработку: джемы, компоты и т.д. Плоды черешни – сладкие, упругие, немного приплюснутые ягоды, начиная с желтого цвета, заканчивая темно-бордовым, употребляются свежими или замораживаются.
    • Вишневое дерево хорошо переносит холод, поэтому прижилось в зонах умеренного климата. Дерево черешни требовательно к теплу, растет только в южных широтах.

    Если не брать в расчет биологические особенности деревьев, основное отличие кроется во вкусе и назначении ягод: из вишни получаются достойные взвары, джемы и компоты с умеренной кислинкой, черешня же делает такие лакомства излишне сладкими, поэтому ее принять кушать свежей.

    Можно ли сажать вишню рядом с черешней и может ли вишня опылять черешню?

    Учитывая то, что эти виды являются родственными, их не только можно сажать рядом, но они еще достаточно неплохо скрещиваются. Обычно черешню прививают на вишню. В итоге получается дерево, устойчивое к холоду и непогоде, обладающее однородными сладкими плодами либо ягодами двух видов.

    Вопрос взаимного опыления зависит от сортов и сроков цветения деревьев: если подходящие сорта цветут в одно время и растут рядом, то вишня вполне успешно может опылить черешню. Гибрид двух видов называется “дюк”.

    Интересно, что дюк был выведен в Англии, однако там он не прижился. А вот в России черешне-вишневые гибриды культивируется очень хорошо.

    Что раньше: вишня или черешня?

    Время созревания ягод обуславливается особенностями сорта и климатом, в котором произрастают деревья. Очевидно, что теплая погода способствует скорейшему формированию ягод. Именно поэтому черешня, предпочитающая южные районы, обычно цветет и зреет раньше.

    Самый ранний урожай некоторых сортов сладкой черешни готов к сбору уже в середине мая. Бывает, что ягоды созревают и в самом начале мая, однако такие плоды очень хрупкие и транспортируются плохо. Тем не менее, черешня – ягода, открывающая сезон. Зреет она вплоть до конца июля, поэтому наслаждаться сладкими плодами можно практически все лето.

    Первые ягоды вишни начинают формироваться только в середине июня, так как произрастает вишневое дерево в более холодном климате. Но и плодоносит оно почти до конца августа, так что у вас есть возможность кушать кисловатые, сочные ягоды даже тогда, когда черешня уже закончится.

    Что полезнее: вишня или черешня?

    Разница между внешним видом, а также вкусовыми характеристиками вишни и черешни ясна. Что насчет пользы?

    Плоды вишни и черешни содержат кумарин – это биологически активное соединение природного происхождения, которое славится своим противовоспалительным, противогрибковым, антибактериальным и противовирусным действием. Помимо того, что кумарин расширяет сосуды, он эффективен в терапии нервных расстройств и способствует регенерации кожных покровов.

    Еще одно полезное свойство кумарина – профилактика развития раковых заболеваний. Достигается это положительное действие за счет способности кумарина останавливать деление клеток.

    Обе ягоды содержат множество нутриентов: ретинол, аскорбиновую, фолиевую и никотиновую кислоты, витамин Е, несколько витаминов группы В, фосфор и железо.

    Несмотря на обилие полезных для организма соединений, злоупотреблять ягодами не стоит. Синильная кислота, которая находится в вишне и черешне, может негативным образом сказаться на зубах, желудке, а также стать причиной отравления.

    Концентрация важных для здоровья человека нутриентов, макро- и микроэлементов в обеих ягодах практически равна, за незначительным преимуществом вишни в количестве антоцианов, редуцирующих ионизирующие излучения. Однако разница между вишней и черешней настолько мала, что она не стоит акцентирования внимания. Если сердцу милее черешня – кушайте черешню!

    Что лучше: вишня или черешня?

    Этот вопрос индивидуален: сладкоежки обычно предпочитают черешню, она не только вкусная, но и созревает раньше, а значит быстрее появляется возможность получить витаминный заряд, так необходимый после затяжной зимы, характерной для средних широт. Отсутствие свежих овощей, ягод и фруктов в холодное время года обуславливает популярность именно этого плода в мае.

    Люди, которые не так любят сладкое, но наслышаны о полезных свойствах этих ягод, чаще всего останавливаются на вишне. Умеренная сочность, плотность и легкая кислинка делают эту ягоду прекрасным выбором как для употребления свежей, так и для приготовления джемов, компотов, варенья, начинок во всевозможные пироги и вареники.

    Чем вишня отличается от черешни и существует ли гибрид этих двух культур?

    Добавление статьи в новую подборку

    У вас растут похожие деревья из семейства Розоцветные и вы не можете их распознать? Мы расскажем, как отличить вишню от черешни.

    Эти культуры действительно очень схожи. Так, англичане и американцы называют вишню «cherry», а черешню – «sweet cherry», то есть «сладкая вишня». Но дело не только во вкусе плодов. Конечно, во внешних признаках эти деревья имеют много общего, но есть и отличительные особенности. Давайте остановимся на них более подробно.

    Различия вишни и черешни

    Чтобы вам было проще понять, как отличить черешню от вишни, мы составили наглядную таблицу. Идентифицировать эти деревья можно по нескольким их частям: коре, листьям, плодам.

    Вишня – слева, черешня – справа

    Показатель

    Вишня

    Черешня

    Более светлый, коричнево-красноватый, иногда с серебристым оттенком

    Небольшие, заостренные, с зубчатыми краями, ярко-зеленые, с пряным ароматом

    Более крупные, заостренные, без характерного запаха

    Горизонтальная и вертикальная

    Темно-красного или бордового цвета, очень сочные, с кислинкой, округлой формы

    Могут быть разного цвета (красного, коричневого, желтого, розоватого), сладкие, плотные, мясистые, слегка приплюснутой формы

    Преимущественно для приготовления варенья и ароматных компотов

    Ягоды употребляют в свежем виде, можно морозить на зиму, а вот домашние заготовки лучше не делать: варенье и компоты получаются чересчур сладкими, приторными

    Ареал распространения и морозостойкость

    Дерево холодоустойчивое. Прекрасно чувствует себя в умеренных широтах, поэтому в средней полосе не требует укрытия

    Хорошо растет только в южных регионах, любит солнце и тепло. В средней полосе может подмерзать, встречается только на юге России

    Поскольку эти деревья являются родственниками, они хорошо скрещиваются и прививаются. Весьма распространена прививка черешни на вишню. Ведь эта операция позволяет получить морозоустойчивое дерево с более сладкими ягодами или же собрать с одного растения плоды двух видов.

    Что полезнее: вишня или черешня?

    Плоды и вишни, и черешни приносят пользу нашему организму, ведь в обеих ягодах содержится большое количество витаминов (А, С, Е, РР, группы В), фолиевой кислоты, фосфора и железа. Но главный плюс этих плодов – имеющиеся в них кумарины. Эти биологически активные вещества необходимы для поддержания тонуса организма и незаменимы для людей, которые находятся в стадии выздоровления после серьезной болезни.

    Но не стоит слишком увлекаться этими ягодами: их кислота может нанести вред зубам и стенкам желудка. Кроме того, в косточках вишни и черешни содержится синильная кислота, которая может вызвать отравление. По этой же причине нельзя долго хранить варенье и компоты из ягод с косточками.

    Трудно однозначно ответить на вопрос, какая из этих ягод полезнее. В вишне содержится немного больше целебных веществ, в том числе антоцианов, однако это различие не очень существенное. Если по вкусу вам больше нравится черешня, незачем заставлять себя есть кислую вишню. Ведь лакомство сочными ягодами должно приносить удовольствие!

    Стоит обратить внимание и на тот факт, что ароматные листья вишни являются природными антибиотиками благодаря содержанию в них фитонцидов – веществ, которые предотвращают размножение бактерий. Поэтому вишневые листья тоже можно применять с пользой для здоровья. Например, в заготовках огурцов и помидоров.

    Гибрид вишни и черешни

    Вишня, скрещенная с черешней, имеет необычное название – дюк. Оно происходит от английского сорта гибридного растения Май-Дюк, выведенного в XVII веке. Но в Англии это название не прижилось, в настоящее время его используют преимущественно в России.

    Дюк устойчив к монилиозу и коккомикозу. Дерево дает сладкие плоды с легкой кислинкой. Зимостойкость у гибридного растения средняя, но выше, чем у черешни. Это позволяет культивировать дюк в нестабильном климате.

    Довольно часто в одном саду можно встретить разные сорта вишни и черешни, поэтому гибридные сеянцы могут появляться самостоятельно в результате переопыления. Но они редко дают плодоносящее потомство. Гибриды могут обильно цвести, но из-за нарушений в процессе образования половых клеток у растения (виной тому разное количество хромосом у вишни –32 и черешни – 16) урожая можно не дождаться вовсе, или же он будет малочисленным и невкусным.

    Гибрид вишни и черешни хорошо чувствует себя в садах Кавказа, Нижнего Поволжья, Центрального Черноземья. Климат этих широт позволяет получать хорошие урожаи дюка. При тщательном уходе и укрытии на зиму можно попробовать вырастить гибридное дерево и в средней полосе.

    Для средней полосы лучше всего подходят такие сорта дюка, как Ивановна, Краса севера, Ночка-1, Ночка-2, Прекрасная Веньяминова, Спартанка, Чудо-вишня.

    А какую культуру предпочитаете выращивать вы: вишню, черешню или дюк?

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector