Аллергия на апельсины

Симптомы и лечение аллергии на апельсины

Пищевой аллергией называется сверхчувствительная реакция иммунной системы, которая определяет некоторые безопасные компоненты продуктов питания как враждебные. Аллергия на апельсины встречается у многих людей.

Симптомы и лечение аллергии на апельсины

Виды пищевой аллергии

Истинная аллергия

Симптомы истинной аллергии проявляются в раннем детстве и сопровождают человека всю жизнь.

Механизм объясняется образованием иммуноглобулина класса Е, который провоцирует выработку гистамина, взаимодействуя с рецепторами тучных клеток. Гистамин нарушает тонус сосудов, повышает проницаемость их стенок, постоянно действует на нервные окончания. Все эти процессы способны вызвать защитную реакцию почти мгновенно.

Аллерген может попасть в организм в минимальном количестве, чтобы проявилась негативная реакция.

Псевдоаллергия

Этот тип аллергии проявляется в любом возрасте. У взрослых болезнь связана с нарушениями желудочно-кишечного тракта.

Механизм отличается тем, что гистамин вырабатывается вне зависимости от реакции иммунной системы. Цитрус действительно влияет на появление в организме гистамина, но является лишь побочным фактором. В этом случае реакция организма зависит от количества употребления апельсинов.

Причины появления аллергии

Важным фактором, который провоцирует возникновение аллергических реакций на цитрусы, является присутствие того же заболевания у родителей ребенка.

Причины возникновения аллергической реакции на апельсины у взрослых и детей:

1. Сложная и неблагоприятная экологическая среда, в которой проживает человек. Ослабленный иммунитет часто проявляет себя как аллергическая реакция на продукт.
2. Наличие аутоиммунных расстройств, патологий сердечно-сосудистой системы, проблемы с пищеварением и печенью также ослабляют защитные функции организма. Поддержание организма в равновесии требует больших затрат энергии. Если появляются аллергены, действующие снаружи, реакция иммунной системы будет соответствующей.
3. Если ребенок пробует цитрус до 3-х лет, это может послужить появлением аллергии в будущем.
4. Употребление при беременности или кормлении грудью провоцирует сильные аллергические реакции. Потому важно женщинам в сенситивный период ребенка придерживаться специальной диеты, которая исключает китайский лимон, мандарин и другие цитрусовые или ограничивает их потребление.
5. Также на возникновение аллергии влияют изменение гормонального фона, которые происходят в разные периоды жизни человека. Способствует возникновению защитных реакций организма наличие внутренних паразитов. Классическими последствиями выступают симптомы аллергии при серьезном стрессе, употреблении большого количества апельсинов за раз.

Апельсины почти всегда обработаны специфическими средствами для поддержания их внешнего вида и целостности при транспортировке. Часто именно эти вещества вызывают аллергию, а не сами плоды.

Симптомы заболевания

Первым признаком аллергии является покраснение кожи

Аллергия на апельсины трудноотличима от проявлений неприятия организмом другого пищевого продукта. Защитная реакция организма срабатывает в любом возрасте при стечении тех или иных обстоятельств. Яркость проявления симптомов также варьируется от легких, едва заметных симптомов до тяжелых, опасных для жизни. Признаки аллергии на апельсины и у взрослых и детей часто совпадают с симптомами других болезней.

Физические проявления у взрослых

При аллергии начинается изменение кожных покровов – появляются раздражения на разных участках кожи.

В легкой форме — сыпь или крапивница на лице, шее, руках, ногах, на спине, в паховой и подмышечной зонах. Наблюдается покраснение кожи, сухость, сильное шелушение, зуд, воспалительные процессы.

При тяжелой — возникает отек Квинке, когда увеличивается в размерах шея и лицо, пережимаются дыхательные пути, больному становиться тяжело дышать. Критические случаи непереносимости фруктов сопровождаются оральной аллергией – отекают слизистые глаз, носа, рта.

1. Расстройства, связанные с пищеварительной системой, могут показаться не опасными, но ведут до обезвоживания организма в случае игнорирования болезни. Признаками реакции организма на аллергены являются боли в животе, вздутие, тошнота, диарея. Повышенная чувствительность иммунной системы приводит к сильной рвоте, частому жидкому стулу с кровянистыми и слизистыми включениями, общему воспалению кишечника.
2. Нарушения сердечно-сосудистой вызывает попадание аллергенов в организм. К ним относят резкое падение артериального давления, головокружения, нечеткость сознания, повышенное сердцебиение, озноб и повышенную потливость, тремор рук и ног. В более тяжелых случаях возникает анафилактический шок – резкое падение артериального давления, потеря сознания и затруднение дыхания.
3. Проблемы с системой дыхания возникают в верхнем или в нижнем отделе. В легких случаях основной удар приходится на носоглотку – возникает боль в горле, опухает и воспаляется небо, язык, появляется утрудненное дыхание. В тяжелых — отекает гортань и бронхи, что приводит к анафилаксии, удушью, кислородному голоданию.
4. Воспалительные процессы слизистой глаз, проявляют себя как покраснение сосудов, выделение слезы или острая сухость глаза. В последствии такого заболевания возникает конъюнктивит, который охватывает оба века. Все процессы сопровождаются сильным зудом.

Симптомы у детей

В силу высокого уровня чувствительности иммунной системы и пищеварительного тракта ребенка проявления аллергии на апельсины могут быть ярко выраженными. В группу риска попадают дети в возрасте от 2 до 7 лет. Для них признаками аллергической реакции организма называют:

• дерматит и крапивницу, сопровождающиеся покраснениями и зудом, которые быстро охватывают большие участки кожного покрова;
• слезливость и опухание слизистых оболочек глаз;
• расстройства кишечника с диареей;
• обильные выделения из носа, чихание, или заложенность носа;
• сонливость, вялость, общая усталость;
• частое мочеиспускание и испражнение;
• сильная отрыжка и метеоризм;
• отек Квинке, бронхоспазм и астматические приступы в тяжелых случаях.

Лечение аллергии на апельсины

Аллергия опасна для здоровья

Самолечение без консультации врача-аллерголога опасно для здоровья и способно привести к летальному исходу. Процесс диагностирования аллергии включает опрос и осмотр пациента, анализ рациона питания, анализ крови на обнаружение соответствующих антител к аллергену, кожные пробы.

Медицинские способы лечения

Фармакологические препараты назначаются врачом по рецепту. К ним относятся лекарства на основе кромоглициевой кислоты — они считаются менее эффективными, но отличаются отсутствием побочных реакций.

Современные препараты используют антигистаминные компоненты, избавляющие от аллергии в течении 2-3 месяцев. Сильные средства с побочным эффектом, являются глюкокортикостероиды, принимать которые разрешено не дольше 5 дней. Для выведения аллергенов при высыпаниях на кожном покрове используют сорбенты.

Самой длительной и эффективной методикой лечения выступает специфическая иммунотерапия. Пациенту регулярно в малых дозах вводится аллерген. Такое действие активирует выработку антител, что в конечном результате блокирует аллерген, в каких бы количествах он не попадал бы в организм. Процедура длится годами, но результат того стоит – аллергия больше не беспокоит человека до конца жизни.

Народные методы лечения

Народная медицина не является основным способом избавления от аллергии. Ее используют в качестве дополнительного лечения после консультации с врачом. Рецепты средств против аллергии включают:

• травяные сборы (полынь, хмель, ряска, березовые почки, зверобой, душица), которые выступают основой отваров;
• продукты пчеловодства (прополис, мед, перга, пыльца), если не обнаружена аллергия на эти компоненты;
• перечная мята (1 ст.л. мяты на 100 мл кипятка) является основой настоя, который принимают по 1 ложке 3 раза в день;
• крапива (1 ст.л. сухих листьев на 200 мл кипятка) также используется для изготовления настоя от сыпей, экзем, крапивницы, который принимают по 100 мл 3-5 раз на день.

Аллергия на мандарины и другие цитрусовые

Большинство людей, особенно дети, обожает различные фрукты, и, в первую очередь, апельсины, мандарины и прочие цитрусовые. Однако эта страсть может иногда омрачаться таким неприятным явлением, как аллергия. В этой статье вы можете узнать о том, как развивается аллергия на цитрусовые и посмотреть, как выглядит данный вид аллергии на фото.

Причины аллергии

Цитрусовые культуры произрастают в субтропическом и тропическом климате, поэтому их нельзя назвать традиционными для России фруктами. Тем не менее, благодаря доступной цене и отменному вкусу цитрусовые – мандарины, апельсины и грейпфруты пользуются большой популярностью. Эти фрукты начинают созревать в конце осени и начале зимы, поэтому традиционно ими принято украшать новогодний стол. Особенно это касается мандаринов, которые считаются самыми дешевыми и вкусными из цитрусовых.

Впрочем, цитрусовые фрукты отличает не только отменный вкус. Они также и очень полезны. В зимнее время цитрусовые служат важным и доступным источником витаминов. Многие считают, что в мандаринах и апельсинах присутствует лишь витамин С. На самом деле эти фрукты – просто кладезь различных полезных веществ. Вот основные биологически активные вещества, содержащиеся в цитрусовых:

• витамины (С, В1, В5, В6, А, РР, Е),
• салицилаты,
• природные антибактериальные вещества – фитонциды,
• эфирные масла,
• каротин,
• органические кислоты,
• пектины,
• кумарины,
• углеводы (фруктоза и сахароза),
• микроэлементы (калий, магний, цинк, бор, фосфор, хлор, натрий и многие другие).

Возможно, именно с таким богатым химическим составом связан и тот факт, что цитрусовые, прежде всего, апельсины и мандарины, относятся к числу лидеров по аллергенности среди фруктов. По крайней мере, точный механизм возникновения аллергии на цитрусовые до сих пор неизвестен. Не определено точно и вещество, отвечающее за него. Под подозрением находятся, в первую очередь, салицилаты и эфирные масла.

Аллергические реакции на цитрусовые – не редкость, особенно у маленьких детей. Однако в каждом конкретном случае трудно сказать, является ли аллергическая реакция на фрукт истинной или ложной. Истинная аллергия на цитрусовые сопровождается активизацией клеток иммунной системы и выделением иммуноглобулинов. Ложная аллергия обычно является следствием расстройства пищеварения в результате избыточного потребления фруктов и появления в связи с этим симптомов воспаления и недомогания.

Помимо аллергии на компоненты плодов, специалисты выделяют еще два типа аллергии – аллергию на химикаты, которыми обрабатывают фрукты (например, дифенил и фунгициды), чтобы они имели хороший товарный вид, не портились и не уничтожались бы насекомыми, и аллергию на плесень, которая может поражать перезрелые и гнилые плоды.

Как известно, все хорошо в меру. И к потреблению фруктов это тоже относится. Как правило, один-два фрукта, съеденные за один раз, не принесут никакого вреда. Тем не менее, многим людям, особенно детям, очень трудно остановиться – ведь мандарины такие сочные и ароматные; они не вызывают быстрого чувства насыщения, в отличие, скажем, от бананов и ананасов. Не говоря уже о том, что в разгар сезона сбора цитрусовых их можно приобрести в любом магазине чуть ли не задаром.

Поэтому, если человек съест один или два плода, то, скорее всего, хуже ему не будет. А вот если потреблять апельсины или мандаринами килограммами, то тут можно заработать не только аллергию, но и расстройство желудка.

Иногда аллергические реакции появляются у людей, всего лишь вдохнувших аромат цитрусовых. При этом присутствующие в плодах летучие вещества оседают на слизистых оболочках дыхательных органов, вызывая их раздражение и отеки, конъюнктивит, кашель, чихание, насморк и прочие респираторные симптомы. Поскольку ароматы цитрусовых часто добавляют в различные парфюмерные средства, то это необходимо иметь в виду людям со склонностью к аллергии на цитрусовые.

Симптомы аллергии на мандарины у взрослых

Обычно у человека, подверженного данному типу аллергии, наблюдаются различные разновидности кожных реакций и воспалений – сыпь, крапивница, покраснение кожных покровов. Локализация этих явлений может быть различной, но в первую очередь, они затрагивают лицо. Как правило, высыпания на коже сопровождаются зудом и жжением. Также могут наблюдаться отеки. Особую опасность, прежде всего, для детей, представляет отек Квинке.

Кроме того, симптомы аллергии на цитрусовые могут затрагивать органы дыхания (аллергический ринит, кашель и бронхоспазм) и желудочно-кишечный тракт (боли в животе, запор, понос, изжога). Могут также наблюдаться слезотечение, конъюнктивит, нарушения слуха. Такие явления, как посинение лица и пальцев рук, падение давления свидетельствуют о вероятном возникновении анафилактического шока и требуют немедленной госпитализации пациента.

Аллергия на мандарины у детей

Аллергия от мандаринов у детей встречается гораздо чаще, чем у взрослых. Причины этого связаны с тем, что у детей иммунная система работает не столь устойчиво, как у взрослых. Кроме того, детям труднее соблюдать умеренность в еде, что может приводить к перееданию цитрусовых.

Проявление аллергии на мандарины у детей

Симптомы аллергии на цитрусовые у детей в принципе схожи с симптомами у взрослых. Тем не менее, в большинстве случаев аллергические реакции на цитрусовые протекают у детей в более выраженной форме. У многих малышей, попробовавших мандарины и апельсины, эти фрукты вызывают кожную сыпь, красные пятна на лице или шее.

Аллергия на апельсины

Аллергенность различных видов цитрусовых неодинакова. Вопреки распространенному мнению, наибольшей аллергенностью обладают апельсины, а не мандарины, поскольку считается, что ферменты апельсинов обладают большей активностью. Кроме того, апельсин является рекордсменом среди цитрусовых по содержанию витаминов и микроэлементов. Однако связанные с цитрусовыми аллергические реакции гораздо чаще ассоциируют с мандаринами, чем с апельсинами. Возможно, это происходит потому, что мандарины чаще потребляются в больших количествах.

Аллергия на другие цитрусовые

Апельсины и мандарины чаще всего проявляют себя в качестве причин аллергии. Эти же фрукты и относятся к числу наиболее распространенных и доступных. Гораздо реже аллергия ассоциируется с другими цитрусовыми, такими, как грейпфруты, лаймы и помело. Наименее аллергенными плодами среди цитрусовых считаются лимоны.

Лечение аллергии на цитрусовые

Если вы заметили, что у вас или вашего ребенка наблюдается аллергия на мандарины либо апельсины, то, прежде всего, стоит отказаться от данных фруктов, по крайней мере, на некоторое время. Если же данная мера не позволила избавиться от негативных аллергических реакций, то следует использовать медикаментозные методы лечения.

Но, прежде чем начать лечение и перейти на ограничение потребления фруктов, необходимо удостовериться в том, что аллергию действительно вызывают цитрусовые, а не какие-то другие продукты, или же химикаты, которыми обрабатывают плоды. Для этой цели в медицине применяются кожные аллергологические пробы, которые позволяют выявить потенциальный аллерген.

Как и при других типах аллергии, при аллергии на цитрусовые можно использовать антигистаминные препараты, такие как Супрастин, Тавегил, Цетиризин, Лоратадин. Однако следует помнить, что терапию заболевания необходимо проводить только под наблюдением врача. Также используются местные противовоспалительные мази, а также мази с гормональными препаратами, такими, как Преднизолон.

Аллергия на цитрусовые относится к категории пищевых аллергий, а это значит, что для ее лечения необходимо использовать препараты-сорбенты, впитывающие и нейтрализующие содержимое желудка и кишечника. К числу подобных препаратов относятся Смекта, Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь.

Также во время лечения аллергии необходимо соблюдать диету. В первую очередь, из рациона больного должны быть исключены аллергены, содержащиеся в цитрусовых. Кроме того, стоит избегать употребления других продуктов с высокой степенью аллергенности – мед, яйца, красные фрукты.

Профилактика аллергии на цитрусовые

Заранее нельзя предсказать, возникнет ли у человека аллергия на тот или иной продукт. Поэтому, в том случае, если цитрусовые даются ребенку в первый раз, то надо начинать это делать с очень маленьких доз. Например, если речь идет о мандарине, то в первый раз ребенку можно дать 1-2 дольки. Впоследствии, если никаких признаков аллергической реакции не наблюдается, то можно давать больше фруктов, соблюдая меру. Если же наблюдается аллергия, то до определенного возраста апельсины либо мандарины ребенку вообще лучше не давать.

Аллергических реакций на цитрусовые часто можно избежать в том случае, если тщательно выбирать плоды на рынке или в магазине. Как правило, плоды, которые выглядят слишком блестящими, обработаны специальными химикатами. С другой стороны, слишком старые, дешевые и невзрачные плоды часто бывают поражены плесенью. В обоих случаях подобные фрукты могут стать причиной аллергии.

Признаки и лечение аллергии на апельсины

Плоды апельсинового дерева популярны во всех странах Европы. Это объясняется не только привлекательным внешним видом и приятным вкусом, но также полезными свойствами – благодаря высокому содержанию витамина С апельсины могут быть рекомендованы как дополнение к рациону при гиповитаминозе. Однако их можно есть не всем людям.

Проводимые в течение длительного времени исследования позволили отнести апельсины к группе пищевых продуктов с высокой аллергизирующей активностью.

Употребление этого вида цитрусовых при повышенной чувствительности к ним становится причиной развития аллергических реакций.

Аллергией на апельсины страдают и дети, и взрослые, поэтому нужно знать, как удостовериться в диагнозе, чем помочь больному.

Симптомы аллергии

Аллергия на апельсины характеризуется различными проявлениями. Они могут быть выражены ярко или стёрто; единой клинической картины, объединяющей абсолютно все возможные симптомы, нет. Наиболее часто аллергические реакции, связанные с употреблением апельсинов, наблюдаются в форме:

• острой крапивницы;
• отёка Квинке;
• аллергического ринита.

Аллергия может провоцировать разные варианты симптомов со стороны разных систем организма.

Включение апельсинов в рацион чувствительного к ним человека может провоцировать также тошноту, рвоту, боль в животе, головокружение, головную боль, затруднение дыхания, кашель, одышку. Допустимо рассматривать связь аллергии с появлением учащённого болезненного мочеиспускания, боли в области сердца. Вероятна также системная реакция – анафилактический шок.

Если у пациентов есть аллергия на апельсины, симптомы которой выражаются в нарушениях функции желудочно-кишечного тракта, они не всегда подозревают об истинной природе своего заболевания. Тошнота, рвота, тяжесть в эпигастрии и метеоризм, возникающие спустя несколько часов после употребления апельсинов, могут связываться совершенно с другой пищей. Понятие «аллергия» обычно ассоциируется с быстрой манифестацией проявлений, поэтому отсроченные неспецифические признаки нередко длительное время остаются незамеченными, относятся на счёт иной патологии.

Возникновение проявлений аллергии (сыпи, отёка, зуда, постоянных опрелостей кожи даже при правильном уходе и др.) у маленьких детей может быть обусловлено употреблением апельсинов кормящей матерью. Введение в материнский рацион продуктов с высокоаллергенным потенциалом сопровождается непредсказуемыми реакциями, должно обсуждаться заранее с лечащим врачом.

Хотя аллергия не относится к заболеваниям инфекционной природы и не передаётся воздушно-капельным или контактным путём, склонность к аллергическим реакциям может быть унаследована генетически. Наличие аллергии на апельсины у родителей делает вероятным обнаружение чувствительности к данной разновидности цитрусовых у детей. Поэтому необходимо вводить их в рацион постепенно, при подозрениях на аллергию соблюдать диету, обратиться к врачу.

Крапивница от апельсинов

Обсуждая крапивницу, следует отметить несколько ключевых особенностей течения:

• внезапное и быстрое возникновение;
• разрешение высыпаний в период до суток;
• отсутствие вторичных элементов сыпи.

Элементом кожной сыпи при крапивнице является волдырь. Количество волдырей может быть различным. Они отграничены от здоровой кожи, имеют размер от нескольких миллиметров до десятков сантиметров, способны сливаться, образуя единый очаг поражения. Пациента беспокоит не только наличие сыпи, но и чрезвычайно интенсивный зуд. Цвет высыпаний варьирует от красновато-розового до белого.

Волдыри, появляющиеся при крапивнице, во время надавливания бледнеют.

Возникновение крапивницы после употребления фруктов может объясняться аллергией на непосредственно апельсины или вещества, которыми они обработаны при сборе и доставке. Лечение начинается с устранения аллергена – больному нельзя есть апельсины и все блюда, где они присутствуют в качестве компонентов. Для купирования симптомов используются антигистаминные препараты – например, Цетиризин, Лоратадин и др. В тяжёлых случаях показаны глюкокортикостероиды.

Отёк Квинке

Отёк Квинке часто сочетается с острой крапивницей. Типичным признаком, как и у крапивницы, является обратимость – изменения исчезают в течение нескольких часов (могут сохраняться до 3 суток). Отекают губы, веки, щёки; признаки отёка могут распространяться на половые органы. Кожа на ощупь плотная, приобретает бледную (белую) или розоватую окраску.

Отёк Квинке в области гортани угрожает жизни из-за нарушения проходимости дыхательных путей.

Пациенты в таком случае испытывают чувство нехватки воздуха, жалуются на резкое нарастающее затруднение дыхания. Отмечается:

• охриплость голоса;
• «лающий» кашель;
• беспокойство, возбуждение;
• шумное дыхание, слышное на расстоянии.

Абдоминальная форма наблюдается, если отёк локализован в области слизистой оболочки пищеварительного тракта. Возникает тошнота, рвота, вздутие живота.

В лечении используется:

1. Диета (необходимо исключить апельсины и других цитрусовые).
2. Парентеральное введение лекарственных средств.

Пациенту с отёком Квинке необходима неотложная медицинская помощь. Устранение признаков отёка проводится с помощью антигистаминных препаратов (Клемастин, Хлоропирамин), системных глюкокортикостероидов (Преднизолон, Дексаметазон). Дополнительно показаны диуретики (Фуросемид), энтеросорбенты. После купирования острых симптомов нужно продолжать приём таблетированных форм антигистаминных средств (Левоцетиризин) на протяжении времени, рекомендованного врачом.

Аллергический ринит

Хотя аллергический ринит (насморк) часто возникает как признак поллиноза, то есть сенсибилизации к пыльцевым аллергенам, он может становиться проявлением пищевой аллергии. Чувствительность к апельсинам проявляется:

• ринореей (выделениями из носа);
• чиханием;
• отёком (заложенностью);
• ощущением зуда и жжения слизистой оболочки;
• нарушением обоняния.

Для насморка аллергической природы характерно наличие обильного отделяемого водянистой консистенции. Пациента беспокоит головная боль, частое чихание, которое может быть приступообразным, зуд в области слизистой оболочки и крыльев носа. Больные указывают также на зуд нёба, глотки. Из-за раздражения выделениями и механическим трением салфетками кожа в области носа краснеет.

Классическим можно назвать симптом «аллергического салюта», когда пациент, побуждаемый зудом, прикасается к кончику носа – ладонь при этом движется снизу вверх.

Значительно снижается способность ощущать запахи. В результате многократного очищения носа вместе со слизью может выделяться кровь. При постоянной заложенности возникает шум в ушах, сопровождающийся «потрескиванием» – этот признак особенно ярко выражен в момент глотания. В некоторых случаях присутствует покашливание.

Аллергический ринит не сопровождается лихорадкой, но исключать вероятность повышения температуры тела до субфебрильных значений нельзя. Затруднение носового дыхания и необходимость дышать ртом способствуют пересыханию слизистой оболочки полости рта, нарушению сна. Поскольку ринит сопровождается значительным снижением качества жизни, лечение необходимо. Диета соблюдается постоянно, пациенту следует помнить о реакции на апельсины, предупреждать персонал мест общественного питания при сомнениях касательно точного рецепта блюд.

В терапии применяются:

1. Антигистаминные средства (Лоратадин).
2. Деконгестанты (Оксиметазолин).
3. Топические глюкокортикостероиды (Будесонид).

Деконгестанты при длительном применении провоцируют тахифилаксию (потребность в постоянном увеличении дозы для получения эффекта), поэтому капли в нос показаны на протяжении не дольше 5–7 суток. Топические глюкокортикостероиды нужны только при тяжёлом течении аллергического ринита. Симптоматическая терапия при возникновении насморка после употребления апельсинов может быть ограничена таблетированными формами антигистаминных препаратов.

Аллергия на апельсины

Медицинский эксперт статьи

Аллергия на апельсины относиться к виду пищевой аллергии. Это значит, что аллергическая реакция наступает, когда вы употребляете в пищу определенный продукт. В былые времена лишь очень немногие страдали от пищевой аллергии и от аллергии на апельсины в том числе. В наши же дни это заболевание становится известно детям чуть ли не с пеленок.

Итак, рассмотрим причины и механизм возникновения аллергии на апельсины, а также её симптомы, способы лечения и профилактику.

[1], [2], [3]

Причины аллергии на апельсины

Аллергия на апельсины, как и аллергия на другие виды продуктов питания возникает из-за неадекватной реакции организма на вещества, содержащиеся в этих продуктах. Конечно, сами по себе апельсины не представляют никакой угрозы нашему здоровью. Но вот беда – наша иммунная система начинает воспринимать такие продукты как аллергены – то есть как враждебные агенты, которые нужно не допустить и устранить из организма.

Поэтому, аллергия на апельсины – это аутоиммунная реакция. Что это значит? Это значит, что иммунная система ошибочно воспринимает поступающие в организм вещества, как опасность и начинает защищаться. Для этой защиты наши тела выделяют особые вещества, которые называются гистамины.

Эти гистамины бывают нескольких типов, так вот при аллергии на апельсины в основном выделяются гистамины типа Е. Они то и запускают аллергическую, то есть защитную реакцию организма. Поэтому и лекарства от аллергии называют антигистаминными препаратами.

Ученые предполагают несколько основных причин развития аллергии. Одна из них – это загрязнение окружающей среды и резко снижение натуральности и качества употребляемой пищи. Организм легко зашлаковывается и, так сказать, перестает понимать, где настоящая опасность, а где мнимая.

Согласно другому мнению аллергия на апельсины может быть обусловлена тем, что этот продукт считается несколько экзотическим. Ведь апельсины не растут в нашей местности. Многие врачи и в том числе аллергологи советую питаться преимущественно продуктами местного производства, к которым наши организмы привычны. Такие продукты намного реже вызывают пищевую аллергию.

В научных кругах бытует еще одно мнение. Некоторые ученые считают, что случаи заболевания аллергией участились потому, что люди стали жить в стерильной среде. Наши тела созданы так, что они способны бороться с огромным количеством патогенов, то есть вредных микроорганизмов, которые находятся вокруг нас и неизбежно попадают в организм. Поэтому, иммунная система должно постоянно прибывать в «боевой готовности».

Но в наши дни, когда у каждого есть средства личной гигиены, бактерицидное мыло, возможность мыть руки, еду и подвергать еду тщательной обработке, иммунной системе остается не так-то и много работы. Перед ней встает дилемма: либо перестать «тренироваться» и как результат ослабить защиту организма, либо начать тренироваться на собственном теле, то есть запустить аутоиммунную реакцию. А это и есть аллергия. При этом ученые провели исследования. Они обследовали население страны с высоким уровнем цивилизации и гигиены, а также полудикое племя. Оказалось, что люди из племени почти стопроцентно поражены гельминтами, но при этом лишь у двух процентов населения была обнаружена аллергия на что-либо.

У «цивилизованных» людей, гельминтоз встречался лишь у пяти процентов населения, но при этом аллергией страдало более сорока процентов обследованных. Из этого ученые сделали вывод, что при недостатке внешних врагов наш организм начинает бороться сам с собою, лишь бы не допустить ослабевания работы иммунной системы.

[4], [5]

Аллергия на апельсины: симптомы, причины и профилактика

Апельсин – один из фруктов рода цитрусовых, им любят лакомиться как взрослые, так и дети, ведь они вкусные и содержат много полезных витаминов. К сожалению, не всегда от этих фруктов есть польза. Очень часто, из-за употребления апельсинов, случается такая неприятная вещь. МедикФорум решил выяснить, что делать, если у вас появились первые признаки аллергии, как с ними бороться и что могло стать причиной проявления такой реакции организма на цитрусовые.

Причины аллергии на апельсины

Из-за чего появляется аллергия на цитрусовые? Аллергия появляется тогда, когда человеческий организм не может воспринимать какое-то вещество. Из-за огромного количества фруктовой кислоты и пигментов даже не аллергик может получить сыпь. Иммунная система реагирует на выработку иммуноглобулинов группы Е, которые провоцируют выброс гистамина. Причин разжигающих заболевание очень много. Не всегда с точностью можно сказать почему именно у вполне здорового человека возникла аллергия на цитрус. Это может произойти в любой момент жизни, даже, если раньше у человека не было аллергии на фрукты.

Понятно, апельсин — один из крупнейших аллергенов, однако, есть ряд других факторов, негативно влияющих на его употребление.

• Генетическое заболевание. Когда аллергия у родителей, тогда есть риск, что она передастся детям. Аллергические реакции случаются еще в раннем возрасте малыша.

• Шлаки и токсины. Из-за выбросов в окружающую среду загрязняющих веществ, человеческий организм ослабляется.

• Химические препараты. Для хорошего вида фруктов их обрабатывают различными препаратами, которые не являются полезными для пищеварения. Поэтому аллергия может возникать не на цитрус, а на пестициды, которыми подкармливали деревья и сорваны фрукты (дефинил, фугнициды, бромистый метил, сернистый газ).

• Аутоиммунные болезни. Печень и желудок, поджелудочная железа и желчный пузырь – целый список органов, которые провоцируют нетерпимость организма.

• Перекрестная аллергия. Может возникать только на определенное вещество которое есть в составе апельсинов и также, например, на пыльцу цветов.Симптомы накладываются друг на друга, в ответ случается аллергическая реакция.

•Недостаточность ферментов. Ферменты берут участие в пищеварении, при их дефиците организм не справляется, не успевая впитывать вещество.

• Дети до трех лет. Педиатры советуют быть осторожными с цитрусовыми в этом возрасте, поскольку детская иммунная система не всегда может справляться с раздражителями и очень часто организм выбрасывает реакцию наружу.

• Употребление апельсинов во время беременности. На этот период лучше употреблять в маленьких количествах или на некоторое время воздержаться от этих сладостей. Большое количество этих продуктов поступает в материнский организм, в результате, ребенок может родиться с большой аллергической склонностью.

• Чрезмерное и частое употребление апельсинов в пищу.

Симптомы и проявления аллергической реакции

Аллергия на апельсины проявляется по-разному, но все же распространенным является:

?Нарушение пищеварительной системы. Возникает боль в животе, тошнота, рвота, метеоризм, сильная отрыжка, диарея.

?Поражения кожи. Жжение определенных участков кожи, а также зуд чаще всего возникают у детей. Покраснение, отеки, крапивница истощают организм.

?Влияние на дыхательную систему. Эфирные масла, которые дают апельсину насыщенный аромат, вызывают сухой кашель, иногда даже бронхиальную астму.

?Страдают слизистые органы (глаза, нос).

?Со стороны сердечно-сосудистой системы бывает головокружение, снижение артериального давления. Может отекать лицо и конечности. Симптом опасен тем, что есть риск возникновения анафилактического шока и отека Квинке. С этим тянуть нельзя, так как может быть угроза для жизни.

Диагностика аллергических проявлений

При появлении симптомов аллергии, прежде всего нужно выявить ее причину. Лучше обратиться к врачу аллергологу, который найдет причину и аллерген. Самым точным определением аллергена является венозный анализ крови и кожный тест. Согласно проведенным исследованиям, опровергают или подтверждают диагноз.

Медикаментозное лечение

При кожных реакциях назначаются специальные мази и гели (Фенистил-гель, Бепантен, Акридерм). Запущенные и тяжелые случаи лечат гормонами. Одним из самых действенных способов является иммунотерапия. Организм вырабатывает антитела и выводит аллерген. Экстракорпоральная гемокоррекция — новейший метод лечения аллергии. С его помощью изменяют состав крови, выводя из нее причину аллергических реакций.

Лечение народными методами

При лечении действенны и народные методы.

МедикФорум выяснил, какие методы есть для того, чтобы победить аллергию народными методами без использования лекарственных средств. Есть разные методы, подбирать их нужно индивидуально, а использовать с осторожностью, поскольку реакция организма в каждом отдельном случае может отличаться и также могут быть побочные эффекты, которые трудно предугадать.

Мед и другие продукты пчеловодства — один из способов лечить аллергию. Но с этим нужно быть осторожным, он также является аллергенным продуктом.

Травяные настои: крапива, зверобой, душица, хмель, березовые почки, перечная мята (1 ст л залить 1 ст кипятка). Пить перед едой 4-5 раз в сутки.

Мумиё. Используют от различных видов аллергии. 1г мумиё растворить в 1 л холодной воды, пить утром, запивая молоком. Раствором большей концентрации можно натирать пораженную сыпью кожу (1 г — 100 мл воды).

Чтобы избежать неприятных аллергических реакций на цитрусовые, лучше ограничить их употребление, а если стадия хроническая, то и вообще исключить их из рациона. Необходим для организма витамин С, можно получить из других фруктов и овощей.

Ранее ученые доказали, что богатые люди чаще страдают аллергией.