Преимущества и разновидности красных груш
Сорт груши Красная
Красная груша является популярным сортом, имеет хорошие вкусовые качества. Детальное изучение сорта позволяет правильно ее выращивать, использовать полезные свойства и увеличивать урожайность.
Сорт груши Красная
Характеристика груши
Особенность этого сорта в том, что он появился не в следствие селекции, а путем природной мутации. Долгое время садоводы не признавали этот вид груши как официальную разновидность фруктового дерева, но в начале 1976 года после детального анализа сорт официально признали и присвоили ему название груша Вильямс красная — Красная Груша или Груша-томат.
Описание дерева
Листва дерева несимметричная, имеет вид округленной или широкой пирамиды. Молодые деревья быстры в росте, но к 10-12 годам рост замедляется. У сорта Вильямс снижение связано с хорошей урожайностью и начальным плодоношением.
Кора светло-желтого цвета с малым числом чечевичек покрывает толстые, скелетные ветви и ствол.
Груша Красная имеет крупные яйцеподобные листья с гладкой поверхностью. Некрупные зубчики располагаются по возвышенным окраинам пластинки листа, на поверхности еле заметны прожилки светло-зеленого цвета. Цветки бело-кремового оттенка собирают в соцветия по 6-7 единиц, расцветают до появления листьев и продолжительно цветут.
Описание плодов
Плоды по 2-3 единицы образуются в соцветиях, висят на ветках с весом 170 г, а на молодых деревьях — 180 г. Плоды среднего и крупного размеров характеризуются чуть неровной поверхностью, светло-зеленой ароматной кожицей. После созревания груша Красная становится желтой с серыми точками, на плодах может появляться и розовое пятно. Изогнутые плодоножки помогают грушам крепиться к побегам. Мякоть у плодов сочная, желто-белая, с кислинкой и мускатным ароматом.
Свойства и состав плодов
Красные плоды имеют богатый состав полезных элементов и свойств:
- содержат большое количество клетчатки, калия, витамина С;
- не содержат натрия, холестерина, насыщенных жиров;
- низкокалорийные — 96 ккал;
- оказывают положительное воздействие на кровообращение, сердце и сосуды;
- способствуют очищению организма;
- помогают бороться с ожирением, сахарным диабетом.
Высадка груши Красной
Подготовка к посадке
Для посадки подходят саженцы в возрасте 1-2 лет и высотой от 1,3 до 1,5 м. Дистанция между корневой шейкой и боковыми побегами — более 50 см и 3-5 веток.
Длина корней саженцев достигает 20-30 см. При посадке имеет значение качество формирования центрального побега, полное отсутствие повреждений, порослей на корнях и сухих листьев.
Для высадки сорта Вильямс подходит место с питательной водопропускающей почвой, отсутствием грунтовых вод на малой глубине и освещенный солнцем.
Высадка в почву
По окончании вегетации осенью можно высаживать деревья. Проводить посадку разрешается теплой весной до открытия почек.
Саженец помещается в специально подготовленное углубление размером 60*60*80 см. Корневая система засыпается специальной смесью из перегноя (одна часть), садового грунта (одна часть), суперфосфата (350 г), сернокислого калия (350 г).
До начала высадки корни хорошо рассматривают, удаляют высушенные части, их держат в растворе гетероауксина 3-12 часов. Их размещают в яму, засыпают садовым грунтом, смесью, саженец обильно поливают, досыпают землю. В районе корневой системы размещают колышек, к которому крепится саженец.
Уход за Красной грушей
Красная груша, требует постоянного ухода.
Полив
После посадки деревья первые несколько лет нуждаются в постоянном поливе весь сезон. Для сохранения влаги вокруг стволов насыпают торф, шелуху гречки или кедровых орешков с толщиной слоя 5-8 см.
Взрослые деревья становятся менее требовательными к поливу, за сезон требуется около 3-7 раз.
Удобрение
До начала плодоношения деревья ежегодно подкармливают весной. Навоз укладывают вокруг слоем в 4-6 см, рекомендуют досыпать 100-150 г азофоски или Кемира под каждое дерево.
В осенний период перекапывания осуществляют подкормка взрослых деревьев. Применяют коровяк или сочетания органических, минеральных удобрений. Их распределяют вокруг ствола и перемешивают на уровне 25-35 см в глубину для обогащения корневой системы питательными элементами.
Болезни и вредители
Болезни
Красная груша подвержена цитоспорозу, плодовой гнили, парше, ржавчине и корневому раку.
Цитоспороз появляется на коре ствола и скелетных веток и представляет собой пятно коричнево-красного цвета. Вскоре появляются трещины, ткани коры размягчаются.
Бороться с болезнью на начальных стадиях можно при помощи обработки медным купоросом и садовым варом.
Ржавчина распространяется на поверхности листьев сверху и проявляется круглыми оранжевыми пятнами. На больных листьях снизу появляются наросты, где располагаются споры ржавчины.
Побороть болезнь помогают опрыскивания 4%-ым раствором бордоской жидкости или 2%-ым раствором колодиной серы до цветения и через 2 недели после него.
Парша проявляется зелено-черными пятнами на листьях, они увеличиваются, листья сохнут и осыпаются. Парша негативно влияет на плоды и побеги, мякоть портится под пятнами. Бороться с паршей можно с помощью устранения испорченных плодов и листвы, опрыскивания коллоидной серой и бордоской жидкостью.
Вредители
Красная груша страдает от тли, грушевой листоблошки, грушевого галлового клеща, грушевого клопа, калифорнийской щитовки, зеленой яблонной тли.
Личинки зеленой яблонной тли вредят листве, побегам, т. к. питаются их соками. Для их уничтожения применяют:
Личинки грушевой листоблошки повреждают листья, побеги, бутоны. Деревья массово теряют листву, портятся завязи и цветы, развитие плодов приостанавливается. Борьбу с ними осуществляют при помощи опрыскивания инсектицидами.
Преимущества и разновидности красных груш
Груши являются одними из любимых фруктов у людей. В современном мире выведено много разных грушевых сортов. Но красные груши больше всего привлекают внимание своим эффектным видом. Кроме всего, они очень полезны для организма.
Груши являются одними из любимых фруктов у людей
Особенности красных груш
Груши с красными плодами отличаются не только красотой внешнего вида и отличными вкусовыми качествами. Они имеют много своих достоинств:
- в их содержании есть много клетчатки, калия, витамина С;
- без натрия, холестерина, насыщенных жиров, холестерина;
- в красных грушевых плодах только 96 ккал., но множество фитохимических соединений.
- благотворно влияют на кроветворение, сердечно-сосудистую систему.
- употребление таких плодов способствует очищению организма.
- красные грушевые плоды включают в меню при ожирениях и сахарном диабете.
Часто деревья красных груш имеют листья с бордовым оттенком. Вот некоторые сорта красных груш.
Старкримсон
В процессе роста, груша Старкримсон образует сильную развесистую крону, имеющую пирамидальное строение, с обильной листвой. Дерево нормально переносит зиму, хорошо защищено от парши. Сорт начинает плодоносить через семь лет от времени посадки. Но применяя айвовый подвой, плодоношение начинается на пятый год. Прирос урожая формируется медленно. Только на десятый год плодоношения отмечается высокая продуктивность дерева. Цветение происходит в среднепоздний период. Старкримсону необходимо опыление извне. Сорт систематически и обильно дает плоды.
Сорт начинает плодоносить через семь лет
Грушевые плоды описываемого сорта имеют привлекательный внешний вид, крупный размер. Их масса может быть от 185 до 285 грамм. Кожица их желтая с размытым бордовым окрасом. Когда созревание плодов заканчивается они полностью покрываются красным цветом. Мякоть белая, сочная тает во рту, приятного кисло-сладкого привкуса. Плоды могут сохраняться около 30 дней.
Вильямс Красный
Это французский позднеспелый грушевый сорт. Характеризуется стойкостью к морозам, но при сильных морозах замечено подмерзание основных веток. Нормальная устойчивость к парше. Сорт отличается высокой урожайностью и скороплодностью. Но Вильямс Красный может быть перегружен чрезмерным урожаем, что негативно сказывается на урожае. Плоды становятся мельче в размере, ухудшаются вкусовые свойства.
Дерево средней высоты со средней густотой листвы. Крона характеризуется компактностью округло-пирамидальной структуры. Верх молодых побегов, кора дерева и его листья бордового окраса. Иногда можно заметить желто-оранжевый оттенок. Плоды описываемого сорта крупной формы. Масса одной груши от 160 до 190 грамм. Иногда плод может достигать 270 грамм.
Вильямс Красный — это французский позднеспелый грушевый сорт
По форме плоды продолговатые с бугристой поверхностью. Кожица желтоватого окраса с бордовым румянцем по всему плоду. На вызревших плодах румянец переходит насыщенный красного окраса. По всей груше хорошо видны подкожные точечки желтого цвета или с розоватым оттенком. Иногда встречаются маленькие пятна цвета ржавчины. Мякоть кремового цвета, сочная с нежным вкусом и оттенком мускатного аромата. Созревание плодов наступает в конце лета или в первых числах осени. Употребляют их не только в свежем виде. Из таких плодов получаются вкусные компоты, соки. Транспортабельность плодов в пределах нормы.
Кармен
Сорт выведен в России. Дерево отличается быстрым ростом. Крона его узкая пирамидального строения. Благодаря малогабаритности кроны, деревья позволяется сажать плотнее. Листья средние с оттенком красного цвета. Плоды среднего размера, короткие по длине с красивым бордовым окрасом. В зрелом виде окрас насыщается красным цветом. На плодах наблюдается большое количество подкожных точек. Плодоножка крепкая, но коротенькая. Мякоть кремового цвета, средней консистенции. Вкус приятный, кисло-сладкий не терпкий, чувствуется маслянистость мякоти. В плодах такие вещества:
- сахар – 8%;
- титруемая кислота – 0,12%;
- аскорбиновая кислота (на 100 гр.) — 7 мг.;
- р-активные вещества (на 100 гр.) – 135 гр.
Плоды Кармен среднего размера, короткие по длине с красивым бордовым окрасом
Созревание плодов происходит до середины августа. Хранятся они около двух недель. Дерево начинает плодоносить на пятый год после высаживания. Имеет среднюю стойкость к морозу, защищено от парши. Урожайность средняя.
Красуля
Груша Красуля средней высоты (около 4 метров). В процессе роста крона становится округлая, но раскидистая. Ствол дерева имеет конусовидную форму. Замечается небольшое скручивание его. На стволе кора шелушится. Листья широкие, гладкие. Цветочки большие, вытянутые, напоминающие чашечку. Цветет Красуля в середине мая. Плоды у сорта округлые, приплюснутые, среднего размера. Их вес достигает 90–120 грамм. Плоды не имеют воронки, но на том месте есть интересной конструкции нарост. Именно поэтому признаку определяется сорт данной груши.
Плоды у сорта Красудя округлые, приплюснутые, среднего размера
Внешний вид груш Красуля очень привлекательный. Именно поэтому они имеют такое красивое название. Кожица описываемых плодов нежная, гладенькая, блестящая. Их окрас желтоватый, но основная часть плода покрыта красным расплывчатым окрасом. Виднеется много подкожных точечек. Мякоть фруктов кремовая с нежным привкусом и рыхлой консистенцией. Они сладкий с пряным оттенком.
Сорт груши Красная
Красная груша является популярным сортом, имеет хорошие вкусовые качества. Детальное изучение сорта позволяет правильно ее выращивать, использовать полезные свойства и увеличивать урожайность.
Сорт груши Красная
Характеристика груши
Особенность этого сорта в том, что он появился не в следствие селекции, а путем природной мутации. Долгое время садоводы не признавали этот вид груши как официальную разновидность фруктового дерева, но в начале 1976 года после детального анализа сорт официально признали и присвоили ему название груша Вильямс красная — Красная Груша или Груша-томат.
Описание дерева
Листва дерева несимметричная, имеет вид округленной или широкой пирамиды. Молодые деревья быстры в росте, но к 10-12 годам рост замедляется. У сорта Вильямс снижение связано с хорошей урожайностью и начальным плодоношением.
Кора светло-желтого цвета с малым числом чечевичек покрывает толстые, скелетные ветви и ствол.
Груша Красная имеет крупные яйцеподобные листья с гладкой поверхностью. Некрупные зубчики располагаются по возвышенным окраинам пластинки листа, на поверхности еле заметны прожилки светло-зеленого цвета. Цветки бело-кремового оттенка собирают в соцветия по 6-7 единиц, расцветают до появления листьев и продолжительно цветут.
Описание плодов
Плоды по 2-3 единицы образуются в соцветиях, висят на ветках с весом 170 г, а на молодых деревьях — 180 г. Плоды среднего и крупного размеров характеризуются чуть неровной поверхностью, светло-зеленой ароматной кожицей. После созревания груша Красная становится желтой с серыми точками, на плодах может появляться и розовое пятно. Изогнутые плодоножки помогают грушам крепиться к побегам. Мякоть у плодов сочная, желто-белая, с кислинкой и мускатным ароматом.
Свойства и состав плодов
Красные плоды имеют богатый состав полезных элементов и свойств:
- содержат большое количество клетчатки, калия, витамина С;
- не содержат натрия, холестерина, насыщенных жиров;
- низкокалорийные — 96 ккал;
- оказывают положительное воздействие на кровообращение, сердце и сосуды;
- способствуют очищению организма;
- помогают бороться с ожирением, сахарным диабетом.
Высадка груши Красной
Подготовка к посадке
Для посадки подходят саженцы в возрасте 1-2 лет и высотой от 1,3 до 1,5 м. Дистанция между корневой шейкой и боковыми побегами — более 50 см и 3-5 веток.
Длина корней саженцев достигает 20-30 см. При посадке имеет значение качество формирования центрального побега, полное отсутствие повреждений, порослей на корнях и сухих листьев.
Для высадки сорта Вильямс подходит место с питательной водопропускающей почвой, отсутствием грунтовых вод на малой глубине и освещенный солнцем.
Высадка в почву
По окончании вегетации осенью можно высаживать деревья. Проводить посадку разрешается теплой весной до открытия почек.
Саженец помещается в специально подготовленное углубление размером 60*60*80 см. Корневая система засыпается специальной смесью из перегноя (одна часть), садового грунта (одна часть), суперфосфата (350 г), сернокислого калия (350 г).
До начала высадки корни хорошо рассматривают, удаляют высушенные части, их держат в растворе гетероауксина 3-12 часов. Их размещают в яму, засыпают садовым грунтом, смесью, саженец обильно поливают, досыпают землю. В районе корневой системы размещают колышек, к которому крепится саженец.
Уход за Красной грушей
Красная груша, требует постоянного ухода.
Полив
После посадки деревья первые несколько лет нуждаются в постоянном поливе весь сезон. Для сохранения влаги вокруг стволов насыпают торф, шелуху гречки или кедровых орешков с толщиной слоя 5-8 см.
Взрослые деревья становятся менее требовательными к поливу, за сезон требуется около 3-7 раз.
Удобрение
До начала плодоношения деревья ежегодно подкармливают весной. Навоз укладывают вокруг слоем в 4-6 см, рекомендуют досыпать 100-150 г азофоски или Кемира под каждое дерево.
В осенний период перекапывания осуществляют подкормка взрослых деревьев. Применяют коровяк или сочетания органических, минеральных удобрений. Их распределяют вокруг ствола и перемешивают на уровне 25-35 см в глубину для обогащения корневой системы питательными элементами.
Болезни и вредители
Болезни
Красная груша подвержена цитоспорозу, плодовой гнили, парше, ржавчине и корневому раку.
Цитоспороз появляется на коре ствола и скелетных веток и представляет собой пятно коричнево-красного цвета. Вскоре появляются трещины, ткани коры размягчаются.
Бороться с болезнью на начальных стадиях можно при помощи обработки медным купоросом и садовым варом.
Ржавчина распространяется на поверхности листьев сверху и проявляется круглыми оранжевыми пятнами. На больных листьях снизу появляются наросты, где располагаются споры ржавчины.
Побороть болезнь помогают опрыскивания 4%-ым раствором бордоской жидкости или 2%-ым раствором колодиной серы до цветения и через 2 недели после него.
Парша проявляется зелено-черными пятнами на листьях, они увеличиваются, листья сохнут и осыпаются. Парша негативно влияет на плоды и побеги, мякоть портится под пятнами. Бороться с паршей можно с помощью устранения испорченных плодов и листвы, опрыскивания коллоидной серой и бордоской жидкостью.
Вредители
Красная груша страдает от тли, грушевой листоблошки, грушевого галлового клеща, грушевого клопа, калифорнийской щитовки, зеленой яблонной тли.
Личинки зеленой яблонной тли вредят листве, побегам, т. к. питаются их соками. Для их уничтожения применяют:
Личинки грушевой листоблошки повреждают листья, побеги, бутоны. Деревья массово теряют листву, портятся завязи и цветы, развитие плодов приостанавливается. Борьбу с ними осуществляют при помощи опрыскивания инсектицидами.
Популярные сорта груш разных сроков созревания: название, описание, фото
В помощь садоводам, которые планируют закладку молодого сада или же посадку нескольких саженцев, ниже предоставлена подборка материала о сортах груш, краткая информация с названием и описанием, а также фото плодов.
Груша Пермячка
Этот селекционный гибрид трех сортов (Тема, Елена и Космическая) относится к летнему виду груш. Саженец быстро вырастает до приличных размеров, формируя крону в виде пирамиды, и начинает плодоносить уже на третий год. Урожай можно снимать в конце августа, вес плода составляет 160 г, а при надлежащем уходе доходит до 300 г. Мякоть груши очень сочная и сладкая, без кислинки.
В качестве опылителя следует подсадить к Пермячке сорт Северянка.
Особенности сорта груши Пермячка:
- быстрый рост и большая урожайность (требует установки опоры под ветки);
- крупные сладкие плоды.
Несмотря на преимущества, сорт не стоит выращивать в северных регионах, поскольку для данного климата его зимостойкость средняя. Кроме того, плоды хранятся не более 10 дней, а в дождливое лето подвержены заболеванию серой гнилью.
Груша Любимица Клаппа
Сорт получен в результате селекции из семечек груши Лесная красавица, признан одним из лучших среди летних сортов. Молодые саженцы быстро растут, образуя крону в форме пирамиды. Взрослое дерево не превышает 4 м в высоту, крона становится редкой, а ветки – свисающими.
Плодоносит не скоро, только с 7 года посадки. Плоды созревают в конце июля, при этом на молодом дереве они очень крупные (до 250 г), а вот у взрослой груши – в два раза меньше. На вкус мякоть немного кислит, но сочная и нежная, с пряным ароматом.
Груша любимица Клаппа – самобесплодна, поэтому для обильного урожая рядом высаживаются сорта Панна, Бере Боек, Сен Жермен.
Из достоинств сорта можно выделить:
- Обильное плодоношение.
- Устойчивость перед засухой и морозами.
- Крупные плоды.
- Отсутствие особых требований к почве.
К недостаткам груши любимица Клаппа относятся:
- короткий срок хранения (2 недели);
- низкий порог устойчивости перед паршой;
- осыпание спелых плодов, оставшихся на ветках.
Сорт Аллегро
Сорт выведен в результате свободного опыления груши Осенняя Яковлева. Саженец быстро вырастает и формирует крону, слегка пониклую. Высота взрослого дерева — средняя. Плодоносит с 5 года, груши созревают в начале августа. Вес плода не превышает 150 г, мякоть мягкая и сочная, «медовая», без терпкой нотки и кислинки.
Поскольку сорт самобесплодный, необходимо сажать его вместе с грушами Чижевская или Августовская роса.
Положительными качествами сорта Аллегро являются:
- Высокая урожайность.
- Сладкие плоды.
- Неравномерное созревание плодов (можно использовать их постепенно).
- Устойчивость к резким переменам климата и заморозкам.
- Высокая сопротивляемость заболеванию паршой.
Из недостатков можно выделить очень короткий период хранения – не больше недели.
Груша Русская красавица
Сорт получен в результате селекции груш Бере Арданпон и Дочь Бланковой. Второе название Красавица Черненко груша получила в честь создавшего ее ученого. Осенний сорт, выращиваемый в южных регионах, отличается от других своеобразной кроной – побеги направлены строго вверх в форме пирамиды. Урожай дает только с 6 года жизни, но зато плоды крупные (бывают до 300 г), вытянутой формы. Созревают в начале осени, имеют очень нежную мякоть, сочную, с небольшой кислинкой. При этом цвет плодов остается зеленым, а желтеет со временем. Срок хранения – не больше 1,5 месяца.
Достоинствами груши Русская Красавица являются большая урожайность и крупный размер плодов.
Для опыления рядом с Русской красавицей рекомендуется выращивать сорта со средними сроками цветения, например, Любимица Яковлева.
Большой популярности сорт не получил в результате низкой устойчивости перед морозами. Кроме того, стоит отметить такие минусы:
- Потребность в постоянном формировании кроны.
- Неудобство при осуществлении ухода и сбора урожая из-за большой высоты дерева.
- При обильном урожае возможен облом веток в результате особенностей их роста, под которые трудно установить опоры.
- Во время засухи у плодов появляется горький привкус.
- Слабая сопротивляемость перед паршой, особенно в дождливое лето.
Груша Форель
Старинный сорт, его еще называют Форелла или Форел, ориентировочно завезенный из Саксонии (достоверно неизвестно). Название, описание и фото сорта груши связано с радужной окраской плодов, которая меняется на разных этапах созревания. Груши полностью созревают в конце сентября, имеют небольшие размеры, но зато очень сладкие и сочные, с легкими нотками корицы. Крона нуждается в регулярном прореживании, чтобы солнечные лучи попадали на все груши, и они равномерно созревали.
Цветение у сорта Форель наступает раньше, чем у других сортов, а для опыления необходимы пчелы. Так плоды приобретут одинаковую правильную форму.
Почки, которые завяжутся, советуют проредить – в этом случае размер всех плодов будет одинаковым.
Урожайность сорта хорошая, плодоносит уже на второй год после посадки, но он имеет довольно капризный характер вследствие особой чувствительности к перечисленным ниже заболеваниям (особенно во время цветения):
Сроки хранения урожая небольшие: при комнатной температуре – не больше 2 недель. Их можно продлить до 1 месяца, если снизить температуру до 5 градусов тепла.
Высаживая саженец, важно сразу определиться с постоянным местом, поскольку повторную пересадку груша не переносит. Этот сорт выращивается редко, в основном садоводами, коллекционирующими уникальные сорта (возможно, из-за своей уязвимости).
Груша Ника
Зимний сорт, полученный в результате скрещивания груш Дочь зари и Талгарская красавица. Взрослое дерево средней высоты, имеет редкую круглую крону, растет не очень быстро. Плодоносит с 5 года жизни, урожай обильный. Плоды созревают в конце сентября, мякоть сочная, кисло-сладкая. Вес одной груши в среднем около 130 г, но бывают и крупные экземпляры до 200 г.
Груша Ника частично самоплодна, в качестве опылителей подходят сорта Рогнеда, Светлянка, Дюшес.
К основным достоинствам сорта относят:
- крупные плоды;
- хорошая урожайность;
- высокая зимостойкость;
- устойчивость перед такими заболеваниями, как парша, клястероспориоз, энтомоспориоз;
- длительное хранение (до 100 дней).
Недостаток сорта груши Ника проявляется быстрым опадением листвы и обмельчанием плодов, если проигнорировать обрезку.
Груша Белорусская поздняя
Зимний сорт, получен из семян груши Добрая Луиза. Дерево среднерослое (не больше 5 м в высоту), но с густой кроной в форме шара, при этом концы веток направлены вверх. Плодоносит уже с 3 года жизни в сентябре, при этом урожайность средняя. Плоды не превышают по весу 120 г, с шероховатой кожицей в коричневую точку. Мякоть слегка твердая, но сочная и немного маслянистая, с легкой кислинкой.
Поскольку сорт частично самобесплоден, рекомендуется высаживать его с грушей Маслянистая Лошицкая.
Одно из главных преимуществ груши Белорусская поздняя — очень длительный срок хранения плодов (до полугода). Кроме того, само дерево довольно хорошо переносит зиму и быстро плодоносит. Но если зиму прогнозируют суровую, лучше дополнительно укрыть ствол.
Однако есть и недостатки:
- средняя устойчивость перед заболеванием паршой;
- загущенность кроны, требующая регулярной подрезки;
- плотная структура мякоти, что не всем нравится;
- при большом урожае плоды становятся мелкими;
- в результате холодного дождливого лета меняется груши становятся более кислыми.
Груша Чудесница
Зимний сорт, родителями которого являются Дочь Зари и Талгарская красавица. Имеет очень удобную для ухода крону (не больше 3 метров в высоту) в форме пирамиды. Плодоносит на 6 год жизни, урожай снимают в конце сентября. Мякоть кисло-сладкая, слегка плотная, груши достаточно крупные (около 200 г).
Груша Чудесница является одним из самых любимых сортов у садоводов благодаря следующим качествам:
- большая урожайность;
- отличная зимостойкость;
- длительный срок хранения плодов (150 дней);
- устойчивость перед заболеваниями.
Недостаток у сорта, пожалуй, один: если не прореживать крону, плоды со временем мельчают.
Названные, описанные и представленные на фото сорта груш – лишь небольшая часть разновидностей этого сладкого фрукта. Однако и из этого списка вполне можно подобрать сорт, учитывая собственные вкусовые потребности и климатические условия выращивания. Удачи в выборе и хорошего урожая!
Видео о сортах груш
Сорта груш: лучшие виды, названия и описание
Профессиональные садоводы условно разделяют сорта груш по двум критериям: внешнему виду всего дерева и размеру плодов. Периоды созревания грушевых деревьев также разнятся в зависимости от вида и места произрастания. Некоторые сорта культуры дозревают только к зиме. Ранние или летние разновидности фруктовых деревьев, судя по названию, начинают плодоносить в середине лета. Большинство известных сортов груш можно выращивать самостоятельно.
Грушевые деревья по внешнему виду делятся на несколько категорий. Как правило, разделение основывается на особенностях строения дерева: форма кроны и высота фруктового дерева. По высоте различают:
- высокорослые;
- среднерослые;
- низкорослые;
- карликовые.
Высота высокорослых сортов груш нередко достигает 6–7 метров, что доставляет определенные неудобства садоводам. Высота среднерослых сортов не превышает 5 метров, большинство видов грушевых деревьев относят к этой категории. Низкорослые деревья не вырастают выше 4 метров. Созревание плодов низкорослых деревьев приходится на осенний период. Высота карликовых сортов груш порядка 3 метров. Эти виды пользуются большой популярностью у владельцев небольших приусадебных участков.
По типу кроны выделяют:
Деревья с пирамидальной кроной нуждаются в постоянной обрезке. Грушевые деревья с округлым типом кроны являются светолюбивыми, поэтому их рекомендуется высаживать во внушительных по площади садах. Сорта с колоновидной кроной только набирают популярность, так как были выведены селекционерами сравнительно недавно.
По сроку созревания различают:
Большинство сортов груш обладают хорошей зимостойкостью и переносят длительную транспортировку, не теряя вкусовых качеств.
Летние или раннеспелые сорта отличаются большой урожайностью. Созревание груш заканчивается в конце лета, плоды, согласно описанию, с нежной, сладкой и сочной мякотью. Названия летних сортов:
Фото и название | Описание | Вкус плодов | Районирование |
Млиевская ранняя ![]() | Раннеспелый среднерослый подвид груш с вершиной-пирамидой. Размер плодов средний, вес порядка 100 грамм, форма плодов — грушевидная. Обладает высокой морозоустойчивостью. Кожица имеет легкий румянец | У груши мягкая сочная пульпа светло-бежевого оттенка. Вкус кисло-сладкий | Может выращиваться в Подмосковье, Средней полосе России, на Северо-Западе страны |
Орловская летняя ![]() | Раннеспелое среднерослое дерево с высокой урожайностью и морозоустойчивостью. Верх дерева имеет форму пирамиды, плоды крупные увесистые (250 грамм) | Среднесочные медовые плоды с кремовой мякотью | Распространены в центральной и северной части России, выращиваются в Сибири, Краснодарском крае |
Московская ранняя ![]() | Среднерослая категория, дающая высокий урожай, впервые была представлена в 1990 году. Крона пирамидальная, груши среднего размера. Зимостойкость средняя | Мякоть кремовая, сочная, сладковато-кислая с приятным запахом | Выращивается в Ленинградской области, на Северо-Западе России, в странах СНГ с умеренным климатом |
Молдавская ранняя ![]() | Высота гибридного дерева около 5 метров, верхушка которого напоминает пирамиду. Груши покрыты плотной кожурой со светло-коричневым румянцем. Высокая морозоустойчивость | Плоды среднесочные, кисло-сладкие, слегка вяжущие. Мякоть кремового оттенка, приятно пахнет | Встречается в Южной и Средней полосе России, Подмосковье |
Великая летняя ![]() | Среднерослое дерево с пирамидообразной вершиной. Плоды среднего размера, с плотной кожицей и обширным румянцем | Кисло-сладкие сочные груши со светло-бежевой мякотью | Средняя полоса России, ближнее зарубежье |
Большая летняя ![]() | Раннеспелый гибридный сорт, относящийся к среднерослым видам. Верх дерева в виде пирамиды, урожайность высокая, плоды средние, грушевидные | Фрукт с нежной кремовой среднесочной мякотью и приятным ароматом | Центральная полоса России, южные регионы |
Большинство раннеспелых сортов отличаются высокой урожайностью и морозоустойчивостью. Летние сорта груш устойчивы к большинству известных заболеваний: к ржавчине, парше, листоедам.
Раннеспелые сорта грушевых деревьев не требуют особых условий произрастания и кропотливого ухода. После посадки раз в год крону необходимо обстригать.
Осенние сорта груш, согласно названию, созревают во второй половине осени. Отличаются большой урожайностью, выдерживают длительную транспортировку и долгое время не теряют «товарного» вида. Список осенних сортов:
Фото и название | Описание | Распространение | Вкусовые качества |
Чижовская ![]() | Самоплодное низкорослое дерево, отличающееся среднеспелым сроком созревания. Верхушка дерева напоминает пирамиду, встречаются экземпляры с колоновидными кронами. Морозоустойчивость маленькая, плоды среднего размера | Самарская область, Московская и Владимирская области | Мякоть сочная, бело-желтая, источает тонкий аромат, имеет сладковато-терпкий вкус |
Башкирская осенняя ![]() | Созревание фруктов приходится на раннюю осень. Среднерослое дерево с пирамидообразным верхом. Фрукты среднего размера, с плотной зеленовато-желтой маслянистой кожурой. Зимоустойчивость высокая | Кировская, Вологодская, Челябинская область, Татарстан, Удмуртия | Терпкий сладковатый вкус, пульпа среднесочная, бледно-желтого оттенка |
Осенняя Сусова ![]() | Полностью созревает в середине осени, дерево среднерослое, с пирамидальной кроной. Плоды неправильной формы, больше напоминают яблоки. На кожуре присутствует легкий румянец. Морозоустойчивость высокая | Распространен сорт в Южных и Центральных районах России | Мякоть сочная, белого цвета, источает легкий приятный аромат. Кисло-сладкий вкус |
Деканка ![]() | Деканка была выведена в Европе, это высокорослые деревья с пирамидальной кроной. Фрукты средние, румяные, правильной грушевидной формы. Кожица тонкая. Зимостойкость средняя | Средняя полоса России | Мякоть белого цвета, среднесочная, кисло-сладкая |
Осенняя сладкая ![]() | Высокорослые грушевые деревья с пирамидальной кроной. Груши неправильной яйцевидной формы, с тонкой кожицей, оттенок которой варьируется от пронзительно-желтого до зеленовато-желтого | Южные, северные и северо-западные районы РФ | Мякоть сочная, нежная, кремового оттенка. Источает приятный терпковатый аромат |
Осенние среднеспелые сорта имеют ряд преимуществ и недостатков. К преимуществам относятся:
- морозоустойчивость;
- высокая урожайность;
- устойчивость к заболеваниям.
Недостатков у осенних сортов практически нет. Почти все все вышеописанные сорта имеют пирамидальные кроны, которые нуждаются в регулярной обрезке. Некоторые садоводы относят этот фактор к минусам.
Зимние виды груш отличаются длительными сроками хранения. Позднеспелые подвиды способны пролежать в холодильнике более 2–3 месяцев, не теряя при этом вкусовых качеств. Зимние сорта условно делятся на 2 категории:
- раннезимние;
- позднезимние.
Зимние подвиды груш:
Название и фото | Описание | Плоды (вкус) | Районирование |
Бера ноябрьская ![]() | Гибридный подвид белорусской селекции, среднерослое дерево с пирамидальной верхней частью. Встречаются экземпляры с округлой кроной. Плоды мелкие, с зеленовато-желтой тонкой кожицей | Мякоть среднесочная, беловатого оттенка, с приятным ароматом и терпким сладковатым вкусом | Сорт распространен в средней полосе России, на севере и западе страны |
Кюре ![]() | Впервые вид был выведен в 1760 году во Франции. Высота дерева не превышает 4 метра, верхушка пирамидовидная. Плоды правильной грушевидной формы, среднего размера. Кожица плотная, зеленоватого оттенка | Пульпа зернистая, среднесочная, белого цвета. На вкус кисло-сладкая, с приятным ароматом | Распространен в центральной полосе России, на юге и севере |
Нарт ![]() | Столовый самоплодный низкорослый подвид груши с верхушкой-пирамидой. Относится к раннезимним типам. Плоды ромбовидные, с гладкой, маслянистой кожурой. Оттенок кожицы варьируется от желто-зеленого до оранжево-красного. Присутствует характерный румянец | Мякоть плотная, среднесочная, белого, реже кремового оттенка. Вкус приятный, кисло-сладкий | Центральная Россия, запад и север страны. Встречается на юге РФ |
Киргизская зимняя ![]() | Среднерослые деревья, относящиеся к раннезимней категории. Обладают большой урожайностью и высокой морозоустойчивостью. Груши средние, неправильной формы, с плотной желтовато-красной кожурой | Пульпа белая, зернистая, среднесочная, сладкая на вкус. Присутствует легкий приятный аромат | Северные районы России, Сибирь, Челябинская область |
Тихоновка ![]() | Низкорослое дерево, верх которого имеет форму пирамиды. Относится к позднезимним видам. Плоды у растения мелкие, неправильной формы, с желтовато-зеленой кожурой | Мякоть среднесочная, зернистость отсутствует. Источает приятный аромат и имеет сладковато-кислый вкус | Екатеринбургская область, Магаданская область, Орловская область |
Изумрудная ![]() | Позднезимний подвид грушевого дерева с пирамидообразной или округлой верхушкой. Груши крупные, весом порядка 300 грамм, с плотной кожицей, на которой присутствует легкий розоватый румянец | Пульпа среднесочная, зернистая, кремового оттенка. Вкус сладковато-кислый | Сибирь, Центральная Россия, Северо-Восток и Запад страны |
Зимние сорта груш не требуют особых условий произрастания. Деревья хорошо себя чувствуют в суровых климатических условиях. Плоды, собранные в зимний период, при правильном хранении не теряют своих вкусовых качеств продолжительное время. Практически все зимние виды груш являются столовыми. Из плодов готовятся компоты, варенье, повидло.