Лилия кудреватая или царские кудри — растение из Красной книги: описание, применение и выращивание

Лилия саранка родом из Ливана, однако, успешно произрастает на сибирских землях. С недавних пор культура распространилась по всей Евразии, после чего ученые включили ее научную классификацию и наделили латинским названием – Lilium Martagon. Интересно, что среди цветоводов дикую лилию называют по-разному – кудрявая, саранка, лесная, царская, турецкая, мартагон.

Естественным ореолом обитания цветка являются смешанные леса (Западная Сибирь), широколиственные (европейские страны), мелколиственные (Восточная часть), а также горные местности (Урал). Интересно, что впервые о кудреватой лилии как о садовой культуре было упомянуто в Средневековье – ее использовали для украшения садов и открытых залов.

Итак, рассмотрим характерные черты, присущие «царским кудрям». Стеблевая система у растения хорошо развитая. Она разветвленная, с крепким, чуть округлым основанием. Тонкие побеги удерживают цветы. Основной ствол довольно высокий – около 2 метров.

«Царские кудри» сильно обрастают листками – один ствол может удерживать более 20 штук. Верхняя пара расположена на одинаковой высоте. Нижние пары группируются в кисти, обрастая вокруг стебля. Подобное расположение листьев у цветоводов зовется мутовка.

В определенный момент у саранки формируются коробочки с семенами. Располагаются они у основания листьев. Именно они являются материалом для размножения растения. Форма плодов лилии – шестигранник. Семечки напоминают пластинки коричневого окраса. Чашечка цветка образует так называемый купол – концы лепестков загнуты, середина же открыта, что облегчает процесс опыления, сбора нектара.

Цветовая гамма бутонов разнообразна – встречаются одноцветные или сочетание нескольких оттенков. Например, кудреватая лилия может иметь узор, темные крапинки или другой цвет на краях лепестка. Сформированные цветки собираются в кисти, образуя форму «ниспадающих кудрей» – именно за эту черту представительница лилейных получила свое название. Мартагон известен разнообразием окрасов цветущих бутонов.

Каждая разновидность лилии имеет свой отличительный оттенок. Так, у «Террак Кити» он чистый желтый, у «Розалинды» – розовато-сиреневый, а «Иворина» имеет бело-розовый цвет.

Полезные свойства

Наиболее полезными свойствами лилии кудреватой являются:

• Противоотечное;
• Кровоостанавливающее;
• Успокаивающее;
• Болеутоляющее;
• Слабительное;
• Тонизирующее;
• Противовоспалительное;
• Желчегонное;
• Ранозаживляющее;
• Регенерирующее;
• Мочегонное;
• Отхаркивающее;
• Антисептическое.

Пыльца лилии богата витаминами P и PP, которые:

• Уничтожают микробы;
• Повышают аппетит;
• Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
• Улучшают работоспособность;
• Снижают артериальное давление;
• Повышают концентрацию гемоглобина и эритроцитов в крови;
• Способствуют нормальному росту и развитию.

Лилия кудреватая

Это многолетнее травянистое растение относится к семейству лилейных. В высоту лилия кудреватая может достигать 1,5 м. Ее продолговатые, срединные листья собраны в мутовки по 5-6 штук, далее по стеблю располагаются очередные листья. В июне-июле на лилии распускаются розовые цветки, собранные в кисти.

Тычинки лилии кудреватой имеют пыльники фиолетового цвета. Лепестки околоцветников, украшенные фиолетовыми крапинками, закручиваются по направлению к цветоножке – недаром в народе лилию кудреватую называют «Царские кудри».

Этот цветок предпочитает богатые, достаточно увлажненные почвы. Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, встречается на горных склонах.

Целебные свойства

Лилия кудреватая не только является красивым цветком, но обладает еще и лечебными свойствами, ее широко используют в народной медицине. Целебным сырьем являются листья, цветки и луковицы. Листья собирают во время цветения и сушат под навесами. Луковицы выкапывают ранней весной или осенью, очищают от земли и сушат в сушилках при температуре 400 С.

Настойку луковиц применяют как седативное средство при нервных потрясениях и угнетенных состояниях, а также как болеутоляющее при зубной боли. Отвар цветков употребляют при заболеваниях желчного пузыря, листья обладают выраженным противовоспалительным и ранозаживляющим действием, их в виде примочек прикладывают к ранам и ожогам, таким же свойством обладает сок луковиц.

Размножение

Лилию кудреватую размножают как семенами, так и луковицами-детками. Сеять семена нужно под зиму или рано весной (стратифицировать два месяца), в грунт на глубину 2 см. Почвы должны быть влагоемкие, плодородные. Сначала под землей формируется луковичка, затем через год появляется росток. Растение теневыносливое, влаголюбивое.

Кстати, в народе, кроме как «Царские кудри», ее называют «Саранка», «Бадун», «Маслянка».

Существует легенда, связанная с лилией кудреватой

Умерла у одного купца жена. Недолго он горевал, и решил заслать сватов к соседке – молодой богатой вдовушке. Со смехом та отклонила сватовство: «Ты стар, ты лыс, какой из тебя муж?». Получив такой ответ, купец призадумался и решил обратиться за помощью к колдунье. Выслушала та его и сказала: «Молодым тебя сделать мне не под силу, а вот кудри на темечке вырастут – если сделаешь все так, как скажу».

Дала колдунья купцу склянку с волшебным зельем. Велела ему в полночь отправиться в лес и окропить зельем голову после крика ночной птицы. Еле дождался купец ночи, прихватил склянку и в лес направился. Темно, страшно в лесу было, луна спряталась за кронами высоких деревьев. Стал купец ждать, когда же закричит лесная птица, но кругом стояла мертвая тишина. Время шло, и постепенно стал купца страх одолевать. Он уже и не рад был своей затее. А тут еще с перепугу начало ему мерещиться, будто ветви деревьев шевелятся в темноте и тянутся к нему, точно черные руки. Когда же в зловещей тишине прокричала лесная птица, бросил купец склянку с волшебным зельем и – прочь из леса. Дома, отдышавшись, решил, что не стоит женитьба таких переживаний и выкинул из головы мысли о прекрасной вдовушке. А в лесу с той поры появились цветы, лепесточки которых завиваются, точно волшебные кудри – пролилось на них колдовское зелье из склянки, потерянной тем незадачливым купцом.

Валерий БРИЖАНЬ 353715, Краснодарский край, Каневской район, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, д. 6

Онтогенез [ | ]

Тип покоя семян морфофизиологический. Семена созревают в августе-сентябре и прорастают весной следующего года. Семена начинают прорастать только после созревания зародыша. Хорошая всхожесть сохраняется в течение 1—2-х лет при правильном хранении.

Проросток состоит из первичного корня, густо покрытого корневыми волосками, короткого гипокотиля и семядоли, в основании которой располагается зародышевая почка. В состоянии проростка у лилии кудреватой формируется луковица, способствующая выживанию проростка в зимний период времени. Семядоля образована гаусторией, влагалищем и черешком, который связывает гаусториальную часть с влагалищем. Семядоля разрастается слабо и не выносится на поверхность почвы. Длина черешка составляет 5—7 мм. Тип прорастания семян гипогеальный и характеризуется длительным периодом прорастания. Длительность состояния проростка в естественных условиях — от нескольких недель до 1 года.

В условиях in vitro прорастание семян, прошедших 4—5-месячный период холодовой стратификации, наблюдается на 35—38 день культивирования. Формирование гипокотилеальной зоны наблюдается через 10 дней после прорастания.

Появление первого листа сигнализирует о переходе проростка в ювенильное состояние и об автономном питании растения. Лист в естественных условиях небольшой (0,8—2 см), яйцевидный, с заострённой верхушкой и длинным черешком. Семядоля и зародышевый корешок отмирают, луковица увеличивается в размерах за счёт разрастания влагалища, появляются придаточные корни с выраженной контрактильной зоной, благодаря которым происходит втягивание растения в почву. Первый лист в естественных условиях обитания образуется лишь на второй год жизни, после воздействия низких температур.

В естественных условиях обитания в ювенильном состоянии для лилии кудреватой описана мультивариантность развития, связанная с необходимостью воздействия низких температур для выхода первого листа. Для некоторых проростков необходимо действие низких температур для перехода их в ювенильное состояние, а для определённой доли проростков это необязательно. Длительность ювенильного состояния в естественных условиях обитания — 1—2 года, в условиях культуры in vitro — 2—3 месяца.

Для растений в иматурном состоянии характерно наличие розеточного побега с одним листом овально-заострённой формы с заострённой верхушкой, размером 5—8 см, включая черешок. Число чешуй в луковице 5—7 штук. В это онтогенетическое состояние растения вступают к концу третьего года жизни, а в условиях культуры in vitro — через 8 месяцев. При этом формируется розеточный побег, несущий от 1 до 3 листьев овальной, ланцетной или линейной формы, длиной 3,5—4 см. Диаметр луковицы — от 1 до 1,2 см.

У виргинильных растений появляется первый удлинённый надземный побег. Образуются зелёные листья на луковице в количестве 1—3. Этот период продолжается 3—4 года, в течение которого увеличивается число чешуй в луковице. Могут закладываться почки на укороченной части побега в луковице. В условиях культуры in vitro на укороченном побеге закладывается до 3 почек, из которых формируются дочерние луковицы. При этом наблюдается ветвление укороченного побега, а удлинённый надземный побег не формируется [13] [14] .

Химический состав лилии кудреватой мало изучен. Отмечено наличие алкалоидов во всех частях растения, а также сапонинов и флавоноидов в надземных частях. Луковицы содержат большое количество белковых веществ, слизистые вещества, витамины, сахара, железо, бор [15] [16] [17] .

Издавна лилия кудреватая применяется как лекарственное растение в народных медицинах Китая, Тибета, Монголии, Бурятии, Якутии, Сибири и Дальнего Востока, где сок луковиц используют как ранозаживляющее [9] , а настой — от зубной боли [9] [10] .

Традиционно вид имеет пищевое значение, употребляют в сыром, варёном, жареном, сушёном виде и в качестве приправы [9] . Луковицы едят сырыми или готовят испечёнными в золе, или сваренными с молоком и коровьим маслом [9] . Сушёные луковицы этого и других видов лилий употребляются якутами в виде муки для приготовления молочной каши [9] ; киргизы кладут луковицы в овечий сыр для приправы [9] [18] . Используют как суррогат кофе [16] [17] .

В ветеринарии добавляют в корм домашних животных для повышения лактации и жирности молока [9] . Токсичны для употребления в пищу домашним кошкам [ уточнить ] .

Лилия кудреватая давно используется в культуре как декоративное растение. Растения в большом количестве собираются на букеты, выкапываются луковицы, что приводит к истощению природных популяций.

Использование и значение

Лилия кудреватая издавна считается лекарственным растением, которое нашло широкое применение в народной медицине восточных стран. Сок, приготовленный из луковиц, обладает ранозаживляющим действием, а настой используют при заболевании зубов. Все части растения богаты содержанием полезных веществ, особенно луковицы. В них много витаминов, сахара, белка, бора, железа.

Лилию (саранку) традиционно используют в кулинарии. Ее варят, сушат, жарят. Из нее делают приправы ко всем блюдам. В Сибири, например, луковицы считают съедобными, их едят сваренными в молоке, запекают в золе, употребляют сырыми. Из сушеных луковиц якуты делают муку, а киргизы используют их для приготовления овечьего сыра.

Растение получило широкое применение в ветеринарии. Его используют в качестве добавки к корму домашних животных. Это повышает жирность молока, а также лактацию. Лилия является высоко декоративным растением, которое используют для оформления цветников и клумб.

Противопоказания к применению

1. головные боли;
2. индивидуальная непереносимость компонентов.

Лилия кудреватая имеет своеобразных запах, поэтому людям, склонным к аллергии, не рекомендуется употреблять препараты на основе саранки.

В ландшафтном дизайне растение чаще используется для украшения загородных участков, чем для клумб. Многолетник активно разрастается и завоевывает пространство, вытесняя другие цветы, поэтому рекомендуется использовать в одиночных посадках, высаживать возле плодовых деревьев и кустарников.

Посмотрите также видео по теме: